渭南临渭区大荔县的大西瓜

      渭南大荔地处关中平原东部，境域地势平坦，土壤肥沃，灌溉条件优越，种植西瓜具有得天独厚的自然优势，属栽培西瓜的最佳优生区 ...

佳县百年传统小吃--马蹄酥

      状如马蹄，金黄脆酥，香甜可口，回味无穷，这就是佳县的百年传统名小吃——马蹄酥。  & ...

徐闻特产之让人垂涎欲滴的海鲜

谈到徐闻，怎么能不提他的海鲜呢，一想起起就让人垂涎欲滴的海鲜是大自然赐给我们的一种天然美食宝，下面让我们来看下。 徐闻县三面环海，海岸线长达372公里，岛屿众多港湾，星罗棋布有50多个港口埠 ...

漳州芗城区美食篇之鸡仔胎

    福建省漳州市芗城区、龙文区、龙海市及周边一带群众，每年秋凉以后，多有食用鸡仔胎，滋补身体的习惯。      鸡仔胎就是小鸡在被孵化的 ...

家乡美食

 黄油:          蒙古语称“希日陶苏”。其制作方法是将鲜牛奶放入缸内或盆内，发酵后奶脂上浮成白油 ...

邵阳美食炸虾球

邵阳美食炸虾球 　　原料：主料 　　大虾300克。辅料 　　鸡蛋清2个，肥膘肉50克。油、淀粉、精盐、绍酒、味精、花椒水。 　　制作过程： 　　1、把大虾去头去尾去皮，除去脊背上的沙线，用水 ...

佘田桥豆腐

佘田桥豆腐 　　坐落在邵东县境内的蒸水河畔，素以出产水豆腐而闻名遐迩，因水质极佳，做出的豆腐格外洁白细嫩，以味道香甜鲜美而享有盛名。相传清代末年，这里有一“豆腐奶奶” ...

红烧全鹅

红烧全鹅 　“铜鹅”，是武冈著名特产，全国闻名。它的特点是：汁透明，色红亮，酥嫩鲜美可口。 　　红烧全鹅制作方法是：选体重三公斤左右的鹅，宰杀时将血流尽，热水去毛洗净 ...

鸭溪凉粉

鸭溪凉粉是 遵义地方最具有特色的一种夏季休闲消暑风味小吃，是女孩子特别喜欢的小吃，因产自遵义县鸭溪镇而得名。它采用优质豌豆为原料，经过水泡、细磨、滤渣、煮制和冷却之后，切为薄薄的长条状。看上 ...

鸭溪豆豉火锅

鸭溪豆豉火锅的历史虽然不算太长，但已有30年了。且一开张便顾客盈门，火锅美味被越来越多食客认同，逐渐引起外界关注，过往客商游人，慕名前来品尝的，一年到头，络绎不绝。鸭溪豆豉火锅，是一种大众口 ...

　武冈卤豆腐

　武冈卤豆腐，湖南省武冈市特产，中国国家地理标志产品。该产品是用精心挑选出来的香干子放在卤水里面经过若干时间熬制而成的。加工而成的卤豆腐表面微黑，闻起来有一股特有的醇和香气。是当地的传统美食 ...

雪峰蜜桔

雪峰蜜桔 　邵阳是柑桔之乡。邵阳蜜桔糖分高酸度低，果肉无核，鲜美可口，而且抗逆能力强，结果早，产量高，耐贮藏。邵阳蜜桔品种多，其中尤以雪峰山脉东南麓的洞口县所产的蜜桔最负盛名，被周总理亲自命 ...

舌尖上的巴林左旗

          哈拉海，宽叶荨麻，别名螫麻子、小荨麻。荨麻科荨麻属多年生草本植物。茎高40-150厘米，四 ...

邵阳武冈食文化

武冈有许许多多其他地方不曾有的好东西，其中最突出的是吃食，非常诱人，非常有特色的吃食。现在，武冈的米粉和卤味渐渐名声在外了。在长途班车上，在招待所里，常常听到这样的对话：“都说武 ...

牛肉丸子面

     牛肉丸子面可是我们山西临汾的独有特产，作为临汾人不知道牛肉丸子面那可真是“out”了。牛肉丸子面始创于20世纪70年代，由临汾 ...

百年老字号——刘长兴

建于清朝末年的刘长兴以经营各式特色包子面条为主，至今已有百年历史。经过几代人的奋斗，老字号的刘长兴在南京、在全国已是鼎鼎大名。在古城南京更是无人不知、无人不晓、每逢节假日亲朋好友带上客人，一 ...

东北蘸酱菜

  东北蘸酱菜是指用黄瓜、生菜、水萝卜作食材，配以尖椒、蒜、小葱等配料制作而出的一道菜。东北蘸酱菜深受乌兰浩特人民的喜爱，几乎没有人不爱吃，不管是日常生活中还是在聚会上人们都会拿出 ...

潮汕特色小吃甜粿

潮汕地区历来人多地少，“丰年不足三月粮”，加上经常发生自然灾，因生活所迫，所以漂洋过海谋生，成为潮汕人的传统习俗。在“红头船”时代，出洋的人随 ...

丰顺美食——薯粄

薯粄，丰顺代表性美食，在亲戚朋友聚会上少不了这道美食。薯粄是用一种姿色的形状奇怪的薯仔，把它磨成粉状的，下锅油炸。蘸上蒜醋汁，香甜爽口，风味独特，深为当地及周边地区群众的喜爱。因其本身含有淀 ...

周黑鸭 云梦鱼面

湖北周黑鸭食品有限公司是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业，其前身为“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”。公司位于湖北省武汉市江岸区谌家矶大 ...

大连对虾

对　虾今天给大家介绍一下对虾。中国对虾俗称大虾。是一种味道鲜美且营养高的高档水产品，是国内外市场的畅销品种。大连是对虾的盛产地和重点捕捞作业区。对虾体长大而侧扁，雄性体长13-17厘米，雌性 ...

宿州美食

宿州小吃:孔府大盘辣子鸡，从市运车站坐车的话半个小时左右的时间就能到符离集，票价2块，大盘辣子鸡是用大号的铁盘装的分量很充足味道鲜美肉质爽口，辣子入口的时候感觉不是特别的强烈但是后劲很辣，另 ...

我为家乡代言，我来带你游遍鹿泉！炕烘翠枣

我来啦，我来啦，最近《舌尖上的中国2》特别火爆，跟随潮流，这期，我为大家再来说说鹿泉的特色小吃吧，记得前几期有说过鹿泉的缸炉烧饼，大家还记得不？这期呢，我来说说鹿泉的炕烘翠枣。 炕烘翠枣主要 ...

我得家乡-----特产（白莲藕）

博兴县湖滨镇盛产白莲藕，白莲藕为多年生草本。块根肉质，肥大而长，底面生多数黄色须根，上面有多数三角状叶柄裂痕，横卧于水底泥中。叶自基部挺出水面，有极长叶柄，园柱形，叶片广卵状心脏形，光亮深绿 ...

我得家乡-----特产（金丝鸭蛋）

金丝鸭蛋，蛋壳呈青色，外观圆润光滑。金丝鸭蛋在我国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐，博兴金丝鸭蛋久负盛名。该产品的特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种 ...

大理冻鱼

在冬季的时候，在大理一带白族人民的餐桌上或饭店里，常常可以见到一种当人十分喜食的冷冻名菜大理冻鱼，它是白族人民用来招待客人的很有特色的上等名菜之一。在大理有一句老话，叫“吃冻鱼， ...

大理雕梅酒

梅子酒的口味甘甜可口，同时还适合那些不喜欢烈酒的女人饮用，现已成为各地餐桌上深受各种人士喜爱的美酒之一。不过要说最有名的梅子酒产地，云南大理和日本中部的梅子酒应当是最享誉盛名的。因为洱源县更 ...

大理生皮

大理生皮最早起源于洱源县，经过发展成为大理一道独特的美味。生皮，白语又叫“黑格”，即生的猪皮和猪肉。逢年过节或者日常小聚，白族人总会以凉拌生皮作为自己的招牌菜和特色菜 ...

luckycafe甜品店（二）

下面就继续介绍一下luckycafe甜品店的其他甜点吧 这一款是芒果流心芝士蛋糕，满满的都是芒果，让喜欢芒果的我招架不住嘛！ 这一款是法式香草焦糖炖蛋，脆脆的焦糖搭配细腻顺滑的蛋，让你得 ...

带你品尝广水胭脂红桃子—易改霞

之前带大家领略了我的母校的风光，今天来给大家介绍我家乡一种特产水果——胭脂红桃子。 马上就到6月份了，这是一个吃桃子的季节，虽然从4月份市面上就陆续有各种不同品种的桃 ...

曲阳黑闺女饺子

曲阳特色小吃黑闺女饺子 一、御膳名吃 黑闺女饺子又称“老牌”饺子，是全国闻名的御膳名吃，已有三百余年的历史。它的创始制作人是明朝崇祯时期的宫廷御膳大师苏乔生先生。该饺 ...

海门提汤羊肉

“海门提汤羊肉”在解放前已是驰誉大江南北的特色菜肴，当时的江、浙、沪等大城市中的饭菜馆，常把“海门提汤羊肉”作为挂牌菜肴。海门提汤羊肉，以海门 ...

舌尖上的清远（三）

1.清远酸辣豆角干酸辣豆角干将豆角风干后，以盐、辣椒、淘米水等腌泡，其味酸辣韧爽，是醒胃小菜。以同样方法，用大肉包心芥菜腌泡的连州福菜，与豆角干具有一样的风味。2.清远红葱红葱是连州市独具一 ...

无锡著名小吃

惠山最著名的小吃莫过于油酥，惠山油酥有个别致而有趣 的名称：“金刚肚脐”。 选用上等白面粉加豆油拌和再酿进椒盐馅心，撒上芝麻制成， 特点是素、香、肥、酥、甜感适中。& ...

舌尖上的遵化郝家烧卖

郝德林的烧麦，形似石榴，洁如白玉，皮薄而韧，馅嫩而鲜，油多但不腻，羊肉而不膻，深为群众赏识，经营五十多年来，至今盛名不衰。郝德林祖籍马兰峪镇，自幼和父亲一起在街上开饭铺做买卖。后来，他见马兰 ...

白切鸡，到化州必尝美食之一

      看到这题目，你就可能知道我下面要推广的是美食了。不错，我下面就是想和大家介绍我们化州的名菜——白切鸡。白切鸡，这道菜细细道来 ...

羊方藏鱼

古人认为鱼和羊是天下最“鲜”的食物，而把这两种最鲜的食物同烹则更鲜，所以便有了“羊方藏鱼”这一名菜。此菜谁人发明不详，但与“彭祖& ...

平山饮食

饮食 .建国前，以玉米小米杂粮为主食。建国后生活提高。50、60年代主食仍以玉米面小米面为主。70、80年代，吃白面较为普遍，炒菜也多起来。白面制品以馒头为主。烙饼、面条、饺子、馅饼兼而有之 ...

秀友李敏--蒲城甜饭

      (1).浆米：将1份米与3份水放入盆内浸泡2个小时后倒入锅内，置文火上熬制，不停搅拌，使米成黏状。　　(2).装碗：碗内壁抹上生 ...

湛江芷寮蟹

芷寮蟹 此蟹产于湛江吴川市吴阳镇芷寮村，在宋代已视为蟹中上品，产于蟹的养份充沛的吴川吴阳江海交汇的芷寮，以腿粗肉厚，膏满脂丰而著称，是中国四大名蟹之一。芷寮蟹之所以有名，主要是因为这种螃蟹 ...