呼和浩特烧麦

稍美（内蒙古地区读作 Shāo Mài 或 Shāo Měi），是一种在内蒙古西部各城市流传很久、至今不衰的传统风味食品，和中国南方地区的传统小吃“烧卖&rdquo ...

奶茶功效

在西藏牧区，牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶。牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱，多种维生素（Vc、Vp、菸酸、叶酸等）、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶 ...

香香奶茶

话说：“宁可一日无食，不可一日无茶”。的确，蒙古族牧民的一天就是从喝奶茶开始的。这种嗜好在蒙古族是作为一种历史文 化表现延续至今。当你每天早晨吃早点的时候，新老朋友拥 ...

奶茶口诶

奶茶，印地语叫Chai，发音源自广东话的茶，按中国的茶分类，当属发酵型的红茶，与中国传统红茶不同的是加工时将茶叶切碎，饮用时加奶加糖。奶茶本身也有贵贱之分：贵的称为Masala Chai，新 ...

奶茶分类

奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是：先将砖茶捣碎，放入铜壶或水锅中煮，茶烧开后，加入鲜奶，沸时不断用勺扬茶，直到茶乳充分交融，除去茶叶，加盐即成。但也有不加盐的，只将盐放在身边，根 ...

民族奶茶

中国境内的的维吾尔族、乌孜别克族、哈萨克族，柯尔克孜和蒙古族等均有制作奶茶的习惯。新疆奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。乌孜别克族烧奶茶一般用铜壶或铝锅，先将茶水煮沸，然后加入牛奶烧煮，搅匀，待茶 ...

蒙古奶茶

牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。在中国大陆、也门、中亚国家、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港奶 ...

美食做法

制作步骤 用稍深的铁锅烧热（热锅凉油），放一个大料，待油温烧热，放入肉，炒至变色放酱油、盐，炒出香味后（约半分钟）放葱丝、姜片，再炒约半分钟后放入豆角炒约1、2分钟。倒入约1碗水，改小火 擀 ...

焖面在我家乡

焖面(Braised String Bean with Noodle)是中国中部和北部地区的汉族传统面食小吃，流行于山西，陕西，河南，河北，北京、天津、内蒙古，辽宁，安徽，湖北等长江以北大部 ...

我的大呼和

因地域与饮食习惯上的差异，中原大地上盛行烤全羊要比蒙古及新疆来的晚些，应该说以前是皇家达官贵人才能享受的佳品，而现今普及广大百姓餐桌亮点特色美食罢了，所以说食风之迅猛是其他所不能及的。 因此 ...

醉了呼和浩特

适宜人群 肝病、高血压患者忌食 肾病、胆固醇过高患者忌食[2] 4菜品介绍编辑 蒙古族烤全羊的由来 烤全羊（蒙语“晤本”、“好尼、西日哪”）是 ...

美食韵味

1.将羊宰杀，用 80～90℃的开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。 2.羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末，并用精盐搓 ...

美食天堂

架羊 火分好后迅速的把羊坯架火上，具体操作是烤羊师右手提手杆“Z”字弯处带羊坯到烤炉前，左手抓第四根横梁“十”字处，右手提高手杆羊颈方向处，左 ...

烤全羊详解

烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。[1] 2做法编辑 做法一 合并图册(2张) 制作 ...

我的家乡

交通 铁路巴彦淖尔市境内贯穿包兰铁路，开通有往返北京、天津、兰州、银川、乌海、呼和浩特、包头、成都等地的火车班次。市火车站位于临河区，乘坐1、2、4路公交车可到。公路110、025国道和21 ...

美食——枣庄粥

     在山东枣庄一带，用大米、小米等煮成的粥被称为稀饭，而“粥”专指当地特有的用糯米和大豆等多种原材料做成的豆浆状早餐食物。大致做法 ...

兖州美食——馓子

   兖州一向有馓子遍及城乡。其条匀细，中含芝麻，脆而酥，大嚼一口，香满齿颊，再嚼一口，余香入怀，三日不绝。   据宋代庄季裕《鸡肋编》载，&ldqu ...

兖州美食——大烧饼

　 兖州大烧饼是兖州的名吃。名吃必有名堂，名堂是什么？名堂是两个特点：一是大，二是有哲学意味。兖州大烧饼，圆圆的，形体大如盘，蛮有山东人的豪气，一看就有一种坦荡、真诚、落落大方的感觉。兖州大 ...

兖州美食——壮馍

   兖州壮馍是山东省济宁市兖州区的特色小吃。兖州壮馍其“味”之香、其“劲”之足，非亲口品尝，难知滋味，真是越嚼越香，越香 ...

兖州美食——胡辣汤

   在兖州的名产名吃中，首屈一指的要算胡辣汤了。有这么一句话在流传，“不喝胡辣汤，一辈子不知香”。胡辣汤可说是“隔坛十里香，一闻就要 ...

美食分享

小肥羊火锅：内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司是一家以自然人做发起人的股份制企业，公司于1999年8月诞生在草原鹿城——包头市，以小肥羊特色火锅连锁为主业。 包头莜面：莜面 ...

三原县名小吃——金线油塔

        金线油塔是三原县的一大特色小吃，作为三原人一定要推荐。    & ...

生焗鹰仓鱼片——海鲜原有的鲜味

湛江菜与广东其它菜系相比，虽名不见经传，但却独具浓郁的地方风味。　　湛江菜最大的特点是选料鲜活，原汁原味。俗语道：“食海鲜，来湛江。”这里的龙虾，鲍鱼等名贵海产堪称湛 ...

食鸡方式_打鸡瓮

“打鸡瓮”是湛江本地一种颇具特色的食鸡方式，该菜与“叫花鸡”的做法类似，不过在细节上，其有些不同： 制作时，师傅将鸡腌制后，先用干荷叶包好，再 ...

特色小吃——捞粉皮

粉皮是粤西地区特有的一种小吃。我吃过不少以大米为原料磨浆制成的食品，如广州的沙河粉、肇庆的肠粉、广西的桂林米粉，虽然美味与新奇兼之，但感觉还是湛江粉皮吃得爽口，吃得亲切。 粉皮制作极其简单： ...

湛江小吃——煎堆

常言道，“年晚煎堆，人有我有”，又话“煎堆碌碌，金银满屋”，道出了煎堆这一美食不仅是过年的应节佳品，又有着人们期盼的吉祥团圆之愿！　　 煎堆的 ...

我的家乡美食

    我是土生土长的广州人，俗话说“食在广州”。下面就由我来介绍广州的经典美食！让你看文章介绍都流口水。萝卜牛腩：萝卜牛腩是广州有名的传统小吃， ...

银杏之乡泰兴

泰兴是中国著名的银杏之乡，栽培历史悠久。据有关记载及专家论证，银杏栽培已有一千多年历史，现有五百年以上古银杏一百二十一株，其中千年以上的十二株，百亩以上古银杏群落二十多个，嫁接历史也相当悠久 ...

泰兴特产

黄桥烧饼之所以出名，与著名的黄桥战役是紧密相连的。在陈毅、粟裕等直接指挥下的黄桥战役打响后，黄桥镇12农磨坊，60只烧饼炉，日夜赶做烧饼。镇外战火纷飞，镇内炉火通红，当地群众冒着敌人的炮火把 ...

化州特色15

　一把叉，一个煲，这就是有名的化州牛肉剪。 化州牛肉剪最早出现在1995年左右，集中在化州河西区灯光球场。几十家牛肉剪档口聚在一起经营，光顾的人非常多。 化州牛肉剪源自于高州牛肉串，高州牛肉 ...

化州特色14

化州牛肉剪一把叉，一个煲，这就是有名的化州牛肉剪。化州牛肉剪最早出现在1990年左右，集中在化州河西区灯光球场。几十家牛肉剪档口聚在一起经营，光顾的人非常多。化州牛肉剪源自于高州牛肉串，高州 ...

化州特色13

　簸箕炊是传统的粤西特色小吃,在茂名、高州、化州、湛江一带非常盛行。 　　簸箕炊（化州又称格籺“籺发音@”），因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，其后放磨成桨的米 ...

化州特色12

　隔水蒸鸡，同样是茂名的一道名菜，化州人早期引以为荣的葱油鸡、白切鸡在盐焗鸡的冲击下，失去了一定的魅力。于是饭店经营者们想起当地民间有隔水蒸鸡的制法，制作其实很简单，挖空鸡内脏后，塞进香菇虾 ...

化州特色11

　原产广东化州。广东湛江和广西南部栽培较多。其主要特点：树冠呈不规则圆头形，枝梢粗壮、开张；果实圆球形或扁圆形，单果重150～160克，果色橙黄，可食率75％，果汁率50％～55％，可溶性固 ...

化州特色10

化州九六香油鸡但凡茂名人，都喜欢吃鸡，而说到吃鸡，茂名的美食家可谓头头是道：大酒店的鸡不如大排档的好吃，大排档的鸡好吃不过化州九六鸡。说到九六鸡，土生土长的化州人可谓家喻户晓，而茂名人也许就 ...

化州特色9

　化州香蕉价格便宜，口感好，营养高，老少合适！近几年来，化州市大力引导农民生产无公害香蕉。其中，宝圩镇是近几年来茂名香蕉大基地西扩新发展起来的绿色香蕉生产镇。今年，全镇大部分耕地都种上了优质 ...

化州特色8

榕树茶榕树茶又名琉璃茶，因产于古官道榕树圩附近而得名。有说榕树茶条细嫩，叶色绿翠，形态酷似古榕，故名。又榕树茶产地琉璃茶（明崇祯年间州守赵仕锦建），庵旁有口井名琉璃井，井水清澈见甘甜，用琉璃 ...

化州特色7

产地：中国广东化州。 功效：理气化痰止咳、治寒胃病、消化不良等。( 茂名)化州橘红是化州一个中药材，其性喜湿热，其果实泡水有止咳去痰的作用，在多种的止咳化痰的中成药中均含有其成分，其经常出口 ...

茂名特色6

茂名旅游景点如下：茂南景点·茂名山阁温泉度假村·茂名森林公园 ·茂名人民广场·新湖公园·茂石化工业观光旅游区&middo ...

茂名特色5

茂名市（原茂名地区），素称歌舞之乡，在民间音乐、舞蹈等传统文化方面有着丰厚的存量。中华人民共和国建国前（即第一次国内革命战争时期）曾有一次较大的变革，即在原生状态的民间音乐舞蹈中加入了一些新 ...