荆州 公安牛肉

  公安的牛肉火锅，北到襄樊、南阳，南到常德、衡阳，东过武汉、九江，西到恩施、宜昌，都颇有名气。由于公安县是长江上一个重要码头，过去很多码头工人搬运货物，从晚上一直忙到天亮，早上收 ...

蕲春四宝之一蕲竹

蕲竹是湖北蕲春县主要特产之一。明代弘治《黄州府志》：“蕲竹，亦名笛竹，以色莹者为簟，节疏者为笛，带须者为杖。”因为它产在蕲地，其性能状态与一般竹子不同，故名蕲竹。一般 ...

娃娃鱼之乡——靖安

　　       靖安娃娃鱼是江西省宜春市靖安县的特产。娃娃鱼学名大鲵，靖安人称之为狗鱼，中国水产流通与加工协会授予靖安县"中国娃娃鱼之乡"称号。   ...

文山三七

三七又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。三七是中药材中的一颗明珠，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功 ...

安陆白花菜

安陆白花菜   安陆白花菜是湖北省安陆市独特的地方蔬菜品种，栽培历史悠久。康熙《安陆县志》记载:“白花菜:夏月开小白花，可为齑，香味绝胜，有红梗白梗两种，红梗尤美，他处 ...

静宁金果

“静宁苹果以其优良的品质赢得了市场。”王国庆说。作为富民强县的第一大产业，静宁苹果让当地老百姓成了最大的受益者。全县果园面积达76万亩，其中挂果园达35万亩，全县果品总产量达36万吨，实 ...

资阳临江寺豆瓣

临江寺豆瓣是四川资阳县传统名产，已有200多年历史。原料制方 蚕豆，食盐，花椒，胡椒，白糖，金钓，火肘，鸡松，鱼松，香油，红油，辣酱，麻酱，甜浆及多种香料。制作方法 蚕豆经脱壳，浸泡，接种， ...

资阳临江寺豆瓣

临江寺豆瓣是四川资阳县传统名产，已有200多年历史。原料制方 蚕豆，食盐，花椒，胡椒，白糖，金钓，火肘，鸡松，鱼松，香油，红油，辣酱，麻酱，甜浆及多种香料。制作方法 蚕豆经脱壳，浸泡，接种， ...

资阳临江寺豆瓣

临江寺豆瓣是四川资阳县传统名产，已有200多年历史。原料制方 蚕豆，食盐，花椒，胡椒，白糖，金钓，火肘，鸡松，鱼松，香油，红油，辣酱，麻酱，甜浆及多种香料。制作方法 蚕豆经脱壳，浸泡，接种， ...

新兴特产

六祖素斋之罗汉斋，里面有三茹、六耳、豆制品、面筋、瓜果。是一盘很好吃的美味的食物。虽然作为家乡人，我自己没吃过，但是朋友都说很好吃。 新兴裹蒸粽新兴裹蒸粽，以软、香、滑取胜，尤其是味道，在广 ...

西海龙蟹

　   博湖县因辖内具有博斯腾湖而得名，博斯腾湖古称西海，素有鱼肥、蟹美、虾鲜的“塞外江南”美名，中秋节将至，博湖西海龙蟹也将大批上市。  &nb ...

我家乡特产1

我的家乡特产——新兴排米粉，是广东省最早生产并出口国外的排米粉，已有近百年的生产历史，是新兴县的传统拳头产品。生产的排米粉选用优质大米，运用全水磨压滤工艺配合山泉水制 ...

家乡特产------程溪菠萝

菠萝又称凤梨及旺梨，是一种多年生草本植物，系热带四大名果之一。程溪菠萝是由台湾有刺菠萝，经过特殊培育而成的，与程溪一带气候、环境相适应的经济作物。其味道鲜美，果肉肥厚，富含维生素、纤维素、蛋 ...

我为家乡代言-------东山特产鱿鱼丝

鱿鱼，也称“柔鱼”，产量最大的台湾省，称为“枪乌贼”，可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高，每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大 ...

家乡特色-----石码金丝烟

人们在谈到龙海的名优特产时，“石码金丝烟，海澄双糕润（名小吃）”的俗语往往脱口而出。据《石码镇志》（民国抄本）所载：“石码烟丝，自昔驰名…& ...

漳州~片仔癀

  漳州片仔癀为棕黄色或灰褐色，有密细纹，可见霉斑，气微香，味苦、微甘。漳州片仔癀的功能主治是清热解毒，凉血化瘀，消肿止痛。用于热毒血瘀所致急慢性病毒性肝炎，痈疽疔疮，无名肿 ...

八仙过海何以赛“八鲜”

  金秋时节，螃蟹东行，溱湖当地人将一种名叫“簖”的竹制工具设在溱湖中，凡能爬过竹簖翻身入网的便是体魄强壮的上乘之品。因此，出现在盘子里的簖蟹个个肉质肥嫩， ...

看那潍坊的萝卜

      古谚语中有“烟台的苹果，莱阳的梨，比不上潍县的萝卜皮”。潍坊青萝卜是潍县著名土特产，也是山东省著名萝卜优良品种。潍坊人喜欢生 ...

桂平家乡特产--荔枝

 产地：中国广西桂平麻垌镇我市南部地区麻垌等乡镇气候温和，雨量充沛，土壤的主要成分多为沙页岩风化物，微酸性至酸性，适合荔枝生长，历来都是我市荔枝主产地。品种以禾荔为主，果皮鲜红，肉 ...

九湖兰竹荔枝

兰竹荔枝，简称兰竹，是荔枝的一个品种。这个品种在福建省荔枝产区均有种植，主要分布在漳州市一带。在龙海市九湖镇，该品种种植面积较广，使该地有“荔枝海”之称。该品种果实一 ...

武汉特产--周黑鸭

1995年周富裕开始从事卤制品行业，1997年周富裕自行研发出“周黑鸭”的配方，很快“周黑鸭”以“入口微甜爽辣，吃后回味悠长&rd ...

偷偷告诉你之三丁包子

三丁包子，汉族特色小吃，江苏扬州名点，以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”，所发面本地软而带韧，食不粘牙。富春茶社一直保持这种发酵的传统特色。所谓&ld ...

温江万春卤菜

卤制，作为中国菜肴常用的烹制法之一，在粤菜、鄂菜、川菜当中影响很大，在很多城市酒楼、街边小巷都能见大大小小卤菜店面的踪迹。大宴小酌，色香味俱佳的卤菜必不可少，而“川卤&rdquo ...

平阳马蹄笋

产品名称：平阳马蹄笋产品产地：温州产品特性：笋肉厚实、笋质脆嫩、笋味鲜甜爽口，高纤维、低脂肪、营养丰富产品简介：马蹄笋为平阳县传统名优特产，是食用笋家族中的上乘品种。其产于6-10月份，正好 ...

小特产，大的爱

雷山县，我想念的家乡，有我喜爱的美景，还有我喜爱的食物，呵呵，下面介绍几种让大家流口水的的食物，一般回到家首先吃的是家里香喷喷的米饭，接下来就是去吃以下的食物了，有时会是在家里弄来吃，但更多 ...

温江酥糖

温江酥糖产于成都温江区，是四川著名的汉族小吃之一。温江酥糖问世已有300余年的历史。据史料记载，温江酥糖创始人是明末温江县寿安乡著名糕点工人马敬山。他开设的糖果作坊吉祥斋，就以生产中式糕点著 ...

金御奇香，芳妙千载

淮安雨山茶业公司座落在风景优美的第一山国家森林公园和省级铁山寺自然保护区内，是江苏省苏北地区唯一一家从事茶叶生产、加工的中美合资企业。公司前身为江苏省盱眙县茶场、始建于1958年，1998年 ...

淄博特产之池梨

        淄博池梨，又称淄博酥梨，属白梨中的优良品种，在淄博市淄川区东南山区栽培历史悠久，是地方名产。因原产于太河镇池板村而得名，故名池板梨，简 ...

温江大蒜

温江大蒜属百合科，多年生草本植物，是温江著名的农副特产品。据嘉庆《温江县志》载：县境“蒜有两种，根茎俱小而瓣少，辣甚者为小蒜，根茎大而瓣多，辣甘者为大蒜。皆能杀腥辛膻虫鱼之毒，小 ...

贵阳波波糖

      贵州镇宁波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”。主要特点是香、甜、脆，色泽麦黄。食之口内久 ...

贵州茅台

       茅台古镇一带早在公元前135年就生产出令汉武帝“甘美之”的枸酱酒，这便是酱香型白酒茅台酒的前 ...

皮嫩味美----海阳白玉黄瓜

    海阳白玉黄瓜，俗称白黄瓜，又名“梨园白”。海阳白玉黄瓜是海阳市种子站从地方品种中经过多年定向系统选育而成的耐热、抗病品种，现已通过海阳市科 ...

长赤麻饼

      长赤镇地处南江西南部是进入巴广高速路便捷通道必经之处。长赤麻饼手工艺得益于铁制工具鏊的诞生，其具体可考时间为民国时期，传到现在已经是第五代。 &nb ...

萦绕心间 回味千百遍

  泰兴黄桥镇有一种烧饼，叫作黄桥烧饼。这种烧饼是用油酥和面，而且还有馅， 馅是用火腿或猪油等做成。烧饼在缸炉里一烤，酥脆焦黄，香喷喷，非常可口。这种烧饼只有这一个地方有。 《随园 ...

右桂夏橙

品种来源：从百色市右江区百城街道六沙园艺场桂夏橙果园中选育出的芽变早熟新品种。特征特性：树冠近圆头形，树势健壮；新梢青绿色，枝梢分枝角度中等偏小，丰产，稳产性强。果实扁圆形，平均单果重19 ...

大章丘特产10——鲍家芹菜

鲍家芹菜芹菜分为中国(本芹)类型和欧美(洋芹)类型两类。洋芹亦称西芹，为芹菜的一个变种，目前从国外引入许多品种在沿海大城市推广栽培。洋芹与本芹形态上差异很大，本芹叶柄细长多中空、纤维较多、香 ...

赵县被誉为“天下第一梨”，

忽如一夜春风来，千树万树梨花开！赵县是“中国雪花梨之乡”，“赵州”牌雪花梨以其独特的品质享誉国内外，被誉为“天下第一梨&rdquo ...

百色-凌云白毫茶

凌云茶香满天下! 据历史记载，凌云和利用白毫茶已有上千年的历史。由于凌云白毫茶有保健和预防、治疗某些疾病的功能，山民们就到山上挖来野生白毫茶苗种在自己的房前屋后，除采之入药外，平时采摘其叶烹 ...

大章丘特产9——明水白莲藕

明水白莲藕明水白莲藕: 明水白莲藕是济南著名特产，产自明水百脉泉头一带，以洁白如玉、质地细嫩、块大脆甜、嚼后无渣而闻名天下。据考证，早在战国初期即有种植。 它与驰名中外的明水香米同起源于鲁 ...

三店豆丝

        做豆丝：做豆丝的前一天下午，要淘好待做的米，还要挑好要加入的黄豆，清洗干净后，加入适量的水浸泡一晚，第二 ...