舌尖上的邵阳之武冈铜鹅

　武冈县素有“铜鹅之乡”的美称。该县地理位置优越，水系发达，龙溪江、滔江等资江支流横贯其间，湖面广阔，牧草丰富，具有养鹅的良好条件。据史料记载，远在400年前的明朝嘉 ...

舌尖上的邵阳之武冈卤菜

卤菜是武冈传统地方食品，已有上千年的历史，清代为宫廷贡品，是清官餐桌上的美味佳肴。 　　卤菜制作极其讲究，以大茴、小茴、桂皮等十几味名贵中药材为佐料，以豆制品、铜鹅、猪、牛肉等为原料，采用独 ...

泸州白糕

泸州白糕，是以汉族糕类小吃著称的，始产于1920年代的“三义园”白糕店，以其美、嫩、香、甜、爽口的特点闻名巴蜀，成为一种老少皆宜的早点佳品，有的还在筵席上作&ldqu ...

剑阁酸菜和豆花稀饭

剑门豆花稀饭 　　豆花稀饭营养丰富，味道鲜美，人人喜吃。但是生产工序繁多，平时也少做，有客或过年才做一次。生产工序是：将黄豆泡涨（一般要8小时）后，用石磨磨浆置锅内煮沸过滤，用酸菜水点清使豆 ...

我们家的饭。

前面说到我的家乡是埇桥区符离。说到这符离也不光只是只有烧鸡这一小吃，还更有许多家常小吃.其中就有蒸菜 面筋汤，三刀子 ，面皮，络馍。还更甚有些野菜凉拌吃。 我从小的时候我奶奶还不怎么会烧菜， ...

剑阁美食

　核桃饼，广元核桃以其个大，皮薄，籽粒饱满，色泽深浅适度，香味浓郁可口，容易取仁，出仁率高而出名，核桃饼选用上等核桃仁，再加适量的芝麻磨成浆状，在发酵面上涂上辣椒、食盐，做成圆饼，放入炉中烤 ...

女皇蒸凉面

　女皇蒸凉面又叫“夫妻米凉面”. 　　有这么一个传说。相传，唐朝高宗时，工部尚书武士之女武媚娘（武则天原名），14岁时，就被唐太宗选入宫中为才人。 　　 　　当时因君 ...

清远艾糍

广东客家风味小吃：艾糍 来历：       在广东英德青塘镇，每到清明扫墓，家家户户的祭品中除了香、纸、神烛、三牲豚肉，“艾糍& ...

名优特产

温江酥糖 清光绪二十四年，县人马敬山，精通小糖技术，在吴家场经营“吉祥斋”京果铺，创制酥糖。因与后汉名将伏波将军马援同姓，故取名“伏波牌”酥糖 ...

乐山钵钵鸡

钵钵鸡是成都最近几年非常流行的特色小吃，一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用 ...

挺不错的凉糕

春天来了，夏天也就不远了。 夏天旅游，国家4A级风景区蜀南竹海是个好去处。满山遍野的绿色，潺潺的流水，酷暑，尘世的喧嚣远远抛在脑后。 说到夏季的吃，在“中国竹子之乡” ...

灵璧地锅鸡

作法很简单，茄子切块并用盐稍腌并挤水。就是把鸡剁小块后打个鸡蛋并加少许面粉搅拌均匀，直到鸡块都被面粉裹住。茄子切块并用盐稍腌并挤水。锅里油烧热后炸点葱姜和花椒辣椒，然后把鸡块到锅里煸炒，直 ...

大学生网络营销能力秀家乡代言之邹城市饮食专题

酸辣猪手为山东省邹城市最具代表性的美味佳肴之一。广泛流行于邹城及其周边地区。 制作方法 原料：猪手600g 辅料：生菜100g 调料：A、姜葱3g、香辛料2g、盐3g、鸡粉5g、高汤300g ...

樱桃国度-太和

　太和樱桃产于安徽太和。 　　中国樱桃著名品种有江苏南京的垂丝樱桃，浙江诸暨的短柄樱桃，山东泰安的泰山樱桃，安徽太和的太和樱桃。其中尤以安徽的太和樱桃最著名。 　　太和樱桃产于太和县李郢一带 ...

连云港连云区特色美食小吃—锅塌鲈鱼

我在连云港这边上学两年了，对于连云港连云区这边的特色美食小吃还算是熟悉的。我最喜欢的美食之一就是锅塌鲈鱼了，下面我就跟大家讲讲锅塌鲈鱼的做法吧！喜欢美食的朋友不要错过哦！ 锅塌鲈鱼的做法如下 ...

舌尖上的太和-嘛糊

　嘛糊，安徽皖北地区的一种小吃，主要流行地区在安徽省太和县，全国其它地区很少能喝到。 　　嘛糊是一种用大米粉煮制而成糊状小吃，大米粉只可煮到7、8成熟，煮过了或没煮到这个程度都不好喝，单纯这 ...

舌尖上的太和-板面

太和板面，即太和羊肉板面，是安徽北部地区面食的一面旗帜。由于它起源于太和县，加之又是在铁板上摔打而成，故它的这个名字多少年都未曾改变过。太和县不大，但却以制作各种小吃而让人们熟知。 　 太和 ...

天柱山五香干

　天柱五香干，风味独特，香嫩可口，成为天柱山旅游休闲食品中的佳品，深受游客喜爱。五香干的来历，民间传说因王安石而起。 　　 王安石离任舒州通判时，摆一桌宴席招待文朋诗友。没想到厨师第一次上菜 ...

舌尖上的信宜山楂

舌尖上的信宜山楂 信宜山楂 生产历史悠久，远近闻名，是一种别具风味的水果，也是该市较大宗水果产品之一，产品远销全国各地及东南亚国家和地区。果实酸甘稍甜，具有消食，生津止渴治疗高血压和胆固醇血 ...

陆丰市东海镇知名小吃——东风路刨冰和烧烤

潮汕本身就是一个 美食之都，身为同潮汕有着很大渊源的汕尾，当然也是有很多代表性美食的。今天，我就为大家介绍介绍我们汕尾陆丰市东海镇的知名小吃——东风路的刨冰和烧烤。 ...

宝鸡美食

鹿羔馍是宝鸡扶风县独具特色的风味食品。据考证：鹿羔馍入市至少有 1500多年历史。鹿羔馍形园，中间部位有小旋涡，内印有红色鹿羔图案，全馍直径约十厘米，厚约寸许，重约二市两。馍味酥松干甜，经久 ...

宝鸡小吃

扶风烙面皮.这是面皮家族中仅仅次于擀面皮的，也很好吃，吃起来很劲道，西安有卖，但是没有擀面皮那么流行，毕竟老人吃起来不方便，牙不好：）有人问想吃正宗的怎么办？呵呵'~我也不知道，西安基本上没 ...

黄梅青虾

“黄梅青虾”系指产于湖北省黄梅县境内源感湖及源感湖周边地区的青虾。黄梅县特产，国家地理标志产品。其庞大的种群，优良的种质，纯正的品系，青蓝透明的颜色，丰富多样的微量元 ...

宝鸡特色小吃

宝鸡小吃很有名，作为一个宝鸡人，我觉得很有必要把宝鸡的各种小吃介绍给大家…… 1、岐山臊子面. 相信这个大名大家早已听过，很多人还品尝过，不过呢，西安这边我觉得没 ...

渔村水果

渔村水果生产享有盛名，素有“水果专业镇”之称。杨梅是渔村的特色区域性产业，其种植面积达8000亩，是当地农民的主要经济作物。渔村杨梅主要有大粒乌梅、酥核梅，白杨梅等品 ...

化州糖水

化州糖水的种类有：冰水、白凉粉 、黑凉粉、绿豆粥 、绿豆沙 、花生粥、八宝粥 、雪水糖水、番薯糖水 、菠萝冰、西瓜冰、海带绿豆 、柠檬汁、草莓汁、芒果汁 、鲜橙汁、荔枝汁 、提子汁、绿豆提子 ...

驴打滚的做法

      驴打滚是老北京传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名 ...

家乡美食之广州文昌鸡

  作为一个吃货，我最喜欢吃的一种食物就是鸡，特别是鸡翅。但我今天介绍的是广州文昌鸡，广州文昌鸡并不是叫文昌的鸡，它的来源是是有一段历史的。首创此菜的广州酒家地处广州市的文昌路口， ...

宽城名吃都山水豆腐

都山水豆腐：宽城的一道名吃。水豆腐指豆浆煮熟加石膏或卤水后，还没放进容器压榨成型的豆腐，这种豆腐更加的嫩，一般当小吃来吃。而宽城一带的水豆腐多用都山水，所以称都山水豆腐。这里的豆腐不用盘子碗 ...

北京市通州区好吃地点

31.有个江湖饭店不错。新华大街物美后面。32.杨庄路华兴园大门口有个摊（不太好找）挂着个卤煮的牌子。酱猪蹄酱肘子味道很不错，切上一盘弄点牛二喝着很得那口，我觉得比吃羊肉串强。33.新华大街 ...

北京市通州区好吃的地方

1.麻辣小龙虾：果园牌楼低下，第一家，自感觉味道比簋街的要好！                   ...

陕北大烩菜

      榆林大烩菜，简称烩菜或大烩菜。是陕北的最有特色的一道风味，虽然此菜源与内蒙，但是随着在陕北的落地生根加进去了许多陕北独特的风味， ...

陕西小吃之岐山面

    岐山面是陕西关中地区的汉族特色面食，属于臊子面的一种。传说起源于周朝，有其悠久的历史。清代已经很驰名。岐山面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。 ...

秀友-郭冠枭-深州蜜汁鲜桃

产地：中国河北。历史：河北深州蜜桃，是我国鲜桃之魁。它个头硕大（每只250只克左右），果形秀美，皮薄肉细，汁甜如蜜，是历代帝王享用的贡品。《深州县志》载：汉时“北国之桃，深州最佳 ...

集美隐匿的美食（二）

位于麦当劳附近的奔水冬粉鸭，是集美非常有名的一家老字号店，一份7块的冬粉鸭加上2块的鸭血就可以了汤底浓郁，鸭肉很香，沾点配的酱料，一碗冬粉鸭绝对让你喝到不剩！[给劲][给劲] 【店名】奔水冬 ...

板湖百叶

阜宁县，属江苏省盐城市所辖县之一。地处江淮平原中部，县域面积1439平方公里，人口110.9万，板湖镇是阜宁重镇之一。不仅因为其重要的地理位置，还有它那不可替代的美食。 阜宁县板湖一带特产 ...

舌尖上的贵阳

江南千条水，云贵万重山。 五百年后看，云贵赛江南。 盛夏的贵州是避暑的极佳去处，处于云贵高原上的贵阳更是气候宜人。不过，要对得起“爽爽的贵阳”这句广告词，不仅天气是重 ...

不容错过的碗板

      上次说了那么多关于丰顺捆板的事宜，不知道有没有让亲们很憧憬向往啊？心动不如行动哦。吃货们，快点搜一搜附近的捆板出售点，是时候犒劳 ...

海南美食之鱼煲

吃过海南鱼煲的人总是对其微辣、粘稠而温润的滋味念念不忘，最撩人的是鱼汤，香味扑鼻，而鱼肉肉质鲜美，细腻恰似羊脂白玉，吃过口有余香，好像生活也因此滋润了许多。 很多人都会以为，去海南旅游要进大 ...

澄海樟林车站之著名猪脚饭

说起猪脚饭，在澄海可谓是家喻户晓，乃至整个潮汕，也是广为人知。就连广州、深圳等大城市，也偶尔能见到悬挂“澄海猪脚饭”或“樟林猪脚饭”招牌的大排 ...