青州夹河驴肉

     青州“夹河驴肉”是一个具有几百年历史的老招牌，前几年一度因假冒伪劣影响了声誉。如今，夹河肉制品企业终于认识到了产品质量的重要性 ...

青州庙子全羊

    庙子全羊源于名贵的山羊品种，它是当今世界最美味的一种山羊之一。据说，这种山羊的饲养，约起于一千年前左右，是因齐国帝王游猎，偶获此纯山羊，后为游猎而养，一 ...

一张图让你吃遍灵山美食

灵山地处亚热带，盛产荔枝、龙眼、芒果、香蕉、西瓜、桃、李、柑、橙等多种水果，一年四季都有鲜水果上市。灵山现有水果面积115万亩，其中被誉为“中华珍品”、“ ...

中山美食-和虫

体细长稍扁，长40～80毫米，宽约5毫米，全体有60多个体节。前端背面到口腔基部绿褐色，后面稍带红色，背中央浅红色。头略呈六角形，有大眼2对。头部腹面中央有口，有触须4对，触角和触手各2个。 ...

厦门沙茶面

  沙茶面东南亚广泛流行的著名的汤类面食小吃，在中国的沙茶面分有闽南的沙茶，广东潮汕的沙茶等风味，其妙处在在于沙茶酱的制作，用沙茶酱再制作汤头，而其中以厦门的沙茶面为典范，闽南美食 ...

中山美食-石岐乳鸽

石岐乳鸽是广东省中山市著名的汉族特色小吃，石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽。这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名，烹制方法繁多，用乳鸽制 ...

水果之乡

普宁市是驰名中外的“潮州蕉柑”发祥地，也是全国最大的蕉柑主产区，已有400多年的栽培历史。主要产于南溪、洪阳、赤岗、广太、云落、里湖、大池等镇，蕉柑有“南 ...

水果之乡

普宁市是我国青梅原产地，至今已有700多年的栽培历史，主要产于我市西南部南阳山系的高埔、船埔、大坪、后溪、梅林及铁山系的大坝等地，有“软枝大粒梅”、“白粉 ...

水果之乡

普宁市位于广东省东南部、潮汕平原西缘，是全国闻名的侨乡果县，素有“水果之乡”的美称。九十年代以来，普宁市按照现代农业发展要求，立足区域资源优势，紧紧围绕做强做大普宁特 ...

夏邑有什么好吃的？（二）

[小吃类]  这个才是今个要说的重点。毕竟是工薪阶层，天天饭店也吃不消，还是小吃来的实惠。物美价廉。  1.一中咖哩串。相信这个东东好多商丘人都吃过,也很多家开始卖.但一 ...

正宗青海老奶

发展信息     如今响应国家农业产业化号召和走可持续发展道路，以青海酸奶为品牌的酸奶食品产业已经初见规模，并且已经立足高原，走出高原，走向世界。青海老酸奶将为 ...

客家菜系

客家菜以其独有的风味在中华美食中占据着重要的地位。在广东菜的三大流派中，广州菜、潮州菜都曾经历过秦代以后的“汉越融合”阶段，而东江菜则否。这是因为客家人在迁徙过程中， ...

青海老酸奶（二）

刚从青海旅游回来的林小姐也告诉记者，“青海人吃酸奶就像北京人喝大碗茶一样，街边有不少酸奶摊，装在白瓷碗里的酸奶，上面盖着玻璃。喝的时候还要加上白砂糖，味道很独特”.街 ...

青海老酸奶

历史信息 青海老酸奶 青海老酸奶在青海民族饮食上有着悠久的历史，早在公元641年唐朝文成公主经过青海湖畔的日月山、倒淌河等地进藏的民间故事中，就有关于酸奶的记述。在可称之为古代藏族社会百科全 ...

客家美食

客家饮食可以分为两大类：一为客家菜肴，另一为客家小吃。首先，因为以往客家人耕山住山，劳动强度大而荤食少，肥腻一点的食品能有效充饥；其次，客家人因长期粮食不足，即使比较富裕的大户一天至少要吃一 ...

夏邑有什么好吃的？（一）

[火锅类]  1.大德门。因为要算锅底，所以人多比较划算。冬天生意特好，如果想去包间，建议之前先订台。不过我喜欢夏天去，那儿的空调还是比较过瘾的。餐前汤比较不错，有次人未到齐，我们 ...

小吃--羊肉串

烤羊肉串 烤羊肉串原为青海地方传统风味食品之一。青海多产羊肉，羊肉 串也因而盛行不衰。因其价廉实惠，味美可口，售制者加工方便，很受各族群众欢迎。故有“宁吃烤肉一两，不吃煮肉一斤& ...

羊肉串的介绍

    我们这里少数民族多，自然小吃的种类也就多了。想了许久，我将我小时候最爱吃的烤羊肉串，做为主打小吃。那个时候大人给十元钱,可以买50串,哇!吃一次,胃伤一 ...

流着口水吃川北凉粉

  阆中是川北凉粉的家乡。它品类多，佐料考究，细嫩爽口。  凉粉采用优质豌豆去壳，用水浸泡后，磨成细浆，然后过滤去渣，沉淀脱水，制成豆粉。再经加热搅拌成糊状，装入盆、盘待 ...

走一走，看一看，洛阳老八件~

洛阳老八件是洛阳人走亲访友的最佳礼品，各种点心凑在一起，老少皆宜。下面，我们具体看一下洛阳老八件都有些什么吧~ 1、双麻酥 面上沾有芝麻，口感酥，淡甜，最关键的是不腻，入口即化，堪称美食，历 ...

兰陵之水变美酒

  在山东兰陵附近一个村子里，有个少年叫王成。父母双亡，家里只有他和爷爷靠讨饭过日子。谁知爷爷忽然得了腿疼病，站不起，坐不住，没法出门讨饭了，只好终日躺在炕上唉哼。小王成每日天不亮 ...

盘点地道的洛阳的各种汤

洛阳人爱喝汤，这是众所周知的，下面，我们来看一下洛阳人最爱去的几家汤馆 1、马杰山牛肉汤 洛阳人很少有不知道马杰山牛肉汤这个店的，不管你住在老城、瀍河、西工还是涧西，都会不管路程遥远，开着车 ...

流不完的口水（二）凉糕冰粉脆哨面

凉糕 凉糕凉面卷粉豌豆粉放在一起，加上特质辣椒油，来点小葱，那滋味~~夏天必吃   冰粉 滑滑的冰粉加上红糖水,撒一些芝麻，放点西米,西瓜,蜜枣,绿豆,果汁,冰粉就成了。这可是夏天 ...

兰陵美酒

  兰陵美酒是山东省地方历史传统名酒之一，因产于临沂市兰陵县兰陵镇，故名。   酿制历史可上溯到春秋时代，距今有2000多年。采用重酿工艺制成。取黍米为原料，以纯净甘冽的 ...

惠州横沥汤粉

横沥汤粉是惠州最受欢迎的名吃。横沥汤粉至少有上百年历史了，它起源于距惠州市区约20多公里的横沥镇，周末不少惠州城里人专门来吃粉。横沥汤粉与别的猪脚粉不同是因为它的汤，据说是用虾粉与鱼肉丸、骨 ...

延安特色小吃

1) 洋芋擦擦：取洋芋若干，用擦子擦成寸长的薄片儿，拌入花椒、葱丝、姜粉、盐未等，同面粉搅匀，上锅蒸熟。食用时，盛入大碗，调入蒜泥、辣面、酱、醋和葱炝清油，酥绵可口，久吃不厌。2) 油糕：由 ...

内蒙奶酪

蒙古奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种。 生奶酪的做法是，把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压 ...

高密蜜枣

高密大蜜枣 因形似大枣、外挂蜂蜜糖浆，故名。其外观呈紫红色，大枣或圆球形，皮薄馅足，松酥而不裂，清香蜜甜，爽口不腻。已有300余年生产历史。 　　 　　中国的饮食文化源远流长，各地的风味小吃 ...

爱拔益加肉食鸡

　【爱拔益加肉食鸡】 著名肉用鸡品种，原产美国。体型高大健美，尾羽舒展有力，羽毛纯白色，冠鲜红色，喙、脚、皮肤奶黄色。是一种品种纯、抗病力强、生长速度快、用料少、肉质鲜嫩、出肉率高，在国际上 ...

高密烧肉

　高密烧肉是山东省潍坊市高密市的特色美食。高密烧肉肥而不腻，口感好、味道香、营养丰富、老少皆宜，符合现代人的饮食需求。烧肉作为传统名吃，一直受到不少消费者的喜爱。而高密烧肉秉承先煮后烧的传统 ...

煎饼果子

     历史悠久，经典美味的知名小吃。煎饼馃子最是出名，饭店酒楼里是吃不到的，唯有到一个个推着小车的商贩处才能品味到含着浓郁津味文化的市民小吃。说它是市民小吃 ...

金灿灿的黄粑

简介黄粑，又名黄糕粑，是贵州非常有名且颇有特色的食品。城里人爱吃黄粑，却苦于没有原料、工具，既然难以吃到，所以就把其归为小吃，是用来细细品尝的；在乡间，需要的原料和木甑倒是不缺，但又少有闲 ...

高密石磨火烧

　高密石磨火烧是山东省潍坊市高密市的特产。高密石磨火烧中韧而不硬、发而不暄，咀嚼略带麦香固有的原汁甜味，可“十里闻香”。火烧，扁圆如烧饼，分为火烧(无馅)与肉火烧，但 ...

高密烧鸡

　高密烧鸡是山东省潍坊市高密市的特产。高密烧鸡形如元宝、肉鲜味美、口味纯正、肥而不腻、烂而不散，无任何食品添加剂，是高蛋白低脂肪的营养滋补品。“到高密，吃烧鸡，高密烧鸡吃不腻。& ...

高密大蜜枣

　高密大蜜枣是山东省潍坊市高密市的特产。高密大蜜枣是高密有名的传统食品，已有300余年生产历史，选料调料考究，加工制作独特，以皮薄酥脆、清香蜜甜、食而不腻著称于世。高密大蜜枣是山东高密著名的 ...

炒酸奶，三门峡的地道美食。

           去过三门峡的你就会知道，大街小巷都是炒酸奶的踪影。         ...

流不完的口水（一）酸菜豆干洋芋耙

      我们毕节人很讲究吃的东西,小吃也有很多,而且很便宜又好吃。毕节人都喜辣,不能吃辣椒的人可能吃不习惯,但是真的很好吃噢!以后谁来 ...

蒸菱角，小心粉到你哦！

  菱角是我国著名特产之一，距今已有3000多年的栽培历史了。菱角有青色、红色和紫色，皮脆肉美，算是佳果，也可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食之，或晒干后剁成细粒，熬粥吃都可以的哦！ ...

天津特色美食----------狗不理包子

     “狗不理”包子是全国闻名的传统风味小吃。始创于公元1858年清朝咸丰年间，经过近一百五十年的变革发展，目前狗不理已成为拥有大型 ...

家乡特产——德州扒鸡

       德州扒鸡，为五香脱骨扒鸡的俗称，是山东省德州市特产之一。其口味鲜咸香嫩，造型别致美观，肉嫩骨酥，一抖之下骨脱肉烂，故名脱骨扒鸡。它集中华传统名吃与现代科技相结合，博采百家之精 ...