深圳美食攻略实用贴第一季

1、华强北民间瓦缸煨汤馆边上的小店面“华香鹅”，绝对是城中饕餮第一必须光顾的地方，最正宗的广式烧鹅，叉烧，令人欲罢不能，老板水叔，一个烧味强人，值得一见。强烈第一推荐 ...

如皋火腿

清咸丰初年（公元1851年），一家名叫“同和泰”的制腿栈在古城如皋悄然开张，大师傅们以当地特产“东串猪”为主料制作火腿，并由此一炮打响。随后， ...

徐州豆脑

　　豆脑是一种豆制品风味小吃以其经济实惠、方便适口的特点深受广大群众喜爱历数百年而不衰在徐州一带广为流传。　　豆脑与豆腐是同一家族但又有一定的区别即豆腐是凝固体豆脑是半凝固的流汁。　　豆脑制 ...

冶春茶社

冶春茶社冶春茶社是一座久负盛名的百年老店。点心味佳绝，外形美观。 　　走出扬州西北郊，跨上一座束在窈窕河身上的小桥，转过“御码头”向西，不远处便是扬州有名的&ldqu ...

新塘鱼包

鱼包称为东江鱼包，一般以秋风起时开始至明年3月为最佳。据说，以前鱼包与挂绿荔枝一样，是进贡给皇帝品尝的贡品。近日，亚洲电视台美食特辑也专程来到新塘某酒家拍摄鱼包的制作过程，新塘鱼包闻名海外， ...

舌尖上的宁海---大佳何对虾

大佳何镇是“浙江对虾之乡”，所辖的26个行政村村村养对虾，目前已形成溪下王、应家、大佳何等八个专业村为中心、从黄墩港畔到象山圆山码头长达10公里的对虾养殖带。全镇目前 ...

吃遍番禺！（二）——黄豆凉瓜鸡翅煲鲍鱼

　黄豆凉瓜鸡翅煲鲍鱼的介绍： 黄豆凉瓜鸡翅煲鲍鱼，可以说是凉瓜煲排骨的一个改良升级版，将排骨换成了鸡翅和小鲍鱼，免去了猪肉和火腿的哪怕是一点点地腻人感，凉瓜清凉去火、鲍鱼补而不燥，养肝明目， ...

客家仙人粄

“仙人粄”是一种清凉饮料，它还可以临时充饥。它是用“仙人草”熬成的。农历入伏吃“仙人粄”是客家人的习俗，据说这天吃了& ...

客家酿豆腐

酿豆腐，客家菜，亦称东江菜，它与潮菜、粤菜并称广东三大菜。具有的功效是补虚养身调理 骨质疏松调理。 材料 主料：豆腐、猪肉(肥瘦都要)辅料：香菇调料：味精、大葱、盐、猪油、胡椒粉、酱油、淀粉 ...

饶平国美食（4）

清早来袭，美味不容错过~~ 栀粿。 端午时节，潮汕千家万户喜爱做栀粿美食的风俗世代相传，加工制作精细，配制方法考究，美食风味独特，且有助消化，增食欲之功。　　　　 栀粿的原料为糯米，古代的 ...

舌尖上的美食——水煎包子

      大晚上的做着能力秀，看着微博上炒的火热的“沂蒙煎饼”，我突然地想起小时候在襄阳常吃的一种叫“水煎包子&rdquo ...

化州九六香油鸡的历史由来故事—大东系列

但凡化州人，都喜欢吃鸡，而说到吃鸡，大酒店的鸡就不如大排档的好吃，而大排档的鸡好又吃不过化州九六香油鸡。而有名的“九六”香油鸡却是名扬化州一带的。 化州九六香油鸡中得 ...

化州被评为“中国拖罗饼之乡”—大东系列

广东化州的一种食品，在中秋节时候吃，相当于月饼，以前化州没有常见的广东月饼，是吃拖罗饼过节；现在，拖罗饼在中秋节时，也比月饼受欢迎，月饼用于送礼，而自家食用还是会选择拖罗饼。 该饼皮薄，皮层 ...

舌尖上的天水（7）——扁食

扁食是甘肃天水特产，与饺子、馄饨等神似而形不似，酷似人耳，受天水人民甚为喜爱。 中国北方小吃，北方居民以面食为主，冬至有吃扁食的习俗，其他节日或者重要日子也常吃扁食增添喜庆气氛，扁食又称为馄 ...

舌尖上的天水（6）——凉粉

天水凉粉品种繁多，风味各异，制作考究，佐料独特。用荞麦制成的凉粉柔软滑爽，用豌豆制作的凉粉晶莹透亮，还有用扁豆、粉面等制作的凉粉天水凉粉天水凉粉品种繁多，风味各异，制作考究，佐料独特。用荞麦 ...

舌尖上的天水（4）——猪油盒

猪油盒是甘肃天水的名小吃，当地人都称之为宫廷点心。它是在清代宫廷点心“猪油饽饽”的基础上改制的。据说，清朝初期，随着满族人移居甘肃天水，猪油盒才慢慢地在天水传开了。 ...

饶平国美食（3）

top5，蚝烙。 这东西来头可就大了，就是因为最近很火的中国舌尖上的美食而彻底火了，五一那时候回老家，嗬，居然看到一家老牌蚝烙店门口排了一条长龙的队，还好多是外国背包客喔。最神奇的是，许多 ...

吕四鲻鱼+

上图就是吕四鲻鱼 。网站问题，只能上这张小图。 吕四一带常见的鲻鱼有几种，铁头、河乌支、黄眼睛、烂肚皮、遢肚子、木段头、麦穗头、浩淘壳等，铁头最大能长到四五斤，河乌支能长到两三斤重，黄眼睛 ...

从化青梅

从化青梅酒是从化有名的特产。一瓶好的青梅酒需要好的青梅来酿制。 青梅是龙脑香科乔木，高达30m，胸径达1.2m。树皮青灰色。幼枝和嫩叶密被星状毛。聚伞圆锥花序，花小，白色。果近球形，具2长3 ...

长汀皱纱肉

我在参加大学生网络营销大赛（http://abc.wm23.com/xdd1194）期待您的关注与支持！皱纱肉俗称“烧大块”，是长汀传统菜肴，历史悠久，早在清朝就已列 ...

汀州黄米果

我在参加大学生网络营销大赛（http://abc.wm23.com/xdd1194）期待您的关注与支持！前面我们提到了“白米果”是长汀人传统的食物之一。下面就介绍一下 ...

贵阳丝娃娃

    丝娃娃，是一种贵阳街头最常见的小吃，猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成 ...

汀州米果+

我在参加大学生网络营销大赛（http://abc.wm23.com/xdd1194）期待您的关注与支持！米果是汀州客家传统风味食品。每到清明时节，家家都或买或自制米果。米果是长汀人清明必吃的 ...

无为荸荠

当地俗称果子，雅号马蹄。沿江地区均产，巢湖市境主产区为无为、庐江、和县，其他圩区也有种植。全市年种植面积z万亩以上，总产70多万担。荸荠以地下球茎为食用部分，淀粉含量高，生吃熟食皆宜，鲜甜可 ...

缸炉烧饼

缸炉烧饼是京津冀地区汉族特色小吃之一。主要流行在河北地区，为唐山市非物质文化遗产。目前在河北石家庄市、乐亭县等地颇为常见。在河北省唐山市乐亭县已有百余年历史，以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘是其 ...

肇庆裹蒸粽

肇庆，肇庆市位于广东省中西部、西江的中游，享有“中国砚都”美誉。肇庆是国家历史文化名城，文化底蕴深厚，岭南气息浓郁，乃岭南文化、广府文化的发源地和兴盛之地。 &nbs ...

-+悦南瓜粥

南瓜粥，中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、 ...

蔚县粉坨

      蔚县凉粉坨一般分绿豆粉、豌豆粉、旋粉三种。绿豆粉以绿豆面制作，晶莹剔透；豌豆粉用豌豆面制作，香味浓馨；旋粉用土豆淀粉制作，是用& ...

蔚县粉坨

      蔚县凉粉坨一般分绿豆粉、豌豆粉、旋粉三种。绿豆粉以绿豆面制作，晶莹剔透；豌豆粉用豌豆面制作，香味浓馨；旋粉用土豆淀粉制作，是用& ...

-+悦+柿饼

柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品，又称干柿、柿干，可用作点心馅。色灰白，断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美，性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。 清·光绪《信宜县 ...

-+悦水晶饼

汉族小吃，传说宋相寇准为官清廉，办事公正，深得民心。寇准有一年从京都汴梁回到老家渭南乡下探亲，正逢五十大寿，乡党们送来寿桃、寿面、寿匾表示祝贺，寇准摆寿宴相待。酒过三巡，忽然手下人捧来个精致 ...

荔湾艇仔粥

    艇仔粥的由来：“是一个家道中落的广州“西关阔少”，他于经济拮据的窘境中，买了一只小艇，在荔枝湾做起 了卖粥的营生。以 ...

民勤美食

羊肉沙米面精选沙区羊肉，去油去筋，切成豆粒大小的肉丁，加调料炒至微糊生香，备用。沙米碾制去壳后，于清水中煮绵，加入炒好的肉丁，待羊肉沙为滚和时，下入手工面条，佐以葱沫、韭花、芫荽，文火稍焐即 ...

兴安盟美食

酥香、焦脆的烤羊腿 　　据传，烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗东征西伐期间，掌管伙食的-，为了缩短成吉思汗的吃饭时间，以便让他稍事休息，并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗经常吃的烤整 ...

鹏鹏带你吃遍涉县之——涉县凉皮

鹏鹏带你吃遍涉县之——涉县凉皮 嗨喽，大家好，我是你们的鹏鹏，前几站呢是带领大家在涉县的各个旅游景点转了一下，想必大家对涉县有一个大致的认识，今天开始呢我将带领大家来 ...

黄陂豆丝

   豆丝是武汉市黄陂区的三大传统小吃之一，也是长江中下游区域的农家传统食品，主要分布在湖北东南部、安徽西南部及江西。豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼此时为湿豆丝 ...

衢州常山美食

常山胡柚 产品产地：浙江省衢州市常山县产品特点：肉质金黄鲜亮，果汁清香浓郁产品成分：胡柚内含多种维生素，还有人体所需的16种氨基酸，此外，胡柚还富有铁、磷、钾、钙等人体需要的无机成分。产品功 ...

东莞美食篇之纸包排骨

“民以食为天”这句话可是一句非常符合我们实际生活的。人们现在每天都辛苦工作为的就是挣钱，挣钱就是为了生活，而生活就是四个字可以概括了——衣食住 ...

武安美食（5）抿节+

抿节是一种粗粮细做的面食。抿节用的面是由豌豆和小麦磨合而成的杂面，将和好的面团放在密布筛孔的特制抿节床上，用手掌抿压而下，成一寸来长的小节，呈扭曲状。食时，将抿节下锅煮熟，浇以素汤，汤内有豆 ...

武安美食（4）荞麦灌肠

荞麦灌肠武安自古有之，河渠村的灌肠最有名。用荞麦面和面，和成稀糊涂状，然后在笼屉上铺上布，把稀荞麦面放在一个特制的坨子里蒸，蒸好后切成宽约3厘米，长约5厘米的带棱的薄片儿，放在平底锅上煎（煲 ...