丁庄大菜

泗阳县志》记载：“金针菜，一名黄花菜，又名安神菜、丁庄大菜。蒸半熟，曝干，销售 甚广。”丁庄大菜能有这样的名气，民间传说与神医华佗有关。三国时期，泗阳一带瘟疫流行，死 ...

八集小花生

泗阳名特产之一，有着悠久的历史和浓郁的地方特色。早在春秋时期，孔夫子由鲁赴吴讲学，路过今天八集这个地方，当地学子闻名挽留夫子讲授，学子们有的送干肉，有的送当地土产花生，孔夫子品尝花生后，连声 ...

无锡美食—油面筋

无锡油面筋是江苏无锡传统的汉族名菜，属于素菜。其生产始于清乾隆时代（18世纪中叶），至今已有230多年历史。当初的制法是将筛过的麸皮加盐水用人力踏成生麸（又称面筋），再将生麸捏成块状，投入沸 ...

家乡美食

榆次灌肠 一种历史悠久的杂粮面食。分红、白两种。红灌肠用荞麦面与鲜猪血和面制成，白灌肠仅以荞麦面为主料制成。榆次历史上以民国初期大乘寺街范庆林的灌肠最为有名。他制作的灌肠，每片先成团而后放开 ...

泗阳车轮饼

车轮饼为宿迁地区的一种特色食品，主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等。盛产于宿城区、埠子等乡镇。车轮饼为油炸食品，需热食，色泽金黄，口感细腻。车轮饼虽为美食，但糖份、脂肪较多，不建 ...

梅州梅菜扣肉

梅菜扣肉，以质地醇酥、油润不腻、滋味浓香而著名。在梅州，梅菜扣肉是有着悠久的一道家常菜，也是梅州“老三篇”中名气最好的一款地方特色菜肴。 梅菜就是芥菜，梅州盛产，在当 ...

穿城大饼

苏北大饼，各色各样，名目繁多，有挺硬巴焦的杠子饼，有满肚蜂窝的水大饼，有加油放葱的咸大饼，有印上图案的花大饼……不管软的、硬的，还是咸的、花的，一般都只有一二寸厚 ...

梅州腌面

梅州腌面是梅州地区的特色的汉族客家小吃，早餐宵夜最常吃的就是梅州腌面，颜色金黄，味道爽口香滑。正宗的梅州腌面不仅看起来颇具观赏性，常搭配三及第汤（如图）一起食用，且在食用时也能感受到一种与众 ...

崇明特产--金瓜

崇明金瓜是崇明岛的传统名特产之一。因其成熟瓜皮为金黄色，故称"金瓜"，其瓜肉经搅拌即自然形成晶莹透明的黄色细丝，又称"金丝瓜，老熟瓜经煮或冷冻后搅出的金瓜丝鲜嫩清香，松脆爽口，风味独特，素有 ...

崇明特产---老白酒

崇明老白酒，是以糯米为原料，经淋饭后拌药加水精心酿造而成，加上该酒味道甜润，色呈乳白，故又有甜白酒、米酒、水酒之称。崇明老白酒质量地道，风味独特，有别于一般的白酒与黄酒。该酒上口甜而微酸，香 ...

铜川大樱桃

　铜川地处黄土高原的南缘，海拔高，昼夜温差大，土层深厚，光照充足，雨量充沛，这造就了铜川大樱桃含糖量高，富含蛋白质、钙、磷、铁等多种维生素和营养物质，其中，铁的含量尤为突出等特点。近几年，铜 ...

耀县第二小吃窝窝面

窝窝面，是耀州区的第二种特色小吃，始于清道光年间，距今已有100多年。凡是品尝过铜川耀州窝窝面的人，都为它丰富的原料、特殊的风味、考究的技术、精细的刀工而赞不绝口。许多人都以游览药王山、品尝 ...

铜川炒面

炒面是陕西面食中最常见的一种吃法了，应该说，也是最平民化的一种吃法。在面食大省陕西，只要有卖面的地方，你看他的牌子上，肯定有炒面一项。铜川也不例外。铜川的炒面高手，可以上溯到上世纪八十年代的 ...

北关养生饸饹

   铜川老区，过去名为“同官”，曾是铜川政府所在地，一般的政府所在地饭店较为集中，天南地北各种美食汇聚于此，地方小吃便淡化了许多，但饭店的光芒依 ...

铜川耀县一绝

    　耀州城里有一名吃，名曰咸汤面。     南方人早饭吃米线（米粉），北方人早饭喝稀饭，走遍大江南北，唯有耀州人大清早起来吃 ...

酸笋焖鸭

广东省南雄市是山清水秀，养出的鸭子很出名，肉质很丰厚，口感柔软。我们吃的酸笋焖鸭，是用新鲜鸭肉拌着酸笋、辣椒，先炒至金黄，再焖至烂熟，酸笋的酸味和辣椒的辣味都完全渗入到鸭肉里面去了，端上来的 ...

陈欧，我为自己代言

1983年2月4日出生于四川德阳，中国企业家、聚美优品创始人兼CEO[1] 。 16岁留学新加坡就读南洋理工大学，大学期间曾成功创办在线游戏平台GG-Game。2010年获得美国斯坦福大学M ...

澄海小吃

苏南麻、豆薄酥系澄海县苏南糖果厂出口之名优品种之一，采用精选乌、白芝麻、花生、白糖和麦芽精制而成，其制法可谓集苏南所有老饼店之传统工艺优点于一身，以“薄、酥、香”的特 ...

澄海糕粿

在澄海，每逢过年过节家家户户都要做“粿”，而最常见的莫过于红粿桃。做法是先将糯米洗净，用清水浸泡约30分钟后放入蒸笼炊约20分钟至熟透成饭取出，起镬下油，将湿冬菇丝爆 ...

笑看输赢，我能行！

平庸者最爱品评天下，头头是道，仿佛他的观念就是真理，仿佛这个世界失败就是定律，每每看到身边的朋友、公众人物做什么事业，从事了什么生意失败了，便大放厥词“前车之鉴，此事不可为&rd ...

益阳美食寻宝之“99湘铁板烧”

地点：福中福家润多超市斜对面 该店今年（2011年）开业不久，虽然位置不在人口比较集中的地段，但是“酒香不怕巷子深”，开业才几天笔者就闻香而至，忍不住去尝了下鲜。现在 ...

益阳美食寻宝图

店名：中达银台大酒店 地址：桃花仑益阳宾馆路口 特色：泡酸罗卜皮，百吃不厌的凉菜，鲍汁饭、蝴蝶过河、一鸭三吃、三周宴、雪菜包、武昌鱼、泥鳅炖麻花，都不错。 店名：五洲大酒店 地址：益阳大道技 ...

宝坻美食五

“潮白河鲫鱼” 地理标志证明商标落户大唐庄镇。潮白河鲫鱼头小、鳞薄、刺软，最重要的是肉质鲜美，富含较高的蛋白质和人体所需的其他微量元素。潮白河鲫鱼个体均匀，每条重五六 ...

宝坻美食四

深秋时节，作为宝坻区传统的经济作物“三辣”之一五叶齐大葱进入收获期，广大种植户们正满怀喜悦地收获大葱。 记者在王卜庄镇东孟村孟祥顺家的葱地看到田间一派繁忙景象。农户孟 ...

宝坻美食三

大蒜，百合科，葱属，原为野生，根茎小而瓣少。味浓甚辣。公元前119年张骞第二次出使西域，得“胡荽”(即大蒜)带回长安。初在长安种植，唐朝以后传至北方各省。 宝坻种大蒜 ...

宝坻美食二

北方最大的辣椒专业市场---天津市宝坻辣椒城正在加紧建设。天津宝坻县是著名的三辣之乡。今年三辣椒面积达到８万亩。由此而产生的专营辣椒的农民经纪人多达数百人。为了进一步规范辣椒市场，提高整体作 ...

清涧煎饼

　做清涧煎饼的原材料是荞麦。荞麦富含钙、磷、铁、锰、锌及赖氨酸等矿物营养素。早在元代王桢所著的《农书》中，便有“荞麦治去皮壳，磨而成面，摊作煎饼，配蒜而食”的记载。 ...

湛江水晶凤爪

湛江水晶凤爪看上去晶莹剔透，吃起来鲜香美味，想想真是让人回味无穷。 湛江水晶凤爪简介 水晶凤爪是广东湛江当地销量最大、味道一绝的地方特产，鲜香诱人，肉质晶莹剔透，骨脆肉香，爽口不腻，吃过的人 ...

澄海米糍

米糍是一种汉族民俗小食。流行于广东澄海市隆都及莲阳等地。以糯米磨粉，加水搅拌成软块状，煮熟后再反复揉拌，作为皮，以加油的甜豆沙作馅，再用扁圆体木模印制而成。外形类似于汤圆之类的。这样制成的米 ...

宝坻美食一

黄庄洼，水资源得天独厚，水产品远近闻名。每到农闲时节，乡亲们都会捕捉泥鳅贴补家用，逐渐形成了松散的产业模式。 高建忠的泥鳅精养之路也正是从开发水稻田丰富的泥鳅资源中获取的灵感。一次出差的机会 ...

盐步秋茄

盐步秋茄（一种形状奇异的茄子），产于广东佛山盐步镇，秋天收获，故称盐步秋茄。其肉质柔软，易于吸收鲜汁，因而是老幼皆宜的大众化蔬菜。盐步秋茄天生异相，青皮、身幼（粗不及中指，长6至8寸）、钩尾 ...

澄海梅汁鳗鱼

鳗鱼肉质细腻，营养丰富，味美爽口，素来是餐桌上的佳品。以鳗鱼入菜，或蒸或炖，或干或汤，莫不相宜。府城有一味叫“咸菜鳗鱼汤”的，堪称妙品，以至有到潮州而没有吃过&ldq ...

澄海薄壳米

地处南海之滨的澄海盐灶，自古生产加工一种潮汕独特海味--薄壳米，颗粒鲜红，肉质肥嫩，色香诱人，味美可口，营养丰富。饱享过盐灶薄壳米的海内外食家都赞美不绝。薄壳，又名海（虫间），学名寻氏肌蛤， ...

澄海橄榄菜

橄榄菜素色泽乌艳，油香浓郁，美味诱人而成为潮汕人日常居家的小菜美食。闻名遐迩。明代《澄海县志》中载：“物产，果类有橄榄，实小而尖者为佳”。“蔬菜有芥菜，其 ...

光华朥糕

光华朥糕，创始人杜光华，澄海县涂城乡人。民国初年设店于家乡，因铺号“光华”故名。该店朥糕以其“冰凉”、“柔润”之特点而 ...

澄海樟林鼠曲粿

从春节至元宵期间，澄海人家家户户都要制作各种粿品。其中最有名的要数鼠曲粿。澄海的鼠曲粿以樟林所产最为有名。它是用野生鼠曲(又名鼠耳草，中药称白头翁)的芯叶，入锅熬煮，沥去涩水之后，放入石臼舂 ...

好吃的东东6

11.猕猴桃：产于郝戈庄镇东郝戈庄村。藤本灌木树种。果实含有丰富的维生素C，且含有抗癌物质，长期食用，具有防癌治癌之功效，有较高的药用、食用双重价值，六月中旬成熟。 12.密州烤鸭：诸城密州 ...

浇汤面 酸香可口的西安“涎水面”

摊主坐在最后，前面是一口加热着的大锅，锅前是一圈高矮差不多的木质桌椅板凳，摆成“|—|”形，可以做8、9位顾客，摊主身旁放着盛面条的盘子和备用的碗筷等，面 ...

好吃的东东5

9.诸城红富士：诸城市自1982年开始引进繁育红富士苹果，共引进长富1、长富2、长富6、秋富1、岩富10等五个单系，成为山东省较早发展红富士苹果生产的县市之一。诸城市出产的红富士苹果色泽艳丽 ...

好吃的东东4

7.得利斯：诸城得利斯集团是以生产“得利斯”系列低温肉制品、风味冷却肉、汉堡肉饼和“北极神”系列纯天然海洋生物制品为主的国家大型...&ldq ...