长寿血豆腐

在长寿，每当年味渐渐浓郁的时候，人们就会张罗着装香肠、做腊肉，自然还有招待客人必不可少的“血豆腐”。 位于渡舟街道富民街李和平制作的血豆腐，水分足，富有弹性，食之唇齿 ...

鲁菜豆腐箱

豆腐箱又名山东豆腐箱，齐国豆腐箱、是山东省淄博市汉族传统名菜，属于鲁菜系。主要原料是豆腐，相传清乾隆帝南巡时，曾“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞 ...

美味黄皮

1简介 黄皮，学名：Clausena lansium （Lour.）Skeels，水果名，顾名思义，具有黄色的皮，也被称油皮、油梅、鸡皮果、黄淡、黄批、黄弹子、王坛子。原产中国南方，在中国一 ...

保定容城面酱

保定面酱简介 “保定三宝”之一的面酱，是当地餐桌上不可或缺的调料之一，蔬菜瓜果沾上点酱特别爽口。 保定面酱主要是指甜酱，是北方面食中一种不可少的佐料。普通吃烙饼、薄饼 ...

保定容城之驴肉火烧

小吃一种，发源于河北省古城保定，广泛流传于冀中平原，驴肉火烧其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久。 火烧为一种面食，一般为死面做成（注：死面为未经发酵的面粉，经过发酵的面粉叫做活面，用 ...

保定容城春不老

亦名雪里红，是保定三宝之一。腌制后，无论存放多久，即不生筋，也不长柴，无苦涩味道，颜色嫩绿新鲜，为冬春季节不可多得的蔬菜。用保定春不老做腌菜、保定春不老生食和炒菜均宜，是城乡人民颇受欢迎的蔬 ...

容城铁球

“容城铁球”不仅是娱乐工具，而且有着群众观健身功能。球的外表明光铮亮，其内部结构复杂，球内有球，并装音板，两个为一付，俗称"一公一母"。拿在手中运转坊来，音响各异，有 ...

赤峰对夹

　　内蒙古赤峰的饮食特点仍以内蒙古草原风味为主，大街上有很多出售风味小吃的摊点，多以烤制的面食为主，具有酥脆香甜的特点，如哈达火烧、对夹（一种饼夹肉）等。 赤峰对夹被称之为中国的包肉汉堡。 ...

衡水特产饶阳豆腐脑

     饶阳豆腐脑是河北省衡水市饶阳县的特色小吃。饶阳豆腐脑用料达14种之多，作工精细，营养丰富，且吃起来味道鲜美，久吃不腻。     & ...

苹果之乡

    天下苹果数灵宝，灵宝苹果寺河山。     灵宝寺河山的苹果该有当之无愧的皇冠。寺河山位于灵宝市东南部，豫西地带，阳光充足，雨量充沛，土壤肥沃， ...

“另类”百合

      永靖百合以其鳞茎洁白肥厚，质棉、味甜、清香可口，深受广大消费者青睐，产品远销到港澳等地。    & ...

狂拽炫酷的南雄特产——板鸭君来了

    “南雄板鸭”已经有千年的历史，当地亦称这为“曝腌”。它造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜 ...

中国瓷都——潮州

陶瓷是火与科学技术结合的产物。陶瓷的艺术水平，是一个地方人类活动和科技进步象征之一。 潮州陶瓷，历史悠久。考古发现表明，早在8000多年前，潮州的先民便在本土制造和使用了陶器，而商周时期，便 ...

漯河辣条火起来

  河南省卫龙食品发展集团股份有限公司位于景色秀丽的中国食品名城--河南省漯河市，其主导产品——“亲嘴烧”、“亲嘴豆筋& ...

可爱的嘉兴——特产（三）

一、乌镇姑嫂饼       乌镇姑嫂饼是浙江桐乡乌镇的汉族传统名点，名闻杭嘉湖，它比棋子略大，油而不腻，酥而不散，既香又糯，甜中带咸。人们一 ...

开县“三绝”之三——龙珠茶

地域范围"龙珠茶"主要生长于：重庆市开县敦好镇龙珠村龙珠寺一带，此地海拔800-1200米，土壤肥沃、环境优美、山青水秀、云雾缠绕是产好茶的最佳地势。特定品质龙珠茶素有“形美、色 ...

开县“三绝”之二——水竹凉席

开县竹凉席以本地盛产的白竹、水竹为原料，经过划青、破竹、备篾，过匀刀并进行物化处理后，细致地编织而成。这种凉席在使用过程中，自然产生公变：初淡绿而渐渐泛黄，由中黄而金黄，多年使用，黄色浸润， ...

扎兰屯的黑木耳

     扎兰屯的黑木耳也是很出名的，扎兰屯黑木耳生产历史悠久，从康熙28年(1689年)就是当地招待贵宾不可缺少的佳肴，被称为“荤中之素 ...

内蒙古马奶酒

简介     马奶酒，被称为元玉浆，是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里，犒赏有功之 ...

彰武特产

我的家乡彰武农产品的种类很多，产量也很丰富，下面我将介绍一下家乡的特色产品。 从彰武的特色农产品开始介绍：旧日看上去并不起眼的黑豆，现在却成为彰武县的一个特点农产物。去年，彰武县黑豆种(zh ...

衡水毛笔

              衡水自古盛产毛笔，素有"毛笔圣地"之称。其主要产地侯店大队，则被世人称为北国"毛笔之乡"。每 ...

今朝有酒今朝醉--荼薇酒

   荼薇酒是以荼薇花作为主要原料，同粮食、酒曲一起发酵，经蒸馏、陈醇、配制等多种工序酿制而成。上世纪50-90年代由坐落在小榄镇的中山酒厂大量酿制生产并大量出口海外，所 ...

新会大红柑

                 学名 ...

鱼米之乡特产之姜汁撞奶

      我的家乡坐落在一个有着鱼米之乡之称的广州番禺。在广州市内，我们的番禺特产都是家喻户晓的，人们都逐渐爱上番禺，爱上番禺特产。说起特产，我首先想到的就是 ...

新会陈皮

　新会陈皮：又名广陈皮，为大红柑（学名茶枝柑）的果皮，入药已有700余年历史。《本草纲目》载：“柑皮纹粗，黄而厚，内多白膜，其味辛甘，··&middo ...

麻辣里的麻

    众所周知，川菜以麻辣出名，舌尖上的中国有一期就讲了川菜的麻辣，更是在当中提到了，如果川菜少了正宗的汉源花椒就不能算是真正的川菜。    ...

霸州特产胜芳蟹

　胜芳蟹,原产自河北省的胜芳镇,白洋淀原来分为东淀和西淀,胜芳镇所临的就是东淀,这里的河蟹由于距入海口的距离适当,水质良好,当时的生态适合河蟹生长,所以胜芳的河蟹曾居全国的河蟹之首。胜芳蟹是 ...

霸州特产美食--胜芳松花蛋

松花蛋制作在胜芳已流传百余年，经几代制作技师的传承和创新制作出个大、风味独特的胜芳松花蛋。成品剥壳后，蛋体晶莹、呈茶褐色、半透明状，形似琥珀而富有弹性，表面有美丽的松花纹，切开蛋体、蛋心呈绿 ...

家乡特产之丛台酒

  丛台酒，以华北特产的红高粱为原料，用小麦制曲，稻皮作副料，采取高温制曲，清蒸辅料，回醅发酵，回酒发酵，分批蒸烧，缓慢蒸馏，分级摘酒，分质贮存，精心勾兑等工艺而成。   ...

神木兰炭

      陕西神木是神府侏罗纪煤田的聚煤中心。全县储煤面积4500多平方公里，占总面积的60%，探明储量500多亿吨。煤层地质结构简单，储存稳定，埋藏浅，易开 ...

神木特产—红碱淖水煮鱼

      特产对于我们来说并不陌生，每个地方都有自己的特产，当然神木也不例外。神木有好的特产例如：绿豆凉粉、红碱淖水煮鱼、大红枣、碗砣、羊杂碎......我最 ...

潮汕芋丸

简介 畲族的风味小吃，同时也是传统的潮汕小吃。芋丸源于民间，品种丰富，风味独特。每年中秋佳节之后，正是潮汕地区盛产香芋的季节。这个时候，潮汕大街小巷旁的小吃摊上，必定会出现状如小孩拳头，香气 ...

淮安鸡糕，你是我的专属

     淮安涟水鸡糕，是涟水地区汉族糕类特产。鸡糕细嫩，造形雅致，营养丰富，深受老人喜爱。制作鸡糕是以鸡胸脯肉为主料，配之以适量的鲜虾仁、鸡蛋、山药 ...

廉江—红橙之乡

    廉江市是广东省湛江市下辖的一个县级市，是湛江市辖人口最多、面积较大、经济最发达的县级市。廉江市地越东经109°45′-110°30&p ...

鲜辣七星椒

新店七星椒是四川省的特产。新店的“七星椒”素以辣素重、回味甜而闻名，这种辣椒放在1米的视线内，常人就会有泪水熏出。中国吉尼斯总部考察认为新店七星椒是中国最辣的顶级辣椒 ...

响水浅水藕

响水浅水藕粗壮、白嫩、营养丰富，属标准的无公害绿色食品。生吃花香藕（印荷花开放时采的藕）无渣滓、水份多、解暑生津；秋天成熟后的藕，含粉量高，制作藕粉，质量上乘。这里的浅水藕既无南方藕的苦涩味 ...

淮安茶馓，香酥脆美，你是我的唯一

     淮安茶馓是江苏省淮安地区汉族名小吃，早在战国时期，就有了茶馓。又有人称之为“细环饼’，是用上白精面，拉出像麻线一样的 ...

老包头牛肉干

     老包头风干牛肉干在保留传统手工艺基础上，结合现代工艺配料、淹制、凉晒、油炸等工序。工艺规范，配料科学，风味独特，市场前景非常看好。   &n ...

横县南山之白毛茶

      横县出产茉莉花茶，还盛产南山白毛茶。横县南部的宝华山旅游风景区又称南山，建有千年古寺应天寺，传说明代建文帝靖难后在山中隐居15年 ...

南陵大米富盛名

　南陵县素有“芜湖米市，南陵粮仓”的美称，被誉为“江南鱼米之乡”“江南粮仓”。是中国四大米市之一“芜湖米市 ...