民间的满汉全席

十碗席是吃饭的菜，十三花是喝酒的凉菜，是合阳最隆重的礼节，在客人入席前已经摆好。中间是一个满洲碟子，由油炸豆腐丝、莲菜片、肉丝、粉条、醋熘白菜等组成；周围摆上四肉（排骨、肝片、头肉、耳片等） ...

关中名吃——羊肉餬饽

合阳黑池镇的羊肉餬饽曾被誉为关中四大名吃之一。黑池镇，因书圣王羲之题字之后在涝池涮笔染黑池水而得名，且是明代传奇戏曲家王异的故里，文化底蕴丰厚。单就饮食文化而言，地方风味美食羊肉餬饽，还同南 ...

舌尖上的哈尔滨

      说起一个地方，不得不提的就是那个地方的美食，去一座城市，不得不吃的也是当地的美食。因为当地的食物代表着当地人的情怀，有着浓郁的文化特色，有着悠厚的历 ...

南盛沙姜，你好

南盛沙姜是化州著名的土特产，也是久负盛名的岭南调味佳品。 沙姜为一年生草木植物，其性耐旱耐瘠怕浸。南盛镇方圆10多公里耕地结果多为黑泥田，含炭质多，土壤松软疏水，加上自然条件和气候的特殊环境 ...

徐闻海产品

蚝学名牡蛎，贝类软体生物，其肉营养丰富，鲜味可口，是宴席上乘菜肴，制成干货蚝豉，是送礼佳品，提制成蚝油，是调味极料。壳、肉、油皆可入药，明李时珍《本草纲目》有载：“牡蛎肉甘温 ...

徐闻海鲜美食

在我国华南地区，海南岛与大陆上广东省的雷州半岛遥遥相望，中间隔着一条水道，这便是琼州海峡，它是我国的三大海峡之一。海峡西部的徐闻渔场和东部的琼山、铺前港渔场，盛产马鲛鱼、红鱼、黄花鱼、鲨 ...

高密烧鸡

高密烧鸡是山东省潍坊市高密市的特产。高密烧鸡形如元宝、肉鲜味美、口味纯正、肥而不腻、烂而不散，无任何食品添加剂，是高蛋白低脂肪的营养滋补品。 高密烧鸡 高密烧鸡的图片 “到高密， ...

汉阴特产-腊肉腊肠

到了汉阴山城，不去品尝一下汉阴的小吃，就如同到了西安没有去看兵马俑，没登华山一样，是件憾事。 不必说汉阴的餐馆林立，遍布大街小巷，单是那些小吃摊，就足以令人目眩神绎，油炸水饺、油炸豌豆、油炸 ...

日照市岚山区的饮食文化-特色山东菜（鲁菜）

山东菜简称鲁菜，有北方代表菜之称。在黄河流域、华北、东北、京津等地影响较大，山东菜馆遍及我国北方各地。鲁菜源远流长，其菜系形成，可以追溯到春秋战国时期。当时齐鲁人口众多，经济繁荣，&ldqu ...

呼和浩特美食攻略

作为内蒙的首府，呼和浩特在很多方面占尽了优势。比如饮食，可谓集蒙餐之大成，更何况还汇聚了内蒙各地的经典小吃，在呼和浩特，不必很费心就能吃到地地道道的内蒙特色，这里给大家介绍几家我常去的FB基 ...

舌尖上的兴义——盒子粑

盒子粑 顾名思义，就是盒子样子的粑粑，外焦里嫩,非常够味,好吃。     兴仁盒子粑是黔西南州的一种小吃，远近闻名，现做现炸现卖，盒子粑外壳酥脆，里面又软又糯，吃完满口留 ...

说说俺莱芜四大名吃

莱芜有四大名吃，莱芜香肠、棋山炒鸡、莱芜羊汤和雪野鱼头汤，历史悠久，闻名四方，百吃不厌。莱芜香肠莱芜香肠过去指的是顺香斋香肠，始创于清朝道光年间，距今已有160多年的历史。原由历城县人苏之亭 ...

常州溧阳

天目湖的砂锅煨鱼头又叫沙河煨鱼头。天目湖原名沙河水库，水库中盛长鳙鱼（俗称鲢胖头）沙河鳙鱼长得体大壮实，肉质细腻，做出的菜肴滋味鲜美，营养丰富。以前水库职工把鳙鱼捕上来，给客人作下酒菜。鱼儿 ...

舌尖上的赤峰

随着央视纪录片《舌尖上的中国（第二季）》的热播，全国各地的特色美食再一次挑战观众的味蕾，现已经播出第5集《相逢》。对于第二季的热播观众评价不一，但大家还是抵挡不住美食的诱惑，每周按时收看此片 ...

云梦特色小吃-- 蹄筋炖柴鱼

今天这道菜叫蹄筋炖柴鱼，蹄筋就是牛蹄筋，可是这柴鱼我还真不知道它的学名叫什么，只是当地人都这么叫，里面的内容也很丰富，特别是里面炖的豆腐又嫩又滑，三个人吃了一大锅，很舒服哟！云梦特色小吃－蹄 ...

你所不知道的 东莞丶美食篇

东莞美食小吃全城攻略 东莞的美食广为人知的有虎门膏蟹、白沙油鸭、厚街腊肠、乌头鱼、水鸭、水鱼、“三蛇烩”，“三禾宴”等美食不胜枚举。 著名的旅游景点有东莞博物馆 绿色世界、同沙生态旅游 ...

中国食品--云梦豆皮

云梦豆皮,是湖北江汉平原古泽云梦县的传统名产和小吃食品。据说,此品最早源于民间,在唐代时就有生产。 云梦豆皮是以粳米、绿豆为原料,经分别淘洗,去杂质后,先将绿豆浸泡3—4小时,粳 ...

烟台樱桃

烟台大樱桃   大樱桃是继中国樱桃之后，春季上市最早的果品，故有“春果第一枝”的美称。其果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养特别丰富， ...

岚山大煎饼

煎饼，是东港民间传统食品，历史悠久，是农家主食。 它以红薯面、小麦面粉、玉米面为原料，搅成浓糊状，上热鏊摊烙而成。饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口，营养丰富，尤其是以小麦为原料制作的煎 ...

农产品地理标志产品--云梦白花菜

　云梦白花菜是湖北省孝感市云梦县城关镇白合村的特产。云梦白花菜，主要生长在清明河一带，那里有适合的土壤和湿度。那里的白花菜含有特殊的白花菜素，氨基酸比常用蔬菜高10倍，磷、铁、钙等矿物质的含 ...

云梦美食之生爆鳝卷

　很早以前有这样一个传说：“在云梦大泽有一条腾云驾雾、呼风唤雨的黄蛇，为了早日得道，享受金碧辉煌的龙宫生活，在八月十五万仙聚会，朝觐观音的日子里，它亦来拜求观音。观音慧眼早已识破 ...

舌尖上的云梦

云梦芝麻焦切糖： 云梦芝麻焦切糖是湖北省孝感市云梦县的特产。“云天”牌芝麻焦切糖，具有味道纯、香、酥、脆、不粘牙、含糖低等特点，多次获得湖北省优质产品奖、省食品博览会 ...

想和你谈谈，吃——湖北应城小吃

嗯，其实我对于各种的小吃吃得没有特别的多，以前没钱，也没有那么多的机会去吃遍它们所有，我呢，现在就拿我吃过的，还有我听同学朋友说的，以及我看到没吃的，反正就是我所知道的而且好吃的应城小吃来和 ...

石狮美食总汇之三

继续推荐美食咯 No.7 润饼推荐：许厝埔润饼店地址：石狮市糖房街 润饼是石狮人逢清明节必吃的一种食物，润饼皮中间可以卷鸡蛋、三层肉、红萝卜丝、高丽菜、海苔、豆角、豆干、花生糖粉等。给大家推 ...

化州糖水甲天下

无论在炎炎夏日还是在潇凉深秋，总有一碗化州糖水陪伴你，在你渴的时候，在你累的时候，在你无聊的时候，一碗化州糖水总能让你找到生活的渴望。 世界糖水在中国，中国糖水在广东，广东糖水在化州。从广东 ...

双湾西瓜

双湾乡盛产西瓜，不但总产量高，成熟早，品质好，供应市场的时间长，而且发展迅速，在全国各地享有一定的声誉。1990年8月，在西北五省区联合举办中国丝绸之路2100年活动首届嘉峪关瓜州赛瓜节"西 ...

金川红辣椒

金昌市金川区农业技术推广中心申报的农产品“金川红辣椒”，正式通过农业部农产品质量安全中心农产品地理标志登记审查和专家评审，被确认为国家第七批农产品地理标志产品予以依法 ...

我爱我的大霸州

我是廊坊霸州一名地道的当地人，我们那的美食数不胜数，现在由我带领你们去吃的海洋逛上一逛。 首先是胜芳蟹 胜芳蟹,原产自河北省的胜芳镇,白洋淀原来分为东淀和西淀,胜芳镇所临的就是东淀,这里的河 ...

家乡美食

（1）打卤面       天水打卤面是一道甘肃省的汉族传统小吃，先用乌龙头、芹菜、木耳、黄花、豆腐干、大肉、丸子、夹板肉切大块或大片，不带汤 ...

衢州美味——三头一掌

    来衢州一定要尝尝这里的“三头一掌”，它是衢州特有的风味小吃。什么是“三头一掌”?就是集合了兔头、鸭头、鱼 ...

秦安小吃

1秦安辣子面 秦安辣子面以面条煮熟后拨上油辣子而得名。面条茜用当地梢细面粉，揉成面团，拼成片，切麦秆细的条。用褚水煮熟，柔软适度，不粘不糊。油辣子也选用当地的青辣椒，当地辣子油气大，晒干后味 ...

小榄菊食（一）

     别看小榄是个小镇但小榄人会吃是出了名，在中山都流传着这样的一句话，小榄人为了吃，“娟隆娟啦”意思是说小榄人为了寻找美 ...

美食的小天堂

 我的家乡宁南县，除了拥有悠久的历史文化，美食也是不得不谈的一个重要部分。 宁南豆腐王  利用本地黄豆和优质水源，一传统工艺烤制而成，色金黄、味清香、内柔嫩，是佐餐和馈赠 ...

均安蒸猪

    大家好，我是广州城建职业学院的杨耀臻，我来自广东省佛山市顺德区。接下来由我给大家介绍顺德美食——均安蒸猪。  &nbs ...

顺德美食

食在顺德 厨出凤城　　在珠三角一带，顺德美食的名气最大。以往早有“食在顺德，厨出凤城”之说。 名菜小吃远近闻名　　顺德厨师的整体素质高，到处都有美食的踪迹。光是鸡就有 ...

仁寿枇杷香飘八方

     仁寿有许多著名的土特产，枇杷更是远近闻名。从成都顺213国道穿越二峨山隧道便进入仁寿枇杷生态园。进入生态园内，枇杷树层层叠叠，枝繁叶茂，一望无垠。不 ...

棉小城美食

早上林家铺子一楼早茶 东山路口去北岩方向 （中西餐 功夫茶）益母草----太华住宅区促肉-------北门附近，店主叫"大头"西门直街佛佬南关哑佬 亭脚路有分店--不过现在口味比以前差了，现 ...

潮汕牛肉丸

潮汕牛肉丸是广东有名的汉族小食。来源于客家菜。已有近百年历史。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人，他们挑着小担在汕头市挨街串巷叫卖。尤其晚上，在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带，常有穿梭小舟， ...

徐闻特产——芒果

徐闻是一个以种植农作物为生的城镇，种有许多的果实，但最好吃最香的要属芒果了.徐闻的芒果，大多是在四五月份的时候才熟，才是最香最甜最好吃的，到了它熟透的时候，你只要从它种植园地旁边走过都能闻到 ...

徐闻树菠萝

   提到家乡的水果大军们，我总会想起小时候老家门前种的那两个树菠萝树。听奶奶说，是她以前用一只手种植下去的，据说这样结出来的果才会甜。可惜现在已经砍掉那两颗已经长的很高 ...