小时候的味道，河源萝卜酸

说起河源的特产，我就想起了小时候常吃的萝卜酸了。经常听父母们提起他们小时候最常吃的零嘴就是酸甜萝卜酸。据他们说小时候家里很穷，没什么东西可以吃，就只能拿家里腌制好的萝卜酸来当零食了。那时候河 ...

增城各乡镇特色美食

增城是个“大农村”由三街六镇组合而成，每一个镇都有它的历史,也有其独特的风俗习惯，最重要的是每个镇都有它自己的特色小吃。都说广州是人间的美食天堂，走进增城，增城是一直 ...

双流老妈兔头

双流老妈兔头起源： 成都“双流老妈兔头”，起源于二十年前的一位慈祥的妈妈，在双流县城开的麻辣烫小店……… 妈妈的儿子从小爱吃 ...

金风扒鸡

“金凤扒鸡”最早始于1908年，当时一对叫做马洪昌的回民夫妇在石家庄大桥街开了一家马家鸡铺，他们做出来的扒鸡风味独特。虽然当时的店铺很小，但生意格外兴隆，每当热气腾腾 ...

美食——板铺凉粉

板浦凉粉是什么时候开始做，已无从考证了。用豆类或山芋的淀粉，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成块，俗称“凉粉’。连云港的凉粉种类多，有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等，爽口清香味 ...

宿迁车轮饼

车轮饼是江苏省宿迁地区的汉族传统名点之一，主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等。酥层清晰，色泽金黄，香而不腻。是宿迁地区传统名点。 关于它的历史，有一段有趣的传说： 清乾隆年间，洋 ...

永昌特色小吃

     永昌民间一日三餐，以面食为主，黄、小米次之。有时亦吃“拌面汤”、“杂面搅团”、“珍子稠饭& ...

黑凉粉、白凉粉

黑凉粉、白凉粉黑凉粉(温州人叫青草豆腐)、白凉粉味道堪称一绝。我家那里下午都会有人沿街叫卖的，而且这些都是现做的，一个下午能卖掉好几桶呢。我家的人都喜欢吃，有时候，我爷爷会自己弄一些起来，都 ...

吃遍番禺美食之——芒果牛奶冰

  身为一个资深的吃货，我隆重向你们推荐一款非常适合这个季节的夏日冰凉美食，没错，就是芒果牛奶冰。这款甜品是一家甜品店木瓜牛奶的产品，这家店就在百越广场西出口，然后往左走，广之旅旁 ...

家乡美味之虎皮凤爪

在我的家乡，每逢放假我经常和家人出门去喝早茶。早茶中，在这么多广州美味经典的早点，其中最喜爱的就是虎皮凤爪。对于这种小吃，是很多人广州喝早茶必点的一道早点。在各种包子，肠粉这一类的早点之中， ...

竹城，有着好吃街

   大竹县位于四川省的东部，靠近重庆，可以说是在交界线处。    在这里，面条绝对好吃，杂酱面，拉面（拉面有着四川的风味拉面），每天都会吸引很多吃客 ...

一些吃的

在成都 6元钱怎么吃?物价飞涨的时代，6元钱我们能干嘛?6元钱我们能吃~~那还能吃哪些成都小吃呢?6元钱一碗的甜水面，6元钱一两的红油抄手，6元钱一碗的担担面，6元钱一碗的凉粉，6元钱一个兔 ...

几乎"绝迹"的民间传奇小吃--老上海葱油饼

    老上海的葱油饼，必定是用本地的小香葱，必定是要放猪板油，必定要先煎后烘，而且还是像烘咸大饼一样，放在用柏油桶改造成的炉子里烘的…在很多上海 ...

安岳美食

安岳美食以川菜、家常菜为主，品种丰富，特色鲜明，色香味俱全。安岳米卷、伤心凉粉、柠檬菜肴等小吃独具特色；渝加渔、小天鹅等火锅色、香、味齐全，颇负盛名；县城顺城街小吃一条街，价廉物美，吸引了八 ...

广安美食之岳池米粉

      米粉做法很多，米粉的出处也很多，可这四川广安岳池的米粉就不同寻常了，据小店老板介绍，广安岳池米粉，是四川省广安市岳池县的著名特色小吃，岳池米粉生产加 ...

汉味特色小吃---炸糍粑

炸糍粑的原料是糯米，麻油和红糖，将糯米浸泡一天以上，滤干水，置木甑里蒸熟。尔后倒入石臼舂烂至胶状，在干净的器皿上洒些糯米粉，将舂烂的糯米置其上揉搓，捏成小团或饼状，再油炸至金黄即可。这种炸糍 ...

凉州酒文化

中国武威葡萄酒城中国葡萄酒在古代盛世出名，酒文化特别丰富，历代王朝在凉州留下了文明远洋的葡萄酒文化。中国葡萄酒的故乡，被称之为“中国的波尔多”。唐朝著名诗人王翰的千古 ...

金湖小龙虾

  人们提起吃龙虾，都知道去山城盱眙。殊不知，最早吃龙虾，正宗烧制龙虾的“原产地”当属金湖县闵桥镇楼庄村。他们就像当年第一个“吃螃蟹&rdquo ...

廉江小食----裹蒸粽

廉江是一个美食的地方，在这里，你们能吃到许多的美食，享受美食带来的愉悦的心情。廉江裹蒸粽向以香滑可口、软硬适度著称，尤以廉城东街李伟坤的裹蒸粽脍炙人口，顾客“吃一个想两个&rdq ...

临海麦虾

   临海麦虾是一道美食，也是临海的特色菜之一，主要原料为虾、面粉、鸡蛋、油、盐、白萝卜丝、卤牛肉丝、香菇、黄酒等。    据传，在旧社会，麦虾是穷人 ...

温州鸭舌

温州鸭舌      它是一道凉菜，鸭舌是卤的，风至半干，在口中细嚼，韧性十足，颇为耐嚼。温州人称鸭舌为“鸭赚”，而不称鸭舌。在 ...

西秀美食之荞凉粉

今天为大家介绍的还是安顺的美食，之前也有说过，安顺的美食是数不甚数发。今天就带大家走进安顺的美食之一“荞凉粉”听名字，肯定就知道是在夏天吃的东西。安顺人重吃不重穿，谓 ...

潘集酥瓜

  　　潘集酥瓜是特色农产品，全区酥瓜种植面积已达5000多亩，建立了无公害标准化生产基地，还制定出台了淮南市无公 害酥瓜栽培技术规程，并先后注册了“南龙” ...

义乌美食1

　　义乌市是浙江省第二产粮地区，农作物品种多又加盛产红糖，制作食品原料丰富。义乌小吃，聪明手巧的义乌人在辛勤劳作之余，制作出了许多具有地方风味的小吃多达数十种。有些小吃形成了自己鲜明的特色， ...

陕西擀面皮

擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民 擀面皮 族风味的食品之一。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、 ...

蒲城酥梨

          棒棒馍是陕西蒲城特产，在椽头蒸馍的技术工艺上独家研制而成的新产品，其营养丰富，香酥可口，消食健胃，品味齐全，质优价廉，食 ...

阿梅—全聚德烤鸭建设南大街店

我相信有很多人都喜欢吃北京烤鸭，要说哪的烤鸭最好吃，第一个想到的一定是全聚德烤鸭。全聚德创建于1864年，是中国著名的老字号，经过几代人的创业努力拼搏获得了长足的发展，形成了以独具特色的全聚 ...

兴化红膏大闸蟹

  今天由我来介绍一下我家乡的美食，那就是人见人想吃，花见花想吃的红膏大闸蟹。虽说我介绍的美食，但是不能不介绍生产这种美食的产地，那产地就是鱼米之乡—&mda ...

邯郸美食

1、大名二毛烧鸡： 创业于清嘉庆十四年（公元1809年），第一代开业人王德兴诨号“二毛”，故俗称“二毛烧鸡”。现已传于第七代传人王书林。 19 ...

武昌周黑鸭

如果你的口味偏重的话，那么这里的周黑鸭一定是你最好的选择，它的各种独特的口味搭配的恰到好处，它用心的做法又让你品尝美味的同时又能吃的健康吃的放心。 以下是武汉周黑鸭产品味道的几大特点 麻麻的 ...

辛集特色“散思台”一合酥

辛集酥糖是河北有名的民间小吃，河北辛集市从唐朝天宝年间即公元７５６年到１９８６年一直称作束鹿县，自古有诗洋画海金束鹿的美誉，所以又叫金束鹿酥糖。金束鹿酥糖清宣宗道光二十八年即公元1848年在 ...

武汉诱人的三鲜豆皮

历史与名人曾是“老通城”的骄傲。1958年，毛泽东两次亲临“老通城”，在品尝了“三鲜豆皮”后说：“豆皮是湖 ...

金钱豹——罗湖美味自助餐

      罗湖的美食有很多，其中金钱豹算是很高端的美食之一，里面是吃自助餐的，食物有很多，来听我为你一一道来。       金钱 ...

武汉热干面

作为一个资深的吃货，一段时间不提吃的东西我就嘴馋，话说“民以食为天，食以味为鲜”，尤其是作为一个女生，我认为不在乎你吃的有多少，而是你吃的质量和味道有多好。尤其是在我 ...

淮阳特产（独一无二）----黄花菜

不知道，大家有没听过这样的话，“不要让等你的人等到黄花菜都凉了”那你们说这次我会给大家说什么呢？对，我这次给大家说的就是独一无二的区域性极强的地方特产---黄花菜。 ...

丰县美食蛙鱼

　　　“蛙鱼”不是鱼，而是用淀粉做的美食，类似于烟台小吃焖子，不同的是焖子吃之前还需再炒熟，“蛙鱼”则是已经蒸熟的，直接拌上蒜，醋，咸菜丝和辣 ...

连云港连云区海鲜大餐

连云港最出名的就是海鲜。在连云港，一年四季都有海鲜名菜，让人百吃不厌。 鲜美、奇异的佛手鱼，长达数尺的银刀鱼，肥硕如盘的“盖柿”，均可令人一朝品尝，终身回味；东方对虾 ...

钢丝面---钢丝？

    钢丝面是内蒙西部特有的美食，是虎旦内蒙烧麦馆的招牌菜。钢丝面用玉米面经过多 道工艺制作而成，形状就象和硌面的形状，在食用前要先泡再蒸，蒸到半熟再 泡、过后再蒸，这 ...

舌尖上的平泉县（二）

塞北古城平泉，有一种传统风味小吃——改刀肉。改刀肉以猪肉和竹笋为主料，切成丝翻炒，边炒边加入鸡鸭汤、口蘑汤、酱油、绍兴酒、香油等。待肉、笋成为金黄色后，浇上汁水，盛入盘中，成品改刀肉， ...

辛集特饮“炒奶果”

     每年冬天刚刚过去，春芽还没冒出来的时候，在河北省辛集市的大街上就已经冒出了不少的炒奶果小摊，等到再热点儿，一条大街上就要被炒奶果摊位占满了。 ...