来自内蒙古赤峰的美味

偶见一文，说“吃”也是有境界的，可分为十境，一为“果腹”，二为“饕餮”，三为“聚会”，四为&l ...

佛山应记面家

   佛山应记面家始创于1936年，连锁经营，遍布佛山禅城区，近80年来长盛不衰。应记以其风味独特的上汤、鲜虾云吞、蛋面著称。其制作沿用传统方法巧制，上汤用猪骨、地鱼 ...

《羊肠汤》

沧州地处华北平原的东部，是回族人民聚居的地方。全市回族总人口17万，占河北省回族总人口的34．7%，为全省，乃至华北地区回族人口最多的市。辖区内的孟村回族自治县，回族是这个县的一个主要民族， ...

饶平宝斗饼

    在我的家乡饶平县城黄冈镇生产一种饼食叫宝斗饼，是全国独一无二的一个饼种，八角四方，如赌具宝斗，所以叫宝斗饼。它的用料，非常精美、讲究，以猪油或豆油混和精面粉作饼皮 ...

惠来美食介绍——靖海龙虾

　龙虾主要产于惠来县靖海镇。靖海龙虾是名贵海产品， 龙虾，又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。民间又俗称虾王。是属于节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科属动物，也属爬行类。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩 ...

惠来特产介绍--隆江菜脯

即萝卜干，晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”。萝卜本来就是有益的蔬菜 ...

连云港酒醉螃蟹

我的家乡连云港的美食很多，今天给大家介绍一下酒醉螃蟹。酒醉螃蟹其实很好做，我们这里都把它当做是下酒菜。 酒醉螃蟹是由海螃蟹辅以熟制花椒、酒等制成，气味芳香，肉嫩可口，加醋、生姜米，诚为佐酒佳 ...

江安美食篇三

江安县竹资源非常丰富，境内百竹海盛产各种竹类美食、菌类食品，以竹海山珍、竹海腊肉、竹海豆花、竹筒八宝饭为主的美味佳肴不仅令江安本地人大快朵颐，还吸引着四面八方的游客前来尝鲜。 竹海山珍以竹笋 ...

江安美食篇二

黄辣丁鱼体无鳞，遍体通黄，一般10公分长短，用它下菜味鲜汁美，是一道绝佳的河鲜美味。 黄辣丁一般用作炖汤食用，白汤、红汤均可。制作白汤的黄辣丁，先将黄辣丁洗净，掏尽肠肚，直接用大火清炖，片刻 ...

江安美食篇一

麻辣凉粉是江安传统的街边小吃，春夏两季总能看到推着小吃车的商贩沿街叫卖，深受江安人欢迎。如今，麻辣凉粉经过厨师们的改头换面，已经登上了大雅之堂，成为正式菜肴，摆上了宴席。 其实，不管怎样改头 ...

江安美食多

从古至今，江安人每逢过年，家家户户都会吃黄粑。黄粑制作工艺比较复杂，且用时很长。以前江安人想吃黄粑，往往得在大年三十全家总动员，磨浆、泡米、包粑粑、蒸粑粑……全家 ...

我的江安美食梦

川南美食在蜀中独树一帜。位于长江边上的江安自古就以河鲜美味闻名，而看似不打眼的传统小吃红桥猪儿粑，更是声明远播，为远近食客所称道，成为江安乃至宜宾美食的一朵奇葩。记者在对江安县的特色餐馆、街 ...

大合阳——处女泉

天下奇泉---处女泉 在举世罕见的洽川瀵泉中，最迷人的要数神奇的处女泉。 处女泉又名东鲤瀵，伏鱼泉、位于洽川景区 的芦荡之中。其得名来源于当地一个古老的民俗， 古代洽川的女子在出嫁前都要由姊 ...

内蒙古的马奶酒

我很高兴我是内蒙古的，让我带领你们领略一下属于我们内幕的生活吧。下面我就简单介绍一下马奶酒吧！ 简介马奶酒，被称为元玉浆，是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府 ...

潮州橄榄畔

   橄榄是我们熟悉的一种水果，但是你是否吃过橄榄畔，这是一种早餐必备的好东西。     橄榄每年约9-11月成熟，味香甜略带涩，嚼后回味甘醇，有清热 ...

-悦+琼锅糖

琼锅糖是源自陕西省富平县流曲镇的地方特产,具有800年历史。自明、清以来为历年宫廷贡品,具有数百年的悠久历史。[1] 琼锅糖采用流曲特有的优质井水与陕北产精选优质小米蒸馏,与大麦芽搅拌发酵淋 ...

美味“豆贡”和腐乳饼

【潮汕豆贡】是一种潮汕糖点，“豆贡”字是潮汕俗字，方言俗音是“捧”的去声，意思是用棒把豆槌打粉碎。主料花生(芝麻)加白砂糖、饴糖都是相同的。豆 ...

阜阳卷膜

卷馍是具有阜阳特色的地方小吃，卷馍的“馍”与真正意义上的“馍”却有着天壤之别。阜阳的卷馍其实就是南方人做的春卷。阜阳卷膜就是春卷皮儿几张叠放在 ...

阜阳格拉条

做法 揉面 只见面案旁的师傅抡圆了胳膊把一团白面又揣又揉个不亦乐乎，冷不防“啪”地将那面翻个身，继续再揉再揣，雪白的面在师傅的或古铜或黧黑的手臂中上下翻飞看起来似乎十 ...

秀友余凯--华县农家美食

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舌尖上的咸丰——合渣

      合渣，又名懒豆腐。是湖北省宜昌、恩施等地家常菜，广泛分布于鄂西南地区的土家族、汉族混居地区，当地人称合渣为“懒豆腐”。鄂西南 ...

临沂煎饼

     煎饼是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。临沂煎饼历史悠久，相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。清代蒲松龄在其《煎饼赋》中写到，&ld ...

靖边剁荞面

靖边县位于陕西省北部，毛鸟素沙漠南缘。归榆林市所辖，面积5088平方公里，人口31万。　　自秦汉以来，到唐宋两朝，一千多年的历史长河中，这块热土的饮食文化，形成一幅灿烂的多民族交融的美丽图景 ...

澄海特色美食之梅汁鳗鱼

鳗鱼肉质细腻，营养丰富，味美爽口，素来是餐桌上的佳品。以鳗鱼入菜，或蒸或炖，或干或汤，莫不相宜。府城有一味叫“咸菜鳗鱼汤”的，堪称妙品，以至有到潮州而没有吃过&ld ...

永康肉麦饼的制作过程

永康肉麦饼为很多人所熟知，从小家里的妈妈就会一直做肉麦饼给我吃，下面把制作肉麦饼分为5个步骤 1：用适量的面粉揉成面团，稍微稀一些。2：把肉剁成小碎块，姜蒜也剁烂，一起放入和肉的容器，加少许 ...

浙江永康——肉饼

永康肉麦饼——又称“永康肉饼”，外地称“永康食果”。属于浙江省金华市永康市的一种地方特色小吃。永康农家在丰收喜庆季节向 ...

化州的各色小吃

我在化州生活了九年。在这九年中，即使对化州小吃没有十分了解也有六分了。 化州有很多各色小吃，其中包括牛腩粉、簸箕炊、化州鸡、化州糖水和拉粉。化州最出名的小吃应该是牛腩粉了和簸箕炊。在化州几乎 ...

河源美食——巧遇番茄甜品屋

      巧遇番茄甜品屋位于河源市源城区文明路中兴街28号，市一中斜对面。 于2013年6月1日开张试业，截至今天刚好一周年庆。该甜品店环境恬静清幽，适合老友 ...

不一样的化州牛杂

    在茂名化州，牛杂已经成为了当地抢绝风头的特色小吃，只有去过化州的人，才能领教到这种阵势。当地从来就没有过一家成型的牛杂店子，但一家家的小牛杂档子，却可以夸张到&l ...

茂名的水果特产

    除了扬名海内外的荔枝、龙眼外，菠萝蜜、香蕉、杨桃、柑橘、芒果、山楂、三华李等也是茂名的水果特产。    以下介绍五种水果特产： 1、三华李 & ...

茂名不可错过的美味水果

    茂名是闻名遐迩的“全国水果第一市”、“南亚热带水果加工示范基地”。这里气候水土得天独厚，盛产亚热带水果，品种非常丰 ...

家常菜——莆田炝肉F

在莆田有一道传统的家常菜叫莆田炝肉，通俗讲就是肉片汤。尤其是中午，时间紧迫，又不想亏待自己的味蕾，那么炝肉便是你的首选。它的制作步骤简单，营养丰富，味道更是妙不可言，常常是饭桌上的熟客。 ...

郧县酸浆面

   酸浆面是湖北郧县的特色食品。郧县酸浆面是郧县人喜爱的一种风味小吃，特别是夏秋季节，酸浆面不凉不 烫，酸香扑鼻，味美爽口，老幼皆宜。因此，老郧阳城几乎到处都有卖，不少 ...

妈妈的味道-------广水气泡馍馍

      小时候总是跟在妈妈身后等着那一笼热腾腾的汽水馍馍，期待闻着馍馍独有的清香，那也是记忆里妈妈的味道。膜馍里面可以包上自己喜欢吃的小菜。嘻嘻！大部分我都 ...

美食吃货的聚集地

给游客强烈推荐，美味品尝地1、连云港有以海味小吃知名的陇海饭店（位于海连中路11号，紧靠龙河广场，所处区域是连宁高速公路东起点，交通极为便捷）；常年供应时鲜海味的连云饭店、新港饭店，以及专设 ...

海丰民谣乐队——五条人和海丰县城记

民谣乐队“五条人”大多数时候只有两个人：1981年出生的阿茂，1986年出生的仁科。他们每年春节都要回海丰办一场“五条人回到海丰民谣会”的演出 ...

饶平黄冈糕点美食惠来绿豆饼

    绿豆饼，采用纯天然绿豆为原料，按历代相传的手工工艺精制而成，制作讲究，卫生；不使用任何防腐剂和色素，以其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名，老 ...

饶平黄冈姜糖软糖果

现在介绍有关饶平的一种美食，那是一种对人体有很大作用的东西，那就是姜糖软糖果。先说说特殊的作用吧，是一种对男人的身体有特殊效果，还可以预防感冒，温胃生津，化痰功效，给身体提供了很大的帮助。 ...

锡林浩特的美食（手把肉）

说过了有家的味道的飞隆阁的面，今天我再说一说我们锡林浩特著名的手把肉。 锡林郭勒的草原茂盛有名，锡林浩特的羊肉更是鲜美可口。不夸张的说咱们内蒙古现在大多数的火锅店或者自助涮府想要招揽客人都要 ...

锡林浩特的美食（飞隆阁）

在锡林浩特市的主街上有一个飞隆阁面馆，也是我们平日笑称的飞隆阁大酒店，街对面是华联超市，店铺南面是锡林广场。这个面馆不像李先生牛肉面或者苏氏牛肉面那样的面馆装修的漂亮高雅，它就像是夏天夜晚街 ...