石子馍-美食

 石子馍做为传统小吃为浚县的正月古会增色不少，现在来浚县的外地人都慕名来吃浚县石子馍，石子馍已经渐渐成为浚县小吃的名片。特别是在浚县的正月古会上更是生意兴隆。   其实石 ...

湛江美食（二）

木叶夹 木叶夹就是上下两片树叶包夹住一个小的带馅的糯米团子，据说一般用木菠萝叶或者蕉叶，当地人称之为yé。街边的小店就可以买到的。 蟹 蟹是湛江饭桌上常见的菜式，这里的蟹大肉厚 ...

湛江美食

湛江的传统饮食属于正宗粤菜，特点是选料鲜活，原汁原味。以新鲜、质优、价廉，清灼的海鲜吸引了大批食客。代表的名吃为清煮花蟹、油炸虾饼、沙螺汤。风味小吃也很有特色，以鲜甜为主，最有名的要数白切鸡 ...

不可错过的美食----盱眙十三香龙虾

盱眙十三香龙虾是淮安市盱眙县近年来新创的名菜 ,原料是价廉物美的螯虾,由十多味中药及特殊方法制作而成,色泽鲜艳,口味鲜美,深受消费者欢迎。 盱眙十三香龙虾的烹饪方法有两种，一种是炒，一种是炸 ...

侗家酸鱼

主料：带鱼鳞的鱼、糯米（如果能采用龙胜当地的河水鱼，口感就更好了！龙胜境内河水无污染，河鱼清甜爽口） 配料：少量高度酒、食盐等 简介：龙胜这种腌制的酸鱼，可生食，亦可炒食或放上辣椒煮成酸辣汤 ...

弋阳县特产美食（二）

    中华草龟：又名“中华长寿龟”。中华草龟全身都是宝，是传统的名贵滋补品，具有滋阴补肾，补血等多种功效。 弋阳扣肉：又名“经国 ...

临沂美食——煎饼

煎饼 煎饼煎饼是山东特产吃食。煎饼是传统临沂人的主食。临沂传统煎饼多以麦子、高粱、玉米、谷子、地瓜干等为原料，最有名的是莒南石磨麦煎饼。吃起来能够感受到粗粮的香气萦绕不去。临沂煎饼很薄，卷起 ...

湛江美食一日游攻略（一）来赤坎不得不吃的美食

湛江美食作为湛江地区的一张名品，声名远播，游子魂牵梦索、异乡人闻遐迩，文明是闻名的多了，但是你了解湛江有哪些地道的小吃吗？你知道湛江小吃的老字号吗？小编特地收集了我们湛江本地的特色街头小吃以 ...

美味之——蒿饼

这个在我们当地也是非常多人吃的，叫做蒿饼，我们当地的人叫做”蒿子巴巴“。 这个饼是用艾叶和面粉混合在一起，然后用油煎出来的。 有两种不同的味道，甜的和咸的。因为艾叶 ...

弋阳县特产美食（一）

我的家乡有很多美味的东西，下面我来给大家介绍几样2333333333 曹溪米糖：历史悠久，是米糖中的珍品。品种有糖子、酢糖、麻杆糖、灌香糖等，其中以灌香糖口味最佳。具有乳白、酥香、味甜的特 ...

湛江美食 小吃全攻略

1）南站批发市场旁边有一个阿婆腌制的酸菜和酸萝卜2）粽（霞山火车站附近某宿舍楼，是一个下岗退休阿姨自己包来卖的）3）牛腩粉，赤坎百园新华书店对面个大排档4）簸箕炊（一个老公公，整天在发展银行 ...

美味之——挂面

重头戏来咯！这个面大家见过吗？是不是觉得好像特别普通？但是实际上，这个面在我们当地可是特别有名！这个面叫做挂面，最开始是一个叫陈克明的人发明的，因此，我们当地有个特别大的当地企业，叫做&l ...

饭桌上的常客

产地：中国河北黄骅。 特点：早春或晚秋时毛蚶肉肥体大，肉质细嫩，味道鲜美。熟制清香可口易消化吸收，亦可晒干备用和制作罐头。( 黄骅)黄骅毛蚶的食用方法：毛蚶拌菠菜口味：味道鲜美，清爽可口主要 ...

临沂糁汤的做法

准备材料 麦米：1碗 鸡蛋：1只 呼啦汤粉料：适量 浓缩鸡汤底料：适量 胡椒粉：适量 花椒粉：适量 姜粉：适量 盐：少许 菜谱特色：一份浓香诱人的鸡蛋糁汤简单易做，鲜香浓郁，热辣不腻。再配上 ...

美味之——蛋卷

这个东西，你们见过吗？ 它叫做“蛋卷”，看起来虽然很普通，但是味道却很好哦！外面是用油，煎了一层薄薄的煎饼，然后里面包裹了很多肉和糯米。吃起来真的很香！特别是上面洒 ...

潮汕小吃酵粿

潮汕小吃：酵粿 潮汕小吃酵粿多在冬至、春节等大节目或重大祭神活动中制作。糖料多用红糖，也有用白糖的。蒸熟后在面上盖上福寿字样红色印纹或写上“答谢神恩”或“ ...

美食之煎堆

煎堆，潮汕美食之一，又叫麻团、珍袋，麻球，汉族小吃，流行于全国各地大部分地区。在广东是指拳头大小、油炸糯粉团，表面满是芝麻的食品。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到锅里用油煎成，风味 ...

美味之——煲仔饭

每个地方都有每个地方的独特味道，而去我们老家的煲仔饭，也有不同的味道。 看看我们的煲仔饭，这么多的辣椒，你可以接受吗？ 湖南人，吃的就是一个辣字！吃啥啥都辣，才最好吃。我最喜欢吃的吃牛肉煲 ...

潮汕草粿，吃了还想吃

草粿的简介： 草粿(广州称凉粉)，甜润嫩滑，清凉爽口，风味诱人，是人们盛夏解暑的潮汕传统小食。草粿是用仙人草(俗称草粿草)。中医药学认为，仙人草属唇形科——一年生宿根 ...

孟村美食——清炖牛肉

    孟村回族自治县有两样东西最出名，一个是牛肉，一个羊汤，要说牛肉，要数卜老桥的清炖牛肉最正宗。10多元一碗牛肉，再来上两三角大饼，那牛肉绝了！一次和哥们专门去吃，没 ...

你会爱上它——家乡豆腐花

　盛夏又至，暑气逼人，在潮汕城乡的村头路尾，大街小巷，叫卖豆腐花之声抑扬顿挫不绝于耳。自古以来，潮汕豆腐花是潮人世代相传的夏日清凉解暑传统小吃，清香滑润，惹人喜爱。潮汕民间就流传着：&ldq ...

美味之——牛肉粉

来到我的家乡，怎么能错过我们当地最美味的牛肉粉呢？ 在我出生之前很久以前，就已经有了牛肉粉的存在，在我们的县里，大街小巷全是粉馆！走到哪吃到哪里。早上一起床，只要走出我们的小巷子，每个方向都 ...

清明果艾糍的做法

清明果艾糍，又称艾团是一道传统的汉族小吃，一般在清明节食用。艾糍在客家地区较常见。 艾糍属于小吃菜谱，主要原料是艾叶；工艺是其他，制作简单；艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿，性味苦、辛、温，入脾、肝 ...

游开心了，该好吃的了！

 早餐1.热干面地址：西湖路西湖苑门口推荐理由：吃他家的热干面常常要排队，特别是冬天可以排到马路上了。2.鳝鱼面地址：北桥邮政储蓄对面推荐理由：汉川十大早点榜首 传说连汉川市长也经 ...

别有风味的跳面

南通跳面，又叫“曹顶面”、“切面”或“小刀面”，是江苏省南通地区汉族名吃，由于加工工艺讲究，外观粗细均匀，条长爽滑，柔 ...

来无锡必吃美食

  无锡排骨的特点是油而不腻，酥软香甜，咸甜调和，肉美汁鲜，具有吴中菜肴风味。20世纪80年代，随着无锡旅游业的发展，无锡排骨也从无锡地方菜肴演变为带有方便包装的风味旅游食品，口味 ...

“济南汤菜之冠”——奶汤蒲菜

奶汤蒲菜是山东省济南地区的汉族传统风味名菜之一。用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”，汤呈乳白色，蒲菜脆嫩鲜香倍增，入口清淡味美，是高档宴席之上乘汤菜，素有“ ...

威县美食——“绍氏酥鱼”

我的家乡是威县，属河北省邢台市，地处河北省中南部，华北平原中部，土生土长的我虽然在外上学，但家乡的美食时常令我留恋，威县的特产繁多其中酥鱼是威县河鲜中的代表，以“绍氏酥鱼&rdq ...

汕尾--生啫菜

天气一冷，饭馆里便纷纷推出砂锅菜。各种砂锅菜炖的煮的多，但还是要数广东的生啫（zé）菜气场最大。所谓生啫，排骨之类的一定要新鲜，洗净后一定要把水沥干、吸干，啫的意思就是干烘，砂 ...

桂林红油米粉

说到红油米粉，相信大家都耳熟能详，不过在它前面还有一个前缀，那就是全州红油米粉！全州位于广西最东边，与湖南永州交界，因为相邻湖南，所以当地的一些食物都偏辣，著名的就有醋血鸭和红油米粉，还有以 ...

汕尾--印真茶

广东省海丰县有一种具有保健疗效的苦刺心茶，相传是明代莲花山鸡鸣寺的印真和尚所创，因此又称“印真茶”，实际是用苦刺嫩叶晒干制成的。 “苦刺心”系 ...

汕尾--护国菜

护国菜是一道广东潮汕地区的汉族传统特色菜式，属于粤菜系。相传在公元1278年，宋朝最后一个皇帝――赵昺逃到潮州，寄宿在一座深山古庙里，庙中僧人听说是宋朝的皇帝，对他十分恭敬，看到他一路上疲劳 ...

西藏林芝美食—耗牛酸奶！

牦牛酸奶是民间非常传统的奶制冷饮，营养丰富，助消化。牧区的酸奶用牦牛奶制作，这种酸奶表层结为含奶油的黄色硬脂奶皮，扒开奶皮，软嫩黏稠的酸奶象豆腐脑一样洁白如雪，芳香扑鼻，入口，酸甜凉爽宜人。 ...

汕尾--梅陇莲藕

海丰梅陇莲藕是广东省汕尾市海丰县梅陇镇的特产。梅陇莲藕因肥大鲜嫩、清甜爽脆、嚼后无渣等特点而闻名于世。远近商贩争相购买，酒楼饭馆做成佳肴。改革开放以来，更成为远近果莱市场的热销货。现已远销汕 ...

西藏林芝美酒——青稞酒！千杯不醉！

青稞酒，藏语叫做“羌qiang”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必 ...

西藏林芝美食之一—藏香猪！！！

藏香猪，又名“人参猪”，是川西高原、云南、西藏、甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种资源，主要原产地四川阿坝州、甘孜州、云南香格里拉，西藏林芝地区。藏香猪的品质上有&ld ...

汕尾美食---糯米兜

糯米兜,兜糯米.这是陆丰人常说的一句土话,家里的丈夫小孩吃腻了惯常的三菜一汤，陆丰的妈妈就会“兜糯米”，做出“糯米兜”来换一换大家的口味。其实 ...

惠水的三大名吃

　惠水马肉　　 马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，其脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪，马肉脂肪近似于植物油，其含有的不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇，使其不能在血管壁上沉积 ...

汕尾美食---菜包粿

风味小食，各地皆有。品种食法多样，各具地方特色。滨海小城陆丰市的小食，早已远近闻名。一年四季，无论春夏秋冬，每近中午时分，各类食店摊档，遍布街巷；各种风味小食，纷纷上市甜的、咸的、酸的、辣的 ...

同是点心分上下，新来生意望中秋——鸡蛋糕

遵义鸡蛋糕是一种美味可口的汉族传统名小吃。产自历史名城遵义，当地有很多地方名特产食品，其中小鸡蛋糕算是最有名气的一种，100多年来成为遵义的一大名点。凡到遵义的人都要买上几包带回家吃或馈赠亲 ...