华清竹笋

揭阳揭东县盛产竹笋，竹笋是出了名的，而竹笋要数揭东县锡场镇华清村的竹笋了，因为是华清村产的所以叫华清竹笋。 华清乡是在潮汕平原西北部与小北山余脉接壤的丘陵山区里，由于这里地质肥沃，富含各种矿 ...

坪上炒茶

坪上炒茶潮汕地区特有的茶种，坪上炒茶是揭阳坪上村的一种绿茶，茶叶经过杀青，再反复炒制，茶叶由青绿色炒制红褐色。中重火炒制的坪上绿茶，为坪上炒茶的特色，汤色黄红，醇厚回甘。坪上炒茶以口感浓厚， ...

邹堂青皮梨

邹堂青皮梨系蔷薇科梨属，沙梨的一种。邹堂青皮梨酷似它的祖先四川苍溪雪梨，又有点苹果型。它皮青蒂软，肉白汁多，酥甜爽口，饮誉中外。由广东科技出版社出版的《果树栽培》中青皮梨条这样记载：&ldq ...

糖葱薄饼

糖葱薄饼是具有潮汕独特风味的小吃，出自于广东省揭阳市揭东县新亨镇，人称新亨糖葱。新亨糖葱历史源远流长，早在唐宋时期已做为奉品敬奉孔子，纯传统手工制作，其口味酥脆香甜、入口即溶，令人回味无穷。 ...

惠来菠萝

惠来菠萝又叫“凤梨”，俗称“番梨”，揭阳各在有产。菠萝果实奠圆，如松球而大，果肉淡黄色，味道酸甜可口，有特殊芳香，鲜食清脆适口，以之入菜亦佳。 ...

家乡美事

河北省容城县简介： 容城县隶属河北省保定市,位于位于河北省中部，是京、津、石三角腹地。 河北省容城县旅游景点： 明月禅寺——名曰工谢台。商、周时的天子都曾到此祭祠 古 ...

埔田笋粿

粿条的质量和口感取决于用料和制作过程，稻米和水的质量越好，产出的粿条口味越佳，制法上磨浆用石磨胜于机械，蒸制时“铜盘”胜于“锡盘”。所谓&ld ...

揭西擂茶

揭西擂茶是广东揭西一带的汉族传统名点，属于粤菜系。揭西的客家人素有煮擂茶的习俗，夏秋季节，天气酷暑，人们劳作之后，经常不大想吃饭，往往以擂茶为午餐。中午时候，客人来访，主人家必定要煮擂菜招待 ...

潮汕工夫茶

潮汕工夫茶，历史悠久，最具地方特色，发端于明代中晚期。潮汕工夫茶，重在品味鉴赏，有一套讲究茶具、茶叶、用水、冲法、品味的茶经：选茶，潮人最喜乌龙茶等。选水，以山泉为上，江水为中，井水为下。炭 ...

揭阳潮州菜

广东菜三大菜系中的潮州菜，其烹饪极具岭南饮食文化特点：选料考究、制作精细、民俗风情民俗风情(18张)刀工精巧，焖、炖、煎、炊、炒、清、淋、焗齐备，清而不淡，鲜而不腥，郁而不腻，色、香、味、美 ...

一张图让你了解咸阳特色中式汉堡——腊汁肉夹馍

  肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国西北特色小吃之一，以陕西地区的“腊汁肉夹馍”（猪肉）和宁夏地区的“羊肉肉夹馍& ...

包头饮食

小肥羊火锅：内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司是一家以自然人做发起人的股份制企业，公司于1999年8月诞生，以小肥羊特色火锅连锁为主业。[39]莜面：莜面是内蒙古地区“三件宝&rdqu ...

一张图带你领略镇江美食

名城镇江历史悠久，文化发达，流传着许多动人的传说，在这些传说中，比较著名的有一则是“三怪”的歌谣，内容：“镇江有三怪，香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里煮锅盖 ...

皮条鳝鱼

    皮条鳝是沙市的传统名菜，己有数百年历史。清道光八年(公元1828年)，监利人朱方哲任台湾宜兰县令，当地发生鳝鱼打洞拱垮田界纠纷，他使叫随去的荆帮厨师特备以缮鱼为原 ...

的说法所发生的

1、幸福的人懂得怎样控制自己的思想，不会让消极的情绪控制自己。幸福的人会从积极的方面来考虑，他们坚信再糟糕的情况下也有积极可取的地方。 2、人生的路，靠自己一步步走去，真正能保护你的，是你自 ...

我的最爱，宁强麻辣鸡

在陕西宁强，有一种独具特色的风味凉盘，高档的宴席少不了它；老百姓的餐桌上时常见到它；朋友来了一定要吃它；给人馈赠也常常选它。它就是鼎鼎大名、享誉西北的宁强地方风味小吃王家麻辣鸡。   ...

一张图看懂茶叶

闲来喝点茶吧！绿茶、黄茶、白茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。你知道平时喝的茶叶是哪一类吗？赶紧戳图学习吧！ 绿茶：不发酵的茶(发酵度为零)。代表茶有：蒙顶甘露、日照绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄 ...

汉中小吃

　　文选、培录父子两代，一脉相承，专门精制各种烧饼及满、汉糕点，独具特色，传至现在，惟“核桃馍” 秀中之秀，独放异彩。 　　汉中 浆水面 　　要了解浆水面首先要从浆水开始，浆水其实做起来很简 ...

一张图看懂咖啡

咖啡”(Coffee)(一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法（kaffa)的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。茶叶 ...

漯河卫龙辣条

 河南省卫龙食品发展集团股份有限公司位于景色秀丽的中国食品名城--河南省漯河市，是一家优秀的高成长性民营企业。公司地处京珠高速、漯埠铁路交汇处，地理位置十分优越且交通便利。公司实力 ...

扬州早茶必备——大煮干丝

历史起源编辑大煮干丝“扬州好，茶社客堪邀。加料千丝堆细缕，熟铜烟袋卧长苗，烧酒水晶肴。”上为清代惺庵居士《望江南》词，形象生动地描绘了清代扬州的居民品尝“ ...

麻城肉糕

  麻城肉糕：麻城肉糕是湖北麻城汉族传统名菜之一。大别山南麓的麻城市，有名为“肉糕席”的10道菜中，就是肉糕主打，而且上菜的时鞭炮，。将鲜鱼去剌去 ...

扬州早茶

1文化简介编辑扬州早茶“早上皮包水，晚上水包皮”， 扬州美食的代表首推早茶。清晨一杯香茗相伴，边吃喝边聊天,晚上去澡塘泡个澡，神仙不过如此。今天的扬州虽早已失去富甲天 ...

天门三蒸

  湖北名菜“天门三蒸”，据说已有近两千年的历史了。最初，居住在江汉平原的农民们在那灾荒不断、战乱频发的境况下，为了填饱肚子，只好把一点点谷物磨成 ...

乐清小吃第二波

糯米饭也是温州的主食之一，尤其是作为早，但温州人对糯米饭的喜欢使得很多地方的糯米饭经营变成全天时。 糯米饭在温州的吃法可以说更为简单方便。糯米饭从蒸笼里出笼只要按照个人口味不同加料就好。一般 ...

丰宁美食

　坝上吃的特色主要是羊肉和山野菜，以及特产于本地的蔬菜。以下列举一部分供参考： 　　肉类：烤全羊、烤羊腿、烤羊排、烤兔、烤鸡、手扒羊肉、草原清炖兔、柴鸡炖蘑菇等。 　　素类：葱花柴鸡蛋、金针 ...

豆腐串--登封

    豆腐串是一道美味可口的汉族小吃。将豆腐泡放入高汤中，煮透后捞出；将香菜、蒜、葱均洗净，切成末，与所有调料一起拌匀；将拌好的味汁淋入煮好的豆腐泡上即可。 ...

炒鸡--登封

    做这道菜的时候，关键是事先先把鸡腌制好，加入适量的盐、醋、花椒、茴香、辣椒、料酒等，配料越多做出来的味道越好吃。 网络用语中因与“超级&rd ...

三品羊肉糊辣汤

      将熟羊肉切成1厘米大小的丁。粉皮泡软后切成丝。海带泡发后洗净切丝，用开水煮熟，洗净。炸豆腐切成丝。菠菜择洗后，将洗面筋沉淀的面芡 ...

岐山臊子面

    臊（sào）子（读音为轻声）面是西北地区汉族传统面食，以陕西关中平原及甘肃陇东等地最流行。也是西府（今陕西省宝鸡市）名小吃。陕西省臊子面历 ...

史记麻辣烫

     麻辣烫是起源于川渝的汉族特色小吃，也叫冒菜。 麻辣烫是起源于四川小吃，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食 ...

红薯面条

红薯又名甘薯、番薯、白薯、山芋、红芋、白芋、地瓜、红苕等，因地区不同而有不同的名称。红薯面条又称甘薯面条、紫色红薯面条等。 红薯面条具有韧性好、耐煮、色泽自然、口感细腻，并保持红薯原味和营养 ...

兔肉炖锅

干煸兔丁 原料：兔半只 500 克、鲜花椒 100 克、郫县豆瓣 50 克、姜片、蒜瓣 100 克、 八角等大料少许、盐、味精、色拉油、红油、料酒等。制法：将兔洗净并斩成小 块，用料酒及少量 ...

过桥米线

    过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成 ...

姚树人麻辣鱼

在西安待久了，发现这里有一道菜叫“老碗鱼”，跟自己家的“麻辣鱼”很像，但是口味没那么重，因为个人口味，自己还是更偏爱家乡的“麻辣鱼 ...

姐弟俩土豆粉

     郑州市姐弟俩餐饮管理有限公司创建于2001年4月18日，位于河南省郑州市金水区花园路与纬四路交叉口。创业初期从仅四平方米的营业面积，历经多年 ...

千里香馄饨

     千里香馄饨是福建省传统的汉族小吃，属于闽菜系。由精练千里香香料，精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈，馄饨皮薄馅大，晶莹剔透，口感滑爽，入口清 ...

付家羊肉汤

      羊肉汤主要将羊骨头（筒子骨）一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成 ...

桂林米粉店

由于桂林是举世瞩目的“山水甲天下”名城，前来旅游观光者络绎不绝， 桂林米粉沾上名城的光，得到迅速发展。一些招牌老、风味浓的米粉店，生意十 分兴隆，外地人品尝后，往往& ...

饺子--登封

     饺子，又名水饺[1] ，原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民喜爱 ...