全国各地美食小吃特色小吃大全是梧桐子网站话家乡栏目之一，介绍舌尖上的家乡，各省市区县乡镇特色美食、全国各地小吃及做法。
简介 老友粉是广西南宁的本土美食，于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。南宁人认为酸辣可口的老友 ...
简介： 潮汕砂锅粥在潮汕地区俗称咸香粥，是广东省处处闻名的美食。新鲜煮熟的砂锅粥拥有淡淡的清香。其中粥是主料，配料有各种 ...
天水吃食一大特点就是——先吃现做。用老家话来说，吃的就是刚出锅的那个劲儿。比如，这些 天水特色之呱呱 天水特色之冉冉 甘肃特色之浆水面 天水人口味偏酸辣 ...
天师八卦宴 天师八卦宴是历代天师为宴请宾客，举行重大活动设的大型宴席。宴席的最大特点是，既注意菜肴的品种，更注重菜盘的摆放，饮食文化非常独特，道教的寓意也很深刻。设席时，使 ...
天师养生茶 本品以中医调补养生理论为指导，以中老年保健为目标，由北京中医药大学医学博士根据最新抗衰老科研成果，融合道家养生经验，精迁名贵约材科学组方，加海拔1500米樟坪畲乡竹林间野生茶 ...
香菇活肉 香菇活肉：龙虎山的香菇产于深山老林之中，是天然的绿色食品，且品种繁多，营养丰富。这种个个如三硬币一般大小带花纹的“金钱菇”尤为名贵，香气浓郁，与猪肉同煮， ...
一说美食我就停不住。我美丽的延边老家，除去民俗特色外，最具代表的就是美食，而美食当中不得不提的就烤肉，酱汤，冷面，菜品。哈，说的我好开心。下面我就为大家一一介绍。 ...
冬笋咸肉 冬笋咸肉丝：龙虎山毛竹资源十分丰富，所以优质冬笋是龙虎山传统的食用土特产品，它个大、饱满、无虫眼，笋肉色白鲜嫩，与新鲜肉或咸肉、鸡蛋等做成菜肴，具有鲜、嫩、甜、爽的特点，成为天师 ...
美食 折叠 驴打滚 "驴打滚"是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。 拨御面 承德吃荞麦的方法很多，最享盛誉的当首推河北省隆化县张三营镇的拨 ...
椰子（Cocos nucifera L.），是中国植物志收载的植物，是由外层为纤维的壳组成的，提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。果新鲜时，有清澈的液体，叫做椰汁。产于热带地区。 椰子是 ...
板栗烧土鸡 龙虎山出产的天师板栗，个大香甜，淀粉丰富，是历代天师特别喜爱的果品和滋补品，素有“人间仙果”之称。而这钵天师板栗与当地农家喂养的土鸡相配，在文火中慢慢地 ...
一到下雪天，我们家就喝咸菜汤，不知是什么道理。是因为雪天买不到青菜？那也不见得。除非大雪三日，卖菜的出不了门，否则他们总还会上市卖菜的。这大概只是一种习惯。一早起来，看见飘雪花了，我就知道： ...
泸溪活鱼 泸溪活鱼：“水至清则无鱼”。而清水中有鱼，这鱼一定是特别鲜嫩。泸溪河里的鱼就是如此。泸溪河发源于崇峻岭之中，一路穿山过峡，卵石河床，毫无污染，清澈见底，所 ...
莲雾（学名：Syzygium samarangense），又名紫蒲桃、水石榴、辇雾、爪哇浦桃、琏雾，原产马来西亚，尤以爪哇栽培的最为著名，故又有“爪哇蒲桃”之称。台湾 ...
合肥四大名点 合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点，历史悠久，风味独特，是合肥四大传统特产，历来被人们用作待客和馈赠的礼品。 1麻饼 相传早在北宋时代，合肥就生产 ...
我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是除了名。我在苏南，浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你 ...
茅山螃蟹——肉质肥嫩，有韧性，状如鸡白，肉味鲜美，营养丰富 策湖出产的茅山螃蟹（湖在浠水，山在蕲春）、学名“中华绒鳌蟹”，以个大体肥、黄多味美 ...
蛟河庆岭活鱼是吉林省吉林市蛟河市的特产。庆岭不过是吉林省吉林市所辖蛟河市一个山谷小村的名字，由于紧邻松花湖、庆岭森林公园、红叶谷 ...
茄子干 茄子干是江西省贵溪市汉族小吃，它集香、辣、甜、咸多种味道为一体，口感既韧又软，且有过口忘不了。茄子整个洗净后，整个放进沸水中氽一下，使其变软，捞出从中间分开，变成一大块，然后找出两 ...
要是说起那里的大黄梨好，那当然是高平的大黄梨！ 高平大黄梨特点是：个大、味浓、水份大、果形整齐均匀，果实脆，味浓可口，耐贮存。色泽鲜亮，平均单果重400克左右，最大果重1850克。含糖量9. ...
烧豆腐是高平一种历史悠久的小吃，至今已有2000多年的历史，其历史可以追溯到公元前260年的长平之战。当年，赵括被秦将白起一举打败，40万赵军降卒被白起坑杀。白起的残暴激起了后世人们的憎恨， ...
鹰潭天师板栗 鹰潭天师板栗是龙虎山最有名气的特产之一。相传是祖天师张道陵在龙虎山炼丹时，因为不爱晕腥，便栽了许多板栗树，以栗代饭。在他的影响下，历代天师群起仿之，在沪溪河两岸，栽满板栗树 ...
天水是中国古代文化重要的发祥地，享有“羲皇故里”的殊荣，是海内外龙的传人寻根问祖的圣地。境内文化古迹甚多，国家和省、市级重点保护文物169处，其中大地湾 ...
延边所属于吉林省，方位我记不大住，不过是与朝鲜相邻，仅一鸭绿江相隔。没有南方的山水秀美，不过却有山有水。不像四平一样刮大风，空气十分清新，城市不大，所占范围也不大，却有着说不出 ...
宫中地鸡 鸡的腹中有斑鸠，斑鸠腹中有麻雀。做法是先将土鸡和斑鸠整体脱骨，在麻雀腹内放入高丽参，再将麻雀放入斑鸠复中后加入白莲、板栗、冰糖，然后放入鸡的腹中，填进桂圆、冰糖。在气 ...
满汉全席”中汉族糕点之一，枣糕原是清朝宫廷御用糕点，其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生 ...
采用传统的晒酱、熬酱经验和精选上等野生田螺肉，经现代工艺、科学方法秘制而成的新一代极富地方特色的名牌产品，经科学分析。田螺不仅肉质鲜美，而且富含大量的蛋白质，维生素A和利于人体吸收的钙、磷、 ...
鹰潭上清豆腐历史悠久，为上清古镇的一大特色菜肴。这里的豆腐行销四方，在龙虎山中可称一绝。无论是豆腐还是豆腐干，都独具风味。不光营养丰富，还具有多种医疗效用。 制作豆腐在上清有着悠久的历 ...
菜 捺菜是江西省鹰潭市代管的贵溪市（县级市）传统的汉族名菜之一，被人们称之为“龙虎山道菜”，是江西最具特色的菜干。 酸、甜、脆、咸、辣皆备，色、香、味俱全，含有多种消 ...
羊肉泡馍 简称羊肉泡、泡馍。古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富， ...
大约在140多年前，李连贵的父亲在吉林省梨树县小镇上开了一家经营熟下货大饼的酒店，字号是"兴盛厚"。李连贵继承父业以 ...
清朝时期的一些需要进贡给皇族的地方果品在当地就称为京果，而后经过时间演变，通常专指糯米炸制的那种形似花生的糖果点心。在河南地方为传统的春节待客茶点美食。 ...
南屏脆肉鲩 鲩生活在淡水中，是中国特产的重要鱼类之一。亦称“草鱼”。 草鱼（Ctenopharyngodon idellus）属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称 ...
传说 有一日，寒风席卷着贵溪县城，北风呼啸，街道萧瑟。突然远处出现一位跛足乞丐，他步履蹒跚，而行，过不多时，乞丐来到龙兴铺作坊外，乞求避风。 店主薛应龙见天色渐暗，眼前乞丐衣不御寒，跛足流脓 ...
小时候严桥的花生米是我们最爱吃的食品了，深受大家的喜爱。其产于无为严桥镇，为传统工艺加工而成。原料精选花生仁，子粒饱满圆润，配以茴香、八角、橙皮、细盐、白糖等多种调料浸泡后晾干，再下锅用温火 ...
综合多个方子，再加自己的经验总结的 曲奇，就是入门级烘焙必做的作品，话不多说，上方子。 材料： 无盐黄油 75g 糖粉 6 ...
光明乳鸽 光明大宝王鸽是由美国引进的落地王鸽经长期杂交改良选育而成，抗病力强，适应能力强，生长快，21天乳鸽单体重量可达550克以上，25天左右可出笼供应市场。光明大宝鸽场与广东省家禽科学 ...
潮汕咸水粿简介： 1、“咸水粿”又名水粿，在澄海地区也叫猪朥粿。咸水粿是潮州市一种特色小吃，在潮州已有久远的历史，拥有制作简单，成本低，价格低等特点。 2、&rdqu ...
鲜沙井蚝 蚝学名牡蛎，是名贵海鲜之一。含有丰富的蛋白质，生食味道清爽可口。我国著名蚝乡宝安区沙井镇，其蚝体大，肉质细嫩鲜美，风行全球华人，成为现代人时尚的 ...
潮汕桃粿简介： 潮汕桃粿又叫“红曲桃”，在潮南潮阳地区也叫做“红壳桃”。桃粿是广东省潮汕地区的一种传统小吃，称为年糕。因为长得想祧，所以就取名 ...
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