衡水美食（六）

老白干酒的酿造历史源远流长。据文字记载可追溯到汉代，知名天下于唐代，正式定名于明代。衡水老白干酒传统的酿造工艺世代流传，以优质高梁为原料，以纯小麦曲为糖化发酵剂，采用传统的老五甑工艺和两排清 ...

衡水美食（五）

深州蜜桃产于衡水深州市，其主要特点是个头大（每个重约250克左右），果型秀美，色泽淡黄中又衬有鲜红色，皮薄肉细，汁多甜美，香气四溢，令人馋涎欲滴。用刀一划，桃汁溢出，似晶莹之珍珠挂在果面上， ...

衡水美食（四）

漫河西瓜有春秋棚、小拱棚、露地种植三种种植模式，上市时间由5月上旬一直到9月份。全乡西瓜种植面积3万亩，占全乡土地面积的60％，产量达到2.5亿公斤，农民实现收入1亿元。在漫河的辐射带动下， ...

衡水美食（三）

金丝杂面是衡水饶阳县的传统特产。相传在清道光年间，饶阳县东关有一位叫仇发生的农民，以卖杂面为生。他为了使自己的杂面具有独特的风味，历经10年苦心钻研，800多次试验，终于制成了清香适口、风味 ...

衡水美食（二）

故城三豆系指故城地方特产红小豆、绿豆、黑豆三种小杂粮。当地生产生态环境极其适合杂粮生产，现有生产基地5万亩，年销售产品5000吨。故城三豆产业化经营合作社的主导产品“甘珠&rdq ...

衡水美食（一）

景县特产馓子，古名“环饼”，又称“寒具”，在我国已有两千多年的历史。明代大医学家李时珍，在《本草纲目》中，不仅说明“寒具，即馓子也 ...

　　 南昌小龙虾

　　南昌小龙虾是一道南昌人饭桌上常见的菜肴，它以独特的风味得到了人们的喜爱。南昌小龙虾制作简单，把龙虾洗净弄好放入锅中红烧，烧好后加入料酒，微炒。最后加入酱油，蚝油，糖，葱等佐料，翻炒几下就 ...

美容养颜佳品—连平客家酿酒

客家娘酒起源于何时，已难于考证。关于“客家娘酒”的起源，民间传说是先秦时期客家先祖赵佗（被称为“南粤王”，衙府设在龙川）从中原来到南方，带来酿 ...

罗斯福公馆

    罗斯福公馆是一栋建于1920的地标建筑，是属于二战那个鼎鼎有名的罗斯福总统家族的。在二战的时候有损坏了，罗斯福家族重新修缮了此历史文物，致力于 ...

临汾美食---牛肉丸子面

      众所周知，山西最有名的就是五大面食。其实，在民间，还有许许多多的面食做法，而且每一家每一户的做法都不一样。作为在临汾土生土长的孩子，我们记 ...

秀友-郭冠枭-过油肉带汁

过油肉带汁是深州特有的地方菜，也叫里脊带汁。相传，此菜起源于民国年间，为深州人独创，因适合大众口味，吃起来香而不腻，流传至今成为与杂烩菜、青椒料并称的深州三大名菜。过油肉，就是把猪瘦肉用热油 ...

连云港特产凤鹅

说到花果山的特产呢，我想我们今天就来说说凤鹅吧。 “凤鹅”是孙悟空老家花果山地区的特产，已有三千多年历史，相传为中华美食鼻祖--商朝宰相伊尹隐居花果山下所密制。这样的 ...

长泰明姜

   明姜是长泰传统的蜜饯产品，生产的年代起始于宋元时期。明姜用生姜和糖加工而成，既是独具风味的蜜饯品，又有防病治病的药用功能，所以世代相传，颇受百姓喜爱，成为长泰的传统 ...

话家乡之微山湖大闸蟹

经过了5.1假期 大家吃过了多少美食呢，如果你没来济宁，那你一定没有吃到这里正宗的微山湖大闸蟹，下面我给大家介绍一下，如果大家有机会欢迎大家来品尝哦。 微山湖大闸蟹叫“螃蟹&rd ...

乌兰浩特餐饮录

1.老好吃饺子馆   特色菜肴：水饺   订餐电话：2204308    地址：乌兰浩特市金街南门 2.西部焖面馆   特色菜肴： ...

话家乡-腐乳饼

我今天来为大家介绍一些揭阳特色——腐乳饼，它是一种吃起来口感很好，非常香。接下来我来为你正式介绍它的出处吧！ 腐乳饼，潮汕点心里的大家闺秀，潮州着名的饼食，做工考究 ...

家乡小吃

离开家乡，在吃食上做遗憾的莫过于你能吃到家乡的调凉粉了，自己的红薯做粉条的时候，特地留下一部分粉，等到夏天时，一碗粉对上三碗水比例往锅里添水添粉，最好是在晚上，等经过一晚的冷却，第二天中午粉 ...

淮阳菜的特点是什么？

淮阳菜在选料上较讲究，善烹河鲜江鲜，制作精细，突出主料，强调主本味，，清淡适口，注重火工，烹调方法以炖、焖、煮、煨见长，酥烂脱骨不失其形，口味上保持原汁原味，擅长制汤，清辙见底，浓则乳白，咸 ...

科尔沁大草原旅游美食攻略~bao er

科尔沁大草原特色美食推荐：炸羊尾：是以羊尾的肥膘、果脯、鸡蛋清、白糖为原料煎炸而成。此菜外型美观、美味酥脆，还带有水果味，多用在接待宾客宴席上。 羊背子：是蒙古族民众最喜欢的名品佳肴，只有在 ...

舌尖上的宁海---大佳何对虾

大佳何镇是“浙江对虾之乡”，所辖的26个行政村村村养对虾，目前已形成溪下王、应家、大佳何等八个专业村为中心、从黄墩港畔到象山圆山码头长达10公里的对虾养殖带。全镇目前 ...

天水第一小吃——31号面皮

来天水的朋友要是问我天水有什么好吃的东西，那么我肯定首推天水31号面皮，这可是天水人公认的最好吃的面皮了。有着“天水第一小吃”的称号。 天水31号面皮位于天水市麦积区 ...

我们叶县最好吃的特色小吃——炝锅烩面

叶县烩面的特点在于“炝”。它把鲜羊肉丝扔进锅里炒，嚓嚓声中，羊肉的味道彻底被炝了出来，然后添加高汤，汤沸煮面。炝锅，是叶县烩面最与众不同之处。羊肉的醇香，经炝锅后彻底 ...

江阴中山饼

来历:旧时，江阴的街头有许多夫妻老婆店型的点心店。 “黄桥烧饼”（又称：“黄烧饼”）为最有特色、最有名的点心。民国11年（公元1922年）秋， ...

潮州卤味拼盘

与中华其他美食相比，潮菜是最“上得厅堂”的菜色之一。它的独到之处在于能够源源不断地吸纳其他菜系的特色而不失“色香味形”并行的本色；其内涵则有如 ...

连云港美食之对虾

对虾，为连云港市海产品之一。除海域内有天然生长的外，赣榆、灌云、连云、云台等县区还利用沿海滩涂进行人工养殖。对虾身大壳薄，肉白丰满，食用价值很高。每百克虾肉含蛋白质2克以上，脂肪O.7克左右 ...

连云港新浦区美食-------凉粉

    板浦凉粉是什么时候开始做，已无从考证了。 　　     用豆类或山芋的淀粉，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成块，俗称“凉粉&rsqu ...

肥乡美食大全（二）

肥乡红星饭店特色菜手抓羊排始创于1998年，是经过饭店经理刘建婷女士上百次的反复实验和改进之后，终于成功走向市场。选料考究，做工精细，香而不腻，回味无穷，是每一位消费者公认的美味佳肴。 赵三 ...

肥乡美食大全（一）

东漳堡村蒲衬饼系肥乡地方名吃。制作人董如贵潜心研究，多方请教，历经数十年琢磨、斟酌，终于制成现在的蒲衬饼。其色微黄，层次分明，香气诱人，口味甘甜。四方乡邻争相品尝，更有好美食者慕名而至，实为 ...

扬州美食盘点

扬州包子虽然上海有小笼、天津有狗不理、开封有第一楼，不过要来一场包子界的华山论剑，扬州包子几乎可以“不战而屈人之兵”。和煮干丝、烫干丝、煨面、千层糕、豆腐脑等扬州细点 ...

食在廉江——营仔龙鲕饭

由于廉江市营仔镇位于九洲江出海口，有着得天独厚的自然资源优势，靠海吃海，营仔生猛海鲜尤为出名，不仅新鲜，还特别香甜。 或许你之前就尝过不少海鲜，但龙鲕就一定要来营仔品尝了。龙鲕属于章鱼类的一 ...

陆安顺擦酥小饼

陆安顺擦酥小饼:有着230年生产历史,经"层层擦酥"独特工艺制作,具有"松、酥、香、脆、甜"等特色,老少皆宜,便于携带和保存,为礼物馈送之佳品。 　制作步骤1提前做好的凤梨馅，今天用的量总共 ...

菇婆山秘制茶王

广西贺州国家森林公园菇婆山位于海拔1844米，远离城市，无污染，菇婆山作为国家AAAA级旅游景区不仅风景迷人，环境优美，更是贺州特产的聚集地，菇婆山秘制茶王就生产于此，菇婆山秘制茶王茶味道更 ...

柳山湖美食

简介 柳山湖旅游风景区计划总投资1.5亿元，占地面积500亩，主要包括佛教文化区、地质公园区、象棋文化区等七大景区，七层高的佛塔、十米高的大佛，以及多处摩崖石刻等为整个景区增添了不少看点。该 ...

靖远小吃--羊羔肉

地域范围 　　　甘肃省靖远境内哈思山系、香山山系、屈吴山系的羊只，总面积 5809平方千米 　　特定品质 　　　　靖远羊羔肉是一种独特的地方风味美食。其特色在于独特的滩羊品种，独特的生长环境 ...

浠水县美食之蟹黄豆腐

  蟹黄豆腐为浠水县当地名菜。其制法为：选用茅山活螃蟹两只，将活螃蟹洗净，放入蒸茏，在旺火上蒸熟取出，用竹片剔出蟹肉。碗中盛猪肉汤二两，将蟹壳翻身放入汤内淘洗出蟹黄。鸡蛋黄在碗内搅 ...

舌尖上的郑州之河南烩面

河南烩面是有着悠久的历史。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的汉族传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好 ...

兴化干丝

兴化早茶是兴化食文化的亮点。来兴化不品尝兴化早茶，那就不能算是真正来过兴化，而兴化干丝则是兴化早茶的精髓。 兴化干丝做法为一烫二煮，于是兴化干丝有烫干丝、煮干丝两种。烫干丝的百叶有讲究，要薄 ...

沙沟鱼丸

沙沟鱼丸历史悠久，相传明末清初就已盛产，是沙沟人招待贵宾的美味菜肴。兴化沙沟鱼丸制作方法分红、白两种。可水氽，可油氽。油氽鱼圆氽入油锅后，稍滚就浮，盛起来上桌，圆圆滚滚，色泽金黄，里面肉色雪 ...

湖鲜真味

悠悠淮河，千古流淌。在流经洪泽湖至高邮湖之间的三河大地，曲折迂回成一片水乡泽国金湖。金湖是一个美丽的水乡，1400平方公里的大地却拥有水面420平方公里，滩涂44平方公里。境内白马湖、宝应湖 ...

秀友李敏--蒲城包子

　蒲城包子 包子是一种把面粉加水、糖等调匀，制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料，发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品，成品外形为半球形。在江南地区，包子一般叫做馒头。 主要材料： 面粉1000克、发酵粉适 ...