庆阳美食

庆阳的风味小吃有洋芋、疙瘩、涮油饼、玉米发糕、搅团、荞面凉粉、粘糕、高粱卷、手工臊子面、羊羔肉、床子面、土暖锅、荞剁面。早胜狗舌头馍　"狗舌头馍"是以优质面粉、姜黄、鸡蛋、清油为原料，配以小 ...

韩城——羊肉糊卜

     羊肉糊卜为何物？酸酸辣辣韩城饭。 　　青花细瓷的大老碗，红油红油的热糊卜。 　　羊肉糊卜是韩城一大特色饮食，操作工序实在麻烦。上等的农家自磨 ...

舌尖上的文县

文县绿茶 　　　　文县境内气候湿润，海拔低，是甘肃省主要产茶区。近年来，文县通过示范带动和科技、扶贫等支持手段，在碧口、中庙、范坝等乡镇发展茶园6.8万亩。文县绿茶获得地理标志产品保护，将进 ...

魏县美食——大锅菜

大锅菜在魏县的起源己不为人知。它是一种农家饭，简单的讲就是把几种菜与猪肉在锅里一块炖。在七、八十年代，那是当地农村婚丧嫁娶时，招待客人用的。在当时经济条件较差的情况下，这己是很受人们欢迎的美 ...

舌尖上的廉江—杨桃鸭

听到杨柳鸭这个名字，你会不会以为杨桃鸭的鸭子是在杨桃树下靠吃杨桃生长的呢？当然不是了，杨桃树在山坡上种植的，鸭子当然不是靠吃杨桃长大的。”哪为什么叫杨桃鸭呢？因为杨桃沟那里满山都 ...

赤峰美食杠杠的

赤峰美食杠杠的 赤峰的饮食特点仍以内蒙古草原风味为主，大街上有很多出售风味小吃的摊点，多以烤制的面食为主，具有酥脆香甜的特点，如哈达火烧、对夹（一种饼夹肉）等。此外，就是在内蒙古各地都可见到 ...

舌尖上的南山区

说完了历史，下面就让我们来品尝一下南山区的小吃吧，深圳其实是一个移民城市，所以迎合了大众的口味，八大菜系应有尽有，所以对于深圳市来说，要想找到土生土长的小吃可是并不容易的，下面就让我们一起来 ...

南昌拌粉

　　南昌拌粉是南昌人的一种的必备早餐，深受人民的喜欢。它是加入佐料搅拌、放入盐、胡椒粉、味精（鸡精）、酱油、麻油（香油）等调味料，以及蒜末、葱花、咸萝卜干、雪里蕻菜沫、油炸花生米等辅菜，制作 ...

汉川美食之二河三蒸

汉川有鱼米乡之称。外地客来汉川，都爱吃“二河三蒸”，二河三蒸”则是指清蒸、粉蒸、泡蒸三种蒸菜方法。 “二河三蒸”源于“ ...

面点王（一）

来到深圳，作为一个吃货，无论怎么样，都是要吃一顿的！今天，让我跟大家介绍一个创办在深圳的饭馆——面点王！ 深圳面点王是于1996年11月成立的，主要涉及中式快餐行业 ...

龙山美食之腊肉

    湖南人爱吃辣，辣不怕，其中辣的腊肉味更是一绝。     我们那儿农村人每年基本上都会养上一两头猪，一部分原因是自己养猪可以 ...

东里猪脚饭

猪脚饭最初起源于东里的街边大众食品--半碗叠，顾名思义，半碗叠即是在盛有半碗米饭的碗中叠上一、二块用东里传统卤水手艺卤制的猪脚供顾客食用。东里猪脚饭选用优质泰国香米煮饭，饭软滑而富于弹性、入 ...

清炖狼山鸡

狼山鸡是世界八大标准鸡种之一，原名“岔河大鸡”、“马塘黑鸡”，1872年由一位英国水兵在南通发现此鸡，带回英国后，取名为“狼山鸡& ...

上冈草炉饼

草炉饼顾名思义因用草炉生产而得名。相传它的历史可追溯到公元5年，也就是汉朝王莽篡位以前。相传汉朝的时候，王莽就是做饼出身，他那个时候做的饼就是现在的草炉饼的前身。王莽之所以能篡位，主要是他 ...

化州特产——杨梅

      每到梅雨季节，在广东很多地方的大街小巷，大家都能看到一种形似水杨子，色泽红彤彤的水果，那就是很多人喜爱的杨梅。这是一种看着就很有食欲的水果。 &nb ...

揭东特产之邹堂青皮梨

大家好，我叫杨子洋，来自广东技术师范学院天河学院，我的家乡在揭阳市的揭东县。下面我来介绍下我们家乡的特产之一—邹堂青皮梨。 邹堂青皮梨是驰名国内外的岭南佳果之一，它产白桑浦山东南 ...

揭东特产之华清竹笋

大家好，我叫杨子洋，来自广东技术师范学院天河学院，我的家乡在揭阳市的揭东县。下面我来介绍下我们家乡的特产之一—华清竹笋。 在潮汕平原西北部与小北山余脉接壤的丘陵山区，有一个气候宜 ...

揭东特产之古山二号龙眼

大家好，我叫杨子洋，来自广东技术师范学院天河学院，我的家乡在揭阳市的揭东县。下面我来介绍下我们家乡的特产之一—古山二号龙眼。 龙眼产于揭东县。龙眼又叫“桂圆&rdqu ...

揭东特产之青屿蟹

大家好，我叫杨子洋，来自广东技术师范学院天河学院，我的家乡在揭阳市的揭东县。下面我来介绍下我们家乡的特产之一—青屿蟹。 青屿蟹产于揭东县地都镇青屿村，因地处榕江入海口，属于&ld ...

揭东特产之五房绿茶

大家好，我叫杨子洋，来自广东技术师范学院天河学院，我的家乡在揭阳市的揭东县。下面我来介绍下我们家乡的特产之一—五房绿茶。揭东县新亨镇五房、坪上一带山区所产绿茶（炒茶），茶汤淡黄如 ...

舌尖上的新浦

荷花铁雀 荷花铁雀，有独特风味，吃时酥脆爽口。铁雀是连云港市沿海地区特产，将其炸至外焦脆、里鲜嫩，浇上糖醋汁，即成。 所需材料：铁雀450克。 糯米粉25克。绍酒20克、精盐2.5克、葱姜汁 ...

白家肥肠粉

白家肥肠粉来自四川省成都市双流县境内白家镇，是白家镇的特产，也是成都的名小吃之一。 白家肥肠粉的来历： 白家肥肠粉起源于清朝末年，至今已有100多年的历史。它是以味美制胜的小吃。白家肥肠粉的 ...

廉江红杨桃

红杨桃又叫羊桃，或者还可以叫作洋桃、阳桃等，河唇红杨桃是90年代初从马来西亚引进的一个杨批新品种，因其成熟时果实肉色金黄而得名，由于其人口清甜，爽脆、渣少而深受欢迎，其价格均在4-6元/公斤 ...

乾州四宝之豆腐脑

 我叫左金红，是陕西邮电职业技术学院电子商务1232班的学生，家乡在陕西省咸阳市乾县。 乾县有远近驰名的乾州四宝，分别是：豆腐脑、挂面和叉酥，还有一些比较有名的小吃，如：酱辣子、疙 ...

乾州四宝

  乾州有名的小吃特别多，其中著名的有：豆腐脑、锅盔、挂面（俗称浇汤面）、叉酥等被称作乾州四宝），这些小吃非常的美味，每一样都让人百吃不腻，、流连忘返，如果大家有时间的话可以去我们 ...

岐山臊子面

 1.【臊子】材料：瘦肉丁、豆腐丁、红萝卜丁、黄花菜段、木耳块、青蒜碎（最后才用）2.【臊子】的制做：在热锅温油中放入葱花、蒜碎、五香粉爆香。 3.再放入材料肉丁煸炒半熟。 4.放 ...

陕西羊肉泡馍

 1.过水焯:锅中入冷水，将清洗干净的羊骨和切块羊肉倒入，加入姜丝，陈皮两片，大火煮开后倒去血水，冲洗干净2.锅中换干净清水，加入羊骨大火熬开，同时加入八角，桂皮，陈皮，葱段，姜片 ...

美食篇---德州西瓜

德州西瓜是山东省德州市的名特产之一，它以个大皮薄、果肉细嫩、甘美爽口而闻名全国。俗话说：“德州有三宝，扒鸡、西瓜、金丝枣，跟着帝王天下跑。”闻名海内的德州西瓜，其实已 ...

美食篇--德州扒鸡

德州有三宝：扒鸡、西瓜、金丝枣。德州扒鸡是汉族名菜之一，鲁菜经典。古城德州，九达天衢，神京门户，京杭大运河与津浦铁路贯通州城南北。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇 ...

我们大户县的户太八号

大家好，我叫王琼皎，来自陕西省西安市户县，今天我向大家介绍一下户县出名的水果之一，户太八号葡萄。“户太8号”葡萄及栽培管理技术“户太8号”葡 ...

余姚之美食

余姚美食姚城十大名点多肉小笼、笋肉烧卖、生煎包子、细沙酥盒、黄鱼面、水晶球、什锦大包、拖酥大饼、细沙花包、懦米油团姚城十大名菜三鲜过桥、百鸟朝凤、全家福、火腿鱼圆、青鱼划水、生爆鳝片、糖醋猪 ...

洲心大粥

     洲心位于广东省清远市，坐落在北江河畔。有道是:民以食为天。有地道美食的地方,总会让人“吃过翻寻味”以至流连忘返。洲心美食:洲心 ...

嫩、脆、香、鲜——惠来神泉鱼丸

惠来县位于粤东沿海地区，惠来鱼丸是潮汕地区著名特产，以香脆可口、肉质滑嫩、弹性好而闻名海外，也是惠来地区每家每户过年过节饭桌上的必备家常菜，至今已有几百年历史了。尤其记得我家虽住惠城，但我老 ...

美食街小吃

连云港连云区有一套龙——美食街小吃。 1、陇海饭店：以海味小吃知名，所处区域是连宁高速公路东起点，交通极为便捷）。地址：位于海连中路11号，紧靠龙河广场。常年供应时鲜 ...

舌尖上的略阳县

略阳酸菜：略阳山里农家厨房几乎都有一缸酸菜，这菜具有浓郁的酸味，相传与当地古羌族牧民食用肉食有关。 略阳罐罐茶：略阳罐罐茶是陕西汉中市略阳县的传统茶点饮食，极富民族和地方特色。有水泡茶，油炒 ...

惠东酿豆腐

酿豆腐是粤菜。酿豆腐是客家菜系中非常有名的一道菜，至今已成为客家人逢年过节、嫁娶喜庆餐桌上必不可少的一道菜。相传酿豆腐源于古代中原人包饺子的习惯，客家先民原是中原汉人，由于战乱、饥荒等原因， ...

六合美食

  六合盆牛腩  六合盆牛脯有百年历史，民国二十年(1931年)在镇江举办的全国食品博览会上获大奖。盆牛脯的特色是酥、香、鲜、透，入口咀嚼即化，鲜味可口，透而不烂，表里成 ...

平和美食

琯溪蜜柚 琯溪蜜柚，系福建省平和县著名的地方传统名果，至今已有500多年的栽培历史，清朝乾隆年间被列为朝廷贡品。 1989年被农业部定为全国优质农产品，全国“七五”星 ...

潮汕美食之汕头牛肉丸

     很多地方都有牛肉丸，但由于制作方法的工序的不同，最好吃最有嚼劲的还属潮汕牛肉丸，以至于很多出门在外的潮汕儿女都十分想念。    & ...

丰县美味蛙鱼

　　蛙鱼类同陕西风味的“面鱼子”，是江苏徐州地区汉族小吃，由于其润滑可口，消暑清凉的使用效果而深受丰县人民热爱。“蛙鱼”不是鱼，而是用淀粉做的 ...