静心品普洱！

阳光洒满客厅，捧一杯清茶，临窗而坐，或欣赏美文、或聆听音乐，享受放飞心灵的美好。喜欢喝茶，一边品茶之醇香，一边赏叶之风资，倘若配上若干小点心，顿生无限情趣。记得小时候，对茶很排斥呢，感觉味道 ...

嘿！果然爱

果不向太阳索取微笑，温暖仍在太阳那里，但我们会笑得更加自信从容；如果转过身去发现了自己的影子，适当的躲让，阳光便可穿越心灵，温暖每一处身后的角落；如果摊开的掌心不能点落蝴蝶，那就紧握成拳挥动 ...

小馨带你品尝舌尖上的美味——凉虾

  夏天来了怎么办，大家都知道四川是个盆地，夏天热的要死，原属四川的重庆也是出了名的火炉。小馨的家乡大竹前面液晶介绍过地理位置，在地理位置上市紧挨重庆的。所以夏天的温度平均都在35 ...

马油馇酥——静

马 油 馇 酥     相传馇酥为唐代祭祀乾陵和神祀的供品，后传至乾州民间，延续千年，成为民间走亲访友、招待宾客的传统食品。     ...

淮阳县方布袋烧鸡

          布袋烧鸡和方布袋豆腐皮是淮阳一带最有名的风味小吃，具传已有600多年的历史。相传 ...

祁阳特色小吃

粉蒸螺蛳　　流传于祁阳的粉蒸螺蛳，别具风味。其作法是：选用新鲜的螺蛳肉搓洗干净，用茶油爆炒铲出；选用优质粳稻米(粘稻米亦可)碾成粉末，配以葱花、精盐、味精、姜丝、辣椒粉、五香粉、酱油等佐料， ...

新乡美味小吃----牛忠喜烧饼

牛忠喜烧饼是河南省新乡市的一种特色美食。牛忠喜烧饼在1980年全省名菜名点风味小吃展销会上颇受欢迎，被评为省优质产品，并正式定为“牛忠喜烧饼”。1989年获商业部系统 ...

-+悦灌汤包子

灌汤包子用料考究，制作精细。它以精粉烫面制皮坯，选用肋条肉为馅心，用鲜骨髓汤打馅，配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。 灌汤包子是中国的 ...

-+悦肉夹馍

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。以陕西地区的“腊汁肉夹馍”（猪肉）和宁夏地区的“羊肉肉夹馍&rdqu ...

美味酿苦瓜

酿菜是客家菜系中最为常见的菜品之一，酿苦瓜与酿豆腐、酿茄子、被称为“煎酿三宝”[1]。清蒸而出的酿苦瓜咸鲜脆嫩，清淡爽口，苦瓜香气诱人，微苦鲜香，不但有清热解毒、明目 ...

盐步秋茄

     秋茄又有“观音手指”之称，秋茄不像我们平时见到的茄瓜一样肥大，有青皮、粗不及中指、长6至8寸、钩尾、柔软、头尾弯接不折等特征， ...

商州特色美食——拌汤

面食里，拌汤是最懒的一样饭。简单，易做，不用力，不耗时，不费事。 舀半碗麦面，倒在钵钵儿(比小盆儿小的容器)里，注水，让面湿润，用筷子顺着一个方向搅拌，拌成棉絮和细碎的颗粒，颗颗色润，鲜嫩， ...

商州野菜香

当人们已经不再稀罕大鱼大肉的时候，长在乡野的天然野菜就成为都市人们餐桌上的新宠。因为生长环境不同，野菜远离闹市区，无公害无污染纯天然，富含人体必需的微量元素，营养丰富。都市中人追求吃出健康， ...

商州美食旗花面

棋花面又叫起花面、棋子面、片片面，是商州民间久食不厌的传统美食，寻常百姓的最爱。以其面片筋柔，汤鲜味美而称著。 棋花面最早见于北魏贾思勰的《齐民要术》一书中，由于宽汤大煮，又称为&ldquo ...

秦岭山中美食之洋芋糍粑

被群山环绕的商州黑龙口镇梁坪村，由于地处高寒，植被覆盖率高，生态环境好，农作物尤其洋芋的产量较高，并且口感好，洋芋糍粑成为了村里人的一道招牌食品。在梁坪，家家户户用自己种出来的洋芋做洋芋糍粑 ...

舌尖上的中国——临安多味笋干

     多味笋干采用临安优质野笋为原料，经传统工艺精心加工而成，具有鲜嫩、味美、营养丰富、口感独特等特点，是居家旅游理想的休闲食品。笋干丝营养丰富，内含蛋白质 ...

邢台—邢台大锅菜

　邢台的传统风俗中，逢年节集会，婚丧嫁娶，在招待宾客的宴席中，最少不了的，便是这大锅菜了。 村里做大锅菜，用的是那种很大很大的大铁锅，铁锅固定在一个泥抹的大灶台上，旁边是风箱。五花肉切片，白 ...

商州邵家烧肠

说起商州的美食，不能不提及邵家烧肠。这是位于州城东背街一爿不起眼的饮食小店。醒目的蓝底白字招牌悬在门首。店铺虽小，可它的生意红火得了得。每天上午8时至下午1时左右，来此店给嘴过生日的食客络绎 ...

鄂尔多斯蒙古族吃“羊”之法

手扒肉       手扒肉是蒙古人传统的食品方法之一。做法是将肥嫩的绵羊开膛破肚，剥皮去内脏洗净，去头蹄，再将整羊卸成若干大块，放入白水中清 ...

信宜美食—柴枪粉

信宜西江温泉位于北界镇的热水窝村(也称温泉村)，是远近闻名的风景名胜区。在这个美景区生产一种美食——柴枪粉。它是大米制品，是美味的小吃品，因其中间大、两头尖形似柴枪而 ...

新兴凉果——粗谈

    要说我们家乡特产是什么，我在这里为你们介绍一下我们的凉果特产，但是最具有代表性的属于是青梅和话梅为主，在80年代的时候就开始这些凉果，现在发展成酸、甜、辣、咸。这 ...

福州小吃-----芋泥

芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的汉族传统甜食之一，以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。福建东部沿海地区有做芋泥的习俗。芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出。 ...

舌尖上的美食——天岗湖银鱼

天岗湖地处全国四大淡水湖之一――洪泽湖西岸，人文汇萃，天华物阜，深藏种类齐全的松林庄古人类化石，流传着汉高祖“垂缰救主”的美丽传说，天岗湖银鱼更以其独特的品种在明代即 ...

关于卤豆腐

卤豆腐就是用精心挑选出来的香干子放在卤水里面经过若干时间熬制而成的。加工而成的卤豆腐表面微黑，闻起来有一股特有的醇和香气。把卤制好的卤豆腐切成细小片儿，再拌上用邵阳特产的朝天椒、姜末、花生油 ...

云山芽茶

云山芽茶早在康熙二年（1663）定为贡茶，此茶兼有多种药用功效，光绪三十四年，武冈共输出茶叶19.65吨。抗日战争时期，武冈县城一度成为内外物资转运枢纽之一，茶叶也由此地集散，然境内制茶仍沿 ...

湖北十堰房县小花菇

房县小花菇是湖北十堰市房县的一道地方菜，以房县小花菇为主料，辅以五花肉 　房县小花菇主料：房县小花菇 配料：五花肉 　　料头：新鲜干葱头、香菜根、酱片、大葱度、干尖椒段 　　制法：小花菇先用 ...

血酱鸭来源

血酱鸭是武冈的一种传统饮食。典故来自某个朝代一王爷落难后被官兵追杀到武冈，躲进了山里一户人家，这户人家拿不出好饭好菜，但为了能让王爷吃好，就杀了唯一的一只鸭子，并从地里挖回子姜、大蒜，摘来辣 ...

邵阳美食

水南桥的米粉是武冈一种具有独特风味的小吃，以粗细均匀、柔中有韧、色泽洁白透红、香甜可口而博取盛名，往往成为外地游客下榻武冈后第一样想要寻觅的吃食。水南桥的米粉是武冈一种具有独特风味的小吃，以 ...

教你做血浆鸭

血浆鸭”营养丰富，香甜俱全，吃起来香甜、酸辣、嫩脆、鲜美、佐料易找，炒法简单。用上等仔鸭切块经油爆炒，加上仔姜、蒜、红椒等佐料，最后浆上鸭血烹调而成。炒制“血浆鸭&r ...

你也能做的从化美食——酸梅鸭

酸梅鸭是一道好下饭、又易做的菜，是从化较有名的特色菜。吃起来酸酸的，味道很香。 其做法如下：材料：鸭半只、姜片3片、冰梅酱一瓶，白糖一小勺。烹制：在市场买的鸭肉都会偏肥，可以先把锅烧红，把洗 ...

阳春圭岗猪禄---------小祥系列文章

                          &nbs ...

澄海美食之猪头粽

不得不说，猪头粽成了我们这些离家很久的孩子怀念家乡味道的最重要的信物了。 想必大多和潮汕人同住的宿友除了吃过牛肉丸之外也一定品尝过猪肉脯吧。。 让我来详细的给你们介绍这猪肉脯。 香味独特的猪 ...

南昌拌粉

南昌拌粉 简介     说到南昌美食，所有南昌人首先都会推荐南昌米粉。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米，经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序制作而成，与其他地方所 ...

北舞渡胡辣汤

漯河比较好喝的糊辣汤有东方大市场门口闪记、五一路北舞渡、老街响八县、双龙建材门口，还有海河路上的“五味香”味道都比较正。 胡辣汤是中原地区小吃系列中的一绝。虽然它源于 ...

美味的镜糕

  镜糕则是与甑糕完全不同的另一种传统小吃食品。说镜糕是小吃，不如说是零食。镜糕很小，材料及制作简单，是把糯米粉装入直径约六厘米大小的笼里蒸制而成，仅几分钟 镜糕即可蒸熟。从笼里倒 ...

美味的甑糕

  顾名思义，“甑糕”就是以红枣和糯米为原料，用“甑”蒸制成的“糕”。甑糕米枣交融，老幼咸宜，营养丰富，滋补 ...

黄桂稠酒

  陕西的风味菜点以其所包含的丰富历史典故和文化情趣为越来越多的游人所了解和喜爱。酒席宴上吃喝是不分家的，于是陕西最有名的饮品黄桂稠酒就开始大行其道了。到如今，从大酒店到街坊小吃铺 ...

潮汕耗果

潮汕有名的小吃之一，潮汕小吃则是无米不成粿。一个潮汕方言“粿”字就将潮汕小吃的主要原料概括怡尽。在潮汕字典中“粿”是这样解释的，一种大米粉做皮 ...

徐闻那肉厚多汁的树菠萝呀

提到家乡的水果大军们，我总会想起小时候老家门前种的那两个树菠萝树。听奶奶说，是她以前用一只手种植下去的，据说这样结出来的果才会甜。可惜现在已经砍掉那两颗已经长的很高很壮的树了。和你们介绍一下 ...

榆林大烩菜T

      榆林大烩菜，简称烩菜或大烩菜。是陕北的最有特色的一道风味，虽然此菜源与内蒙，但是随着在陕北的落地生根加进去了许多陕北独特的风味， ...