莱阳五龙鹅

五龙鹅又称豁眼鹅、疤拉眼鹅，原产山东省烟台莱阳一带，是目前世界上产蛋量最高的鹅种之一，也是世界上著名的小型鹅良种。该鹅为小型白鹅，产蛋量高，早期生长速度快，该鹅的原产地为烟台地区莱阳五龙河 ...

电城鱼炸

时下各地美食众多，各具特色。电白县电城镇的特时下各地美食众多，各具特色。电白县电城镇的特是谁，要是到了电城，都要吃香脆爽口的鱼炸。 　　电城濒临大海，居民有吃鱼的嗜好，并且讲究烹调方法。鱼炸 ...

国宴佳果---廉江红橙

廉江红橙母株发现于廉江市内的国营红江农场1960年种植的新会橙园中，七十年代初期由农技人员选育推广。1986年江西南昌召开的全国优质柑橙补评会定名廉江红橙，并被评为全国优质水果。1992年， ...

虾子小刀面

安徽芜湖具有浓郁江南风味的食物，曾经是芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”，甚至只能在生病、生日时才能吃到，而如今，却已经成为寻常百姓的“平价享受&rdquo ...

傻子瓜子

傻子瓜子是芜湖特产之一，曾几何时，来到芜湖必然要买点傻子瓜子，也成了来芜湖必带的特产。傻子瓜子也成了徽派炒货的先祖。在洽洽等其他后起之秀纷纷实现现代企业集约化经营的时候，在与儿子之间进行的傻 ...

广州番禺鸡仔饼

广州鸡仔饼是广东广州地区汉族传统小吃，风味饼食之一，初名小凤饼，用猪肉、糖、白芝麻、瓜子仁、榄仁等拌香料作馅，面、糖、油糅匀作皮烘成。金黄油亮、酥脆甘香、咸甜适口。相传一百多年前由成珠楼婢女 ...

安庆特产

[岳西翠兰]岳西翠兰于１９８５年试制定型,当年被评为全国十一种名茶这一,获农牧渔业部优质产品奖.此茶选用芽头均匀的一芽二叶,精工焙制而成.茶芽形似兰花初放,色泽鲜绿,细毫显露;饮尝则滋味醇浓 ...

大别山的核桃

　金寨县山核桃又称大别山山核桃，是大别山长期地质、气候演变特化产生的变异种，是一个新的山核桃品种，具有果大、壳薄、出仁、出油率高等特点，是唯一生长在花岗岩分化土壤上的品种，与我国现有的其他五 ...

山区原创葛粉

我不知道大家是否喜欢葛粉，在我的家乡盛产这种产品。而且现在市场上销售的葛粉也大多是来源于金寨山区。经过加工的葛粉是采用大别山腹地金寨县深山密林中天然多年野生葛根为原料，科学提取，精炼而成。本 ...

家乡特产

我的家乡在阜阳，下面让我为大家介绍我家乡的特产。阜阳咸鸭蛋，太和贡椿，红薯粉丝，太和樱桃，荆芥，柳编。阜阳咸鸭蛋阜阳河流众多也是养鸭蛋好地方，自然鸭蛋也很多，阜阳有个最普遍也是最传统的方法， ...

南安洪濑鸡爪简介

　　洪濑鸡爪是福建省闽南地区汉族传统风味小吃．产于福建省南安市洪濑镇．因洪濑镇卤味鸡爪而出名，所以简称为“洪濑鸡爪”，洪濑鸡爪透骨香；口味微辣；有种越嚼越想吃的感觉。 ...

我的板栗之乡

       说起费县的板栗，想必也是闻名遐迩吧，不知道大家有没有听说过呢？     &n ...

胶州大白菜

胶州大白菜，俗称“胶白”，因产于山东省胶州市而得名，是山东地理标志品牌产品，也是山东省的著名特产之一。 白菜因其味道鲜美、营养丰富、 价格便宜、四时有售而号称&ldq ...

鄱阳年糖

江西省鄱阳县的一种特色小吃，一般是农历过年的时候制作的，当地人称之为年糖。 年糖又可称为爆米饼，因为它主要的食材是爆米谷。鄱阳年糖为纯手工制作，主要是以芝麻，爆糯谷，爆米花（不是玉米粒而是大 ...

连云港羊毛虾

我的家乡连云港的海鲜种类繁多，给各位介绍一下连云港羊毛虾。 羊毛虾又名周氏新对虾，头胸甲上有多处凹陷部分，其上密布细毛。头胸甲上具有肝刺及触角刺，但不具眼上刺及颊刺。肝沟深入而且向上倾斜。第 ...

+夏邑风味小吃

夏邑风味食品的多滋多味又精制多样，自然是由多方面的条件促成的： 第一是夏邑农作物品种多，品质好。夏邑地形平坦，土壤肥沃并富含硒、水性弱碱，四季分明，雨量充沛，农作物品种主要有玉米、豆类（黄豆 ...

麻城特产——肉糕

肉糕是湖北东部地区的一种汉族传统糕类食品，由红薯淀粉、鱼肉末、猪肉末混合后蒸制而成。如麻城有“肉糕席”即以肉糕为主菜，其中武汉市黄陂区、麻城市、赤壁市的肉糕最为著名。 ...

家乡的特产

   陇南大红袍花椒是著名的花椒品种，色红油重、粒大饱满、香味浓郁、麻味醇厚、药效成份多、精油含量高。陇南光热水资源丰富，自古就是优质“大红袍”花 ...

我的家乡贵港市港南区

港南区桥圩镇   桥圩镇是中国羽绒之乡，广西工贸型强镇。羽绒产销量占世界18%、占全国的28%以上。是全国有名的羽绒集散地之一，为了打造国际羽绒综合贸易中心和进一步提升桥圩羽绒的影 ...

衡水宫廷金鱼

   金鱼发展      岁月流逝，社会改了朝换了代，“金鱼徐”养金鱼的秘方和绝招也一辈一辈地传到“金鱼 ...

文玩核桃市场

市场 北京最大的文玩核桃市场在哪里?在十里河华声天桥市场，另外还有潘家园、大钟寺、报国寺、官园、城南旧货市场等。新核桃多在白露前摘采，九月下旬到十月上旬是到郊区抓核桃的好时机。一是平谷，一是 ...

潮州特产之“清心丸”甜汤

清心丸是潮州地区当地的一款清热祛火的甜汤。清心丸主要由两种食材配成：其一是由薯粉制成的粒状白色晶体，其二是淡黄色的去壳绿豆瓣，其中去壳绿豆瓣是主要食材，白色晶体是配料，比较少。 这种甜汤在炎 ...

沧州小吃

在任丘小吃中老豆腐是最有名的。白布蓬下，摆着两只用棉布包裹的大罐，托盘上放有碗勺子及各种调料。只要朝旁边的木凳上一坐，很快，一碗香气四溢的老豆腐便端到顾客面前。老豆腐历史悠久，早在清朝乾隆年 ...

鲁山张良姜

      张良姜出产于河南省鲁山县张良镇，有2200多年的种植历史。在《辞海》一书“鲁山县”条目中，有特产张良姜的记载。汉代曾把张良姜 ...

鲁山胡辣汤

      鲁山县，古鲁阳。其胡辣汤也养育着鲁山儿女们，也有多年历史，其配料为精选羊肉片、豆腐丝（油炸过的豆腐干切为细丝）、粉皮、面粉（勾芡用）、葱、胡椒、其它 ...

临朐全羊席

临朐名吃，起源于清代，是在宫廷全羊席的基础上发展起来的。临朐城有一家菜庄,名“德顺楼”，烹调羊肉驰名齐鲁。当时曾有“青州游，莫过德顺楼”之说。 ...

青州银瓜

　青州市恰好处在泰沂山脉和渤海冲积平原的交接部位上，境内“半山半洼”， 河渠纵横，几十里的弥河两岸，有大面积的白沙滩。这种沙滩白天光照强， 气温高，能促进瓜叶的光合作 ...

羊口咸蟹子

羊口咸蟹子以莱州湾产的三疣梭子蟹雌蟹为原料腌制而成，蟹体表面光洁，背部呈淡青色或青褐色；蟹膏肥满，膏似凝脂，色红艳丽；肌肉紧密，洁白肥满；口感滑润、咸香、鲜美，风味独特。 随着历史的发展和工 ...

昌乐西瓜

昌乐地处暖温带季风气候区，春季回温早，温差大；沙壤面积大，富含钾，具有生产高产优质西瓜的良好自然条件。昌乐西瓜有着悠久的历史，以其早熟、皮薄、瓤脆、味甜而闻名省内外，被列为山东省特产瓜果之一 ...

磴口县特色产业（二）

四、磴口西瓜 磴口西瓜生长于光热丰富的沙质沃土中，具有含糖量高，肉脆多汁、味甜爽口的特点，历来为区内外瓜商所青睐   五、肉苁蓉 苁蓉，又名大芸，为列当科二年生寄生草本植物肉苁蓉 ...

磴口县特色产业（一）

一、王爷地甘草 产自于蒙古族王爷地而得名，外皮呈橙红色、内部金黄、久存不变质。为补脾益气、清热解毒、润肺止咳、调和诸药之佳品，远销海内外。   二、华莱士瓜 外形美观，色泽金黄，软 ...

合川桃片

合川桃片为中国传统名特产，创始于1840年，距今已有160多年历史。用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,经10多道工序精制而成。是重庆市地方名产之一。合川桃片有两种，一种是甜的，一种是 ...

储良龙眼

　储良龙眼果大质优，鲜食风味比泰国龙眼好。截至2010年初，在广东省沿海大、中城市的水果市场上，该品种是唯一可与泰国龙眼抗衡，品质优于泰国龙眼的品种，售价好。储良龙眼又是鲜食与加工兼优良种， ...

高州桂圆肉

高州元肉: 元肉又名桂圆，也叫龙眼，俗称圆眼。亦名益智、骊珠。属无患子科植物。产中国东南、南部及西南诸省。果供生食或加工成干制品《名医别录》称其为“益智”，言其功能养 ...

白糖罂荔枝

白糖罂又名蜂糖罂，主产广东省茂名市的高州、电白，是广东省早熟的优质品种。叶片薄，边缘有皱纹 ，叶色较淡，2月中旬开花，5月下旬成熟上市。一般植后3年可挂果，较丰产稳产。果穗成球，单果重21- ...

高州特色狗煲

踏入农历10月，狗肉开始飘香高州。高州人素以吃狗肉为时髦，尤以打边炉最受欢迎。故酒家无论平时的生意多么清淡，但冬季时节经营狗肉却异常红火。据悉，高城经营狗肉火锅的酒家，大排挡逾百家，日销狗肉 ...

高州狗肉

踏入农历10月，狗肉开始飘香高城。高州人素以吃狗肉为时髦，尤以打边炉最受欢迎。故酒家无论平时的生意多么清淡，但冬季时节经营狗肉却异常红火。据悉，高城经营狗肉火锅的酒家，大排挡逾百家，日销狗肉 ...

东岸豆饼角

　东岸豆饼角高州乡下黄豆个头小小，但豆味纯正，制成豆腐干，豆腐卜，口味一流，豆味香浓，且如凝脂般软滑，却不容易煮烂。干煎豆腐表面金黄，香浓软滑。离东岸墟约五、六公里的大简村委会一带出产的豆饼 ...

高州香蕉

　高州市具有四百多年种植香蕉的历史。该市产的香蕉为广东四大香蕉优良品种这一，名扬中外。其果型似一弯新月，皮色蜡黄、皮薄果大，蕉肉嫩滑甜香，爽而不腻。早在五十年代就饮誉港澳，远销东欧。高州香蕉 ...

高州新垌茶

新垌茶以出瑞龙茶为极品，用开水冲泡，杯中茶叶舒展，细芽直立，清香四逸。饮后清心爽口，舌有余甘，回味无穷。新垌镇地处高州市东部，该镇物产丰富，盛产荔枝、茶叶等，素有“茶果之乡&rd ...