蕉岭黄坑茶

　蕉岭黄坑茶黄坑绿茶产于蕉岭县徐溪乡黄坑村。成茶条索紧细，色泽银灰显霜，汤色清绿，香气醇浓，滋味某醇爽滑。据清康熙元年出版《镇平县志》记载，该村于1662年开始种茶，后经不断改进制茶工艺，成 ...

猕猴桃之乡

合作社竭诚向您推荐以下名优果苗： 1、枇杷苗：实生枇杷苗、大五星、早钟六号、白沙枇杷、红灯笼等； 2、梨苗：绿宝石（中梨一号）、翠冠、圆黄、丰水等； 3、核桃苗：清香、香玲、辽核系列、云新系 ...

梁山义酒

梁山人向来以忠义而闻名海内外，更有豪爽的喝大碗酒吃大块肉的传统。游梁山，喝义酒！喝梁山义酒做豪爽梁山人！！！山东梁山酿酒总厂有限公司坐落在中国四大名著之一《水浒传》发祥地—&md ...

客家盐焗鸡爪

客家盐焗鸡爪客家盐焗鸡爪（客家盐焗凤爪）乃闻名海内外的客家小吃之一。它采用传统配方，经特殊工艺精制而成，风味独特，适合现代人的口味。本品采用粗盐、中药材焗熟，真空保鲜包装，食用方便，实为下酒 ...

美食之乡

双流县宗富水果种植专业合作社，坐落在全国著名水果之乡——成都市天府新区白沙镇，是一家集高端果品，名、特、新、优果‘果苗科研、生产、销售、服务’ ...

粱山美食

扒团鱼扒团鱼是梁山盛大宴筵上的名菜。因东平湖等地盛产团鱼（亦称甲鱼）,故县内特别是湖区，多有食团鱼的习惯。团鱼含有维生素等多种营养物质，食用团鱼对年老、体弱、多病者具有一定的滋补作用。扒团鱼 ...

梁山美食

   梁山青山羊  梁山青山羊是长期驯化的一个高产、早熟、适应性强、皮肉毛兼用的地方畜牧良种，羊肉质细嫩，腥膳味小，具有天然滋补调理功能和食补作用，烧制的羊肉汤 ...

莱芜香肠

莱芜口镇香肠用三分肥七分瘦的肉切好加香料灌入肠衣中即有香味的肠子，又称肴上肴以口镇南厂为最正宗所以香肠，旧称“南肠”，是饮誉山东省内外的传统名吃。清道光年间开始生产， ...

脆皮豆腐

菜色特点：表皮松脆，内嫩香醇。用料说明：豆腐400克，鲜鱼肉100克，腊肠75克，鸡蛋1个，肥猪肉100克，方鱼末5克，青葱白10克，精盐6克，胡椒粉O.3克，味精6克，麻油3克，生粉20克 ...

埔田竹笋

埔田竹笋，广东省揭东县特产。因主产于该县埔田镇而得名。埔田竹笋品种独.特，品质优良，在国际市场上有很好的声誉。.2005年，经国家质检总局审定为中国国家地理标志产品，并予以保护。北回归线斜穿 ...

揭阳荔枝

惠来县种植荔枝历史悠久。如今,全县荔枝种植面积已达21万亩,占全县经济林总面积52.1%;主要品种有三月红、妃子笑、桂味、糯米糍、淮枝等,良种率达87%。近年来,该县发挥资源优势,按照基地化 ...

普宁青梅

“普宁青梅”是指产于广东省普宁市的青梅，是该市特产，普宁市是全国闻名的水果之乡，全市2008年有青梅种植面积16.3万亩，年产量3.5万吨，出口量2.8万吨，种植面积 ...

一张图带你吃遍西安特色美食

一张图带你吃遍西安特色美食西安被称为千年古都，不仅是因为它有众多的历史古迹，又因为它是吃货的天堂。作为一枚吃货，我今天就带大家领略一下西安的特色美食。另外温馨提示一下：请各位准备好至今，避免 ...

　洪湖莲子

　     洪湖莲子，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志保护产品。洪湖莲子出产于生态环境优良的洪湖湖区，产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜 ...

洪湖莲藕

　洪湖莲藕：洪湖生产的莲藕是一种水生作物，俗名莲菜、莲根、藕藕瓜等，属草本科植物，系湖北洪湖的主要土特产之一。种植历史悠久，名扬荆楚大地。 莲藕，生长在浅水中，花呈淡红色或白色，又名莲花、荷 ...

荆州公安牛肉

安的牛肉火锅，北到襄樊、南阳，南到常德、衡阳，东过武汉、九江，西到恩施、宜昌，都颇有名气。由于公安县是长江上一个重要码头，过去很多码头工人搬运货物，从晚上一直忙到天亮，早上收工的时候他们就三 ...

舌尖上的确山（二）

确山县凉粉 一种用碗豆粉或红薯粉搅拌而成的小吃。凉粉这种小吃以其低廉可口的特点流传下来，并加以发扬成凉皮，梗皮，凉面等多个品种，成为确山街头一道古老、悠远而亲切的风景。凉粉作为一种地方特色小 ...

翡翠烧卖

　江苏特产—翡翠烧卖，皮薄馅绿，色如翡翠，糖油盈口，甜润清香。是江苏传统名点，由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。"要得甜先放盐"，放盐提鲜衬甜，能保持叶绿素。此点是扬州点心双绝之 ...

荆州大白刁

　　荆州大白刁学名翘嘴红鲌，其体型细长，侧扁，呈柳叶形。其肉质细嫩、味道鲜美、清新爽口，深受消费者亲睐。荆州大白刁获评国家地理标志产品。 　　荆州大白刁学名翘嘴红鲌，其体型细长，侧扁，呈柳叶 ...

绣林玉液

绣林』，系山名也，于今鄂石首县北，楚江之浔；亦为酒名，『绣林玉液』是也。二者之由来，盖酒以地名、地以景名之故。史载：公元209年，汉·刘备挂锦在山（阳岐山），结绣于林，纳孙夫人 ...

江都方酥

　江都的方酥，泰兴的黄桥烧饼，高邮的秦邮董糖，泰州的麻糕，这四式茶点一直是扬州郊县的名特产品。 　　方酥所以能成为江都有代表性的茶点，当是其质美，使未食者“闻香下马” ...

舌尖上的确山-松花蛋

五香松花蛋 河南省确山县生产的五香松花蛋别具一格，除保持传统松花蛋的色、香、味外，具有独特的五香味，而且成熟期短，故称快速五香松花蛋。 一、浸泡法： 原料配方(鲜鸭蛋150枚)碱面5公斤桂南 ...

江都河豚

　江都河豚 　　长江，江岸线长达40.8公里，沿江一带产河豚。据《药典》载：河豚，古称侯鲐，多生于水之咸淡相交处，小口大腹，无鳞，触之则胀大如球，能补虚、去湿。《本草纲目》上说：河豚有大毒， ...

荆州“纪山米”

“纪山米”产于古楚都所在地的荆州区川店、马山、纪南、八岭山、李埠等地，因其灌溉水源为纪山泉水而得名。据清乾隆《江陵县志》记载：“潭石车黯黑，一泓青碧，不涸 ...

荆州鱼糕

　荆州传统名菜，又名荆州花糕。源于战国。相传战国时楚都纪南城内有一家专门烹制鲜鱼的酒店，一年夏天，店主购进许多鲜鱼，客人少，剩鱼多，眼看鱼肉将腐，店主急中生智，做成鱼糕。食客尝后觉得鲜嫩可口 ...

青岛美食

啤酒美食街 集中了青岛所有特色菜，大虾烧白菜、黄鱼炖豆腐在这里全都吃得到。街边建筑有明显的欧洲风情，既是青岛的美食街，又是一条休闲观光的旅游走廊。美食街尽头是大名鼎鼎的青岛啤酒厂，啤酒街的名 ...

舌尖上的确山（一）

留庄大米 留庄大米是河南省驻马店市确山县留庄镇的特产。留庄镇光照充足，土壤肥沃，气候适宜，稻米用薄山湖水灌溉，加之近年来推广应用了无公害种植技术和优良品种，使得留庄大米清香微甜而远近闻名。 ...

让你吃了一次还想吃

     青岛盛产名贵的海参、扇贝、鲍鱼、海螺、大对虾、加吉鱼等，这就决定了青岛烹饪以海味原料为主的特点。传统的青岛宴席有一定的讲究，常见的有&ldq ...

潮汕橄榄菜

  今天最后一篇文章，就来为大家介绍一下早餐的小配菜——潮汕橄榄菜，白粥包子馒头的必备品。   橄榄菜的主要用料是芥菜（俗称酸咸菜叶），橄榄，食用 ...

曹甸“小粉饺”

曹甸镇历史悠久，人文荟萃，自古繁华富庶，商贾云集。稻麦、杂粮、鱼虾蟹鳖、菜蔬瓜果，物产丰富，京苏大菜，淮扬名肴，扬州火烧文楼汤包，各式茶点竟相入市，饮食文化底蕴深厚。 曹甸“小粉饺”始 ...

豆腐圆子

句容话“肉圆子”叫“斩肉”。做肉圆子要剁肉，剁在句容叫斩，叫“斩肉”倒也贴切。 斩肉都会做。一种是下斩肉，丸子搓好后，下到滚水里煮。一种是炸斩肉，在滚油中炸。 ...

潮汕美食之蚝烙

  很难受，为什么呢？因为现在我早餐只喝了盒牛奶，而此时介绍的却是我最喜欢的美食之一——蚝烙，饿上加饿，肚子实在受不了了。蚝烙是广东潮汕地区的汉族传统小吃， ...

信阳板栗的妙招

栗子猪肾粥 栗子10个(或30g)，每日清晨空腹嚼食，再进猪肾大米粥。原于古代《经验方》。梁代陶弘景说：“相传有人患腰脚弱，往栗树下食数升便能起行，此是补肾之义，然应生啖。&rd ...

滨江鲥鱼

滨江鲥鱼 　　鲥鱼是江都的水上特产，并且早就有了文字记载。民国《江都县续志》记载：“鲥鱼形秀而扁，似鲂而身长。白色，鳞似梅瓣，其肪肥美，多鲠大而长…… ...

宝应泾河大糕

泾河大糕是扬州地区汉族糕类美食，口味纯正，历史悠久。相传东海龙王太子小白龙曾在泾河一带遇难，有一位热心的泾河人每日将自己制作的大糕送其充饥，东海龙王得知后，龙颜大悦，下令浚理了泾河，为泾河 ...

十二圩五香茶干

十二圩五香茶干是江苏省扬州市仪征市的特产。十二圩五香茶干口味鲜美，咸、香、甜适中，粗咬鲜美异常，细嚼香味满口，食后回味绵绵，有开胃之奇效，增食欲之能，久食不厌。 　　出产五香茶干的江边古镇十 ...

东台美食顶呱呱——富安酥儿饼，

餐饮业有句俗话,叫“节后饭店三日闲”,但每年春节前后,江苏省东台市富安镇上的十多家熟食店都会热闹起来。乡邻们,即便是那些平日里一次都舍不得把钱花在馆子里的人,也会邀约 ...

翡翠水饺

　翡翠水饺 供销宾馆特色品牌，以精肉、时令蔬菜精制而成，皮薄馅大、颜色翠绿、味道鲜美。 　　原料：面粉600克，猪肉400克，青菜600克，葱、姜末、精盐、味精、酱油、白糖、辣油、香油、碱面 ...

胶北西红柿

　 胶北镇2008年成立了青岛明传果蔬专业合作社，对西红柿实行统一经营、管理和销售，实现产、供、销一体化，并及时准确地在中国农产品供求信息网发布该镇西红柿生长期、收获季节、供应量等信息，联系 ...

信阳煲仔饭

品种分类 煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言，生米生菜一锅煮就，以豆 ...