潼关肚丝汤

 提到潼关县大部分人首先会想到潼关的黄金、肉夹馍、鸭片汤。其实潼关美食除了肉夹馍、鸭片汤，还有酸辣肚丝汤，酸辣肚丝汤是与鸭片汤齐名的美食，每次潼关人去吃饭的时候都会点鸭片汤或者肚丝 ...

阆中特色小吃——牛肉面

    阆中牛肉面不同于其他的牛肉面，它是没有汤的。     作为阆中本地美食之一的阆中牛肉面，又称牛肉臊子面是阆中人生活中不可或缺的一道美食。不同于 ...

岐山的美食--油酥锅盔

       锅盔起源： “锅盔像锅盖”是脍炙人口的关中八大怪之一。岐山油锅盔，以其面硬、皮薄、皮白、酥松、喷香，被誉为西府名 ...

老洛阳美食

洛阳建业凯旋广场坐落于洛阳市西工区中州路与人民东路交会处东200米。建业集团用一座凯旋广场擎起城市的时尚度，完善城市配套，提高区域乃至整个城市的居民生活品质。开业当日，“国宝熊猫 ...

韩城---馄饨

     韩城馄饨简介：     “馄饨” 含有“团圆美满”之意。是韩城人过年过节、男婚女嫁 ...

鸡西有名东北菜

鸡西有名的东北菜，以野生草蘑、榛蘑、榆黄蘑与山鸡和炖。这道菜野味浓厚，肉香菇滑，口味独特。 主料：野鸡(750克)蘑菇(鲜蘑)(100克)辅料：胡萝卜(15克)粉条(80克)调料：盐(8克) ...

上海浩品锅贴

  浩品锅贴成立于2012年3月，位于张杨路579号三鑫大厦2楼(近八佰伴)，是一家主要卖锅贴等小吃的店铺。因为浦東的食品城不大，所以不像大食代有那麼多座位，這裡的座位就 ...

高邮阳春面

      高邮人很重视吃，口味极刁，所谓“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。”早餐品种很多，稀饭掏咸蛋、包子呷清茶、馄 ...

广安市岳池县的美食

岳池羊杂汤 岳池羊杂汤，味道鲜美，羊肉的味道不浓不淡，刚刚好。取羊杂中口感最好，最有嚼头的肠、肚；由于用羊肉汤会有很重的羊肉味道，而且成本会比较高，所以采用猪骨头炖汤，汤呈乳白色，鲜香而不腻 ...

沛公家酒

沛公家酒采用传统工艺和先进酿造技术，先用高粱、小麦、大麦、豌豆为原料，采用双轮发酵，久蓄陈酿，配以天然优质矿泉水精心调制而成。酒色清洌，芳香浓郁，绵甜净爽，回味悠长，并且有芝麻香型之独特风格 ...

板湖百叶

阜宁县板湖一带特产，故称"板湖百叶"。在苏北地区颇有盛名。制法为黄豆浸泡后，磨成豆浆，上锅烧开、点卤，成卤后，经压榨就成。主要过程有三难，即点卤难、浇百叶难、剥百叶难。特点是色泽淡黄，细薄均 ...

营口大米

营口大米生产历史久远，早在清朝时期就因其籽粒饱满、洁白光亮、口味纯正成为贡米，而从上世纪60年代起，营口大米在全国都有知名度，已进入北京人民大会堂等国家机关食堂。为了摆脱过去营口大米难以做大 ...

乐山名小吃

对于乐山的小吃，仔细说说感觉还真是多不胜数。下面我为大家一一讲述。 一  翘脚牛肉 发源地：乐山苏稽 一般店家就是用一口大锅（里面是用牛骨头熬好的汤底，还有很多种作料），把牛身上的 ...

营口大闸蟹

营口大闸蟹，学名中华绒螯蟹，北方称河蟹，南方俗称大闸蟹。属节肢动物门，甲壳纲，十足目，爬行亚目，短尾族，方蟹科，绒螯蟹属，是我国著名的淡水蟹，在我国蟹类中产量最多。营口大闸蟹的生长特点是：海 ...

三凤桥酱排骨

三凤桥酱排骨是一款美味菜谱，属于无锡地区的三大特产之一,主要原料有背脊和胸肋骨,这道菜油而不腻，骨酥肉烂，香气浓郁，滋味醇真，甜咸适中。 每个地方都有丰富的物产，江南水乡的无锡物产丰富，但在 ...

舌尖上的灵璧-辣汤

  辣汤以面粉为主料，外加几样佐料。用料简单，造价不高，但喝来别有一番风味，其诀窍在制作的技术上。辣汤的制作很别致，一般在10个小时以前就要做好和面、洗面的工作，即头天下午准备，第 ...

泰州早茶

       历史上，苏中诸多地方有吃早茶的习俗，但如今保存这一传统习俗的地方已是凤毛麟角，唯独泰州将早茶习俗继承下来，顽强地根植 ...

舌尖上的灵璧-地锅鸡

    作法很简单，茄子切块并用盐稍腌并挤水。就是把鸡剁小块后打个鸡蛋并加少许面粉搅拌均匀，直到鸡块都被面粉裹住。茄子切块并用盐稍腌并挤水。锅里油烧热后炸点葱姜和花椒辣椒 ...

从化美食

从化山清水秀，从化美食原料以从化本土特产为主，从化的山珍野味及当地绿色土特产有很多，无污染，所以的东西都是纯天然制作，味道好之余，还不用但心添加任何的防腐剂啊。去从化旅游千万不可错过，如：山 ...

淮安文楼汤包

　文楼汤包由淮安古镇文楼而得名。文楼建于清朝道光八年（1828年），位于运河东侧的古镇河下，同萧湖中的曲香楼隔水相望。登临文楼，观赏湖光水色，顿觉幽雅神怡，常为文人学士聚会之所，故由此得名曰 ...

滦南县美食螃蟹

“滦南海蟹”亦黄螃蟹，生长于浅海，当地产卵，当地自然孵化。海蟹为肢体动物，巨螯尖甲，青色，横着爬行。其肉嫩黄肥，鲜美可口，有养筋益气、理胃消食，散诸热，通经络等药用功 ...

红烧羊羔肉

羊羔肉，应该不能算是武威的一种特产吧，因为羊羔肉全国到处都有，各地有各地的吃法，各有千秋。我来说说武威的羊羔肉吧，武威羊羔肉质地细嫩，肥而不腻，瘦而不腴，成为脍炙人口的美味食品，堪称塞上佳肴 ...

红烧羊羔肉

羊羔肉，应该不能算是武威的一种特产吧，因为羊羔肉全国到处都有，各地有各地的吃法，各有千秋。我来说说武威的羊羔肉吧，武威羊羔肉质地细嫩，肥而不腻，瘦而不腴，成为脍炙人口的美味食品，堪称塞上佳肴 ...

惠山美食之梅花糕

梅花糕是无锡独有的特产。它选用上等面粉、酵粉和水拌成浆状，注入烤热的梅花模具，放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心，再注上面浆，撒上白糖、红绿瓜丝，用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。此糕呈金 ...

‘清远鸡’美食嘉年华

清城区人民政府、清远市旅游局主办，清远市旅游协会、清远市饮食服务行业商会、清远义乌商贸城承办，广州珠江啤酒股份有限公司协办的“2010年广东省国际旅游文化节系列活动之首届&lsq ...

惠州特色美食“三件宝”

          这次我想向大家介绍我们惠州的美食，惠州美食有三件宝：东江盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉，尤其是梅菜扣肉在海内外颇具盛名。我们惠 ...

味道极佳的海丰菜茶

海丰人有炒菜茶的习俗。炒菜茶有很多名堂：一、正月叫丁茶，十三日“开丁茶”，十六日“完灯茶”它有二个含义，表示春节已经过去，人们要准备耕种、外出 ...

舌尖上的宕昌

    说到美食呀，给大家介绍几种家乡特有的小吃，绝对的勾魂小吃。     一、饮食洋芋搅团：有些地方叫糍粑。  &nb ...

悦-美食天地，小零食

大家都吃过很多美食，不过像这样的小吃不知道有没有吃过，我觉得很美味哦，都来尝尝—亲嘴烧 “亲嘴烧”是河南卫龙食品发展集团推出的一种调味面制休闲食品，以两连 ...

石牌骨头肉

    到大田县做客，热情的主人或许会请你去啃猪骨头。大田人向来爱吃猪骨头肉，但据说以前他们是用刀子把附在骨头上的肉剔下来吃。后来，人们发现这样剔下来的肉带着刀味，不够纯 ...

延吉美食

延边大米、苹果梨、长白山系列香烟、松茸、木耳、棒蘑、元蘑、猴头蘑、松籽、薇菜、蕨菜、蛤士蟆油、西洋参、紫菜包饭、高丽红参、长白山人参制品、鹿系列制品、熊胆制品、灵芝、延边冷面、瘦猴麻辣烫、全 ...

夏邑美食

1.夏邑蒲菜 夏邑蒲是该县地方名产，在历史上久负盛名，早在明嘉靖年间已广为食用，距今已有800多年历史。 夏邑县城湖蒲草茂密，生长在黑色稀泥中，取其下部嫩心叶，即为蒲菜，亦称蒲笋。稀泥越深， ...

舌尖上的滨海

1.小银鱼粥： 所属菜系（快餐/主食）菜谱功能：营养不良调理补虚养身调理脾调养调理菜品口感：口味：清香味制作材料：主料：银鱼(50克)米饭(蒸)(200克);辅料：鸡蛋(120克)；调料：酱 ...

河北邯郸市武安市 武安小米

小编带你看看武安的特产吧，小米是武安的地理性标志。 武安是谷子的发源地，中国小米之乡。武安谷子产于国家认定的无公害农产品生产基地，这里山高树绿水清，昼夜温差大，纯天然无公害。武安小米以武安谷 ...

我有你没有-美味

大家好！我是你们的朋友吴嘉欣，在这里我为大家介绍一样我喜欢吃，且而是我家乡的节日特色美食，一想到它我就有一种流口水的感觉！当！当当当当！这就是“七样菜”！七样菜在潮汕 ...

梧桐子家乡之河北宣化餐饮习惯

饮食习俗　宣化由于受地理、气候、风俗等影响，过去境内不种小麦、产稻极少，农作物以五谷杂粮为主，在饮食上形成自己的特点。有“山药熬茄子，香死老爷子”，还有“ ...

梧桐子家乡之河北宣化城市之味

一个城市有一个城市的味道。这个味道如果单从感官和味觉的层面上说，就是遍布城市各个角落的风味小吃的味道。而所谓风味，就是一方水土和人文所孕育出来的独特味道了。走在宣化的大街小巷上，可以看到挂着 ...

顺德美食--伦教糕

      伦教糕是岭南典型的地方糕点，因始创于广东顺德伦教镇而得名，作为广州的风味小吃而流行。与一般用大米和白糖制作的松糕、马拉 ...

来连云港不吃凉粉确实是一件遗憾事

连云港凉粉是豆类或山芋的淀粉，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成块，俗称“凉粉’。连云港的凉粉种类多，有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等，爽口清香味浓。凉粉的制作各人有 各人的窍 ...

邵伯湖三珍

      邵伯绿菱，学名叫“羊角倾”，当地人俗称“羊角青”。它与太湖的红菱、嘉兴的风菱、里下河的饭菱，并列为我 ...