连云港美食梭子蟹

连云港美食梭子蟹，因头胸甲呈梭子形，故名。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于甲壳动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色， ...

蒲城八宝辣子

     蒲城美食那么多我就说一种，可以说没有这个味道吃饭就不香，喜欢吃辣的人，可以说没有这种味道，食物就无法咽下。一种辣味，那就是“八宝 ...

世界顶级美食在我家乡

烤全羊      烤全羊 烤全羊是有名的名贵菜肴之一，一般选用两岁羊宰杀剥皮、去蹄、去内脏，在拌有洋葱、姜、盐的水中稍微腌制，再用蛋黄、盐水、姜黄、孜 ...

静宁特产

静宁七大特产静宁苹果甘肃省静宁县是国家林业局命名的“中国苹果之乡”。近年来，静宁县坚持走科技兴果之路，不断优化品种结构，推行标准化生产，提高 果品质量。目前，全县果园 ...

户县美食---大肉辣子疙瘩

 大家好,前两期为大家介绍了美食,但是忘记了一个很有名很好吃的食物.今天我就好好给大家介绍一下. 在陕西户县有一个很特别的泡馍（但它不同于牛羊肉泡馍，所用的馍是熟的，牛羊肉泡馍的馍 ...

武威-------山药面糊糊

在武威无论是你是身处凉州区、古浪县、民勤县还是在天祝自治县，无论你身处偏远乡村还是繁华都市，你都可以在餐桌上看到一道诱人的主食“山药迷糊糊”。在武威“山药 ...

瓯菜三绝

温州菜以海鲜为主，菜品口味新鲜，淡而不薄，烹调技术讲究轻油，轻芡，注重刀工。三丝敲鱼、锦绣鱼丝和爆墨鱼花并称“瓯菜三绝”。 三丝敲鱼 传说：温州某古刹有一位老方丈，孤 ...

舌尖上的从化

      谈吃的文章，多半是讲某时某地有某种特殊的吃食或吃法，但我要说的从化之吃，却是普通的东西，普通的吃法，只因了从化山清水秀，从化美食原料以从化本土特产为 ...

美食指南

1、黄狗猪头肉黄狗猪头肉是距今有260年历史的一道传统名菜。说起这道菜在宿迁可算鼎鼎大名，据说乾隆皇帝吃过以后大加赞赏，有“乾隆老汤黄狗猪头肉”美称。 2008年更被 ...

荣县特色菜—冷吃兔

身为四川人的我呢，不得不得在这里介绍一下具有麻辣风味的川菜了。今天我给大家推荐一个荣县家乡的特色菜—冷吃兔。这么一个美味的菜，肯定满足你的小馋嘴了。 小女子还想和大家分享一个冷吃 ...

饶平美食—薄壳

潮汕人说“薄壳”的时候我总听成“博客”，这种平民海鲜在别处不登大雅，在潮汕却老少通吃。别处叫“海瓜子”，本地则有极其文 ...

惠来县各个城镇介绍之隆江镇

大家好，我叫李金生，我来自广东省惠来县。前面分别介绍了惠来县的靖海镇和东陇镇，现在第三个介绍隆江镇，以为我的祖籍其实是隆江镇的，虽然说比较少回去家乡，当毕竟也是我落叶归根的地方。 隆江镇镇区 ...

阳江程村生蚝

蚝，是牡蛎的俗称，别名蛎黄、海蛎子。牡蛎为重要经济贝类，肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称。每百克肉含蛋白质11.3克、脂肪2.3克以及丰富的维生素 ...

饶阳名吃——秫面饼炖小鱼

      秫面饼炖小鱼已有几百年历史，因饶阳地处滹沱河畔，历史上十年九涝，人们不得不多种不怕水淹的铁杆庄稼——大高粱；同时，每年洪涝后 ...

慎慎请你吃泊头大鸭梨

今天慎慎要请大家吃鸭梨喽！吃货们，你们还在等什么。 我国的名牌梨有二十几种，各具特色风味，而其中的佼佼者当属泊头地区出产的大鸭梨。它以体形像鸭蛋而得名，具有个儿大、皮薄、多汁、果肉细嫩、香甜 ...

美食汕尾（下）

如果你们想要到汕尾游玩，作为地地道道的汕尾人自然要诚心为大家推荐我们家乡不得不吃的美食，以及当地传承已久的美食文化。我们汕尾人在饮食方面喜欢与亲朋好友、外来客人围在一起，边谈边品尝自己做的美 ...

美食汕尾（中）

   如果你们想要到汕尾游玩，作为地地道道的汕尾人自然要诚心为大家推荐我们家乡不得不吃的美食，以及当地传承已久的美食文化。我们汕尾人在饮食方面喜欢与亲朋好友、外来客人围在 ...

阳朔美食

阳朔是一个很适合生活的地方，不论是喜欢小资的情调，还是喜欢独行的自由，吃都是不可缺少的一部分。　　特色菜 到阳朔，啤酒鱼是一定要吃的，它是阳朔最有名的地方菜，除了赫赫有名的啤酒鱼之外，啤酒鸭 ...

舌尖上的蕉岭——三圳酿粄

酿粄是客家小吃中典型的带有浓厚的中原饮食文化烙印的风味小吃。客家族群长期在迁移中漂泊，对吃虽不十分讲究，但他们根深蒂固、始终如一地延续中原饮食习惯。酿粄是客家人运用智慧，在穷困艰辛的环境中创 ...

海盐美食—琦园大饼

“大饼要趁热吃！”每当有新食客拿到饼，老板娘都会认真地叮嘱对方。其貌不扬的大饼，不起眼的店铺。“绮园大饼”亲切、无华，唤起了多少当地人唇齿间的 ...

美食汕尾（上）

如果你们想要到汕尾游玩，作为地地道道的汕尾人自然要诚心为大家推荐我们家乡不得不吃的美食，以及当地传承已久的美食文化。我们汕尾人在饮食方面喜欢与亲朋好友、外来客人围在一起，边谈边品尝自己做的美 ...

双流肥肠粉

      从小到大，我一直钟爱者肥肠粉。它是我早餐不二选择。       记得小时候每天 ...

邓城猪蹄的历史

         说起邓城猪蹄，还得从三国时期的魏国大将军邓艾屯田说起。据说，邓艾大将军爱吃猪蹄儿，在邓城屯田期间，每有闲暇时刻，便令手下烧 ...

滨海味道

年近6旬殷长年，是被人们誉为“滨海美食家”的饮食个体户。他制作的香肠、捆蹄，尤其是猪头肉，是上等的卤菜佳品。2006年，殷长年应邀到北京人民大会堂参加第六届&ldqu ...

美食之旅（二）

美食对人们的吸引可不能小觑，俗话说人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌。前面给大家介绍了两种小吃，今天我们继续，如果有天你来到了陇西，你就知道什么好吃了，什么最香。 提起陇西小吃就不得不说陇西腊肉了 ...

八宝豆豉

八宝豆豉，山东省临沂市特产之一，是由该市老字号“惟一斋”酱园发明和生产的名优豆豉产品。因用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成，故称&l ...

临沂煎饼

煎饼是沂蒙山区传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。其主要地域范围以山东临沂为主，南至苏鲁边界，北到泰安、潍坊南部一带，西至兖州、曲阜一线，东到大海。亦可以说是山东的代表食物之一。 煎饼 ...

家乡临沂糁

糁 临沂本地音 sa-音同（萨）。 糁的历史悠久，我国文献多有记载。《礼记·内则》载：“糁，取牛、羊、豕之肉，三如一，小切之，与稻米二，肉一，合一为饵，煎之&rdq ...

啥汤？糁汤！

      糁汤，又名“肉粥”，是一种传统地方名吃，流行于山东鲁西南一带，尤以济宁为最。糁汤现为当地百姓的日常 美味早餐，她历史悠久。 ...

颠覆你的味蕾-爆脆海蜇

海蜇，别名水母，广东湛江人称“海唠”。每逢春夏两季，大量海蜇飘游到海边，捕捉方便，当地人喜欢加工新鲜海蜇，使之成为筵席佳肴。 湛江海蜇又以吴川海蜇尤为出名。目前，仅吴 ...

潼关肉夹馍

陕西肉夹馍全国闻名，并且分为很多种流派：白吉饼腊汁肉夹馍、回坊的腊牛肉夹馍、西府的肉臊子夹馍。在西安有很多家全国著名的肉夹馍名店，在我们论坛里都有专门的帖子介绍，这里就不一一列举。我今天要说 ...

饶平美食—鼠壳粿

鼠壳粿也叫茨壳粿，是潮汕地区的特色传统小食。在潮汕地区祭祖时一般都会有鼠曲粿。 “鼠曲粿”也是饶平小食的代表之一，因为“鼠曲粿”在饶平小吃中历 ...

从化火龙果

我的家乡从化，是个水果之乡，荔枝、橘子、火龙果等都是当地声名远播的水果。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性。在自 ...

江大后街

江大的生气感染了他的后街，而后街也一定程度生动了江大。江大美食的经营者们，有的是下岗再创业，有的是大学生创业，很多来自外地，无一不是起早贪黑。积极、精彩、活力、还有正在融入其中的新鲜血液，组 ...

食在廉江——安铺簸箕炊

  又到了吃货出动的时间了，今天我要介绍的是我们那里的一款特色小吃——簸箕炊。吃货们准备好纸巾，别流太多的口水哦。    “ ...

客家酿豆腐

   相传兴宁客家酿豆腐，是来源于北方的饺子。其做法也和饺子有点相似。因为兴宁地处岭南地区，少产小麦，种植大豆较多。因此，思乡的中原（前面的文章已经介绍过兴宁人的由来，是 ...

饶平美食—三饶饺

三饶饺是饶平县三饶镇的特色小吃，以皮薄馅多、汤甜肉香而誉满潮州。三饶饺的外形看起来跟饺子一点也不搭边，三饶饺相对于一般的饺子来说体型小而且细腻。吃过三饶饺的人都知道三饶饺香嫩可口，味道鲜美， ...

寻找增城美食：石滩“祖沛农庄”

小编为寻找增城各 式美味佳肴，一行人驾着车浩浩荡荡来到石滩 镇祖沛农庄。顺着一条绿树成荫的乡间小道， 我们来到了这家占地约50亩的农家乐。 祖沛农庄以“原生态，全绿色&rdquo ...

饶平美食—宝斗饼

宝斗饼是饶平县城独有的一种饼食，它的形状是四方形的，和玩游戏用的骰子形状差不多，我们俗称为“斗子”，因为饼很好吃，所以取名叫做“宝斗”。宝斗饼 ...

扬州三丁包

三丁包是扬州的么是特产，三丁包子是扬州的名点，以面粉发酵和馅心精细取胜。如果你来了扬州，不吃吃三丁包这个早点你真的白来了，三丁包作为扬州人的特色早餐，在当地就很受别人喜欢，外地游客也很喜欢品 ...