城市乡村普遍喜爱

粿条，广州人称为“粉”，是米粉浆分层蒸熟晾凉之后，切条备用的小食半成品。粿条可炒也可煮成粿条汤，城市乡村普遍喜爱。陆丰大安的粿条汤有传统的煮法，就是一碗一碗的泡，将粿 ...

我们称为“粉”，

粿条，广州人称为“粉”，是米粉浆分层蒸熟晾凉之后，切条备用的小食半成品。粿条可炒也可煮成粿条汤，城市乡村普遍喜爱。陆丰大安的粿条汤有传统的煮法，就是一碗一碗的泡，将粿 ...

江门美食

新会古井烧鹅烧鹅色、香、味俱全，多肉汁而甘香脆，甜中带咸。烧鹅源自南宋末年，相传是一位宫廷厨师逃难到新会银洲湖一带开了一间烧鹅店，用宫廷秘制烧鹅的手艺养家糊口，因味道鲜香而声名远播，并流传至 ...

江门美食

杜阮大顶凉瓜（又名苦瓜）始种于杜阮一带已有上百年的历史，由于杜阮一带多为沙质土壤，十分适宜种植凉瓜，且瓜型也有别于其他地方，当地人称之为大顶瓜或“柿饼蒂”。特点是瓜型 ...

江门美食

古井烧鹅　　新会古井的烧鹅非常出名，很多游客不惜千里迢迢而来就是为了品尝这种用南宋宫廷秘方制作的烧鹅。七百多年前，新会崖门发生一场改朝换代的宋元大海战。大战结束后，一位在南宋宫廷里负责制作烧 ...

江门美食

江门地区的饮食主要是以粤菜为主，多吃海鲜、野味等特色菜肴，小吃以粥、粤式点心、田螺最为出名，口味清淡。如果要吃当地特色的菜肴，最好选择摊位集中的食街，尤其是夜排档，人头攒动，烧、炒、烩、炸声 ...

龙门山坑鱼

　　好的山坑还得有地道的厨艺。烹调颇为讲究。上乘的方法要先将螺放入清水浸净，去其壳内的杂物，爆炒时，还要配齐青椒、紫苏、姜、葱等佐料，这样才能制作出具有粤北风味的山坑螺。 由于山坑螺肉，有着 ...

南昆山的山坑鱼

　　南昆山的山坑鱼肉质鲜嫩滑美，体型虽小，却是异常的鲜。上碟后卖相饱满，乍看还以为是鲜鱼，烹制方法别具一格。别处的山坑鱼在烹煮时为除腥味，多用炸、油爆等方法去处理，但同时也牺牲了鱼肉的鲜美， ...

灵宝特色美食-----扣碗

灵宝阌乡特色扣碗 阌乡特色扣碗是豫西地区的传统风味农家小吃。每到农历新年，家家户户都要割几斤新鲜猪肉，用蒸笼作出各种肉香满屋诱人好吃的扣碗。扣碗肉以黑陶碗盛装最佳，加以配料上蒸笼叠放大火蒸制 ...

　流沙鱼---美味不可挡

流沙鱼以肉质鲜嫩、味道甜美，汤汁乳白醇香而出名。现在，雷州人吃鱼讲品牌，流沙鱼上市深受顾客青睐。 　　由于流沙“海肥”的缘故，流沙鱼不仅肉组织柔软，易于消化吸收，适 ...

龙门毛茶

　　南昆山位于广东省惠州市龙门县境内，与广州市辖区的增城、从化交界。南昆山原始森林自然保护区是国家AAAA级旅游风景区，也是重点保护的国家森林公园，被誉为“北回归线上的绿洲&rd ...

湛江煎堆

      煎堆，汉族小吃。华北地区称麻团，东北地区称麻圆，海南又称珍袋，广西又称油堆，是中国油炸面食的一种，由于流行于广东地区，因此也是广 ...

猪肠粉的做法

猪肠粉材料： 粘米粉2杯 木薯粉1.5杯 水 5杯 油适量 （杯容量为200毫升） 一。蒸碟或者蒸模倒入一勺粉浆（每取一次粉浆都必须把整锅粉浆搅拌一次，因为粉浆里的粉沉淀得很快），请注意粉浆 ...

湛江猪肠粉

      猪肠粉的蒸制与沙河粉相似，以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名，也称“卷粉&rdquo ...

湛江白切鸡

     湛江白切鸡是广东湛江传统的汉族名菜，属于粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。  & ...

溪口人的骄傲

现在正是冬笋上市的季节。11月19日下午6点，位于溪口镇的龙游竹海鲜笋专业合作社内，工作人员正忙着修剪、分级、包装。 “这批笋马上就要装车运到绍兴去，晚上12点到凌晨2点左右就能 ...

舌尖上的睢宁

    1、 睢宁粉皮是江苏省徐州市睢宁县沙集镇的特产。睢宁沙集粉皮原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉。睢宁水粉皮以做成凉菜为主，配上少许菠菜叶，辅 ...

博罗县山水豆腐花

博罗县山水豆腐花作为罗浮山下的特产之一，广受大众喜爱和好评。它用黄豆为原料加上罗浮山特有的山泉水，采用传统的制造工艺结合现代的科学技术研制而成，保留了黄豆原有的营养价值，不添加任何防腐剂和色 ...

杜桥豆腐皮1

惠民美食之杜桥豆腐皮（一） 1.杜桥豆腐皮的起源 清朝末年(100年以前)，惠民县清河镇杜桥村有杜氏三兄弟，他们以卖菜为生，家庭较为清贫。其中老三高延杰，其本人身材高大，自小习武术，性情刚烈 ...

杜桥豆腐皮1

惠民美食之杜桥豆腐皮（一） 1.杜桥豆腐皮的起源 清朝末年(100年以前)，惠民县清河镇杜桥村有杜氏三兄弟，他们以卖菜为生，家庭较为清贫。其中老三高延杰，其本人身材高大，自小习武术，性情刚烈 ...

杜桥豆腐皮2

杜桥豆腐皮的第二次发展 不知是苍天弄人还是苍天救世，事情后来的发展给了杜桥村那些想做豆腐皮而苦不得法的富户一个很好的机会。由于杜家豆腐皮在四里八乡名声挺大，家境也越来越富，正当全家人都充满希 ...

不可一日无豆

杜桥豆腐皮的第三次发展 全国解放后，中国农村走了人民公社的发展道路，农村的一切生产都是以集体经济的形式体现，生产队便把过去做豆腐皮的那些人集中到生产队中，用这些人及其技术为生产队经营，从此生 ...

宁可十日无肉，不可一日无豆

杜桥豆腐皮的第三次发展 全国解放后，中国农村走了人民公社的发展道路，农村的一切生产都是以集体经济的形式体现，生产队便把过去做豆腐皮的那些人集中到生产队中，用这些人及其技术为生产队经营，从此生 ...

登封美食芥丝

登封芥丝采用生长于嵩山之少室山下的茎用芥菜，洗净后用机器加工或人工的方法切成薄片或者细丝，加入作料小火炒制而成，辛辣味美，有养胃利消化之功效 芥菜能增强唾液分泌、开胃、健脾、消食之功效，是一 ...

天下之大

“是我幼时，一位四海游异的奇人从西方带回来，传授予我的。天曌皇朝没见识过这乐器，也不稀奇。”我随意编了个理由打发凤歌的询问，不甚在意地道：“若实在无法做， ...

水果之乡

惠民水蜜桃 惠民蜜桃属南方品系，外观艳丽，肉质细腻。果实发育期115-130天，平均单果重257克，最大单果重750克，表面硬度较大，含可溶性固体物12%-15%，耐储运，常温下可储存12- ...

魏集驴肉

俗话说，天上龙肉，地上驴肉，2011年，惠民县魏集驴肉被山东省评为“到山东100种不得不品尝的美食”之一。 魏集驴肉有悠久的历史。起初先祖采用的是走街串巷的经营方式， ...

惠来滨海风情文化节暨美食购物嘉年华

为展示惠来滨海风情，进一步丰富百姓文化生活，激发广大人民群众共建“幸福惠来、美好家园”的热情，每一年，惠来县滨海风情文化节暨美食购物嘉年华在该县文化广场隆重开幕。　　 ...

芝麻酥糖

芝麻酥糖又名花生酥和芝麻酥，江苏，北京等地汉族小吃，由以河北深州市王家井镇芝麻酥的第三代传人，张三多，制作的《福瑞来》芝麻酥最为正宗。 目录 1品种简介 2营养价值 3品种配料 4制作方法 ...

一只小猫

蒙胧中，有一双结实的手臂将我抱紧，温暖得令人窒息，我舒适地闭着眼，如一只饕餮的小猫，寻着本能去拥紧那温暖的慰藉。耳边传来一声轻笑，宠溺的声音在我耳边温柔地回响：“老婆，醒醒，老婆 ...

滨州锅子饼

  锅子饼为山东滨州传统名吃，以其做法精细，食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老少咸宜而久负盛名。制作时，先用水将面粉和成软如糖稀的面团，再以150克重的软面做成两个大小相近的小饼 ...

河南烩面

烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。与北京的炸酱面、山西的刀削面、湖北的热干面、四川的担担面，同称 ...

不太相信

所以我不相信爱情，爱情充满了谎言和欺骗，充满了市侩和算计。那之后相亲无数，男人挑剔你的长相、你的身材、你的谈吐气质，计较你的学历、你的工作、你的家世背景，再不济也要有个可时时算计的钱包。你的 ...

好喝的胡辣汤

      胡辣汤，又名糊辣汤，是中国河南省的特色汤类食品，在中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味 ...

蓝发少年

我眨了眨眼，望着这个从未见过的蓝发美少年，又眨了眨眼，有点搞不清状况：“呃……，这个，你是谁啊？”虽然不认识他，但我也没有推开他，毕竟，毕 ...

声音依旧

冷汗从脊背上滑下来，我的耳边响着他梦魇般邪恶的声音，变态美男在我眼中已经成了恶魔的化身，我捂住耳朵，那梦魇般的声音仍然像蛇一样钻进我的耳洞，我已经无法控制身体剧烈的颤抖。“不要说 ...

一丝长发

漆黑如缎的长发仅用一根发带束在脑后，零乱的发丝俏皮地从他的脖子两旁垂下来，挑逗我的酥胸。瘦削却刚毅的脸庞，挺直如古希腊雕塑的鼻，棱角分明的薄唇，粗黑挺拨的浓眉，无一不比例匀称精致，完美不可挑 ...

白象香糕

乐清白象香糕是浙江乐清传统的汉族名点。百年世家产品，乐清特产。以前叫板糕，没有豪华的外包装，保持老温州的传统风味。白象香糕，在当地又俗称板糕，始创于清朝末年，距今已有百年历史，“ ...

赣榆海鲜 海蜇头w

海蜇（seajelly,or jellyfish, nettlefish）hǎi zhé ㄏㄞˇ ㄓㄜˊ(Rhopilema esculenta Kishinouye) 。伞部 ...

衡水湖烤鸭蛋

      衡水湖烤鸭蛋，产自衡水湖国家级自然保护区、国家AAAA级旅游景区，作为衡水湖特色旅游商品，是经过严格挑选的鲜鸭蛋，取自衡水湖畔绿 ...