全国各地美食小吃特色小吃大全是梧桐子网站话家乡栏目之一，介绍舌尖上的家乡，各省市区县乡镇特色美食、全国各地小吃及做法。
东莞菜属岭南菜系，具有浓郁的地方特色，分山乡风味菜系、水乡风味菜系等，各有代表菜式，如山乡风味里有樟木头客家咸鸡、大朗榄酱炒饭、清溪茅根黄豆坑螺汤等，水乡风味有沙田莲藕煲龙骨汤、洪梅芋合干拗 ...
糖葱薄饼是一种潮汕的小食。出自广东省汕头市潮南区陈店镇福 ...
一、合肥人的肥西老母鸡 合肥人都熟悉一句俗语：从肥东到肥西，逮了一只老母鸡。中国鸡种丰富，肥西老母鸡，其实就是麻黄鸡，那可是其中一个响当当的品种。人们盛赞它肉嫩、气味纯、口感纯正，尤其是用它 ...
这个周末回到了我挚爱的大开封，行走在熟悉的马路上，觉得这个城市多了好多新的面孔。想想也是，开封是个旅游圣地，阳春三月，正是出游的好季节。 携几位幼时的玩伴，走走停 ...
简介：水油堆，壮家特色小吃之一。水是广西柳江县洛满镇的一道名小吃，已被该县列为第一批非物质文化遗产名目。在一些古老的街道或者学校附近，经常可以看到上了年纪的老人，仅凭着一个锅头，一堆炭火，一 ...
1、介绍：唐山的蜂蜜麻糖已经有400多年历史，起源于明朝万历年间，原产于曹雪芹的故乡——冀东唐山丰润的七树庄村（即河北省唐山市丰润区七树庄镇七树庄村）。 唐山麻糖形似 ...
崇武鱼卷也是闽南一道特色食物，其主要原料为精选优质鱼，其中又以马鲛、鳗、鲨等最佳，在加工时要先去掉主要鱼的骨头及内脏，再用利刃细细刮下鱼肉去掉鱼皮；再把鱼肉用手揉成 ...
“石码五香”是龙海传统名小吃。长期以来，每逢过年过节、婚寿喜庆，家家户户必备卤面，配以五香条来招待亲朋好友，这已成了石码的传统民俗。 “石码五香&rdq ...
东海水晶甲天下：东海天然水晶储量约为30万吨，其质量、储量位居全国之首。2003年，东海县被中国工艺美术协会冠名为“中国水晶之都”。东海水晶城为“中国水晶 ...
大家都知道孔明灯吧！每到元宵节的时候，很多同学都会去放孔明灯，让孔明灯带着我们的祝福传递给上帝，在襄阳，有一种美味，它叫孔明菜。 孔明菜是用萝卜制作而成的，在襄阳，每家每户都会自制孔明菜，孔 ...
说起家乡，有说不完的故事，今天我就给大家讲讲家乡的美食。 莜面说起来大家可能都不知 ...
我的家乡来自一个朴素却又不失内涵的小城镇：泰兴。泰兴置县于南唐升元元年（公元937年），寓意“国泰民安、兴旺发达”，有教育之乡、银杏之乡、建筑之乡、提琴之乡、减速机之 ...
秘籍蟹 材料：蟹一只、蒜头四两，辣椒、槐盐 做法1．先把蟹处理干净，切成4～6块。2．起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用3．把蒜饵放入油锅炸至 ...
沙土羊肉粉选用散放的本地矮脚山羊，越重越肥为好，这种山羊膻味适中，肉细味鲜。活羊拿来后，宰杀拨皮，清理内脏，精刀去骨。羊肉割成几大块，放朝天大铁锅秘制汤中大火去浮沫，小火慢慢熬制。羊肉煮过心 ...
我的家乡就是人称“美丽小江南”的地方，陕西汉中。城固属于汉中的一个县，由于地理环境优越，所以土特产种类特别多，其中最具有代表性的就是城固升 ...
咸阳的锅盔牙子夹馍已经有了三百多年的历史，明末清初的时间已经很盛行了。锅盔牙子选上等麦面粉和死面(不经发酵)，揉压成马蹄状(形似荷叶饼，厚不过一分)，上碳火炉烘烤，至表皮酥黄，内里熟透，横面 ...
地处西南云贵高原上的贵州，山川秀丽，气候宜人。在漫长的岁月里，生活在这片土地上的各族人民根据自然环境、物产资源及风土人情，创造出独具特色的美味佳肴。 素以辣香而著称的贵州小吃，具有鲜明的地方 ...
陈州苏义忠烧鸡 我最好吃的烧鸡。陈州苏义忠烧鸡，在淮阳远近闻名，好多到淮阳的游客都会去尝尝，有的还带回家送给亲友。还记得在二月会的时候，有一个华侨特别是从美国回来，他说是回来寻找家乡的味道， ...
我的家乡是“帝都"咸阳。咸阳原本没有汇通面，自从有了汇通商厦、有了汇通十字、逐步形成了汇通十字的面食夜市，汇通面逐渐声名远扬。客观地讲，汇通面就是经济实惠的老百姓饭食，即满足了老 ...
天津三绝食品之一，清真美食，用糯米作皮面，红小豆。吃白砂糖炒制成陷，以香油炸制而成。成品外形呈扁球状，淡金黄色，闲心黑红细腻是津门特产。耳朵眼炸糕的“耳朵眼”三字，与 ...
冀州焖饼，有着它悠久的历史渊源，蕴含着深厚的文化积淀和鲜为人知的故事，至今流传于世。《冀县志》载：每年二月二，冀州人有吃焖饼的习俗，象征着“烙干大田不生虫”。短短十几 ...
南昌作为江西省的省会，梅岭、滕王阁、八一广场等著名的风景区受到众人追捧，而南昌拌粉与其瓦罐汤也受到大众的喜爱，但是作为一个喜爱家乡的游子来说，家乡的粉貌 ...
我的家乡贵阳，美丽的山水黔城，避暑圣地，我最爱家乡美食。 丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃。乍听这名字，真吓人一跳，如同《西游记》中唐僧面对高徒拿来娃娃状的长生果大喊：罪过，罪过！丝娃娃因其 ...
丝娃娃别名素春卷，是一种贵阳街头最常见的小吃。乍听这名字，真吓人一跳，如同《西游记》中唐僧面对高徒拿来娃娃状的长生果大喊：罪过，罪过！丝娃娃因其形状上大下小犹如薄包的婴儿，故名。&ldquo ...
潮阳鲎粿是一种在潮汕潮阳地区历史十分悠久的的小吃，不论制法或口味，都具有十分浓郁的地方色彩。鲎的米珠经过烹调炒熟，其香味无比，鲎肉经腌制，日晒，使之产生香味，成为鲎酱，这些鲎 ...
海南小吃中粉类丰富，儋州米烂便是其中一种。米烂是儋州人最喜爱的食物之一，儋州山歌里这样唱道：“长坡米烂洛基粽，木棠欧馍永昌葱；马井红鱼香破釜，排浦薯香吃肚膨”。长坡米 ...
1.中华路,一中北门往西一点,有一家天山烤鱼,辣的不辣的吃的都很爽,百吃不腻,三五个人聚会绝对是好地方.2.桥西钢铁南路上的长虹饭店也很有特色，就是稍微贵了些。有野鸽子，山鸡，蛤牙鱼（黄蛄鱼 ...
1、人民西路迎宾馆南侧胡同东关牛肉汤，味道醇厚，隔壁豆腐汤门口卖的油饼也非常好吃。2、华林路与九都路口东大石桥的驴肉汤（原先在大石桥）。3、爽明街老洛一高南侧的陈记驴肉汤，2、3、5元/碗。 ...
米皮1、长安路与景华路路口西北角，玉英米皮，味道好。2、广百大楼对面饮食街里的莫记米皮味道不错，辣椒油也单卖。3、凯旋路与解放路交叉口路东（还在凯旋路上）满口香米皮。4、玻璃厂路与凯旋路交叉 ...
做法：牛肚洗净，用盐、红酒、腌制；准备好调料：生姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、冰糖，一起放到腌制好的牛金钱肚中，加酱油，用高压锅压十五分钟捞出；吃时，将牛肚切成丝，配上青红辣 ...
桂林米粉的传说讲了好多年，谁也不清楚，也没有几个人去考证它。传说讲秦始皇派史禄率民工开凿灵渠，灵渠修通了，秦始皇由丞相李斯陪同，微服游览桂林山水。秦始 ...
简介： 梧州龟苓膏，广西壮族自治区梧州市特产，中国国家地理标志产品。是历史悠久的梧州传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物，它主要以鹰嘴龟和土 ...
莜麦是燕麦的一种，其营养价值极高，它的种子内蛋白质、脂肪的含量超过其他粮食作物。莜面则是由莜麦加工而成的面粉，经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它 ...
出锅的牛肉饼卷清香不腻、绵软适口、营养丰富、老少皆宜。而油饼以薄、软、绵、香见长，由普通面粉和食用油经特殊工艺精制而成。在丰富饼类的同时，不能缺少特色菜肴，在摸索中，贴合市场需求先后增加了牛 ...
成都，一个古老的饮食文化名城，同时作为四川省的省会城市，汇聚了四川各地的美食；而川菜作为全国四大菜系之一，有它独特巴蜀风味。随着近来来旅游业的盛行， ...
作为土生土长的邛崃人，作为一个天生就爱吃的邛崃人，对邛崃的美食是再熟悉不过了。 首先，邛崃的标志性吃的非奶汤面莫属了！什么？奶汤面？把 ...
烤冷面，可以说是东北一带的特色小吃。它的制作有多种多样，主要分三大类碳烧，铁板烧和油炸。由于它起源民间商贩，所以它的发源地也存在争议。 一种说法是它的发源地为黑龙江 ...
千张粉皮盛产于滨州市博兴县店子镇的张侯、九台等村庄。以绿豆 为原料，精工制作而成。特点是薄而透明，耐煮耐炖，是凉拌、烹炒和做汤之佳品。博兴县店子镇东郑村是远近闻名的粉皮加工专业村，全村275 ...
千张粉皮盛产于滨州市博兴县店子镇的张侯、九台等村庄。以绿豆 为原料，精工制作而成。特点是薄而透明，耐煮耐炖，是凉拌、烹炒和做汤之佳品。博兴县店子镇东郑村是远近闻名的粉皮加工专业村，全村275 ...
淮阳馄饨 淮阳混沌，对我来说有一种家的味道，这是我最爱吃的，也是妈妈最拿手的。 淮阳馄饨始于民国初年。当时的饭业老板范好德以经营馄饨、小笼包子出名。为了创出牌子,他走南闯北,吸取南北诸家馄饨 ...
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