你所不知道的麻食

说起麻食，大家都不知道这是什么，可能对它有了解的是“爸爸去哪了”第一季那个王岳伦做的麻食，其实，麻食特别好吃，在我们那，大部分小孩子最喜欢吃的就是它了。 麻食在冬天吃 ...

西瓜酱炸酱面

也许每个人听到这个词，都会知道炸酱面，每个人也都过吃吧！ 不过炸酱面，在我们家乡，都是纯手工制作，每次在外面吃到的面，都没有我家的好吃，在学校里，看到家乡得炸酱面，兴奋地不得了，那种口味，不 ...

紫坭鲮鱼鱼皮角

紫坭鲮鱼鱼皮角是沙湾镇紫坭村的一种很有特色的风味小吃，大约只有手指头般大小，鲮鱼鱼皮角是用新鲜的鲮鱼起肉后，人手刮出无骨鱼肉，再加入少许面粉搓匀压成薄片，再包入猪肉、芝麻馅料制成。一般有两种 ...

紫坭鲮鱼鱼皮角

紫坭鲮鱼鱼皮角是沙湾镇紫坭村的一种很有特色的风味小吃，大约只有手指头般大小，鲮鱼鱼皮角是用新鲜的鲮鱼起肉后，人手刮出无骨鱼肉，再加入少许面粉搓匀压成薄片，再包入猪肉、芝麻馅料制成。一般有两种 ...

古蔺美食--酸菜小豆汤

酸菜小豆汤：古蔺人的酸菜是古蔺特有的酸菜，用古蔺特有的长杆青菜，放入坛中，加入酸水、米汤密封发酵，待青菜色泽金黄、菜杆透明后，取出洗净，配以耙熟的赤小豆煮汤，也可以配以猪蹄花儿熬汤。 我最喜 ...

怀宁粉蒸肉

      怀宁特色美食,怀宁特产粉蒸肉人们把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油，再加白糖、料酒、味精等调味品，然后倒入米 ...

舌尖上的沾化（2）

你吃过锅贴吗？那种香香的脆皮的锅贴，沾化的锅贴是一道地地道道的美食，每一个沾化人民对它地喜爱就像东北人老说的那句：猪肉炖粉条子杠杠的。我喜欢吃锅贴，家里人经常最做的美食之一就是锅贴，锅贴是分 ...

蒲城巴厘岛温泉会所

巴厘岛温泉会馆”坐落在吸纳天地之精华、灵龟出现、古塔相映的洛河河畔，杨虎城将军的故乡蒲城县平路庙长乐村。经专家检测认定，温泉水是人直饮的优质矿泉水，水温42℃，水中富含钙、钠、碘 ...

蒲城麦饭

麦饭是陕西特色的一种小吃，是用各种菜蔬和以干面粉，蒸而食之。大抵以野菜为最好。最有名的是用洋槐花和苜蓿做的。在没有槐花和野菜的季节，最常用芹菜叶做。麦饭，亦菜亦饭，蔬菜、花朵皆可入食。五月槐 ...

蒲城社火

流动的艺术风景—社火“正月里来耍社火”是关中地区人们欢庆春节的传统民俗活动。作为古老的民俗瑰宝，陕西社火更以其绚丽独特的脸谱绘画艺术，在全国社火中独树一帜 ...

洛带美食5

伊府面 选用精面粉500克，鲜鸡蛋4个去壳，将蛋青蛋黄划成蛋汤，倒在面粉上，用手工打成面条后，用清水煮沸，取起晾干，再把面干投入油锅炸到适当程度，舀去余油，加上适量的清水煮到半熟时铲起，另将 ...

美味胡辣汤

胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南中部。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可 ...

洛带美食4

白露鸡 选用肥猪鬃脑肉和大鸡腿肉，用刀切碎捣烂，再用适量的鸡蛋青和精面粉、食盐调和后，铺在盆内，放到锅里蒸熟，如认为油腻过甚，可将浮在面上有余的油质，移作他用，再蒸片刻，取起食之，质松滑、味 ...

蒲城油糕

      公元618年，唐王朝建立以后，先后在今三原县的北部原区兴建了开国皇帝李渊以及敬宗李湛、武宗李炎等帝王的宏大陵园，即献陵、庄陵、端陵。于是三原的北部原 ...

蒲城油糕

      公元618年，唐王朝建立以后，先后在今三原县的北部原区兴建了开国皇帝李渊以及敬宗李湛、武宗李炎等帝王的宏大陵园，即献陵、庄陵、端陵。于是三原的北部原 ...

洛带美食3

白露鸡 选用肥猪鬃脑肉和大鸡腿肉，用刀切碎捣烂，再用适量的鸡蛋青和精面粉、食盐调和后，铺在盆内，放到锅里蒸熟，如认为油腻过甚，可将浮在面上有余的油质，移作他用，再蒸片刻，取起食之，质松滑、味 ...

洛带美食3

白露鸡 选用肥猪鬃脑肉和大鸡腿肉，用刀切碎捣烂，再用适量的鸡蛋青和精面粉、食盐调和后，铺在盆内，放到锅里蒸熟，如认为油腻过甚，可将浮在面上有余的油质，移作他用，再蒸片刻，取起食之，质松滑、味 ...

民权县美食

  民权县的美食有很多，有红葡萄酒、长岭花生、贡麻花、南瓜豆沙糕等。民权县红葡萄酒是民权县葡萄酒厂的名牌产品，酒提澄清晶亮，果香清醒，酒香优雅，品尝过后令人回味无穷。长岭花生是河南 ...

蒲城棒棒糖

      棒棒馍是陕西蒲城特产，在椽头蒸馍的技术工艺上独家研制而成的新产品，其营养丰富，香酥可口，消食健胃，品味齐全，质优价廉，食用方便，是居家旅游首选食品之 ...

洛带美食2

豆腐丸 豆腐丸：豆腐丸是这道菜的总称，它可以分为三大类。第一类是水煮豆腐丸，将豆腐捣碎后，拌入地瓜粉及肉丁、笋丁、香菇丁，伴以佐料，待汤水煮沸后，用汤匙一个一个舀入锅内，待豆腐丸浮上水面，便 ...

洛带美食1

客家豆腐菜 豆腐是中国的特产，更是闽西客家人日常生活离不开的菜肴，真可称为“豆腐王国”。客家人由于长期的洛带镇迁徙，艰苦的生活，和豆腐结下了不解之缘，创造了一整套制作 ...

古蔺美食---手工面

    古蔺手工面是古蔺的特色美食,已经在川南传播开了.手工面分为水面和干面.因为干面储存时间长,所以更被古蔺人和外地人所接收.我也就介绍干面.在古蔺的方言中,面条叫做挂 ...

家常豆腐

家常豆腐，是以豆制品为主制作而成，富有较家常豆腐高的蛋白质，有营养价值并具有医药功能的美味食品。此菜主要用郫县豆瓣、白糖和酱油三种调料，就能烹制出味美可口的菜肴。做成后，颜色金红，豆腐软香， ...

我喜欢吃的菜

糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。“糖醋”中国各大菜系都拥有 ...

家常小菜——酸辣土豆丝

  酸辣土豆丝，实惠、简单、美味、可口，是一道色香味俱全的家常菜。土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料，其营养丰富，口味独特 ...

舌尖上的沾化（1）

你有知道舌尖上的中国，但是，还有舌尖上的沾化！总有一种东西让你久久不能忘怀，总有一种美食让人贪恋，现在，小贾童鞋舌尖上的沾化开课啦~~~~~走起~~~ 原料/调料：活鸡约2500克，口蘑、大 ...

南阳美食---板面

简介曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野有一道颇具历史渊源的地方美食——新野板面（又称张飞板面）。它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。 由来相传，古 ...

一张图带你吃遍昌邑美食

      作为一个土生土长的昌邑人，我对昌邑的美食很熟悉，同时我对昌邑的美食也很疯狂。昌邑的小吃很美味，当然也有很多很正宗的店家拥有着很多很正宗的昌邑美食。那 ...

老家面疙瘩揭密

    诸暨的西施故里正大门近旁，新开了一家面疙瘩铺子，外面大红灯笼迎风摇摆向你频频招手，落地玻璃墙透出店内的桌椅明净、环境优雅。人来客往的十分热闹。据说味道不 ...

安陆白花菜

常见杂草及药用植物亚洲、非洲少数地区偶有栽培以供蔬食，亦可腌食。种子碾粉功似芥末，含油约25%，供药用，有杀头虱、家畜及植物寄生虫之效；种子煎剂内服可驱肠道寄生虫，煎剂外用能疗创伤脓肿。全草 ...

吃货必看—舌尖上的许昌

地处中原的许昌，融合了南北菜系的精化，饭菜口味上既有南方菜品的细腻精致，也不乏北方菜的豪爽之气。烩面、卷饼、胡辣汤都是当地的特色，游客们可以品尝一下。 许昌自古就是名城，名城自然也就有名吃， ...

邹堂青皮梨

　 邹堂青皮梨是驰名国内外的岭南佳果之一，它产白桑浦山东南麓丘陵地带，也就是地都镇南陇、仙埔、乌美诸村后面山地。这几个村的占称为邹堂龙，青皮梨也称邹堂梨。邹堂青皮梨由来已久，据《邹堂郑氏族谱 ...

泮溪酒家

泮溪酒家是国家特级酒家、全国各地开有多家分店，中华餐饮名店。它坐落于广州市西郊荔湾湖畔，与北园、南园一道合称为广州三大园林酒家。酒家由中国著名园林建筑师莫伯治设计。它荟萃了岭南庭园特色及其装 ...

广州莲香楼

广州莲香楼享誉国内外，有“莲蓉第一家”之称。1889年，在古老的广州城城西一隅，一间专营糕点美食的糕酥馆开业了，这就是莲香楼的前身。那时，西关一带繁华非常，住户多是富 ...

上党名吃

武乡枣糕 武乡枣糕主要用料是黍米（即黄米，也叫软米）和大红枣制成的，秫米“味甘、性微寒”，有“治筋骨挛急，杀疮界毒热”的功能。大红枣&ldqu ...

上党名吃

武乡枣糕 武乡枣糕主要用料是黍米（即黄米，也叫软米）和大红枣制成的，秫米“味甘、性微寒”，有“治筋骨挛急，杀疮界毒热”的功能。大红枣&ldqu ...

广州酒家

广州酒家于1939年建立， 改革开放后，广州酒家积极开拓连锁经营，企业规模由原来的一间店发展为包括有6间高级酒家、1个大型食品生产基地及30多间连锁食品商场等在内的大型饮食企业集团，总资产与 ...

中阳美食之中阳柏籽羊肉

中阳美食之中阳柏籽羊肉       西汉起，中阳县至今历时2200余年，羊饲养量一直位居全县六畜之首，尤其柏籽羊依几十万亩侧柏灌丛资源。因此柏籽羊肉有&ldqu ...

羊额烧鹅

美味羊额烧鹅，引来北方客“吃烧鹅，始终是羊额烧鹅美味。”很多香港人都有这样的共识，顺德人识饮识食，早有“食在广州，厨出凤城”的美誉。因而，不少 ...

顺德伦教糕

伦教糕的制作起源于广东顺德区伦教镇，是岭南典型的汉族糕点名吃。由于品质、风味特殊，特别在夏天为广大消费者所喜爱，目前生产已很普遍。 伦教糕是由籼米粉用酵母发醇，使淀粉质转变为淀粉和糊精的混合 ...