驴肉火烧

1食品简介 河北汉族小吃的一种，广泛流传于河北冀中平原，分为河间驴肉火烧和保定驴肉火烧两个流派。以保定驴肉火烧店居多，一百家店里有九十五家是保定驴肉火烧店。 作为河北省餐饮文化中心的保定， ...

我为家乡刷分我为家乡刷分

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潮州姜薯

摘要：姜薯是潮州的小食，烹食方法多种多样速食法是刨片放在开水中滚两滚后加糖浆即食，俗叫泡姜薯汤汤中薯片，清香爽口。混制法是把姜薯切成小块作为肉类配料，可甜可咸，薯块香松，别有一番滋味。磨制法 ...

食海鲜，到中国海鲜美食之都湛江

广东湛江市海产品闻名遐迩，新鲜、质优、价廉。是人们品尝海鲜、购买海产品的理想之地，有“要吃海鲜到湛江”之说。 湛江蟹     螃蟹，节肢动物，甲壳 ...

贴饽饽熬小鱼

贴饽饽熬小鱼[1] 　　贴饽饽熬小鱼是极具天津地方特色的大众化风味小吃。贴饽饽是以玉米粉加水和面，用手拍成一个个长圆形厚饼，贴在灶火铁锅的周围烤制而成。用这种方法制做的饽饽呈金黄色，味美适口 ...

潮州春饼

潮州春饼，是潮州小吃的佳品。它呈长方形，金黄美观，外酥里嫩，味浓香郁，为人称道。春饼本是迎春食品，其演变的历史，可以追溯到远古的年代。在古代，为表达祈求丰收康乐、吉祥幸福的心愿，人们往往在立 ...

潮州小食炸油角

摘要：炸油角是潮州一种特色的民间小食，它是属于粿类的一种。在潮州地区逢年过节都会制作粿品，用作拜神或祭祀，什么时节做什么样的粿是固定的。而潮州小食炸油角是粿类品种当中最独特、最受欢迎的一种。 ...

潮州牛肉丸

　牛肉丸作为著名的潮州小食，在潮州已经有近百年的历史了，其实牛肉丸还可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，比起牛肉丸就多了一些嚼头。传统牛肉 ...

潮州工夫茶

我的家乡——潮州，至今氤氲在脑海里的是那杯飘香四溢的工夫茶。潮州功夫茶，起于明代，盛行于唐代，至今依旧是潮州历史文化中源远流长的瑰宝。无论你身处繁华的城市，还是宁静的 ...

普宁小食

普宁豆干 燎原镇光南村做豆干，是元末明初，由陈友谅军师何野云(人称虱母仙)传授的。有“夜出万官”之称，今村民多有制作。选用优质大豆作主要原料，经过磨浆、除渣、煮浆、结 ...

普宁小食

普宁豆干 燎原镇光南村做豆干，是元末明初，由陈友谅军师何野云(人称虱母仙)传授的。有“夜出万官”之称，今村民多有制作。选用优质大豆作主要原料，经过磨浆、除渣、煮浆、结 ...

三水河鲜宴

     在三水能让人垂涎欲滴的美食就数河鲜当先了，三江汇流之处，河鲜产物品种繁多，美味可口。真的是很值得大家去品尝一番，个中滋味真的很难用言语形容。俗话说，醉 ...

潮州血蛤

有人说，来潮旅游的绝大多数是吃货，因为他们都是奔着“潮州美食”这块招牌来的。的确，在潮州各式各样的美味佳肴即使让你不停歇尝个几天几夜也未必尝得尽，潮州人对于美食有其独 ...

潮州名菜“来不及”

“来不及”，那么这道“来不及”的菜肴有什么典故呢?下面小编告诉你潮州菜“来不及”的民间传说。“来不及&rd ...

潮州蚝烙

蚝烙是潮州久负盛名的传统民间小食。蚝烙实际即是蚝煎，因为潮州的“烙”，实际即是潮菜烹调方法中的“煎”。 蚝烙这款传统潮州小食，历史十分悠久，在 ...

武功县烧鸡

普集烧鸡有近50年的历史。色味俱佳，肥而不腻，酥嫩可口，比较有名普集烧鸡，起始于河南人氏郭志平。抗日战争期间的1940年，为了逃避战乱，他携带家眷，一根扁担两只筐，来到陕西省武功县普集镇投友 ...

潮州炸饺

潮州炸饺，又叫“浮饺”，是深受潮州人喜爱的潮州小食之一，它与春卷是一样采用油炸的做法。浮饺的饺子馅料一般采用猪肉，包好饺子之后在锅里热油，等到油滚开了便把饺子放进去油 ...

潮州美食

潮州，我的家乡，我从小在这里长大，外出上学使我无时无刻不思念这里的一切，熟悉的街景，淳朴的民风。当然，自己身为一个嘴馋的吃货，当地街道的小吃摊成为我每次回家必定关顾的地方。同很多在外的潮州人 ...

潮州菜肴

潮州菜，又称潮汕菜，简称潮菜，别名打冷。已有数千年的历史，与广州菜、客家菜并称为粤菜。潮州菜以昂贵著称，其选料考究、刀工精细，且烹调方式多样，着意追求色香味俱全，有中国最高端菜系之称。潮州菜 ...

三门峡の美食牛心柿饼。

                  　牛心柿产于渑池县石门沟，因其形似牛心而得名，特点是个 ...

武功红富士

.武功苹果武功苹果是陕西省咸阳市武功县的特产。武功县地处关中平原，苹果是该县的重要经济作物。“可以说十户人家中有八户种苹果。”武功县水果种植种类主要为苹果、梨、葡萄、 ...

三门峡の美食大营麻花。

               　三门峡大营麻花，源于陕县大营村。相传很久以前，大营一带毒蛇横行，人们为了诅咒， ...

武功猕猴桃

.武功弥胡桃武功猕猴桃是陕西省咸阳市武功县的特产。猕猴桃从上世纪九十年代初期开始在南仁的曹店村及小村的薛村种植，当时主要以“秦美”为主。1998年薛村猕猴桃荣获省质监 ...

三门峡の美食灵宝羊肉汤。

              灵宝羊肉汤是河南省三门峡市灵宝市的特色美食。灵宝羊肉汤浓而不臊，香而不膻，辣而不辛 ...

武功大蒜

二.武功大蒜建国前，境内种有生产蒜苗或早蒜苔的当地豁蒜及蔡家坡紫皮豁蒜，以自食为主，零星种植，一年一料。建国后，由于坚持“以粮为纲”的政策，大蒜种植仍不多。主要产区有 ...

宝鸡马蹄酥

马蹄酥，因形似马蹄而得名，原是陇县民间走亲访友时的名贵糕点，是用精粉、猪板油、蜂蜜和白糖等为原料制成，色泽褐黄，纹层清晰，脆酥绵甜，且耐存放。现陇县食品加工厂生产。 陇县马蹄酥，又名蜜馅儿， ...

迁西板栗酒

板栗味甘，果肉糯性，素有“干果之王”的美称。盛产于京东北部山区燕山山脉，我国种植板栗历史悠久板栗历史悠久。 中国板栗数京东，京东板栗数迁西。走进迁西，便走进了板栗的世 ...

三门峡の美食卢氏绿壳鸡蛋。

                　卢氏绿壳蛋是河南省三门峡市卢氏县的特产。卢氏绿壳鸡蛋蛋清浓厚，蛋黄 ...

一张图看懂现代制茶过程

　随着现代技术的发展制茶技术越来越符合经济效益，下面所阐述的就是现代制茶过程。  采摘  采摘是用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部，藉两指的弹力将茶叶摘断，采摘时间以中午十二 ...

三门峡の美食灵宝苹果。

              灵宝苹果个大、色鲜、糖分高、香味浓。品种多达 120多个，主要有新红星、红富士、青 ...

中山三乡濑粉

三乡濑粉是广东中山三乡镇的汉族传统名吃。粉条按特殊工艺制成，粉质韧滑爽口，类似桂林米粉。配以上汤肉料，可煮成美味可口的汤粉。由加工厂批量生产的中山三乡獭粉，是广东省出口五大皇牌米粉之一。 中 ...

三门峡の美食卢氏黑木耳。

               卢氏山区盛产栎树，自然条件优越，最适宜培育黑木耳。     ...

三门峡の美食卢氏鸡。

              卢氏鸡是河南三大地方良种鸡之一（另外两种是河南固始鸡、河南正阳三黄鸡），是适合山地 ...

三门峡の美食仰韶杏。

           　仰韶大杏，又名仰韶黄杏，河南省渑池县的水果类特产。因渑池县为仰韶文化发祥地而命名。渑池县属秦岭余脉，为豫西 ...

我的家乡 南阳

南阳美食，顾名思义就是南阳美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。但是不是所有人对美食的标准都是一样的，其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，就可以称之为美食。吃前有期待、吃后有回味 ...

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营销实践是2014年秋季网络营销能力秀首次开展的特色网络营销实践项目，本期病毒性营销实践的主题是“一张图……”，是集内容营销、热点话题营销 ...

家乡味——莲蓬

莲蓬莲蓬是荷花凋谢之后长出的，保留蓬蓬中间的果实，来年春天撒入池塘，可长出荷叶或荷花。中国人对莲蓬的喜爱可能自古已有，观音盘坐的莲花座，就是荷花的花心——一只硕大的莲 ...

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营销实践是2014年秋季网络营销能力秀首次开展的特色网络营销实践项目，本期病毒性营销实践的主题是“一张图……”，是集内容营销、热点话题营销 ...

城区美食——炒凉粉

      在晋城，以前一到庙会，城里人乡下人除了逛逛看看之外，就为了在街边吃上一碗炒凉粉。       作为晋城路边小摊的始祖， ...

乐山狼牙土豆

狼牙土豆是乐山的一种地方风味小吃，是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来，在乐山可比麦当劳的薯条畅销，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，在乐山是家喻户晓的饭后小食。因主料为土 ...