临安野生山核桃，让脑袋灵起来

     临安山核桃，绿色野生。       在空气清新的山上，长着一颗颗山核桃树，每年的白露前后，沉甸甸的山核桃成熟了，山里人家 ...

青龙板栗

   青龙板栗是“京东板栗”的代表产品，单独注册商标为“青龙甘栗”。 青龙板栗，果肉甘甜，肉质好，意保存等优点，故而&bu ...

清远美食篇

      清远不仅风景美丽，这里也的美食也远近有名，这里汇集了众多美食。在清远县城高、中、低档的餐厅一应俱全。      清远本 ...

潮汕美食--鸭母捻

    鸭母捻是潮汕地区有名小食。一种有馅的糯米粉制汤圆。取其形似母鸭在水上游荡浮沉而撰名。首创于清代初年，原名为糯米汤圆，现以潮州市太平路尾传统名店胡荣泉制作 ...

古镇美食安铺鸡

                廉江安铺 ...

美食邯郸

  邯郸美食联盟是一个针对邯郸餐饮业而开设的专业性的信息交流服务平台，集和了美食和休闲，是以美食行业信息、美食生活、饮食健康为主要方向。“在这个平台上丰富的餐饮信息交流 ...

这个冬季，因为有你而温暖如春——羊肉粉

遵义羊肉粉的名气早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人，无不交口称赞。遵义人特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滚烫的羊肉粉，浑身暖和。去饭馆进餐的十分踊跃。当地有一种习惯：每逢 ...

舌尖上的新蔡——羊角蜜

白色，形状像羊角，里面是蜜糖。故名羊角蜜。 因为它的形状像及绵羊头顶上的那两只犄角又加上里面是蜂蜜加糖等料调制的糖稀，味道香香甜甜的，所以叫羊角蜜！ 这个东东，绝对是甜品中的甜品，为什么这样 ...

油旋馍，你没尝过的馍馍

馍馍能做出来很多花样的我们漯河绝对有一绝，而油旋馍是非常好吃的。漯河特产油旋馍，是烙馍的一种。 先将和好的白面擀成圆片，上放香油、盐、五香粉、葱花，从一边卷成条状后，再从一头盘成圆锥状，压 ...

舌尖上的睢县

　蓝牌集团 坚持以科技为先导，从德国和瑞士引进具有国际领先水平的糖化、过滤和灌装设备，检测手段齐全，技术力量雄厚，生产过程全部采用计算机或自动化仪表控制，技术装备水平先后荣获省优、部优、轻工 ...

舌尖上的新蔡——炸麻叶

炸麻叶儿是中国北方部分地区汉族传统小吃，过年的保留节目，是春节的小零食。麻叶是面食经油炸制成，口味分咸、甜两种，在和面时加盐或糖。做好的麻叶，因外形似叶子，上面布满芝麻，故称“麻 ...

健康美味的石磨豆花

垫江石磨豆花，是嫩豆花的一种吃法，是四川重庆一带的常见吃法，它是用石磨工具手工磨出来的鲜嫩豆花沾取调料采取和米饭一起吃的方式。 小时候，家家户户门前都有一个石磨，每逢家里来客人，奶奶和妈妈一 ...

舌尖上的新蔡——地锅

地锅是历史悠久的汉族传统小吃。距今已有一千多年的历史，早在汉代画像石中就有描绘烹饪和享用这种美食的场景。经过千年的演变与创新，地锅形成了现在别具一格的风味。其色光润红亮，其香浓郁滑爽，其味厚 ...

蟹黄汤包

  传说“蟹黄汤包”是三国时传下来的。刘备白帝城托孤后，一命呜呼。身在东吴的夫人孙尚香万分悲伤。忠于爱情的孙夫人遥望滚滚大江，满含悲愤登上了北固山。她祭拜过 ...

让你的味蕾醒过来吧

   义回郭镇虎豹兄弟祖传，烧饼鼓肚中间空，又黄又脆，久放不坏。卤肉佐料质优，精细制作，夹入烧饼之内食用，外焦、里嫩、可口。  郭镇肉合是巩义市四大名吃之一， ...

哈哈哈哈

梅菜是惠州传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传为“正气”菜，而久负盛名，据说它与盐焗鸡、酿豆腐同时被称为“惠州三件宝&rdquo ...

渭南第一泡

渭南人爱吃豆腐泡，是因为它不但味美而且养生。但是， 有个小伙爱吃豆腐泡竟达到痴迷的程度，记者还是第一次听说。 一旅行社的老板告诉记者这样一件事，8月旅行社组团去上海看世博，安排团员浏览南京 ...

横沥汤粉

横沥汤粉至少有上百年历史，与别的猪脚粉不同是因为它的汤，据说是用虾与左口鱼、骨头熬出来的，同时配菜除猪脚外还一定有卤蛋和牛腩。如今，横沥汤粉荣获“惠州十大名小吃”称号 ...

石首鮰鱼

      石首鮰鱼指产地在石首、名字叫石首的长江鮰鱼。      相传宋代诗人苏轼从四川老家眉山出发，自岷江乘船入长江，沿江猎奇 ...

地道清远鸡

清远鸡 清远麻鸡俗称清远鸡，被列入《中国家禽品种志》27个优质品种之一，因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名，以其肉质结实、味道鲜美著称,消费市场上有不少它的“粉丝&rdquo ...

河南-汴梁西瓜

　　汴梁西瓜是开封的传统特产，驰名古今，畅销中外。其特点是：皮薄汁多，瓢沙脆甜，清利可口。民间素有"肖县石榴砀山梨，汴梁西瓜红到皮"之谚语。因开封古称"汴梁"，万事故开封一带生产的西瓜都叫" ...

泰州大煮干丝

  泰州，是一个有着2100多年的历史文化名城，它临海濒江，是苏北里下河的门户，它的下游腹地是淮盐的主要生产区域，独特的地理地貌使它成为连接长江苏南地区和里下河农耕产区物贸交流的重 ...

河南特产-道口烧鸡

　　安阳市滑县的道口镇是全国闻名的"烧鸡之乡"。道口烧鸡由道口镇"义兴张"烧鸡店所产，是河南名特产食品之一。其造型、色泽、味道、软烂被誉为"四绝"，冷食或热食均回味无穷。道口烧鸡创始于清顺治 ...

舌尖上的新蔡——粉鸡

粉鸡是新蔡县化庄乡、棠村镇、杨庄户乡等乡镇百姓餐桌上的一道美味佳肴，以红薯淀粉、鸡脯肉为原料。通常做法是将淀粉、调料、水或肉按照一定的比例放入锅中。锅一边加热一边用勺子不停的搅动，直到淀粉糊 ...

客家肉丸在等着吃货你

     每次寒暑假回学校时我的小伙伴们一定会让我带上我们家乡的特产，是什么让我的小伙伴这么爱吃呢？哈哈哈，那就是我们梅州特有的梅州猪肉丸。猪肉丸是每天新鲜出炉 ...

面窝窝~好看又好吃的小吃

       面窝,在荆州地区称为油香是湖北人，尤其是武汉和荆州人爱吃的早点之一。作为武汉的面窝特色风味小吃，面窝始制于清光绪年间。当时汉口汉正街集家 ...

新疆手抓羊肉

手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。吃法有三种，即热吃（切片后上笼蒸热蘸三合油）、冷吃（切片后直接蘸精盐）、煎吃（用平底锅煎热，边煎边吃）。特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。 ...

承德美食

荞面饸饹 荞面是承德地区特别是坝上的传统作物，用它做成的面食有特殊风味。荞面以淡碱水和好揉匀，通过河漏床子把面压成长条投入滚水中，入水即热。挑出后配上卤，加上蒜末、香油、醋，味道好极了。 驴 ...

新疆拉条子

拉条子，维吾尔语叫“兰格曼”，是新疆各族人民非常喜爱的一种美食。其起源有众种版本，一说来源于山西，是由当年山西骆驼客带到新疆的；一说是维吾尔族同胞发明的；一说是由回族 ...

新疆烤包子

烤包子，（维语叫"沙木萨"和薄皮包子（维语叫"皮特尔曼吐"）是维吾尔族同胞喜爱的食品。城乡巴扎的饭馆、食摊，多销售这两种食品，类如北京夹肉烧饼和天津的狗不理包子一样，很受顾客欢迎。有趣的是， ...

新疆烤羊肉串

新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐。烤羊肉串，维吾尔语称之为烤羊肉串烤羊肉串“喀瓦甫”，是维吾尔族的一种传统小吃。其做法是：把羊肉和羊油 ...

新疆烤全羊

烤全羊是新疆的一大名馔，其风味可以同北京烤鸭媲美，维吾尔语叫“吐努尔喀瓦甫”。烤全羊的做法烤全羊是选择羯羊或周岁以内的肥羊羔为主要原料，羊宰杀后，去其蹄及内脏，用精面 ...

小食材，美佳肴

家的味道，我的家中就是做豆腐的，下面的图是家乡的豆腐泡。     豆腐泡，是渭南人的经典早餐，可与羊肉泡，包子并称为渭南人三大必吃之早餐。豆腐泡，即豆腐泡馍，豆腐是比豆 ...

新疆大盘鸡

大盘鸡为著名的新疆特色菜肴，其来源有众多说法。真实的来源已无法考究，也毫无意义。但相传发源地是新疆沙湾县，这种说法最多。因为新疆本地人都知道，沙湾大盘鸡曾经在新疆90年代风靡一时，有口皆碑， ...

公明烧鹅

　深圳公明镇的烧鹅，因色、香、味佳而名扬天下。公明人素有养鹅的传统。他们选用草鹅精心饲养，待过100天鹅肥肉细之后宰杀。鹅肉用沙糖、精盐、料酒、南乳、蒜头、豆豉、八角、生抽王等配料腌制，以精 ...

中卫美食——清蒸鸽子鱼

    清蒸鸽子鱼是以鸽子鱼为主要材料制作而成的一道菜品。     鸽子鱼又名铜鱼，以宁夏中卫至石咀山河湾为多，因它体形似鸽而得名。它是宁夏地区一种珍 ...

美食卖萌记，不安分的丝娃娃

一、介绍丝娃娃是一种贵阳街头最常见的汉族小吃，此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面 ...

丹阳大麦粥

大麦粥绝对是丹阳的一大特色。在丹阳家家户户都有喝大麦粥的习惯，特别是夏天，来两碗冷大麦粥，比喝其他饮料不知要强多少倍。这绝不是吹牛。 春去夏来，防暑降温成为社会公众关注的养身健体内容之一。中 ...

天津美食4

煎饼以绿豆粉为主料，调成糊状。摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆的棒槌馃子（油条）或馃箅，抹上面酱、腐乳，撒上葱花、芝麻、孜然等小料，从中间折起即可食用，还可以在煎饼上再摊上鸡蛋。山 ...

天津美食3

提起煎饼馃子，不能不提山东的煎饼，正是先有了山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃--煎饼馃子。煎饼馃子在天津已经有了一百多年的历史了。据说是由一位山东马姓回民首创。开始只是一张山东大煎 ...