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美索不达米亚:考古学家估计,早在公元前5000年美索亚美利加人(玛雅人)就开始吃辣椒了,而在公元前7000年的时候就在此生长了,所以辣椒可以说是人类种植的最古老的农作物之一。最初发现于美索亚 ...
花篮、浅子、簸箕……一件件看似不起眼、但却是纯手工编制的小物件,却给人感觉透着精致:底部的镂空部分,不大不小整齐的分布着 ...
辣味原因辣椒素是一种含有香草酰胺的生物碱,能够与感觉神经元的香草素受体亚型1(vanilloid receptor subtype1, VR1)结合。由于VR1受体激活后所传递的是灼热感(它 ...
羊肉味道鲜美,养育了古老的中华民族,古代简阳人也不倒外地吃着羊肉享受美味。据历朝《简州志·职官》记载:简阳汉代时称牛鞞县,其中历任县长里有一个人叫“董和&rdquo ...
药用价值:功能主治1.《纲目拾遗》:辣茄性热而散,亦能祛水湿。有小童暑月食冷水,卧阴地,至秋疟发,百药罔效,延至初冬,偶食辣酱,颇适口,每食需此,又用以煎粥食,未几,疟自愈。良由胸膈积水,变 ...
红鱼的学名为红鳍笛鲷,又名红鱼、红槽鱼、红鸡,是暖水性中下层鱼类。该鱼个体大,刺小,肉质优良,具有含肉率高,高蛋白低脂肪等特点,是无污染的绿色水产品。南海北部海区 ...
中国南方地区名菜,亦是江苏,福建,江西等省的特产。板鸭以鸭子为原料的腌腊食品,分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密,香味浓郁,有“干、板、酥、烂、香”,像一块板似的 ...
青枯病:发病特征:植株发病时,病株顶部叶片白天枯萎,阴天或早晚恢复,2-3天后叶片保持绿色但全株枯萎。切开病茎,导管呈褐色,将切口浸在水中,从切口处流出白色混浊的菌液。发病规律:辣椒青枯病是 ...
从上世纪50年代开始蓝田县就引进栽培西洋甜樱桃,近几年引进和主要栽培的有红灯、拉宾斯、先锋等优良新品种。早熟品种红灯5月上旬成熟,果实大,平均单果重9.6克;果型呈肾脏形,果柄粗短;果皮红色 ...
武强年画是河北省武强县汉族民间工艺品之一,因其产地在河北武强而得名,是中国汉族特有的一种绘画体裁,具有浓郁的乡土气息和地方特色。 武强年画是在原始的 ...
白鹤梁位于长江三峡库区上游涪陵城北的长江中,是一块长约1600米,宽16米的天然巨型石梁。白鹤梁景观是三峡文物景观中唯一的全国重点文物保护单 ...
蓝田玉有翠玉、墨玉、彩玉、汉白玉、黄玉,多为色彩分明的多色玉,色泽好,花纹奇。据近年勘测,蓝田玉储量达100万立方米以上,主要分布在玉川乡和红门寺乡。当地民间玉匠过去都是用人工采玉加工,近年 ...
过年回家带点义乌特产,义乌那么多外来人口,在这个城市辛苦一年,总得带点义乌好吃的回去。 义乌市区内有各种各样好吃的东西,也许不是义乌的特色,但是却都慢慢的在变成我们义乌人的风格。 那么义乌有 ...
简介 保康松针是条形绿茶的一种,产于湖北省襄阳市保康县保南店垭镇和保北黄堡一带。春茶是最好的,所以家乡都会举行春菜,我也经常上山采茶的,那是一种享受,可以近距离接触这清香扑鼻的茶叶。 对于松 ...
香荷芋属多子芋类。分蘖性强,子芋多,易与母芋分离。为晚熟品种。株高1.2米左右。叶片深绿色,右柄绿色,微带紫色。每株结子芋8-9个,芋红色, ...
庐山“三石一茶”闻名,这里有商业网点近千家,牯岭中心更有一整条商业街,商场酒楼林立,各类商品俱全,景点也有供游客购买纪念品的场所。 牯岭街 庐山的购物市场主要是围绕旅 ...
江西煌上煌集团有限公司成立于2001年6月。其前身是1993年2月由现任集团董事局主席徐桂芬女士一手创建的“南昌皇上皇烤禽社”,1996年 ...
牛杂串为了保持传统牛杂的原汁原味,廉江的牛杂煲采取的是很原始的制作方法。一碗牛杂从内脏变成美食要经过很多复杂的步骤:首先要反复清洗内脏和其他污垢;接着用盐腌制;之后文火煲至九成熟;然后再一次 ...
罗田板栗,栽培总面积达4万公顷,年产板栗2万吨以上,2006罗田板栗年产量已经高达3000万公斤,其产量、面积均居全国之冠。产品以其果大(特级板栗每公斤40粒以内),质优(颜色鲜艳,营养丰富 ...
小点心“黄豆酥”是我家乡湖北荆州一带的叫法,我从小就对它一直喜爱得不得了!其实它与黄豆无任何关联,叫它“黄豆酥& ...
廉江裹蒸粽向以香滑可口、软硬适度著称,尤以廉城东街李伟坤的裹蒸粽脍炙人口,顾客“吃一个想两个”。裹蒸粽做法,以精白糯米浸洗后凉干,再以生炸新鲜猪油稍炒后,加上叉烧瘦肉 ...
簸箕炊(米乞),因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称,其后放磨成桨的米粉于簸箕当中,待一层熟透后再逐渐添加,一般都有三层以上。待米粉全熟后,用小刀将其剐成格状,以方便食客食用,最后在其表面 ...
俗称番桃,廉江市各地均有种植,河唇镇为主产区,其中该镇的风档村委会面积达2000多亩,为名符其实的番石榴村。据传,番石榴有防癌、抗癌的作用,因而近年市场销售看好,价格一般在l· ...
景颇族很早就采用制米曲酒。每年的九、十月间,当遍山的苦草、甜草、辣草、酸草成熟的时候,寨里的老人便煮好糯米饭和鸡蛋,并挑选出一对 ...
东莞荔枝东莞素有"荔枝之乡"的美誉,以色、香、味俱全的荔枝而闻名中外。"食之令人畅然意满"的东莞荔枝被誉为"岭南第一品"。东莞荔枝栽培历史悠久,《元一统志》、大德《 ...
荔枝是岭南佳果中的精品,在古今中外都享有较高的赞誉,唐诗有:“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人”的佳句。廉江市是我国荔枝发祥地之一,贾祖璋《南州六月荔枝丹》一文中说:& ...
榛子,又称榛栗、山板栗、尖栗、棰子等,榛子属桦术科植物,为野生灌木榛子树的种子。榛子果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气, ...
独山玉因其产自河南省南阳市北郊的独山而得名,色泽鲜艳、透明度好,是我国“四大名玉”之一,简称‘独玉’ ...
总有一两种东西陪着你长大,或是娃娃,或是玩具,而说到吃的,潮汕孩子也许会想到沙茶酱吧,它也是陪着我们长大的,或许别人会讲这不过只是一种很普通的调味品呀,可是在潮 ...
九江煎堆是广东南海著名传统汉族风味小吃。首创于南海县九江镇而得名。具有色泽金黄,甘香松脆的特色 。广东小吃九江煎堆是 ...
湘西猕猴桃资源约占湖南省总面积的三分之一,主要品种有“米良一号”和“古丈79—4号”。其营养丰富,除含有糖类、蛋白质、胡萝卜素外 ...
小口大枣,是我们甘肃省靖远县的一大特产,顾名思义,小口大枣因原产于石门乡小口村而得名。小口大枣的特点是鲜果果 ...
盐步秋茄是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。近年常登上穗禅饮食店的大雅之堂,其实早已盛名,在粤菜材料介绍上有专门 ...
说到汕头特产,走出去大街小巷都熟知的就是大名鼎鼎的牛肉丸啦~ 其中以金平区福合街的福合埕是最有名的,老招牌的牛肉店特产了,原店已经很老,不过吃的功夫可是木有拉下哦。福合埕的连锁店现在在汕头市 ...
莞香历来是东莞的特产,主要的产地有大岭山、寮步,特别是大岭山镇明代以前已广泛种植,以鸡翅岭、龙岗,马蹄岗、金桔、大沙、梅林、百花洞一带较为知名。大沙 ...
茂名是我国荔枝原产地之一。荔枝有野生荔枝和种植荔枝两大类。野生荔枝在自然界中自生自灭、自我繁衍、经久不衰。自然界的野生荔枝,一般树杆高挺,果实细小,其 ...
郁金:又名玉京,著名中药材。县内栽培已有900多年历史。不仅畅销国内,还向马来西亚、菲律宾等东南亚国家出口。( 双流县)郁金:又名玉京,著名中药材。县内栽培已有900多年历史。不仅畅销国内, ...
东莞腊肠是广东省汉族传统名菜,说起东莞腊肠,还有一段趣味的来历。东莞腊肠短而粗,传说始创这种腊肠的原是个矮仔,他挑着长的腊肠上街叫卖,因人矮,有的腊肠拖到地上,沾上很多泥沙,不 ...
以编织草帽、草鞋、竹器为大宗产品的编织业,是双流县的传统工艺产品。文星竹编工艺厂是一个典型代表。主要生产慈竹蒸茏。各式提篮、花瓶外套、扇子、枕巾、盘子等,具有美观新型,小巧玲珑、做工精细和传 ...
双流白家高记肥肠粉起源于清朝末年,至今已有100多年的历史。如今的店主张华林是高家肥肠粉的第四代传人。"白家高记"肥肠粉粉丝晶莹剔透,汤碗红白分明,入口麻辣鲜香,口味隽永,享誉八方。199 ...