方山美食荟萃<3>

方山美食荟萃<3>           栲栳的做法是将莜面用开水和起揉成面团，然后用手揪成食指头大 ...

东莞特色美食2

大家好，我是来自东莞的卓润如，现在为大家介绍我们东莞人在冬至日时会迟到的东西--咸丸 冬至日，北方人吃饺子，南方人吃汤圆，东莞人吃冬团。因为东莞人只在“做冬”的时候， ...

白果炖老鸭

传统滋补菜，采用桂林特产白果、老鸭切块、火腿片及各种配料，放入炖盅上笼火蒸而成。其特点是鸭肉鲜香、白果滑嫩、汤清味浓，具有滋补生津、润肺益气功能。做法：把白果外壳敲掉后，在开水里煮几分钟后捞 ...

方山美食荟萃<2>

  方山美食荟萃<2>       冻山药面顾名思义就是用冻了的山药蛋（土豆）加工成的一种面粉。把受冻的土豆浸泡在冷水 ...

东莞特色的美食1

大家好，我是来自东莞的卓润如，下面为大家介绍东莞的特产美食--东莞腊肠 腊肠应该算是有名的食品了吧、 东莞腊肠短而粗，传说始创这种腊肠的原是个矮仔，他挑着长的腊肠上街叫卖，因人矮，有的腊肠拖 ...

方山美食荟萃

方山美食荟萃      当地人叫圪搓搓和圪蛋蛋。其做法也是将土豆蒸熟去皮，放到饸饹床上压成土豆泥（次数要多）。将土豆泥掺上土豆淀粉和白面，揉成面团，然 ...

东莞的美食文化

大家好我是来自东莞的卓润如，现在为你们介绍下东莞的餐饮美食。东莞菜属岭南菜系，具有浓郁的地方特色，分山乡风味菜系、水乡风味菜系等，各有代表菜式，如山乡风味里有樟木头客家咸鸡、大朗榄酱炒饭、清 ...

"舌尖上的大荔"--"吃货"小编带你玩转大荔美食节

"舌尖上的大荔"--"吃货"小编带你玩转大荔美食节       新华网陕西频道１１月２１日电（杨喜龙）“走南京，到北京；同州府里的好烧饼。掂轻轻，摸 ...

中阳美食----焖面

豆角焖面 　　主料：锅里的豆角焖面豆角750克，红面条700克（约干面500克）。 　　辅料：食油100克，酱油40克，精盐10克，葱、蒜、花椒、香油、香菜、醋各少许。 　　制法： 　　1、 ...

武鸣生榨粉

山水不同，风味各异。我们武鸣的风味小吃——榨粉，虽然不及北京烤鸭的美味，不如天津的狗不理包子名气大，但是也别有特色。　　大概是因为我们武鸣人爱吃粉的缘故吧，我们的祖先 ...

中阳美食---核桃

暖泉镇位于山西省中阳县西南，距县城57公里处，辖15个行政村委，40个自然村，有4421户，16860口人，总土地面积178平方公里，现有耕地面积33350万亩，林地12.53万亩，核桃林面 ...

中阳美食---柏籽羊肉

　　柏籽羊肉是山西省的名特产品之一，闻名遐迩，可是它的产区局限在中阳侧柏山区范围内，令人可望而不可及。柏籽羊肉是一种高蛋白、低脂肪，富含游离氨基酸和多种微量元素的优质山羊肉，它食之清香，不腥 ...

时间毫不掩饰

时间，会让你明白一切困惑的事情，慢慢地我也终于领悟了夜存在的意义。无论我骄躁，哭泣，或是放声大笑，黑夜总会让我深思，归于平静。我才能看清真实的自己，不强装坚强，不掩饰脆弱。 关于亲情，毫不掩 ...

佛山美食

佛山美食多多，下面给大家推介佛山美食美味的水晶饺不仅外表美观，更是非常好吃。熟的水晶饺晶莹剔透，可以很清楚的见到里面的馅儿，让看的人直流口水。外表看起来饺子皮很薄，担心里面的馅会掉出来，但其 ...

南京小吃—小笼汤包

  俗话说：“民以食为天。”我们国家有着许多美食，什么兰州拉面、过桥米线、烤全羊、烤羊肉串、盐水鸭···&midd ...

美味咸阳之从老街飘出的蒸肉香

对于咸阳人来说，没有经过时间积淀的美食，谈不上味道两个字。而真正的咸阳味道，是在那些外地人所不熟悉的、从老咸阳记忆深处里飘散出来的美味小吃。从中山街延伸到北平街口，这是咸阳古城唯一一条明清建 ...

大荔高石脆瓜

高石脆瓜       大荔县高明镇东高城村的“高石”脆瓜以其营养丰富，口感香甜吸引了各地客商前来订购，小小脆瓜让东高城村人着实尝到了甜头 ...

鸭血粉丝汤（二）

 1、鸭血中含铁量较高，而且以血红素铁的开式存在，容易被人体吸收利用。2、鸭血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血有一定的防治作用。3、鸭血具有利肠通便作用，可以清除肠腔的沉 ...

鸭血粉丝汤（一）

鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。 南京人是十分爱吃鸭子的，不仅鸭肉，连鸭内脏，鸭 ...

大荔月牙烧饼

      大荔月牙烧饼是陕西省渭南市大荔县的特产。大荔月牙烧饼因状如月牙而得名。特点是外皮焦脆，内瓤酥松空软，热吃凉吃均可，吃水盆羊肉时，用此饼夹入羊肉，饶有 ...

潮汕咸水粿

咸水果，并非咸的水果，它是一种米制品。是潮汕一种地道小吃。 咸水果，这大概是最地道的潮州小吃。 咸水粿相传在潮州流传至今已有几百年的历史。它形状小巧玲珑，像只厚厚的小碟，很洁净的白色，中间有 ...

一张图带你开始太仓双凤“食肉”之旅

双凤传统的羊肉饮食有着悠久的历史及广泛的知名度，受到越来越多人的关注。 以“美食三宝”为代表的美食文化成为双凤的特色。烹调后的羊肉香气四溢，以“酥而不烂、 ...

一张图让你了解扬州诱人的美食

    淮扬小吃最地道的就属富春茶社了，来到扬州，一定要到那里品尝一下所谓“早上皮包水，晚上水包皮”的特色。糖馅的雪菜包子，蟹黄的大煮干丝，这些都 ...

豉油皇猪耳

上次浸泡了酱油鸡爪，酱油鹧鸪蛋，那个酱油冷却后放到冰柜里，等待使用。今天，买了一个猪耳回来，浸酱油猪耳，好吃下饭，下酒，非常受家人欢迎的一道菜，味道跟酒楼的差不多，一样滋味，好成功，很开心主 ...

豉油皇猪生肠

酱油是一种调料，用黄豆腌制而成，味鲜且咸，是菜品必不可少的调料，酱油可以做出很多菜式，今天带来的是——豉油皇猪生肠 豉油皇猪生肠做法 材料原料：新鲜猪生肠500克。调 ...

临县美食--钱钱饭

钱钱饭 合乎“钱钱饭”是山西省吕梁山区人爱吃的一种地方风味小吃。钱钱饭的来历还有一段故事。 合乎十六国时期，石勒与牧马元帅汲桑起兵反晋，汲桑兵败被晋军士杀死，石勒因为 ...

杨村糕干——流传多年的美食

    杨村糕干是天津颇具特色的汉族民间糕类小吃，它以易消化、健脾胃、松软可口而著称于世。早在上世纪30年代，杨村万全堂茯苓糕干参加巴拿马万国博览会，就荣获三等 ...

我的家乡

宝应核桃乌青菜，又称乌菜、黑菜，因颜色深绿近黑色、叶面皱褶似核桃而得名，属宝应地域性特色农产品。秋冬季节我县农民有种植核桃乌的习惯，全县核桃乌常年种植面积5万亩。核桃乌青菜营养丰富，富含大量 ...

我的家乡

卢记烧饼店原名卢源顺烧饼店，早在清光绪十六年(1890)，宝应城内鱼市口便开设了一家“卢源顺烧饼店”，店主人叫卢伟寅，后来加添“卢记”两字，老 ...

我的家乡

我的家乡宝应建于隋朝初年，境内统一为安宜县，公762年5月14日，因真如献宝唐宿宗，肃宗传旨，改年号为宝应元年，安宜县更名为宝应县，沿用至今，1983年3月实行市管县体制，宝应县隶属扬州市， ...

我的家乡

我的家乡江苏扬州宝应生产荷藕，名扬海内外，被誉为”中国荷藕之乡“，这里的荷藕体白个大，色泽鲜艳，营养丰富。不同季节采收的藕，风味和用途不同。夏季的花香藕解暑止渴，秋天 ...

一张图让你爱上瑶家烟熏腊肉

想知道我们瑶家最美味的食物是什么吗？当然是瑶家烟熏腊肉啦！ 烟熏腊肉至今已有两千年的历史了。它的制作方法并不复杂，但是制好后，只要你尝一尝，一定让你回味无穷，拍手叫好。 瑶家烟熏腊肉的制作： ...

临县美食--合愣子

合楞子流行于吕梁山区用土豆做的传统食品，尤其在山西省临县比较知名。 合楞子原料简单便宜，做法却十分复杂，所以这道菜的好吃，都看做菜人的功夫。选上好的土豆，洗净削皮，拿擦子擦成小片状，再用擀 ...

东湖煎焖鱼

      龙湖鱼的做法上百种，但吃来吃去，味道最鲜最美最独特的还是传统厨艺之一的“东湖煎焖鱼”。 其色嫩、味香、可 ...

天下第一贵鸡——葵花鸡

   在广州南沙百万葵园，有一种很特别的鸡，它们自出生开始，就不识五谷杂粮滋味，也不懂清水为何物，它们以新鲜葵花盘、叶为食，以晒干后的葵花榨出来的汁为水，那是葵园的老板， ...

不能抗拒的甜点

北宋年间，苏东坡在徐州任知州时，与云龙山上的隐士张山人过从甚密，常借酒相会，一天苏东坡与张山人在放鹤亭上饮酒赋诗，酒酣之时，苏东坡抽出一把新得宝刀，在饮鹤泉井栏旁的青石上试刀，连砍三刀，在大 ...

甜的掉渣渣

        小孩酥是一种很好吃的酥糖，非常甜，脆。对于它的由来有好多介绍，其中有这样一个名剑故事。  &n ...

和平红薯饼

红薯饼和平县有制作红薯饼的风俗。产品色泽金黄，外酥内嫩，香甜爽口。 一、原料配方： 红薯300g，面粉250g，发面200g，红糖50g，白糖、糖桂花、干淀粉各25g，碱面25g，花生油7 ...

临县美食--三交干馍馍

三交，是临县一个有着上千年历史的千年古镇。远古至今，当地以干馍馍为主的传统美食制作和手工业非常发达，枣糕、火烧、纯手工豆面以及不锈钢铜器加工等等，都很出名。但如今在三交最为出名的还是干馍馍。 ...

魔叶米粉王

　　       魔叶米粉王由广州市粮食科学研究所研制，广东大顶米面制品有限公司与香港合成米面制品有限公司联合生产。主要的魔叶配方属天南星科多年生草本植物，含有 ...