汕尾美食--粿条

粿条，广州人称为“粉”，是用米粉浆分层蒸熟晾凉之后，切条备用的小食半成品。粿可炒也可煮成粿条汤，城市乡村普遍喜爱。陆城粿条汤有传统的煮法，就是一碗一碗地泡，将粿条放于 ...

西藏美食——糌粑！是一款不错的小食

糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的&l ...

风味独特之荞灰豆腐

    罗甸县边阳镇制作的荞灰豆腐，全国独一无二，是极富盛誉的地方副食品，用它制作的菜肴，清香、细嫩、口感好，由于风味独特，深受广大群众喜爱。荞灰豆腐仅产于边阳 ...

滑似油膏挑不起，唯有白丝相缠绵——豆花面

一碗热气腾腾的面条，上面漂着的是雪白雪白的豆花，加上香气袭人的一碟作料，豆花面不仅对遵义人民有着不可抵挡的诱惑，就是外地人，也忍不住想要尝尝美味的风采！据说1958年邓小平同志等中央领导人视 ...

火辣辣的火锅鸡

  沧州火锅鸡是一道色香味俱全的汉族名菜，属于冀菜系。此菜起源于河北省沧州市。以菜鸡，番茄，豆瓣酱，大蒜，大料，辣椒为料制作而成。味道鲜美，食用时配以陈醋蒜泥麻酱等辅料， ...

缠上舌头，剜上了心头——刘二妈米皮

刘二妈米皮可谓遵义的老字号的名小吃,它起源于90年代,开店到现在已遍布遵义各个地方.朋友你不妨去尝尝它独到的口味! 凉拌米皮 原料： 米皮(卷粉)250克，大头菜10克，榨菜10克、盐菜10 ...

汕尾特产--薄饼

            薄饼是汕尾地区的特色小吃。汕尾薄饼过去是清明节的节日食品，每逢清明节的早上上山祭祖，祭完祖回家之后，人们 ...

衡水深州韭黄

　    产于河北衡水深县。深县西安庄栽培韭黄始于明代永乐年间（公元1403?1424年），距今已有500多年历史。据说当时有一位老人将韭根当柴烧，无意中放在烧火的炕上， ...

衡水深州大蜜桃

      衡水深州蜜桃已有近两千年的栽培史。主要产区在河北衡水深县。其主要特点是个头大，每个重约250克，果型秀美，色泽淡黄中又衬有鲜红色，皮薄肉细，汁既多又 ...

双乐挂面

           “双乐”牌系列挂面产品选用优质原料，配以不同辅料，在传统工艺基础上，运用现代工艺， ...

七芯莲藕

　乐至县莲藕种植广泛，以砚山脚下的天池所产最负盛名。天池藕质地肥厚，细嫩清香，属藕中上品。   相传北宋名相寇准年轻时曾在乐至做县官。有一年，天干数月，百姓生存危急，寇 ...

长须公—虾

虾，属节肢动物，甲壳纲，在湛江已有久远的历史。出土文物鉴定，7000年前湛江的土著居民，过着渔猎采撷生活时，已懂得在江河沿海捉鱼摸虾拾贝。湛江历代各地方志的物产篇都有盛产虾的记载，虾被誉为湛 ...

衡水熏肉

      衡水熏肉历史悠久，它以鲜猪牛肉为原料，加入几十种药材和调味品精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红，皮烂肉嫩，表里一致，肥而不腻，瘦不塞牙，味道醇香故城熏 ...

鹤山景区美食

江门五邑侨乡，素有鱼米之乡，美食之乡之美誉，江门五邑人更是自诩为食家。江门五邑各有各的风味美食：江门的蛇宴、外海河鲜、外海面、麻圆猫狗肉、礼乐鼠肉；台山下川的海鲜；恩平的鱼仔粥、山坑螺、石蛤 ...

都昌美食之-----

     都昌美食之-------都昌米饺      都昌米饺:米饺：俗称包心粑 ...

汕尾美食--擂茶

汕尾市的乡镇，入夏后时兴吃擂茶。制作擂茶时，先将绿茶叶、熟花生米、芝麻一起放进擂钵捣碎搅拌成稀粉糊，加少许姜盐，将煮沸的开水冲入即成。海丰县城以及沿海一带的乡镇，吃插亲时还加进加工好的芹菜、 ...

让你垂涎的客家美食

  在榜上有名的系指东江客家菜，它与潮菜、粤菜并称为广东三大菜系。传统的客家招牌菜是：盐焗鸡、酿豆腐和红烧肉。与潮菜比较，客家菜的口感偏重“肥、咸、熟”，而 ...

织金洞美食--鱼包韭菜

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湛江蟹—横行霸王

广东湛江市海产品闻名遐迩，新鲜、质优、价廉。是人们品尝海鲜、购买海产品的理想之地，有“要吃海鲜到湛江”之说。 湛江蟹更为出名。螃蟹与鲍鱼、海参誉为“水产三 ...

浓厚家乡风味 阳江美食你值得拥有

      阳江是个海滨城市也是一个天然的海鲜王国，除了有海鲜之外还有其他各式各样具有地方风味的特色小吃。比如猪肠碌、 狗脷仔、马胶鱼饭&h ...

天池藕粉，荷香四溢

      天池藕粉为四川资阳特产，中国国家地理标志产品。天池藕粉产自资阳市乐至县，因其原料莲藕原产于该县天池，并品质最佳而得名。乐至县莲藕种植广泛，以砚山脚下 ...

辛集特色美食——咸驴肉

辛集咸驴肉，色红味美，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥。每天下午先把要煮的驴肉放在冷水里浸泡，每小时换一次水，直至水清肉白后放入煮锅，浸煮十分钟左右，再换水加花椒、大料、小茴香三味调料大火烹煮， ...

舌尖上的美食

中国早于周朝就已有吃生鱼片（鱼脍）的记载，最早可追溯至周宣王五年（公元前823年）。出土青铜器“兮甲盘”的铭文记载，当年周师于彭衙（今陕西白水县之内）迎击猃狁，凯旋而 ...

阜平特色美食~

  基本食材：白菜（或豆角、萝卜、萝卜干)、腌猪肉、豆腐、土豆、粉条等。  辅料：葱、姜、大料角。  做法：北方大多都有炖菜、烩菜的习惯，做法也都差不多。铁锅加 ...

去湛江最应该吃的东西

湛江蟹 湛江东连南海，西枕北部湾，岸线漫长，海域广阔，滩涂众多，是蟹的良好栖身之地，自古以来盛产优质名蟹。湛江的海蟹与江南的淡水大闸蟹，平分秋色，各领风骚。湛江吴川的芷寮米蟹，在宋代已视为蟹 ...

家乡特产

磁州白莲藕，河北省磁县特产，中国地理标志产品。磁县植藕历史悠久，三国时期就被列为贡品，由藕史督办，逐岁进贡朝庭。“御路荷花”更是磁州十大美景之一。深受已故总理1的重视 ...

乐山-吃货的城

  乐山，一座悠闲的城市，一座你来了就不想离开的城市。   那里有着举世闻名的乐山大佛，也有这极为好吃的乐山特色小吃，那我就来讲讲乐山特色小吃吧！别流口水哦！乐山，古称嘉 ...

白切鸡—吃过翻寻味

湛江白切鸡是一道色香味俱全的汉族传统名肴，属于粤菜系鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。 白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。著名的泮溪酒家白切鸡，曾获商业 ...

陆丰古早味之菜包粿

冬至俗称“冬节”，汕尾地区有吃冬至鸽的习俗。那么，冬至鸽是什么呢？冬至鸽是一种面食（饺子类），又叫菜包粿、冬节粿。 一般人家会在冬至这天，把冬至鸽包好之后下锅煮，而除 ...

石楼禾虫

一、概述      石楼禾虫因产于山西省石楼县而得名。营养丰富，可蒸可炖，可煎可炸，是一种不错的食材。 二、简介      石楼生 ...

家乡特产花椒

　涉县花椒、核桃、柿子，誉为“涉县三珍”。花椒产量全国第一，核桃、柿子居全省首位。 　　 涉县是花椒的集中产区，建国以来，随着人民生活水平的提高，对花椒的需求量越来越 ...

古镇美食安铺鸡

江安铺是个古镇，陆路与两广相连，水路借九州江直达北部湾。在上世纪七十年代前，安铺的商业和小手工业十分兴旺，那时的安铺云集了各方“英雄好汉”，他们在安铺安营扎寨，也随之 ...

黄灿灿的小米

小编带你看看武安的特产吧，小米是武安的地理性标志。 武安是谷子的发源地，中国小米之乡。武安谷子产于国家认定的无公害农产品生产基地，这里山高树绿水清，昼夜温差大，纯天然无公害。武安小米以武安谷 ...

吃了还想吃的“鲎粿”

   据传说大约在明、清时代就有了。说是在潮阳一户人家的家姑年迈无牙，不便咀嚼食物，而且肠胃消化不良，肚子经常生风（即胀气），正胃有民间用鲎肉腌制的鲎酱，既美味又能且消化 ...

家乡特产之魏县鸭梨

　  魏县鸭梨早在北宋就开始种植，至今已有一千多年的历史。清朝知县毛天麒曾留下“长风响梨叶，秋光遍原埠”的诗句。适宜的水土条件和先进的栽培技术，造就了魏县鸭 ...

鸡蛋不翻

鸡蛋不翻儿选用优质大米、小米，将米打制成浆，然后发酵，加入各种特制调料，搅拌均匀，用容器盛适量，放于特制锅中煎烤， 不需反煎， 只需一分钟即可出锅；再将鸡蛋打碎拌匀，倒于锅中煎烤， 不需反 ...

家乡特产之涉县核桃

　涉县地处深山区，耕地少，水源缺，粮食生产不是涉县的优势。但有157万亩山场，利用山场资源，发展特色农业，是涉县独特的优势。千百年来，涉县就有种植核桃的历史。 　　2004年，核桃树有108 ...

河南胡辣汤

  胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南中部，尤以周口西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡 ...

传说中的美食3剑客

海丰县地处广东省东南部，是粤东地区陆上交通要津，汉元鼎六年（公元前111年）建县。是一个历史悠久、人杰地灵，是名人辈出的地方，她孕育的一代又一代杰出人物，在历史的天空闪耀着不灭的光芒。远的不 ...

上帝的食物，薄饼

薄饼是汕尾地区的特色小吃。海丰薄饼过去是清明节的节日食品，每逢清明节的早上上山祭祖，祭完祖回家之后， 人们都会用薄饼作为午餐，现在物质生活多样化，人们受香港祭祖风俗影响，备有“ ...