吴川“及第粥”

吴川“及第粥”据介绍，吴川“及第粥”又叫三及第，用料中有猪肉丸，丸与元同音，比喻状元；用料中有猪肝，用以比喻榜眼，据说本来是用牛榜的，但牛榜质 ...

吴川大月饼

吴川月饼历史悠久，底蕴深厚，远近闻名。特别是巨大如盆的大月饼，独具特色，深受欢迎。2007年，广东湛江（市）吴川市选出了“十大名片”，“吴川大月饼&rdq ...

泰州高港小吃介绍之泰州麻糕

泰州高港小吃介绍之泰州麻糕       泰州生产麻糕历史悠久，尤其是“嵌桃麻糕”，素享盛誉。双色麻饼始创于清同治年间 ...

长乐冰饭

冰饭，在长乐可以说是在夏季不可缺少的一个“角色”！冰饭有点像台湾的杂烩饭，但又有点差异！不知道多久了，也不知道谁发明的。（据行内人士透露冰饭是漳港人发明的！）冰饭登陆 ...

草原上的美食（三）——饮品

       草原上的美味的牛羊肉大家已经见识过了，有人的小吃也介绍了不少，还差什么呢？那当然是能够畅饮的东东了,下面带领大家走进草原，来品一品&rd ...

高邮安豆饼

安豆饼，即安豆糯米面饼，安豆饼的称呼来源于扬州、高邮地区的叫法，也是当地民间的一种特色小吃。我们这里叫豌豆为安豆，取义平平安安，听着就吉利。安豆饼是用安豆最顶上的嫩头掐下来切碎做的饼，就是糯 ...

沧州运河美食——站着吃的羊肠汤

  一提到早点很多人就会想到豆浆和油条，在我们沧州运河有一种有特色的早点。那就是羊肠汤。羊肠汤是现在人们比较文雅的一种叫法，在沧州本土人都很亲切的称他为羊肠子。羊肠汤是用羊的肠子作 ...

草原上的美食（二）——小吃

     之前为大家介绍了色香味俱全的羊肉大全，今天为家来介绍一下特色小吃，不要流口水哦！！！      1.炸羊尾   ...

吃手把羊肉就吃中国最好吃的羊肉

     说起内蒙古大家一定想到的就是大草原，手把羊肉，还有那香味芬芳的奶茶等等。走进内蒙古就像走进了最天然的草原一样。说起吃那最著名的就是手把羊肉了 ...

彬县美食-荞麦凉粉

 大家好，我是彬州之子王辉，我为我的家乡彬县代言，上一期我们了解了彬县的美食-御面。这一期，我将带领大家品尝彬县的美食-荞麦凉粉，并且教大家自己去制作它。让我们共同去了解吧！ &n ...

食在潮州——镇记老尾牛杂

  一提起潮州美食，我的脑海中就会浮现许多美味的特色小吃，恨不得马上奔回家，吃上一口那熟悉的味道。而今天我要向大家推荐的是潮州西湖公园附近的一家声名在外的老字号“名店& ...

油饼制作

千层饼的做法：1，首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水（这样和成的面才能比较松软），当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10 ...

我的家乡广宁之美食篇（二）

在广宁找美食不得不吃的肯定有营养价值的竹虫，竹虫生产的季节是夏末秋初，它是一种危害嫩竹生长的害虫，广宁人称其为“笋蛆”。它是象鼻虫在竹笋上蛀洞产下来的幼虫，它在嫩竹中 ...

魅力禹州——美食天下——禹州十三碗

禹州十三碗是完全属于禹州本土、地地道道的农家菜肴。 禹州悠久的历史和深厚的文化底蕴，形成了具有地方特色的“禹州十三碗”饮食文化。相传大明皇帝嘉靖曾巡视禹州，为体察民俗 ...

西宁的美食

     西宁的餐饮，在西北也是小有名气。当地人大多用本地的土特产品作原料，因此饮食风味独特。尤其是民族特色菜肴和地方风味小吃：如殷凉粉、余酿皮、康猪肉、李羊头 ...

蒙古族特色美食在科左中旗

 手扒肉      扒肉是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食，蒙语叫“乌兰伊德”。顾名思义，“手扒肉& ...

夏邑县特色美食-sha(音)汤

夏邑砂（音）汤，是河南风味小吃中铝膳之一，此汤以肥羊、母鸡为主要原料，配以砂米（大麦麦仁）、大料、葱、姜、辣椒、胡椒、味精、食盐熬制而成。其制作方法是：头天晚上将白条鸡、牛羊肉洗净，滤去血水 ...

正宁风味小吃

风味小吃 　酿皮、淤面　　制作方法：用小麦精粉和成面团，反复揉洗，然后倒出淀粉糊，用纱布或细箩滤出淀粉糊，再置入水桶中沉淀一夜，倒掉上面的清水，摊入平底铁皮箩，置蒸笼内于开水锅中蒸熟，剥下冷 ...

增城丝苗米鸡饭

我来自增城，我为家乡代言。我特爱吃增城鸡饭，增城客家自家养的鸡是最好吃的，再配上增城丝苗米，那简直就是人间美味。况且增城丝苗米在国际市场上享有盛名，朱村丹邱大岗村丝苗米更是“增城 ...

汉味小吃第一巷—户部巷

汉味小吃第一巷——户部巷户部巷位于武昌自由路，是一条长150米的百年老巷，其繁华的早点摊群20年经久不衰，还有近几年来已声名远播的汉味小吃品牌，如精武鸭脖、周黑鸭、新 ...

连云港夏天美食——板浦凉粉

我的家乡连云港不仅风景秀丽，还有许多美食，光是看到就会口水直流啊！不要以为我们连云港靠海就只有海产品，当然海鲜什么的绝对是连云港必吃的美食。不过今天给大家介绍一下连云港适宜夏天吃的美食，正好 ...

增城美食——客家焗鹅

我来自增城，我为家乡代言。增城的美食有很多，我先来介绍一下客家焗鹅。增城有一半的本地人与一半的客家人，因此这里的客家风味亦很地道。客家焗鹅是先将整只的鹅放在锅里滚动，直至六七成熟，再放进香菇 ...

西秀美食之裹卷

龙宫景区的风景和美食还没介绍到这里，安顺的美食和旅游都特别多，今天为大家介绍的是我们安顺超级出名的小吃，名字叫“裹卷”。之所以叫“裹卷”，也有 ...

温州江蟹生

  今天我来给大家介绍一道温州的美食吧！温州人的最爱——江蟹生。江蟹生就是用生的江蟹凉拌成的菜。在很多外地人看来那简直就是奇闻，甚至没听过，不敢吃这个。不过 ...

舌尖上的东台

一、鱼汤面民间有云吃碗鱼汤面赛过老寿星鱼汤面为东台名点源于清乾隆三十三年公元1758年已有近200年历史相传是一位被赶出皇宫的御膳厨师所制。1942年在巴拿马国际博览会上获奖。 东台鱼汤面不 ...

舌尖上的丰城

丰城可以说是一个美食的聚集地，在这里你可以让你的味觉得到充分的满足，现在我就为大家简单的介绍几种丰城的美食吧！ 首先便是丰城田螺辣酱，它采用传统的晒酱、熬酱经验和精选上等野生田螺肉，经现代工 ...

草原上的美食（一）——羊

     1. 整羊席       介绍：整羊席是呼伦贝尔地区款待贵宾和祭奠及盛大节日宴会上的极贵重的名佳菜。色、香、味、形具佳， ...

正宗南昌煨汤

正宗的南昌煨汤是完全采用民间传统的煨汤方法，以土质陶器为瓦罐，精配食物，加以天然矿泉水为原料，置入1米方圆的巨型大缸内，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达7小时以上，过程是160℃煨2 ...

靖远美食

羊羔肉 靖远羊羔肉是一种独特的地方风味美食。其特色在于独特的滩羊品种，独特的生长环境，独特的加工方法，独特的药膳滋补价值。靖远县属黄河冲击盆地，黄河流径 154公里，造就了独特的气候环境。境 ...

爽弹可口的罗定绉纱鱼腐

我是通过网络营销个人秀的平台认识到梧桐子的，但是却给了我一个很大的收获，因为我可以在这宣传我的家乡，为家乡代言。这个是我的个人主页，请大家多多支持：http://abc.wm23.com/d ...

磁县美食（二）——胖妮熏鸡

随着人民生活水平的提高，人们对膳食营养的要求日趋科学、合理，堪称地方名小吃的胖妮熏鸡，多少年来深受厂人人民群众的欢迎和喜爱，人称：喝茶品熏鸡， 口味极佳，令人回味，这就是胖妮熏鸡在磁洲传统饮 ...

饶平县黄冈镇特色美食——肖米、宝斗饼等等

  每到一处地方，我想必不可少的就是收罗当地美食小吃，一个景点想要留住游客的关键，要么是留住他的眼睛，要么就是抓住他的胃。一个地方感动别人的要么是它的风俗文化，要么是它的特色小吃。 ...

磁县美食（一）——白莲藕

磁州白莲藕，河北省磁县特产，中国地理标志产品。磁县植藕历史悠久，三国时期就被列为贡品，由藕史督办，逐岁进贡朝庭。“御路荷花”更是磁州十大美景之一。深受已故总理1的重视 ...

上海三林塘馄饨店

该店铺是从1983年营业到现在，至今已有三十年了，算是一家古色古香的馄饨店，店铺的面积不算大，环境也相对一般小店要简陋些，没有什么装修；很简单的摆设着桌椅，顾客进来后随意挑选个位置坐下即可； ...

缙云麻糍

麻糍，缙云民间小吃。入夏新糯上市，蒸熟后，在石臼中打烂成饼。然后摘成小块，肉裹加红糖，外擦一层熟粉，以不见糖为合格。每到市日，古树下、柳亭边，均有叫卖。入冬，制成薄饼，平锅热烤。加入红糖，脆 ...

武昌“插滴奇的小奇”

     帅哥靓妹们，大家好，我是武汉软件工程职业学院的欧阳钰，大家都叫我欧阳，蛮亲切的啊！我虽然不是一个地道的武汉人，但我在武汉生活快十年了，对于武 ...

集美美食——海蛎煎

鸡蛋搅散，加入大量新鲜海蛎，以油煎之，摊成一盘饼样上桌，再用厦门特产的甜辣酱沾食。海蛎的鲜味、鸡蛋的浓郁，最关键的再加上辣椒酱，就搭配成完美的组合。厦门的辣椒酱和别处有点不同，首先它的颜色就 ...

舌尖上的清丰

双庙凉粉        我的家乡有很多美食，在这里让我为你到来双庙的凉粉，夏天即将来临，是不是想要一丝清凉从嘴里划过。那么就来清丰来品尝这里地道小吃吧 ...

科源带你吃尽“兴宁”

如果你来到兴宁，那就必须的试一下兴宁的风味小吃，不然你的不好意思说你来过兴宁哎，下面我就简单介绍兴宁的几种风味小吃吧！！！！ 砸棕 ：如果你明白客家话中，砸是压的意思，你可能已经明白这是压制 ...

平泉县特色小吃茶糖

平泉县特色小吃茶糖 　　茶糖，顾名思义，一种有着茶味道的糖，味道甜而不腻，略带茶香，别具一格。茶糖的加工，主要是利用糖果工业的设备和工艺，将茶叶提取出来的有效成分与糖、奶、果汁、巧克力、淀粉 ...