闲谈赣榆美食

我一个人在南京上学都三年了，每次吃饭时，总是想着妈妈的菜，家乡的美味。所以我就自己百度了一些图图，配上赣榆老乡们总结的介绍，一起来重温下赣榆美食的诱惑。1、煎饼，是赣榆人的主食，我们都叫它煎 ...

海丰饮食文化

海丰饮食文化 海丰古代饮食为“饭稻羹鱼”；明末以后，番薯逐渐成为主食；改革开放以来，主食大米，兼食面粉等一日三餐，农忙时或加两餐点心；早餐吃粥，午餐、晚餐吃干饭，或午 ...

湛江的菠萝蜜

    湛江是中国大陆的最南端，属于热带。盛产热带水果，其中有其他家乡羡慕妒忌恨得菠萝蜜，色味俱全，美味可口，      ...

乾县挂面

乾县挂面   　乾县挂面采用上乘精粉，加盐水和成面团，人工反复揉搓成长蛇状的大条，压在瓷缸内“回性”两晌，再将大条分成小条，挂在竹竿搭成的面架上拉丝。面条徐 ...

秀友刘茜茜-周至美食浆水面

大家好我是秀友刘茜茜，今天给大家介绍周至的一种美食—浆水面，作为周至的特产，没有一个周至人不夸赞它的口感的。 浆水面也就是大家所熟知的“朝鲜冷面”它的作用 ...

灵川美食—冬笋炒肉

冬笋炒牛肉是桂林的传统家常菜。采用桂北特产冬笋、上好牛肉、木耳、香菇及佐料、精工烹炒，装盘即成。特点为牛肉嫩滑，冬笋鲜脆，色鲜味美，具有滋阴补血，健脾养胃功效。 牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组 ...

灵川特产— 灵川狗肉

灵川狗肉源远流长，文化内涵丰富。据考，它始于汉景时期，至今已有两千余年历史。狗肉肉质鲜美，营养丰富，有滋阴、补肾、祛寒、健胃等大补之功，尤以秋初至春末季节食之最佳。灵川狗肉烹调工艺独特，以选 ...

揭东美食之蚝烙

大家好，我叫杨子洋，来自广东技术师范学院天河学院，我的家乡在揭阳市的揭东县。下面我来介绍下我们家乡的美食之一—蚝烙。 蚝烙是潮汕的特有小食，外地人来潮汕总要尝一尝这— ...

家乡美食——汕头蚝烙

蚝烙是潮汕久负盛名的传统民间小食。“蚝烙”的传统做法是，先热锅放人猪膀放下葱花炒出香味，再把生粉水均匀地倒下，煎成圆饼形，约有一厘米厚，至生粉水 刚熟成形，即把蛋浆均 ...

东江三宝

  惠州被誉为东江之子，惠州菜也是客家菜式的一个分支。客家菜主要以用料以肉类为主，水产品较少；突出主料，原汁原味，讲求酥软香浓；注重火功，以炖、客家菜烤、煲、酿见长，尤以砂锅菜闻名 ...

桂林人的美味—舌尖上的腐竹

腐竹，又叫腐筋，远在唐代就在各种素菜中独占鳌头。其形似干竹枝而名.。“桂林腐竹”是广西桂林地区的国家地理标志产品保护品种。桂林腐乳厂20多家企业生产，年产量1000多 ...

舌尖上的蕉岭——三及第汤

三及第汤是客家人最喜爱的汤，可以当早餐、午餐、晚餐，还可以是宵夜，是客家非常有名的美食。在家的时候，几乎每天都会做三及第汤，有时候清晨去买新鲜猪肉做三及第汤当做早餐。三及第也是有来源的呢。 ...

揭东美食之粿汁

大家好，我叫杨子洋，来自广东技术师范学院天河学院，我的家乡在揭阳市的揭东县。下面我来介绍下我们家乡的美食之一—粿汁。 粿汁是揭东小吃之一，叫一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片，淋上浅 ...

揭东美食之甜芋泥

大家好，我叫杨子洋，来自广东技术师范学院天河学院，我的家乡在揭阳市的揭东县。下面我来介绍下我们家乡的美食之一—甜芋泥。 正宗的潮式筵席，民间叫做“食桌”， ...

爱上厦门小吃

厦门的风味小吃是每个来厦门旅游的游客以及本地人都恋恋不忘的。 在这里，我给大家介绍来厦门你一定要吃的最特色，最让你吃了就停不住的几样小吃以及这些小吃隐藏的地点，希望还没有去过厦门的朋友抓紧恋 ...

舌尖上的鄄城

民以食为天，最近一部舌尖上的中国，就让中国的美食火遍了大江南北。每个家乡都有让乡民们久久不能忘怀的美食。对于那些独在异乡的游子而言，家乡的美食更是具有无法抗拒的抵抗力。鄄城的美食，没有说多么 ...

大内江的美食

 内江虽然不是像成都那样的大城市，但是，美食却一点也不逊色。 个人最喜欢步行街的那家开口香快乐凉粉，味道巴适的很,记住一定要老板亲手给你调料!!内江其他的:芋鸡翅 大千樱桃鸡 姜汁 ...

兴宁美食文化

砸棕——如果你明白客家话中，砸是压的意思，你可能已经明白这是压制的棕子，这就对了！把糯米饭放在木格子里压实，放在油锅里去炸，让我再一次相信你的智慧，你从图片上看明白， ...

新疆美食

不同地方有不同的美食，也都有各自的特色。我觉得新疆的美食是最典型的了。新疆少数民族不吃猪肉，所以不能轻易说“猪”这个词，要说猪肉就说大肉，他们一般都吃牛羊肉。到新疆人 ...

吉安美食

遂川板鸭遂川板鸭历史悠久，深受港、澳、南洋消费者青睐，有"腊味之王"之美称。近年来，通过引进真空包装技术，研制开发了以"美味洁白、肉嫩骨脆、保质期长、风味多样"为特点的灭菌真空包装系列方便板 ...

赣榆特产美食

江苏省赣榆县特产美食：谢湖大樱桃厉庄镇谢湖万亩大樱桃基地位于厉庄镇最北部赣榆梭子蟹“赣榆梭子蟹”是江苏省赣榆县特产，梭子蟹养殖是该县海水养.殖的重要产业蛋美鸭菜点结合 ...

吉安美食

      登龙粉芋登龙乡位于江西省吉安县境西南部，属丘陵地带，粉芋是当地的特色农产品之一，由于登龙得天独厚的土壤环境条件，种植产出个头大且 ...

大荔月牙烧饼

大荔传统食品，因状如月牙而得名。原料为面粉、精盐、碱面、芝麻、小茴香，菜籽油，经和面、制坯、烙烤三道工序而成。特点外皮焦脆，内瓤酥松空软，热吃凉吃均可，吃水盆羊肉时，用此饼夹入羊肉，饶有风味 ...

建湖溏心皮蛋

建湖溏心皮蛋于1984年被评为商业部江苏省优质产品。经销新加坡、马来西亚、美国、日本、毛里求斯、澳门、香港等国家和地区。溏心皮蛋作为 建湖县传统特产，是选用里下河地区盛产的新鲜鸭蛋 ...

舌尖上的湄潭

湄潭，是一抹笑弯的眉，盈盈地挂在高天圆润的额际。 湄潭，是一滴养眼的绿，暗暗地润泽着大地干涸的眼眸。 湄潭，在此时成为舌尖上的一条口涎，亮晶晶地挂在嘴角。 舌尖最先怀想的是湄潭的糟辣椒，北方 ...

金湖美食之金湖小龙虾

Hi，大家好，今天由我为大家介绍金湖的美食之一：金湖小龙虾！ 说起金湖，自然要提到金湖让人赞不绝口的美味——金湖小龙虾。盱眙龙虾甲天下，金湖龙虾甲盱眙。盱眙龙虾金湖产 ...

潮州小吃

潮州有多种多样的小吃，下面就给大家介绍潮州名俗小吃：朴枳粿      　朴枳粿，是流行于潮汕各地的民俗小吃。只要是适时季节，潮州大街小巷的面点摊档都会有朴枳粿出 ...

湄潭美食

湄潭红豆腐 　　湄潭红豆腐（豆腐乳），当地俗称“霉豆腐”。以本地黄豆为加工原料，磨成豆腐后以块状用低温自然发酵20天左右，每块单独拌以用红辣椒、花椒、甜酒（或白酒）精 ...

靖江美食篇——猪肉脯

靖江肉脯始创于1936年，选料精细，采用传统工艺，配以多种天然香料，经过十多道工序精心加工而成。产品色泽鲜艳、味道鲜美、食用方便、回味无穷，曾两次荣获国家金质奖，远销日本、俄罗斯、东南亚及港 ...

遂溪县美食——树叶饼

     树叶饼，也称“树叶搭”。从味道上分，树叶饼一般有甜味和咸味两种;若按制作“饼皮”的原料来分，又可分为糯 ...

靖江美食篇——金波酒

金波酒为靖江百年传统名酒，靖江三宝之一。精心选用党参、当归、五味子、红山枝、杜仲等三十六味名贵中药，以传统秘方精制，常饮延年益寿、驻颜健体。自清同治年间从宫廷传入靖江民间以来，声名远扬。&l ...

靖江美食篇——玉爪蟹

靖江孤山镇芦长港附近，港汊纵横，饵食丰富，盛产玉爪蟹。 “玉爪蟹”其名也美，其味也鲜。关于它还有一个有趣的传说。相传有一年秋冬初，乾隆皇帝微服私访下江南，路过靖江，饥 ...

靖江美食篇——蟹黄汤包

1999年春天，中国烹饪协会评出了全国四大名点，靖江蟹黄汤包与天津狗不理包子、上海南翔小笼包子和扬州富春包子同登金榜。 2007年4月20日，中国烹饪协会成立20周年庆典表彰大会上，靖江荣膺 ...

靖江美食篇——香沙芋

香沙芋是靖江土特产之一，早已声名远扬。就芋头而言，我国很多地方生产。但香沙芋，在芋中是绝品，其软硬适中，“香”和“沙”并重，与其他芋头比较，其 ...

舌尖上的历城之奶汤蒲菜

  奶汤蒲菜是山东省济南地区的汉族传统风味名菜之一。蒲菜产于大明湖畔，用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”，早在明清时期 便极有名气，至今盛名犹存。汤呈乳白色， ...

清远走地鸡是怎么样炼成的

走地鸡，字面意思是走山地长大的鸡。标准注释的走地鸡是专指不是吃饲料养大的鸡，以农家所习惯的谷、饭、米、糠喂食的，自然放养的鸡，自然生长的。清远鸡有个特点，“三黄五短” ...

舌尖上的历城之油爆双脆

  油爆双脆是山东地区汉族传统名菜，属于鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，油爆双脆以鸡胗为主要材料，烹饪以爆菜油爆为主油。正宗的油爆双脆的做法极难，对火候的要求极为苛刻，欠一 ...

舌尖上的宜丰

宜丰土鸡属肉蛋两用鸡,身体小巧玲珑，腿短脚细，羽毛紧凑有光泽，羽毛鲜艳，色彩各异。外貌秀气高贵，性情活泼，透出一种灵性。成年公鸡约4斤至5斤重，身体形态呈明显U形，为单冠，冠鲜红肥厚,呈直立 ...

广饶吃客，我为广饶代言

一城必有名吃，我们广饶自然也会有特产，今天我就要来说一说我们广饶的名吃。东营市的广饶县有一远近闻名的名吃－－肴驴肉。“天上鹅肉，地上驴肉”，广饶肴驴肉，历史悠久，遐迩 ...

河北喜奥保健食品

      河北喜奥保健食品有限责任公司位于饶阳县城喜奥南大街东侧，是集水果蔬菜初加工及果蔬汁系列饮品于一体的综合性生产加工企业。公司占地73亩，现有 ...