张飞牛肉名字的得来

      张飞牛肉众所周知，阆中出了名的小吃，但仍然有很多人不知道名字的由来，借这次机会来讲讲它名字的得来。       三国故 ...

舌尖上的静海

天津市静海县台头镇自古素有“鱼米之乡”的美誉，特别是盛产的西瓜深受.京津两地消费者青睐。“台头西瓜”皮薄瓤脆、口感甜爽、含多种氨基酸、维生素， ...

舌尖上的苏州

苏州的小吃历史十分悠久了。早在唐代就开始的船点正是苏州点心的起源。所谓船点就是行驶在船上吃的点心。当时的达官贵人经常到苏州游玩办公，那时候主要的交通工具就是船。船行速度较慢，途中自然要用餐的 ...

雷州覃斗芒果

  覃斗芒果是广东省的特产。因主产于广东县雷州市的覃斗镇而得名。为中国国家地理标志认证产品。 覃斗芒果香气浓、汁水多、果实大，外形美观、质量好、耐贮藏，香甜可口而闻名遐迩，深受人们 ...

那些年我们一起追过的——“油锄片”

色泽金黄，外形独特，芳香扑鼻，还是原来的味道，每当到了县城，都要去那家品尝品尝独特的味道。下面给你们介绍介绍“油锄片”。 （1）特产简介 临县的油饼样子犹如锄地用的铁 ...

阆中古城之奇葩美食（二）

美食四、羊杂面； 牛羊杂碎面是民国时期才出现的一种风味小吃，由阆中的回民创制。近年来，牛杂和羊杂面特别受人青睐，尤其是羊杂面更是流行。做羊杂面用的材料不仅仅是内脏，而是加上了羊肉。羊肉细嫩味 ...

驻马店美食

       驻马店位居“天下之最中”，乃四方美食汇聚之地，饮食受全国各个地方的影响，形成了独特的风格。驻 ...

商州美食——水煎包

水煎包，商洛的一种传统美食。平底锅加油放入用粉条和豆腐为馅的包子，生煎稍许，浇上调制好的面浆，锅底的热油与面浆激烈地碰撞，演奏着美妙的交响。这里有雪白与金黄对人们视觉的冲击，也有发面的甜柔与 ...

名优特产

农林特产 宁德山清水秀，广阔的山地盛产林、茶、果、竹等经济作物，茶叶、食用菌、四季柚、槟榔芋、晚熟荔枝、晚熟龙眼、油柰、无核柿、板栗等畅销海内外。宁德还盛产大黄鱼、石斑鱼、对虾、二都蚶、剑蛏 ...

阆中古城之奇葩美食（一）

美食一、牛肉面； 牛肉绍子凉面（常称牛肉面）风味独具、特色鲜明，与一般的凉面不同。阆中是先将面条煮熟扇凉，然后装碗，再浇上配料齐全的热卤汁（咱四川叫着“绍子”）。一海 ...

商洛民间美食 商州大烩菜

商州大烩菜在商州已经是历史悠久，过去，由于山区老百姓缺粮少油，一日三餐食不果腹，难得吃一次席面，主家办一次吃席同样困难，但还要让吃席的村民四邻吃饱，就想办法用大锅炖一锅红白萝卜块，倒部分肉汤 ...

虞城丸子汤

     虞城县利民丸子汤是传统美食，更是远近驰名，利民丸子汤配方独特，再配上本地利民羊肉的泡制，一道物美价廉丸子汤盛宴就展现在你面前，可以让你轻松享 ...

舌尖上的青冈

  我的家乡在一个小县城青冈县，虽然不大但是没事确实不少，东北有的特色美食在我的家乡都可以品尝到。例如： 小鸡炖蘑菇，溜肉段，锅包肉，酱骨架，杀猪菜......想想都觉得美味，是不 ...

甲子美食--鱼丸

甲子鱼丸      　　“日谈鱼丸三百颗，不辞长做甲子人。”道尽了甲子鱼丸的强大魅力。其实，不用三百颗。再饕餮之徒 ...

《神池月饼》节日美食的神话

神池月饼是山西省忻州市神池县中秋节汉族特产，以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个山西。神池月饼被认定为“山西名小吃”、“山西名点”，以其“皮 ...

绿城明珠-----老友粉

老友粉是广西南宁的本土美食，于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天 ...

灌云豆丹—美味的大青虫

提到连云港灌云，就不得不说说灌云特有的美味佳肴—豆丹。很多南方人都认为豆丹是虫子，一般不敢吃或者不愿意吃，只有品尝后才对它赞不绝口，下面让我们一起来分享一下这一美味珍品吧！ 豆丹 ...

四川美食

     自贡鲜锅兔是四川省汉族传统名菜，属于川菜系。把兔子切成小块，用料酒，胡椒，盐，芡粉码好。把二荆条辣椒切成0.5cm的小段，仔姜切成细丝。小米辣切成小段 ...

安阳美食之道口烧鸡

道口烧鸡是安阳道口镇的特色小吃，现在出名的有义兴张等老字号烧鸡店。义兴张牌商标是河南省滑县食品公司于1982年注册，并独家拥有所有权和使用权。义兴张烧鸡采用鲜嫩活鸡，经蜂蜜，油炸，放入沙仁， ...

我的魅力家乡

我的家乡江西鄱阳，对，就是大家所知道的鄱阳湖畔的鄱阳，鄱阳湖因鄱阳而扬名，鄱阳因鄱阳湖而闻名，我很高兴也很感激能借助网络营销能力秀的这个平台能给大家分享我的家乡魅力鄱阳，接下来就让我们看看我 ...

彭泽美食

历史上有位伟人——陶渊明曾在这里做过九九八十一天的县令，它是个山清水秀的地方，美丽迷人，美食文化也很丰富。它就是我的家乡——彭泽。县城地处长江 ...

佛山美食篇

佛山是珠江三角洲的“美食之乡”，这里土地肥沃，水网交错，物华天竞，“海陆空”物产颇丰。无论天上飞、地上走、土里钻、水中游的动物，还是那青葱滴翠 ...

高明濑粉

  佛山高明区，位于珠江三角洲西翼。她就是我从小长大的故乡。那里有我最美好的童年回忆，有我最亲切的故乡人事物，有我最怀念的故乡味道... l 高明濑粉 高明濑粉已有200多年历史， ...

潮州民俗

     潮州人讲潮州话（即潮州方言）。潮州话属汉语中的闽南语系。潮州话以潮州城区的语言为代表，覆盖面包括旧潮州府的大多数县。城区的语言与其他各县的语 ...

舌尖上的德兴

说起乌佬果，上饶人也许并不陌生，但品尝过正宗的德兴乌佬果的人可能还不多。上次到德兴市龙头山乡采访，记者就在农家品尝了这道小吃，真是“百闻不如一见”。　　乌佬果看上去并 ...

味美成都，一座你来了就不想走的城市

      成都作为天府之国的省会城市，集纳了川内各种地方小吃的精华，它是一个移民城市，故同时集中全国各地的风味。在成都你处处可以吃到正宗原创小吃，各种美味星罗 ...

勾起味蕾欲望的海鲜小城——电白

电白县，原为广东省辖县，位于广东西南沿海，2014年2月被撤销，与茂港区一起被合并为电白区。从小生活在这个因台风，雷雨而著名的海滨小城，海鲜永远是家中最常见的美味食材，以至于现在离开家乡，脑 ...

电白特产（一）

电白红心鸭蛋      红心鸭蛋是电白县沿海地区放养在海滩的麻鸭食海滩的鱼、虾、沙虫、螃蟹、海草、茵藻等天然食物所产下的蛋。该鸭蛋蛋体肥硕，蛋黄呈深橙 ...

舌尖上的番禺

新鲜猪杂 来到番禺，你会发现一个有趣的现象，几乎家家食肆，都打出新鲜猪杂的牌子招徕客人。这时，你会恍然大悟：为什么广州市的酒家会有吃猪杂不用到番禺的宣传口号，甚至有酒家干脆以番禺佬猪杂自居。 ...

美食-卤猪头肉

简介：以猪头、葱段、姜片、豆蔻、沙姜、甘草、花椒、陈皮、丁香、桂皮、精盐、麻油、白糖、绍酒、大料、草果、小茴香、酱油为原料和调料，文火炖出。 功效：补虚养身，滋阴，营养不良食谱，贫血食谱 制 ...

【美食】红城乌兰浩特

乌兰浩特（蒙古语，意为“红色的城市”）位于大兴安岭南麓，内蒙古自治区东部，是兴安盟的行政中心。科尔沁草原腹地。总面积865.15平方公里，建成区面积23平方公里。总人 ...

吕谭鱼香

吕潭鱼香是河南省周口市扶沟县吕潭乡的特色美食。吕潭鱼香在扶沟颇有盛名，做出的鱼，见菜不见鱼，清香不油腻，具有滋阴壮阳、温身祛寒之功效。 吕潭“鱼香”早在明朝年间就有了 ...

舌尖上的呼伦贝尔——烤全羊

蒙古族肉食品之一是烤全羊。这是从元代宫廷燕飨继承下来的一种整羊宴。在清代颇受清廷青睐并称“诈马宴”，常招待蒙古王公。清乾隆帝曾大发诗兴，作诗赞美此宴。“诈 ...

我的家乡美食—火烧

      在远离家乡的这片土地上，饮食文化是如此的迥异，每次想到家乡的美食，火烧总是排在第一位。驴肉火烧应该是很著名的，提到保定，第一个想到的美食就应该是驴肉 ...

平罗美食沙湖鱼头

沙湖鱼头的名声首先来自其大。最小的5斤左右，大的则10斤以上！在来宁夏之前， 早就听说过沙湖， 更是听过摆上了国宴的沙湖大鱼头。 不过， 沙湖给我的感觉真是太差了， 完全就是一个商业化景区， ...

新疆美食做法

没来过新疆的人大都听过新疆的美食很多，去不了新疆也可以品尝到新疆美食。 一.大盘鸡的做法 1.将鸡洗净，切成大块，在凉水里泡一会儿，土豆去皮切成大块； 2.鸡块凉水上锅，大火煮开，捞出，煮过 ...

晋运胡子大盘鸡

     新疆大盘鸡是新疆地区名菜，大约起源于80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。新疆大盘鸡色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的 ...

合阳踅面

合阳踅（xue）面相传，踅面已有两千多年历史，西汉大将韩信木罂渡军破魏时，请当地老百姓帮忙，赶制出一种以荞面作原料的溥面饼，这种面饼携带方便，吃时便捷，只要在开水中一涮，再调上盐、醋、辣子即 ...

永济饺子

水饺简介编辑      永济牛肉饺子皮薄馅嫩，久煮不烂，味道奇绝，食之香而不腻，既可当主食，又可做下酒菜，因而有“吃饺子喝酒，越喝越有&r ...

成都美食的俘虏

说到美食，当然是中国的美食居多。中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说，四大风味是：鲁，川，粤，淮扬。八大菜系一般是指：山东菜，四川菜，湖南菜，江苏菜，浙江菜，安徽菜，广东菜和福建菜。那么，我们 ...