威县吊炉火烧

威县火烧是源于威县的一种特色的面食，其前身为“胡饼”，就是现在的烧饼。早在唐朝就有记载说：“胡饼为胡食，自西域传入。”由此可知，胡饼是伴随着西 ...

家乡美食之广式马蹄糕

  在我的家乡我最喜欢吃的就是家乡的广式马蹄糕，首先，广式马蹄糕味道和一般的马蹄糕的味道不一样，吃起来更加爽口，更加有弹性。下面我简单介绍下我们家乡的广式马蹄糕，广式马蹄糕，荸荠在 ...

吃货带你逛连州——东陂腊肉

东陂腊味产于广东省连州市东陂镇是连州市地方特色食品，有三百多年的悠久历史，因产于东陂镇而得名。东陂腊味包括腊肉、腊肠、腊鸭、腊狗四个主要品种，它是把鲜活禽畜，经过选料、腌制、风干等程序加工而 ...

滨海何首乌

江苏省盐城市滨海县是中国著名的首乌之乡，位于黄河故道入海处，其特质土壤中生长的首乌，经专家考证为何首乌的正品之一，其营养成份和功效优于何首乌的其它品种。何首乌属于萝摩科多年生草本植物，与人参 ...

排骨藕汤

  今天来介绍武汉文化，先来介绍一个美食--排骨藕汤。武汉人爱喝汤，有“无汤不成席”的说法，对于武汉人来说，排骨藕汤代表的就是家的味道。如今即使各地也都能吃 ...

年末的腊肉

在金寨，很多农家都有一道绝味特色菜，就是腊肉。20岁之前，我并不嗜吃腊货，山里人家，照理会把腊货作为饭头首先，从厨房倒挂的腊肉上割了一块，或是切了跟香肠，猪耳朵，洗净了，扔到饭锅里，一蒸，就 ...

话说湛江特色水果——大树菠萝

说起湛江有特色的水果，非大树菠萝莫属。 大树菠萝又叫菠萝蜜，原产地在印度，六朝时有外国贡船来到南海，使者携来菠萝子，上岸种植。坐落在广州黄埔区庙头村南海神庙（又称波罗庙）的菠萝树，相传为岭南 ...

大长陇陈广泰南糖

陈广泰南糖，是普宁南糖中最有名的，是军埠大长陇陈长泰所首创，已有七十多年历史，堪称糖食类的上乘，远近闻名。陈长泰十五岁时，曾往潮阳两英一家糖食铺学艺，在那里学会了一套制作糖食品技术。两年后， ...

海鲜自选加工 湛江吃海鲜攻略

霞山水产品批发市场 欢乐海洋美食城 地址：霞山胜利长堤路 一楼是宽敞明亮，秩序井然的海鲜零售大厅。每一拨来到这里的游客，都宛若游弋在形态万千的海底世界，活鲜、冰鲜、冻品、干品、海产旅游工艺& ...

大足特色美食--三驱田凉粉

重庆市大足县三驱镇河街居委田正华、唐吉英夫妇因卖豌豆凉粉而闻名于市内外，故得名——田凉粉。田凉粉产于三驱镇，历史悠久，现有100余年的历史，可称之为田家几代人共同创造 ...

大足特色美食--三驱甜粑

小镇不变的美味从踏入大足区三驱镇的那一刻，就完全远离了大城市的喧嚣，兴隆街沿路都只有低矮的民居，作为镇里的主街，这里是当地人们眼中最繁华的一条街，平常闲逛、喝茶唠嗑、享受美食… ...

大足特色美食--丁家坡洋芋

丁家坡洋芋：23年香味依然“来过重庆，没吃过重庆火锅是一种遗憾，来过大足，没吃过大足县城丁家坡洋芋也是一种遗憾。”这是一位网友在为丁家坡洋芋建立的百度贴吧中的开场白， ...

边陲小镇芒市的那些小吃1

    地处西南边陲，与缅甸相距一百多公里的小城市，芒市。是热带季风性气候区，降水丰富，少数民族主要有傣族，景颇族，阿昌族，傈僳族，德昂族，从而产生了多种独特的 ...

舌尖上的牡丹江--美食

接下来呢，让我来给大家接收下我家乡的美食吧，相信大家一定会很感兴趣的，不得不承认本人自己就是个地道的吃货O(∩_∩)O~ 杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种 ...

新乡红焖羊肉

红焖羊肉火锅，起源于祖国中原大地－－河南新 乡。 红焖羊肉作为美食中的精品，其营养价值及健身功能不言而喻。据《本草纲目》中记载：“ 羊肉，性温味甘，补气滋阴，暖中补虚，开胃健身； ...

舌尖上的海珠区——白切贵妃鸡

 贵妃鸡之所以叫贵妃鸡自有一段故事。相传，唐明皇与杨玉环饮酒对歌，两人都有些醉意，有些轻飘飘然，杨玉环借机又撒起娇来，痴迷神颠地说：“我要飞上天!”这唐明皇 ...

蔚县五香豆腐干

      蔚县五香豆腐干是蔚县特产之一，暖泉镇的五香豆腐干尤为有名。 　　蔚县五香豆腐干是把豆腐切成细条或长方小块，经日光暴晒，反复翻晾， ...

化州笪桥黄瓜干

笪桥黄瓜编辑最地道的黄瓜干出自化州市笪桥镇，又叫笪桥黄瓜干。 笪桥农民种植黄瓜历史悠久，量制成瓜干，则是百多年前的事，笪桥黄瓜（又称化州黄金瓜），以产地得名，始种地是中村、留村，以后陆续发展 ...

传说中的猪儿粑

泸州猪儿粑是四川泸州地区汉族传统名吃之一，具有选料考究，制作精细，质量优良，以其糍和而味香糯软而不粘牙的独特风格。泸州猪儿粑分咸馅、甜馅两种。咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精、精盐等为原料；甜 ...

我的家乡——红团

红团是莆仙民间，每逢过年每家每户都要制作的一道特别小吃，因其表皮呈红色而得名。刚刚蒸熟的红团热气腾腾，味道甜而不腻，深受群众喜爱。做红团一般在腊月廿六、廿七左右进行，从做红团这天起，过年的气 ...

地方美食

【卷蒸子】卷蒸子是一道由小麦面粉和素菜制作的地方名菜，卷蒸子蒸熟后，它适用于炒、炸、拌等多中食用方式。香、甜、酥、辣多种风味具备。是当地喜寿宴席上一道独特的家乡美肴。【黄龙肉】黄龙肉俗称&l ...

厦门姜母鸭

据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载，姜母鸭原系一道宫廷御膳，相传为商代名医吴仲所创，后来流传至民间，遂成为一款名菜。熟地、当归、川芍有补血活血功效，枸杞子有补肝益肾作用，党参、黄芪有补气的 ...

沙井生蚝——蚝乡蚝香

  大家好，五一劳动节已经过去了，不知道大家有没有去哪里游玩呢？嘿嘿，在这里我想给大家推荐我的家乡的美食之一生蚝。    大家知道吗？沙井是著名的千年蚝乡。千年 ...

舌尖上的洛阳市老城区！小钰子带您吃遍洛阳城！1

　hello大家好啊。我们又到了《小钰子带您吃遍洛阳城》的时间啦。哈哈，今天我们宿舍在聚餐思密达，文章发的晚了，抱歉啦。各位吃货，你们准备好啦吗？ 洛阳美食之连汤肉片 连汤肉片是洛阳水席中 ...

干焙土豆丝

干焙土豆丝在我的家乡是特别受欢迎的一种家常菜，因为他制作简单，口感颇好。 下面我将教大家来制作这道菜。 1.将土豆洗净外皮，根据需要，可以削皮，因为土豆的营养70%在表皮上，所以我保留了两个 ...

长葛美食攻略

      特色店铺特色美食：       1.食义阁 ：酱爆鸭丝、肘子、日本豆腐 2. 德庄：德庄汤 3.巴蜀：脆皮肠 4.红福 ...

福州小吃-----太平燕

“太平燕”是福州婚聚喜庆宴席上的一道“大菜”，上席时鸣放鞭炮，客人要待新郎新娘或长辈即席致谢后，方可食用。扁肉燕深受台湾同胞和海外福州侨胞喜爱 ...

辛集麻花为什么那么好吃

辛集麻花为何那么酥脆可口、清新爽口，为什么那么好吃呢？为什么越吃越好吃，越吃越喜欢呢？这主要老子的仙气在起作用噢。 话说有一天，一个白胡子老头，从孔集往东走，来到辛集。看见有一家炸麻花的，生 ...

我的家乡美食---崩肝

大家好，我来了！又到了介绍我们家乡美食的时刻，这次先跟大家卖个官司不告诉大家这么美食是什么。因为许多人都似乎不知道它叫什么，也没吃过，但是很好吃，我们家乡的特色。这个美食对身体很有益，有补肝 ...

息县的腊肉饭

每当将近年关　我们家乡总会将生猪肉制成腊肉　然后用它来做腊肉饭　很好吃很美味哦　下面来介绍一下家常的做法主料　大米，腊肉　　辅料　紫甘蓝，鸡蛋，生抽，蚝油烹饪方法1、大米淘洗干净，加适量清水 ...

宣化油面窝窝

宣化油面窝窝是宣化的一种传统小吃，滋补健脾养中气。油面窝窝，蘸着蘑菇卤汁，吃到嘴中，脆、爽、鲜香、筋道。宣化的油面做的花样可多了，有猫耳朵、蒸拔 鱼、烫面饺，可只能吃六分饱。一．油面简介宣化 ...

粽子 故乡情

我们息县的粽子　并非到了端午节才有的　在平常也很常见　特别的美味 节日食品，古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而诞生的，那一天便互相送粽子作为纪念。并且粽子还是中国历 ...

我家乡的美食。

大家好，我是花花我又来啦，大家有没有想我呀！我是上次给大家介绍的冰淇淋火锅大家吃了没？是不是很美味？花花是个吃货，今天必须又给大家介绍吃的啦！喜欢吃酸甜的人一定会喜欢吃这个，那就是东北正宗的 ...

冰淇淋火锅.

我来给吃货们介绍好吃的啦！上次给大家介绍的酸菜饺子，大家没有有尝试过自己动手包饺子，品尝我们的特色呢！还没有平常的一定要品尝一下，否则会后悔的昂！今天花花我又来给大家介绍一个好吃的！这个是夏 ...

增城丝苗米鸡饭

增城丝苗米在国际市场上享有盛名，朱村丹邱大岗村丝苗米更是“增城四宝”之一。用增城最好的米和增城最好的鸡煮出来的鸡饭，增城人会自豪地说，这是天底下最好的饭。 增城鸡饭的 ...

临海糟羹

  糟羹又叫山粉糊，是元宵节食品，各地元宵吃汤圆，而台州北边几县则是吃糟羹。每年正月十四看过花灯之后，人们便会回家美美的吃起糟羹来。   早在明代，抗 ...

子长美食

      子长马铃薯种植始于清末，民间除作副食外，多用于牲畜饲料。民国时期，开始用马铃薯制作粉条(俗称洋芋粉条)，但因数量少未有大的发展 ...

子长粉条

      子长粉条(丝、皮)为陕西延安子长县特产，以马铃薯为主要原料、经磨浆、过滤、沉淀制成淀粉、再经熟制加工而成，其色泽洁白光亮、条干均 ...

美味也要你来尝

      说起岑巩的美食来要数得上炒香虫了。大家都知道贵州是一个少数名族较多的地区之一，全省有40多个名族，而岑巩以苗族为多。苗族因居住在 ...

乾县豆腐脑

乾县豆腐脑采用颗圆子饱的黄豆用水浸泡、磨成豆浆，滤出浆水烧开，加入适量油根或石膏，使豆浆凝结成半固体，即成细白鲜嫩的豆腐脑。吃时用巴掌大的薄铜浅勺子舀入小花碗中，调上精盐、蒜泥、五香陈醋、酱 ...