莞香—东莞

莞香{Aquilaria sinensis}别名：牙香树、女儿香，为瑞香科沉香属乔木，属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特 ...

莱阳梨儿香又甜

      莱阳梨是胶东名果中的“长者”。梨皮呈绿黄色，粗糙而有黑斑，果形头粗尾细，看去并不美观。但肉质细嫩，甘甜如饴，且清脆可口，品质 ...

湘西腊肉

苗家人有一种隔年熏腊肉的习惯。每年临近年关，杀了年猪，将猪肉切成三至五斤一块，擦上盐和各种香料后腌三至五天，待盐及香料浸进肉内，再用竹条或藤条穿串挂到火坑上，以烟火慢慢熏干。熏制得比较好的腊 ...

六合牛铺

六合牛铺 六合盆牛肉，亦叫牛脯，是一道南京六合的名菜，已有一百多年历史，1918年曾参加江苏土特产品展览会，获得好评。 肉色红艳，脯肉不散。又香又酴，最宜病后食用，不仅可以调口味，而且能滋补 ...

天然广水 独家秘方

广水奎面是湖北省随州市广水市的特产。 广水奎面又名应山奎面，传说中曾被誉为“银丝贡面”，以“色泽白、根条细、不连条、不浑汤”等优点，深受消费者 ...

家乡特产--桑田膏蟹

   潮阳 河溪镇桑田一带养殖膏蟹已有300多年历史，膏蟹每只可达0.5公斤，膏多肉肥，味美爽口，营养丰富，是宴席佳肴，远销海内外。   而且它的吃法有很多种： ...

糖葱薄饼

简介 是由一层圆形的薄饼皮包住里面的长条状的糖葱的，形状是跟名字很相符的。糖葱是长条状，中间有许多通孔，像是多个葱孔并排粘在一起，合格的糖葱必须有十六个大孔，每个大孔周围又有十六个小孔。颜色 ...

家乡美食--谷饶狮头油柑

油甘是大战科珠下属热带落叶小乔木果树。我市果蔬志记载：“清朝雍正四年（1726年）该村（谷饶乌窖）村民于寨后山发现野生油甘变异植株，经嫁接繁育形成独特品种－－乌窖狮头油甘&he ...

徐州小孩酥、

徐州特产小孩酥是清朝乾隆年间的传统食品，其特点是“香、酥、甜”三性具备，是老少皆宜之佳品，现经公司制糖技师的挖掘整理，在保持原有特色的基础上加以创新，使之重新问世。 ...

家乡美食--金玉三棱橄榄

橄榄是橄榄科橄榄属的常绿乔木果树。原产于我国。是南方特有的热带亚热带果树之一。其优稀品种三棱橄榄是金玉特产，栽培历史150年以上。三棱橄榄果皮黄腊鲜亮，倒卵形，果基较平钝，微呈三棱状，故而 ...

马莲小枣

      马莲小枣是枣强县的特产，已有3000余年的栽培历史。据史料记载：枣强农林业生产发达，果品资源丰富，尤以红枣栽培多。据《史记游侠列传》记载，枣强有&l ...

丁氏香肠

   丁氏香肠是一道美味可口的汉族名肴。此菜用料考究，制作精细，风味独特，营养丰富。源于清朝雍正年间，距今已有300余年历史，是丁氏独家祖传绝艺，乾隆二十二年四月二十六， ...

枣强甘薯

      枣强甘薯是河北省衡水市枣强县的特产。枣强甘薯薯块整齐、均匀，薯形较长，表面光滑，块根皮色为黄色，维生素及胡萝卜素含量多，含糖量可达30%，鲜食熟制均 ...

肇庆怀集特产------六十日黄菜

　　六十日黄菜是一种无公害的绿色蔬菜,黄菜因其从播种到采收仅两个月，故称“六十日”近年来，渐成了酒店、食肆的桌上佳肴和人们馈赠亲友之佳品。由于省内的同类产品比较缺少， ...

隐藏的很深的特产

新乡的“罗锅居”大楼，所制作的酱肉色泽鲜艳，五香可口，肥而不腻，熟透而不烂，这就是远近闻名，别具风味的罗锅肉。罗锅肉制作方法严格讲究，选用65公斤左右的健康猪肉，宰后 ...

响水大米

响水大米，产于镜泊湖西北三十公里处，唐代渤海国上京龙泉府遗址附近的响水乡。它是黑龙江省的著名特产，驰名中外。 相传，在明、清时代，响水大米被誉为“皇粮”、&ldquo ...

满城县——华北草莓之乡

满城县处于温带半干旱、半湿润季风气候，四季分明。全县各地光照充足，雨热同期，年平均气温12.3℃，平均降水600毫米，无霜期达195天。土质多为壤土和沙壤土，优质的“一亩泉&rd ...

唐河特产---郭滩烧鸡

       郭滩烧鸡远近闻名，素有之盛名，为。始于唐宋鼎盛明清，至今已有四百多年的悠久历史。制成品肉烂、骨酥、皮不破，食用时骨肉自动分离，肥而不腻， ...

纸包羊肉

纸包羊肉。聚德成将粤菜纸包鸡技法改进烹制纸包羊肉。选纸要质柔韧,耐油浸，炸时不易脆烂。在制计、包制、炸制上都有独到之处,吃时将纸包打开,香气四溢。1943年10月，包头第一次解放。11月17 ...

家乡特产--西胪乌酥杨梅

杨梅是杨梅科杨梅属的常绿乔木果树。其优稀品种乌酥核已有六十多年的历史，相传清朝末年内斜（潮汕译音，原字为上中下结构，由“山大车”组成）村农民郑董株野生杨梅单株选育嫁接 ...

宾阳三宝之竹编

宾阳竹编，花色品种繁多，美观大方，实用细腻，精巧雅致，乡土味十足，在国际市场上拥有较高的声誉。近十年来，产品由原来的竹编发展到藤编、草编、绳编、芏编、芒编、混编等十多个品种，编织而成的花篮、 ...

肇庆特产粟米粥

　　桥头玉米粥,又可以叫粟米粥、麦米粥。桃源村（又叫黑岩村）盛产玉米，当地人称之“粟米”。玉米粉加佐料熬制而成的“粟米粥”是当地人的四季主食。 ...

肇庆裹蒸粽-------家乡的味道

        肇庆裹蒸粽是汉族传统节日食俗，肇庆人制裹蒸非常讲究，一要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮；二要选用上好糯米和当年绿豆； 三是 ...

南京六合猪头肉

六合猪头肉，汉族名菜，属苏菜系，早在晚清时即享有盛名，主料选用地方土猪，经手工去毛、沥尽血水、老卤腌制、旺火煮沸、文火焖烂等工序制成。具有香、透、洁的特色，食客“闻到开胃，进口即 ...

我为湛江（食神）水晶凤爪代言

湛江水晶凤爪   前言：广东湛江有什么好吃的特产小吃？没错，除了各种海鲜制品之外，还有一种叫“水晶凤爪”的美食！那叫一个美味。湛江水晶凤爪看上去晶莹剔透，吃 ...

北海特级野生沙虫

     方格星虫，俗称“沙虫”。它的形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约10～20厘米，沙虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆 ...

江阴特产

1.马蹄酥 江阴传统特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点，并经改进成面，该产品采用上等面粉、赤豆为原料，加果仁为辅料，用糯米发酵后制成。因成品四周厚、中间薄、形似马蹄而得其名。其特点为酥、松、 ...

平桂特产

平桂管理区特产丰富，其中公会晒烟、芳林马蹄、栗木莲藕、鹅塘油粘米、青梅、大平腐竹、旺牌食用油等优质农产品品牌，品质纯正，美名远扬，被誉为全国"马蹄之乡"、"青梅之乡"。  芳林马蹄 ...

唐县大枣

      大枣，也是唐县的著名特产之一，是中国国家地理标志产品。该产品栽培历史悠久，以“个大、核小、皮薄、肉厚”著称，为枣中之上乘佳品 ...

唐县柿子

      深秋季节，一走进唐县西面一带，首先映入眼帘的便是“一川霜叶丹，满山柿子红”的景色，一种“秋光原在此山中&rdqu ...

增城——迟菜心

迟菜心又叫高脚菜心，是广东增城非常出名的蔬菜品种。冬季是许多蔬菜上市的时节，但是因为迟菜心远近驰名，所以在各种菜系中独占鳌头。增城迟菜心已家喻户晓，即使同是迟菜心，价格却相差很多。在高档超市 ...

怀念的四季柚

地域范围四季柚原产浙江苍南县马站。 文化典故马站四季柚历史上有“仙家名果”之称。又名苍南四季柚。据马站魁里乡下魁村《周氏家谱》记载：周大川(1698—1 ...

圣女之果，容颜不老

     “刘家峡西红柿”形状个大而圆、果形整齐、形美色艳、单果重300克-500克、光泽红亮，酸甜可口，每百克西红柿富含维生 ...

增城——挂绿传说

      挂绿荔枝挂绿，是荔枝最佳品种之一，主产于广东增城。该品种为广东增城荔枝中的优等品种，也是广东荔枝的名种之一。该品种今存者为1979年古树枯死时由技术 ...

廉江红橙

产于广东廉州。 　　果皮薄、橙黄而有蜡质，果肉红色，汁多清香，嫩滑化渣，酸甜适中，风味独特。能增进食欲，畅通大便，帮助消化，降火下气，治疗热胸烦躁等，经常食用，可以健身美容，延年益寿，是居家 ...

肇庆特色名优特产

广东的城镇街头，杂货店内几乎都有“肇实”出售，中医开药，时有用它，海外华侨、港澳同胞，回国探亲、旅游之余，十有八九都要寻购此物带走，为何“肇实&rdquo ...

徐州煎饼、

煎饼——中国传统食品之一。用调成糊状的杂面摊烙而成，各地做法、食法略有变化。煎饼多由粗粮制作，营养价值高。煎饼疏松多孔，可厚（叠层）可薄，便于与其他食品搭配，可在不同 ...

阳春瑰宝——孔雀石

     孔雀石古代叫做“绿石”，由于它颜色酷似孔雀羽毛上斑点的绿色，所以人们俗称它为孔雀石。在中国孔雀石与大理石、太湖石、雨花石和英石 ...

舌尖上的沛县

沛公家酒 江苏沛公酒业有限责任公司坐落于沛县 沛公家酒 ，是全国500家最大酒业制造企业之一，江苏省主要曲酒生产基地，年生产能力10000吨。沛公酒1989年获中国轻工部食品协会&ldquo ...

乾隆御赞的玉带糕

  阜宁大糕，又名玉带糕，阜宁地区汉族糕类佳品。产于中国散文之乡——江苏省盐城市阜宁县，糕片白如雪，柔如云，甜如蜜，卷得起、放得开，上口香甜、滋润细软、营养 ...