全国各地美食小吃特色小吃大全是梧桐子网站话家乡栏目之一，介绍舌尖上的家乡，各省市区县乡镇特色美食、全国各地小吃及做法。
皮用料：粘米粉加入少许生粉搅匀，用温水冲泡搓成团，分为若干小块按压成薄饼状，用水下锅煮熟捞起，加入适量干粉搓匀待用馅用料：糯米、板粟、莲只、腰果、虾米、精肉碎、湿冬菇丝、精盐、味精、胡 ...
猪头粽澄海猪头粽（又名首花），是潮汕著名土特产之一，历史悠久，驰誉中外。制作猪头粽有一套精湛的传统工艺，必须选用新鲜猪肉及部分首皮作原料，要瘦肥搭配适度，而后加进鱼露、酱油、白糖、高梁酒 ...
卤鹅用料：狮头鹅-只，上等酱油二斤，白糖二两，盐二两，味精半两，香茅一条，桂皮六钱，川椒六钱，八角六钱，甘单三钱，丁香三钱，大蒜二条，南姜六两，肥猪肉一斤，清水以浸鹅为度。将川椒炒至微香 ...
酸咸菜是潮汕地区的一种特色菜肴。 咸菜，名闻遐迩的潮汕酸咸菜，潮菜三宝之一，素以金黄晶莹，酸甜酥脆，香醇爽口，风味独特而令人馋涎欲滴，饮誉海内外市场，尤其是澄海外砂酸咸菜历来采用独特的科 ...
小编来自美丽的内蒙古，在我们这里有非常好吃的地方特色美食，下面我就给大家介绍其中的两种地方特色美食，希望大家喜欢。 内蒙古地方特色美食之一——品味烤全羊的魅力。烤全羊 ...
简介 文蛤又名花蛤，属软体动物门、双壳纲、真瓣鳃目、帘蛤科、文蛤属。其贝壳略呈三角形，腹缘呈圆形，壳质坚厚，两壳大小相等，喜生活在有淡水注入的内湾及河口附近的细沙质海滩。文蛤肉嫩味鲜，是贝类 ...
韶关的马坝油粘米是广东省韶关市曲江区传统的优质水稻品种。以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称，由于不单止好看，而且好吃，一直是中国出口大米中的主要品种之一。 马坝油粘米是韶关市曲 ...
11月21日到23日，有着陕西东府美食之都之称的大荔县举办“中国.大荔首届美食节”，在现场，细如发丝的、一块猪耳朵切成24层得水磨丝、名扬省内外的带把肘子、大荔花馍、 ...
身为客家人，逢年过节必不可缺的食物就是萝卜粄。萝卜粄的历史悠久，过节吃萝卜粄是客家人祖先流传下来的传统习俗。所谓“粄”就是把大米加工成粉面后做成的食物。 萝卜粄的原 ...
说起德州，大家肯定想到了那美味的扒鸡。德州扒鸡的全名叫做德州五香脱骨扒鸡，是由烧鸡演变而来的，其创始人为韩世功老先生。据《德州市志》、《德州文史》记载：韩记为德州五香脱骨扒鸡首创之家，产于公 ...
hello！大家好啊，周末愉快又到了我吃货花花为大家介绍美食的时间啦！最近啊，有好多同学问我，好吃的是很多呢，但是呢，他们都不知道该去那些地方吃，现在来分享给大家哟，我们来看看，吃货眼里的 ...
寇家豆腐皮是德州临邑县的特产之一，是一款家喻户晓的地方特色名吃，是临邑县康健豆制品有限公司的主导产品，生产历史悠久。寇家豆腐皮选用优质大豆加工而成。临邑四季分明，有春来早、秋来迟、冬夏两季长 ...
hello！大家好啊，有没有感觉一日不见，如今天呢，又到了我吃货小甜瓜为大家介绍美食的时间啦！最近啊，有好多同学问我，好吃的是很多呢，但是呢，他们都不知道该去那些地方吃，现在来分享给大家哟 ...
冬枣，差不多每个地方都有，我的家乡也不例外，它就是理合冬枣。理合冬枣具有果大、性甘、色泽光亮、皮薄肉脆的特点，是枣类唯一被定为鲜果的品种，素有“稀世珍果”、&ldqu ...
薄饼是汕尾地区的特色小吃。汕尾薄饼过去是清明节的节日食品，每逢清明节的早上上山祭祖，祭完祖回家之后， 人们都会用薄饼作为午餐，现在物质生活多样化，人们受香港祭祖风俗影响，备有“烧 ...
普宁炸粿肉是潮汕地区特有的特色小吃，属粤菜。小食叫“粿肉”豆腐膜（薄得透明可照见人的干豆腐皮，潮汕人称“腐膜”）包马蹄、肉沫、香 ...
hello！大家好啊，首先大家周末愉快！今天呢，又到了我吃货花花为大家介绍美食的时间啦！周末就要好好享受一下！所以吃货花花就给大家推荐好吃的！现在来分享给大家哟，我们来看看，吃货眼里的哈尔滨 ...
提到周口，大家会想到什么呢？提到周口特产美食，又会想到什么呢？之前给大家介绍过邓城猪蹄，逍遥镇胡辣汤，今天要隆重给大家推荐一款美食---孔集烧鸡。 上高中的时候我 ...
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粉汤羊血则先是民间食品，后来经厨师和生意人引入市肆，但仍旧为普通老百姓所喜爱，仍旧保留浓厚的民间食品风格。陕西人喜养羊，喜食羊，也善治羊。周秦汉唐以来就有此传统。羊周身是宝，几 ...
新乡烧鸡由滑县道口镇传入。道口烧鸡距今已有板有200余年的历史，是全国文明的风味食品，传入新乡市也有60余年了。1924年有姓马的姓刘的等人 由道口到新乡经营“文兴居烧鸡店&rd ...
粉蒸羊肉，又称“清真粉蒸牛羊肉”，顾名思义，为回民小吃，是西安的传统美食之一。 历史传说 相传在唐朝，有一批阿拉伯商人取道祁连山前往长安。一日，准备饭菜时，忽遇大风。 ...
芮麻糖片创自明末清初，已有300多年的历史，素以酥脆甜香而著称于省内外。芮城麻片为山西省八大名食之一。1981年，在全省商办工业副食品质量鉴定评比会 ...
“银杏之乡”的泰兴有“三宝”：一宝当首推“银杏”了，二宝为“糖生姜丝”，三宝是“宣 ...
提起手锤牛肉丸，想必大家就会想起潮州吧，可见潮州手锤牛肉丸早已名声在外了。那么，何为手锤牛肉丸呢？难道是要用手来锤打牛肉丸？哈哈，当然不是啦。所谓手锤，是人工用两根特制的铁棒轮流捶打。这时候 ...
壶壶油茶是陕西省汉族传统小吃之一。把面粉、调和面加凉水搅拌成稠糊糊，慢慢的倒开水锅里搅匀，加进杏仁、芝麻、酱油、盐、胡椒粉、味精等，用小火边烧边搅，大约二十分钟后，颜色变成酱黄 ...
从化三华李，是从化的第二大宗水果。它适应性强，易种易管，生长快，结果早，一般定植后3年就能结果，5年开始进入丰产期，平均亩产在1500-2500公斤之 ...
福州最好的线面出在出在鼓山后屿村，以“丝细如发、柔软而韧、入汤不糊”而闻名，但随着街区改造和传统工艺的不便产量减小很多（现在有制面机，但真正好的还是手工线面）。选精白 ...
“草粿煮熟，天气变局，二碗卖做一”、“南畔浮乌云，草粿卖有存”。看着天空逐渐积聚的乌云，不禁想起了这两句潮州民谣。是的，夏天已经到了，吃草粿的 ...
束砂，状如雪砂，是一种具有潮汕地方特色的糖果。它以花生仁和白糖为主要原料，经过手工工艺制作，做成颗粒状，经过包装，可以保持较长时间。是潮汕人节日配茶和送客礼物的佳品。清同治年间。仙城人赵嘉合 ...
海南美食，渊远流长，随着海南经济的迅猛发展，旅游餐饮业更是一马当先。无数宾馆、酒店、餐厅如林而立；各种风味竞相争艳，新潮迭出，以致有了“ ...
姜薯为潮阳特产，以棉北后溪一带出产的最为著名。姜薯体白如雪，口感爽脆，可制成薯片汤、焖薯块、五果薯泥等甜品，是潮阳人逢年过节的吉祥食品，也用以平时招待客人。( 潮阳) 姜薯的功效温肺、益乳、 ...
今天要为大家介绍的可是小同最喜欢的小吃了。那就是在棉城为潮阳市的城区。《潮阳县志》载：“潮邑鲎粿乃粉粿中之精品，清康熙年间也以奉客。而粉粿则唐乃有之。”棉城先民用粥浆 ...
鸳鸯膏蟹膏蟹是蟹类中的佼佼者，因其腹部呈赤褐色，故又有人称为赤蟹。膏蟹以其腹中膏肥厚，味香可口，营养丰富，令人百食不厌，而远销国内外。潮阳河溪镇有“膏蟹之乡”称誉。 ...
提到镇雄的臭豆腐，首先想到的当然是箱子街。重庆有条街，叫好吃一条街。那里面什么小吃都有。当然，我在重庆的时候老把这个“好”字念错掉，重庆战友说：“这不念三 ...
杨梅是杨梅科杨梅属的常绿乔木果树。其优稀品种乌酥核已有六十多年的历史，相传清朝末年内斜（潮汕译音，原字为上中下结构，由“山大车”组成）村农民郑董株野生杨梅单株选育 ...
“金玉三捻橄榄”原产于汕头市金灶镇，是该地特产。其果皮黄蜡鲜亮，倒卵形，果基较平、钝，微呈三捻状，因此得名。该产品是橄榄中的一个名优特珍稀品种，其果实成熟时果皮呈金黄 ...
潘店空心面。手拉空心挂面系潘店传统物产。公元一七四二年乾隆下江南路过山东，潘店知县朱楚德奉上潘店作坊手拉空心面，皇帝食用后，对此精细工艺先赞不绝口，遂定为宫迁面，其制作工艺流传至今。该产品以 ...
煎转鲫鱼是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，煎转鲫鱼以鲫鱼为主要材料。菜式汤浓色白，鱼鲜味醇。营养丰富，适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿、贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者等食 ...
圣喜酱牛肉，是齐河当地名吃，家喻户晓清真喜逢食品是一家清真老字号食品老厂，制作加工的酱牛肉，因选料考究，配方独特而深受广大消费者的青睐。采取真空保鲜技术生产的软包装“圣喜&rdq ...
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