环县曲子的黄酒

环县是一个农业大县，也是畜牧业发达的地方，更是小杂粮的产地，那么糜子的产量也就不得而知了，为什么要提糜子呢？这跟黄酒有什么关系呢？这个你就不知道了吧？待我慢慢地、细细地讲来。 糜子是小米和黄 ...

十堰武当山天然野灵芝

      武当山是我国灵芝的发祥地，有着千年的历史。灵芝不仅能强身健体、益寿美颜的神奇作用。由于对灵芝的崇拜产生了神农季女死后葬与巫山化为尧草（灵芝）的神话， ...

化州榕树茶

  榕树茶又名琉璃茶，因产于古官道榕树圩附近而得名。有说榕树茶条细嫩，叶色绿翠，形态酷似古榕，故名。又榕树茶产地琉璃茶（明崇祯年间州守赵仕锦建），庵旁有口井名琉璃井，井水清澈见甘甜 ...

经济特产

  锥栗：作为经济作物栽培，范围较窄，主要为浙南、闽北地区特产。 锥栗是果材兼用林，种仁属优质的干果，锥形，红褐色，外形美观，易被人体消化。据测试，锥栗种仁中含碳水化合物67～77 ...

特产小吃

  乌饭：农历四月初八吃乌饭是庆元黄田、竹口一带的民间习俗。乌饭的做法是：用一种叫“乌饭芦”的灌木叶子放在锅中煮烂，然后取其乌黑色的汁液拌入糯米之中，再加上 ...

化州橙子

　  原产广东化州。广东湛江和广西南部栽培较多。其主要特点：树冠呈不规则圆头形，枝梢粗壮、开张；果实圆球形或扁圆形，单果重150～160克，果色橙黄，可食率75％，果汁率50％～5 ...

工业特产

    筷子（箸）：以箸进食，是中国的一大特色，它代表着华夏民族的智慧与文明，被誉为东方文明的精华之一。如今，箸的作用已从传统的饮食器具延伸到社会生活的各个方面。庆元利用 ...

苏州美味--津津豆腐干

1927年祝姓合资开办“新新牛肉素鸡作”，后改为“津津牛肉素鸡作”，主要生产“津津牛肉干”。因牛肉货源经常间断，祝氏转 ...

两当特产

两当狼牙蜜，甘肃省两当县特产。狼牙蜜因蜜源是狼牙刺而得名，主产于甘肃两当、徽县。 蜜称得上是蜂蜜中的上品，是甘肃特产之一。气味浓香、色泽清亮、含糖适中、结晶细腻、为补养健身、药用除疾之上品。 ...

淮安茶馓后文

淮安茶馓是淮安的特长，味道特别鲜美，但是它还有一个美丽的传说。不知是哪个朝哪个代，有个皇帝派一个姓李的大官带着夫人到扬州一带征收钱粮。这个贪官一路上只想吃喝玩乐，路过山阳县(即现在的淮安县) ...

城县特产-红川特曲

介绍编辑红川特曲是在原红川烧酒和红川大曲的基础上，采用传统生产工艺和现代技术相结合的酿酒方法，科学配方，精心酿造而成。人们称这种酒的特点是：酒色透明，状若清露，窖香浓郁，味长回甜，尾净不涩。 ...

郯城特产【杞柳之乡】

郯城杞柳，俗称白柳条，又称条子。郯城白柳条具有白润光亮，白中含亮，亮而映白，有柔、韧、坚的特点。郯城县是著名的白柳之乡，白柳的种植和编制工艺品生产，主要分布在沂、沭河两岸的李庄、黄山、沙墩、 ...

宜兴丁山紫砂壶

紫砂壶与茶的渊源 茶的出现最初是作为药,然后作为解渴的饮品,随着对饮茶的提倡和普及,各种文化思想的加入,饮茶追求的不是药用、也不是单纯的解渴,而是一种道,一种文化形式、既然作为一种文化形式, ...

成县特产-天麻

    天麻，据《神农本草经》记载，原名叫“赤箭”，最早见于《开宝本草》。在《本草纲目》里称为“定风草”。后来， ...

苍溪县——毛兔的故事

2008年，苍溪县与四川农业大学动物科技学院计划用5年时间，通过长毛兔新品种培育科技合作创造具有自主知识产权的“苍溪兔”品牌，注册“苍溪兔”商 ...

泰州鱼汤面

泰州鱼汤面 将黄鳝鱼骨、鱼头用猪油炒透，然后加水熬制成汤，再用此汤下面。其特点为鲜香少腥，面条鲜美，面汤浓稠厚实。 　　原料配方 　　上白面粉20公斤 活鲫鱼3公斤 白酱油3公斤 虾籽50克 ...

红松葡萄

东坝镇红松村位于东坝镇以南，是典型的丘陵地区，近年来，红松村以产业富民为突破口，大力发展以葡萄为主的经济林果，取得明显成效。 　　目前红松村拥有1000多亩的有机葡萄种植基地，并且成立了红岗 ...

海门柿子

柿子是我国古老的果树之一，从太古时代起已供食用，素有木本粮食之称。 柿适应性很强，抗旱耐涝，喜温耐冻，加之树性强健。生长快、结果多、易于丰产稳产，因而深受广大群众喜爱。柿树对土壤要求不严格， ...

四大怀药

怀药文化       “四大怀药”泛指焦作市沁阳市及周边地区孟州、博爱、温县、修武等地所产的牛膝、山药、地黄、菊花四 ...

江阴河豚

　河豚鱼属于凶猛鱼类，小鱼小虾和各种蚌壳都是它的食物，河豚一旦遭受威胁，就使身体膨胀成带刺的圆球，让它的天敌难以下嘴。河豚毒素的毒性，排在所有毒素的前十名之内，是-的1000倍。一条一斤重的 ...

独有的加吉鱼

鲷鱼又叫加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼。加吉鱼属于鱼纲，鲷（SeaBream）科。体高侧扁，长五十厘米以上，体呈银红色，有淡蓝色的斑点，尾鳍后绿黑色，头大、口小，上下颌牙前部圆锥形，后部臼齿 ...

阎良甜瓜

甜瓜因为甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素 ...

纵横陶瓷行业的两大古镇——新丰、三饶

新丰镇位于饶平县北部山区，地势以丘陵地为主，新丰镇共有行政村10个、场2个，总面积61.5平方公里，总人口为45259人。新丰镇是日用陶瓷生产专业镇，瓷业起源于南宋时期，丰富的瓷土资源、先进 ...

渭城区毛王村千亩葡萄生产园基地

渭城区窑店办毛王村是渭城区有名的葡萄生产专业示范村,近几年，毛王村的葡萄生产取得了长足发展,种植面积已达到千余亩。今年,在渭城区园林站技术人员精心技术指导和新风专业合作社带领下,广大果农采用 ...

［修武］海蟾宫松花蛋

     海蟾宫松花蛋，是修武县五里源乡的传统特产。传说道士刘海蟾，于五里源村北马坊泉，令群鸭取松花蛋酬谢仙女（后人在泉畔筑宫），海蟾宫松花蛋由此得名 ...

阎良特产

　阎良相枣9月下旬成熟，属中晚熟品种。阎良相枣因其个大、皮薄、肉厚、味甜而享誉，是很名贵的，更是逢年过节馈赠亲朋好友的佳品。经多年试验表明，该品种是适宜在陕西关中东部发展的优良制干枣良种。平 ...

饶平县特产血蛤

有人说，来潮旅游的绝大多数是吃货，因为他们都是奔着“潮州美食”这块招牌来的。的确，在潮州各式各样的美味佳肴即使让你不停歇尝个几天几夜也未必尝得尽，潮州人对于美食有其独 ...

家乡的美食

六安的特产及美食多的数不过来，除了六安刮片以外还有一个比较有名的小吃那就是八公山的豆腐，下面就让我来说说它吧。“八公山豆腐”又名“四季豆腐”， ...

渭南大荔-西瓜

　    渭南大荔地处关中平原东部，境域地势平坦，土壤肥沃，灌溉条件优越，种植西瓜具有得天独厚的自然优势，属栽培西瓜的最佳优生区。大荔群众历来就有种植西瓜的作务习惯。长期 ...

秀友刘茜茜——周至醪糟

大家好，我是秀有刘茜茜，今天给大家介绍一种周至特产-周至醪糟。 周至醪糟属于陕西特产，周至醪糟又叫糯米酒、江米酒、米酒、酒酿、甜酒等等。醪糟的多种叫法说明它是一种遍布辽阔地域的低度酒，可又没 ...

红阳猕猴桃

　   基地建设在湄潭县马山镇清江村，面积3万亩。　　红阳猕猴桃的特性红阳猕猴桃果实中大、整齐，一般单果重60—110g，最大果重130g；果实为短圆柱形，果 ...

佛山市三水区大塘镇黑皮冬瓜

      大家好，我是林燕姗，我为自己家乡代言，我来自佛山市三水区。我们三水区大塘镇最有名的农特产就是黑皮冬瓜。大塘镇是广东省无公害蔬菜生产专业镇，黑皮冬瓜是 ...

佛山盲公饼

      大家好，我是林燕姗，我为自己家乡代言，我来自佛山市三水区。我们佛山最有名的特产就是盲公饼，盲公饼是广东省佛山市汉族传统名点之一。由于它是由一盲人创制 ...

惠山特产之大浮杨梅

大浮杨梅产于市郊大浮山、马迹山。有近千年栽培史。江南是杨梅的发源地，古称杨梅为"吴越佳果"。大浮杨梅肉厚核小，酸甜可口，有乌梅、白荔枝、大叶细蒂等10多个品种。成果有只止渴开胃、益气生津等功 ...

君山银针茶

简介 银针创制于1889年，是现代白茶的创始者。银针的鲜叶采摘标准为春茶嫩梢萌发的一芽一叶，将其采下后，要用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。银针的成品茶外观茶芽肥壮，形状似针，白毫批覆，色泽 ...

阳江炒米饼

阳江炒米饼俗称粉酥，与佛山盲公饼、中山杏仁饼、广州淮山米粉饼合称广东“四大名饼”，在广东都有春节做炒米饼的习俗。 但其实并非阳江独有，广东有一首很流行的儿歌：&ldq ...

紫金特产之——永安牌辣椒酱

话说上回介绍到紫金经济，这回介绍回紫金一大特产——“永安牌”辣椒酱。所谓永安就是以前紫金县的名称（永安县），辣椒酱，看到就觉得舌头麻麻的，下 ...

凉州大月饼

凉州月饼，也称中秋月饼。农历八月十五为“中秋节”。凉州有句俗话说“五月端五穿出来，八月十五端出来”，其实端出来的就是凉州中秋大月饼。凉州月饼， ...

它有一个名字——山药

武威山药 山药，听起来觉得特别的陌生，其实每个人都不陌生，对于甘肃人来说尤其的不陌生，武威的山药其实是“马铃薯”的称谓，是当地的一种农作产品，对于甘肃而言武威凉州的山 ...

宣堡小馄饨

宣堡小馄饨 　宣堡飞马小馄饨以产于泰兴市内宣堡镇而得名，形成至今已有50多年的历史。相传民国36年(1947年)宣堡镇的赵鸿福，人称赵锅子，经营饮食小吃，经过多年反复实践，形成特色小吃。宣堡 ...