加上美食柠檬鸭

柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出 ...

宾阳美食- 风味狗爪

宾阳有句俗语：狗脚滚三滚，神仙站不稳。寒冬吃狗脚，是宾阳夜宵美食中的精品．但要想品尝到真正美味可口的狗爪子，还有一番讲究呢。挑选狗爪子，嫩的比效好吃，（狗爪子）分二种类型，前爪子短一点，后爪 ...

宜宾美食

      四川是一个美食之省，四川宜宾更是个美食之城。宜宾有着优越的地势条件，也是美食的盛产之地。最出名的就有燃面、李庄白肉、点点香等。& ...

张家烧鸡三日香

      睢州张家烧鸡（suizhouzhangjiashaoji）已有200多年的历史，经久不衰。张家烧鸡采用祖传秘方制做，做法分杀、沾、清、干、油、煮六道 ...

水东芥菜

一：基本内容      水东芥菜，粤西人称雪菜.水东芥菜的特点：爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美。芥菜有很高的营建价值。芥菜，又叫雪菜，是十安花科植物芥菜的嫩茎叶， ...

井陉小吃炸面筋

千年古县井陉，文化底蕴非常厚重，与其相关的饮食文化自然非同小可，讲到井陉饮食文化，不能不提井陉“油炸面筋”。 陉石太铁路横跨东西，以铁路为界分“路南&rd ...

吴川美食

吴川特产——即食海蜇 海蜇，别名水母，湛江人称“唠”，属海洋腔肠动物门。因其很多小触手长有刺细胞，会蜇人注入毒液，使皮肤灼痛和出现红肿，故叫 ...

舌尖上的美食(二)

     知道凉皮了，片粉更不可少了。你可以在炒菜的时候加进去。也可以做凉菜吃。总而言之片粉的用处吃法各型各色。     ...

四会沙糖桔

　沙糖桔最初产自四会市黄田镇沙糖村，因而得名沙糖橘。 　　地域范围 　　　四会市行政区域内的龙莆镇、地豆镇、威整镇、罗源镇、迳口镇、大沙镇、东城街道、石狗镇、黄田镇、贞山街道、江谷镇、下茆镇 ...

舌尖上的美食

    我们隶属于北方，凉皮是必不可少的。尚村凉皮做工地道，味道十足，是用小麦面粉为原料做的。一吃就觉得和普通小滩的不一样。 历史渊源： 凉皮原创于秦代，历经近 ...

淮扬美食扬天下

      在中国八大菜系中之淮扬菜系中淮就是指淮安（因为在建国以前淮安一直是府一级的机构），淮安在以前也是商贾重镇，淮安拥有的许多小吃、名吃因些而扬名天下。蒲 ...

中国盐焗鸡之乡

  综合广东省食品行业协会组织有关专家实地考察论证的结论，及广东省禽类制品行业协会的推荐意见。经研究认为，饶平县钱东镇有百年盐焗鸡制作技术和传统工艺发展历史，且镇政府采取多项政策措 ...

彰化肉圆

彰化特产是什么？一般人都会告诉你彰化肉圆，，几乎这个是大家达成的共识，因为它真的很有名！在彰化，彰化肉圆可谓众所皆知。 彰化肉圆 1.将馅料中的笋干洗净，浸泡30分钟，用热水煮过，去除酸味， ...

江川铜锅饭

      铜锅鱼，铜锅饭，铜锅菜，以及铜锅米线，凡是能与铜锅相关联的都能让我联想到那种香味扑鼻的味道，那种一提起就会咽口水的感觉。 &nb ...

我为家乡代言----宾阳酸粉

我爱宾阳酸粉，我的家乡是个思想非常丰富的地方，虽然它的名声不好，但我依旧爱它，前几年它因卖假货背负上了罪过，但是因为炮龙节，又让它名声大凿，我爱我的家乡，因为它有很多好吃的。 至今为止，我 ...

广州鸡子饼

鸡仔饼又称做小凤饼，广州特产，源于广州海珠区，传说是成珠楼主伍紫垣之婢女小凤创制而得名。因人们美称“鸡”为“凤”，而它的商标是以“ ...

地道的马市口一窝丝

      今天我给大家继续讲讲怀安的美食，前面说了熏肉、莜面，今天我又给大家带来了一样新的美食，保证你吃了还想吃。那就是怀安地道的马市口一窝丝。说起来大家也许 ...

平乐“十八酿”

      所谓“十八酿”,就是十八种酿菜。当地有童谣唱道:“高罗汉做了个竹笋酿,矮罗汉做了个螺蛳酿。肥 ...

临涣古镇之马蹄烧饼

      临涣马蹄烧饼,是淮北市当地的名吃,尤其是濉溪县临涣古街上的烧饼最为有名,因外形似马蹄而得名,马蹄烧饼从原料到制作上都有独到之处, ...

阜宁生态三宝

       阜宁县是全国商品粮生产基地县，粮食生产先进县，2005年粮食总产量列全国粮食生产百强县第91位2008年水稻种植面积87万亩，稻谷总产一 ...

阜宁大糕

      阜宁大糕，又名玉带糕，阜宁地区汉族糕类佳品。产于中国散文之乡——江苏省盐城市阜宁县，糕片白如雪，柔如云，甜如蜜，卷得起、放得 ...

虞城特产（三）之虞城红富士苹果

　 巾帼英雄花木兰之故乡，河南省虞城县张集镇位于黄河故道滩区，豫、鲁、苏，皖四省结合处，又处于陇海、京九铁路、3lO国道、105国道交汇的双黄金十字架交通带内，地理位置十分优越，交通相当便利 ...

童年的味道——不老林糖

      一提到不老林，地道的沈阳人都不会陌生，自1988年诞生以来，陪伴了80后的一些人和90后的大部分人甚至是00后。    &nbs ...

舌尖上的新蔡——黄焖鱼

黄焖鱼是一道色香味俱全的汉族传统名菜，采用精选小鲫鱼，经过文火焖制而成。味道鲜美，卖相俱佳，食后回味无穷。接下来就简单介绍一下美味黄焖鱼的做法吧。 1.黄焖鱼的原料： 小鲫鱼、鸡蛋、淀粉、面 ...

3种茂名超好吃的地道美食

民以食为天，作为一个土生土长的茂名人，对食的追求自然是不能停下来的。今天我想来给大家介绍茂名地区超好吃的地道美食的攻略。 水东芥菜水东芥菜爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美，纤维少，味道独特而清甜 ...

妃子笑荔枝

妃子笑荔枝由唐朝诗人杜牧的“一骑红尘妃子笑”得来，是海南的特产，属于早熟的品种，果型大，果皮淡红色和青色，颜色不均匀，果核很小，味道很好，但它比“三月红& ...

西樵大饼，食过都话正@

   西樵大饼是广东省佛山市汉族传统小吃之一，最早出品是官山圩的天园饼家，曾畅销省港各地。其特点是松软、香甜，入口松化。这是用西樵山清泉才能制成此饼，其它地方仿制，不及此 ...

独具风味的奶

　 广州姜撞奶源于珠江三角洲一带民间传统美食。味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。姜，素以药食俱佳见称，研究发现，生姜中含有一种特殊的与水杨酸相似的物质，经稀释作为血液稀释剂， ...

廉江安铺簸箕炊

　　簸箕炊（米乞），因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，其后放磨成桨的米粉于簸箕当中，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上。待米粉全熟后，用小刀将其剐成格状，以方便食客食用，最后在其 ...

续-----最美的凉城

前几天一直为大家介绍涞源的名胜，今天就为大家介绍涞源的美食吧！！！东西南北多方文化的融汇，也使涞源在吃上也综合各方品种和特色。 涞源风味饮食的主要品种有：（１）糕：涞源产黍子，黍子去皮称黄米 ...

廉江牛杂串

　　为了保持传统牛杂的原汁原味，廉江的牛杂煲采取的是很原始的制作方法。一碗牛杂从内脏变成美食要经过很多复杂的步骤：首先要反复清洗内脏和其他污垢；接着用盐腌制；之后文火煲至九成熟；然后再一次冲 ...

吃货的幸福

作为一个吃货，本人奉行的是唯爱与美食不可辜负！所以来聊聊家乡的美食，想想就特想吃了。。 沔阳(今仙桃市）位于湖北省中部美丽富饶的江汉平原，有“鄂中宝地、江汉明珠”之称 ...

你想知道沈阳的小吃吗？

大家好！我是薛斌，我来自沈阳，我要为我的家乡代言。我想通过梧桐子这个网络平台向大家介绍一些我们沈阳有名的、好吃的小吃！提到好吃的小吃，我想正在看我文章的你是不是流出了口水呢？如果你说还没有呢 ...

河南烩面--中！

    俗话说：“一方水土养一方人。”中国的饮食文化在全世界都享有盛名，并且每个地方都有各自的风味美食。我的家乡河南就有一道面食，叫“ ...

扬州灌汤包

    扬州灌汤包，江苏省汉族名点。鲜香肉嫩，皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的 ...

羊肉汤有哪些价值

    简阳历史悠久，物产丰富，人杰地灵，说到简阳美食，最具特色的就是大街小巷的羊肉汤，简阳的羊肉汤，汤，色白可口，肉，鲜嫩爽口。常言说：“要长寿，吃羊肉。& ...

黄金村莲藕

     我生活的地方就是浈江区的黄金村，这里没有遍地的黄金，只有遍地的莲藕，我种过莲藕，也收过莲藕。而黄金村的莲藕是我的最爱。     藕 ...

饶平美食——三饶饺

     饶平的饺，名气最盛者莫过于三饶饺。     饺子的名称原由古代官话角子谐音而来，因而北方饺子基本就是半圆角子形状，而潮汕 ...

仪陇锅盔灌凉粉

     一方水土养育一方人，四川人爱吃辣，这是全国人民都知道的。      作为一个地地道道的四川妹子，我要 ...

梅州美食——发粄

因为我的家乡在梅州五华，所以家乡亲人会叫朋友上来惠东时带一大袋发粄给我们吃。就算从小吃到大，我还是吃不腻，也许是因为我对这类食物情有独钟。下面让我来介绍我们家乡的美食哦。 发粄，也叫钵粄，有 ...