潮汕无米粿

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长治特色小吃---上党驴肉甩饼

     “甩饼”是上党地区独家经营的名小吃，因起源与潞城，故又称“潞城甩饼”，若用甩饼卷上腊驴肉吃， ...

扬州炒饭

     扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的汉族小吃。原流传于当地民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时 ...

东莞腊肠

东莞腊肠是广东省汉族传统名菜，说起东莞腊肠，还有一段趣味的来历。东莞腊肠短而粗，传说始创这种腊肠的原是个矮仔，他挑着长的腊肠上街叫卖，因人矮，有的腊肠拖到地上，沾上很多泥沙，不受顾客欢迎。后 ...

徐闻街边美食

徐闻，三面环海、气候适宜、资源丰富、渔产富饶、水果之乡，真可谓是泉甘地灵的好地方。除此之外，徐闻的小吃更是中国舌尖上的另一种美食。我最爱徐闻的街边小吃，相信很多人永远都不会忘记家乡街边小吃的 ...

潮汕朥饼

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花生核桃松子用处大

花生核桃松子，大大降低胆结石风险 　　香香脆脆的花生、核桃、栗子、松子、杏仁片、番瓜子，老老少少都爱吃.但是有人怕这类食物热量太高，总是不敢放胆大吃.但是想要让自己身材均匀，又要对抗胆结石风 ...

赵家樱桃

想象一下，在漫山遍野的樱桃树上，挂满串串鲜红的樱桃，徜徉在樱桃林里，甜香直入心扉，把一颗颗樱桃吃到嘴里……“樱桃琥珀珠，一树忽砗磲（音chēq&uac ...

商丘小吃列单

小吃类：　　0.黄河无刺鱼，其香无比。在民权县王庄寨镇吴屯湖有个游览区 。游客都是冲着无刺鱼去的　　1.一中咖哩串。神火大道与凯四街交叉口　　2.烤鸡腿，烤鸡翅。新建路运输公司楼下　　3.大 ...

潮汕美食之鲎粿

     棉城鲎粿作为汕头市潮阳区的传统小食，是先民们以本地农副特产甘薯粉，和以大米及海鲎的肉和汁为主料制作而成的。   &nb ...

舌尖上的小胖城（二）

     看过前篇的舌尖上的小胖城的同学们一定垂涎欲滴了吧，下面我又要给你们展开更强大的攻势，继续来跟我品尝小胖城的美食吧~    ...

舌尖上的小胖城

     肥城，一个不起眼的县级市，在广阔的神州大地显得那样的渺小，但在我眼中，虽然它不曾拥有一望无际的大海，但它拥有着浩渺的星空；虽然它的面积面积不 ...

新乡美食

新乡名吃：洧川豆腐、红闷羊肉。新乡美食之牛忠喜烧饼牛忠喜烧饼的特点是：松酥起层，香不腻口，无硬核，冬季可放一个多月仍然香酥不变味。牛忠喜烧饼在制作过程中，选料严格，操作讲究。在和面、配料、加 ...

叶县的小吃

1..商业街的老唐米线。 2..云宫宾馆旁边卖早餐那条路西头的沙锅面和白吉馍。 3..好爱家斜对面的开封包子。 4..汽车站对面那条路上星星面包房一店旁边的红伟热干面（清真）。 5..昆阳镇 ...

酸笋焖鸭

广东省南雄市是山清水秀，养出的鸭子很出名，肉质很丰厚，口感柔软。我们吃的酸笋焖鸭，是用新鲜鸭肉拌着酸笋、辣椒，先炒至金黄，再焖至烂熟，酸笋的酸味和辣椒的辣味都完全渗入到鸭肉里面去了，端上来的 ...

pizza，在海丰

薄饼是海丰民间的一种小吃，和东北菜馆的春饼相似，不过海丰的薄饼通常是在清明节的时候才有，不过现在时代不同，现在什么时候都有，也许就是市场经济的好处吧。 清明食薄饼在海陆丰很盛行，几乎每家每 ...

冷水猪肚

冷水猪肚是粤菜的特色菜品之一。吃过冷水猪肚的人都赞不绝口，冷水猪肚带有其特色的香、滑。吃的时候还非常带有嚼劲。冷水猪肚外看表面光滑，内里肉嫩，通常会配着调味料沾着吃。这道菜采用猛火煮、冷水浸 ...

炒山坑螺

爆炒山坑螺　　到韶关，不能不吃爆炒坑螺。由于韶关属山区，山坑溪圳多，山坑螺痍喜欢生长在这样的自然环境里。山坑螺，体积小巧尖长，呈圆锥形，如小手指大小，四季韶关各县(市)都有山坑螺上市，秋风起 ...

清远麻鸡

　清远麻鸡，俗称清远鸡，因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。清远麻鸡属小型优质肉用鸡种，其特征为三黄、二细、一麻（即脚黄、嘴黄、皮黄；头细、骨细、毛色麻黄），素以皮色金黄，肉质嫩滑、皮爽 ...

洛阳美食之四

羊肉汤 流行指数：★★★，过去一般是早晨喝汤，但因如今早餐种类愈见丰富，不得不打起“一日三餐”的招牌，以稳定客流量。然结果并不如其所想，中餐、晚餐的竞争更显激烈，因此 ...

无法抗拒的诱惑-碗粿

公平碗粿，又称碗糕，因成品置于碗内，故名。碗粿分甜、咸二类： 甜碗粿是米浆经糊化后拌入糖蒸熟而成； 咸碗粿则是将糊化的米浆蒸过一次，将配料铺于其上再蒸熟而得，并搭配酱油膏食用。 麻豆碗粿麻豆 ...

英国的经济

英国作为一个重要的贸易实体、经济强国以及金融中心，并连续第二年成为世界最大的海外投资国。私有企业是英国经济的主体，是世界第六大经济体系，也是全球最富裕、经济最发达和生活水平最高的国家之一。在 ...

舌尖上的惠来靖海美食——豆辑

靖海豆辑，是惠来静海镇的著名特产。它做工讲究，口感适宜，无论男女老少都很喜欢吃，是靖海人民乃至潮汕和其他地区广大朋友的小吃精品。同时，它也是人们探亲访友的送礼佳品。 不少潮籍同胞，回归桑梓故 ...

河鲜你知道吗

嘉鱼 挞沙 三水河鲜里面最有代表的应该就是嘉鱼和挞沙了。“孟冬大雾始出，出必于湍溪高峡间”说的就是嘉鱼，嘉鱼的最大特点是皮下面有麟，麟下面又有皮，味道独特，有别于其他 ...

诸暨美食

诸暨的美食应有尽有，比如： 西施团圆果-诸暨五洩江畔的乡村中，多少年来一直流传着一种很有特色的美味点心——西施团圆饼。它以纯正精细的面粉或荞麦粉作皮子，用山地土产香脆 ...

惠来家常菜—九层塔炒薄壳

九层塔炒薄壳惠来有很多河流，所以有很多海鲜。薄壳就是一种海产，可以用来腌渍，也可以用来炒，炒好后配着啤酒吃，味道棒极了!特别是在夏天，在那这道菜最受欢迎了！薄壳是一种形似葵瓜子的小贝壳，其价 ...

精赞。揭阳特色小吃

揭阳的特色小吃主要有以下几种：1、槟醅粿。槟醅粿是揭阳的传统小吃，由于潮汕话发音上的相近，民间误称为“乒乓粿”，本人以为既然现在普遍误称，也就可以根据现实把&ldqu ...

潮汕一枝花——普宁豆干！

张华云：《油炸豆干》 脆皮嫩肉气腾腾，蘸以香椒热辣萦。难遽下咽频转动，待吞落肚汗微生。宜将温酒三杯下，却把虚荣一笑轻。美食珍馐随处有，家乡风味最牵情。 洪潮：《炸豆干》村前路口一摊摊，油热炉 ...

精赞。潮汕解暑神器草粿

      近天气炎热，人总感觉有点不适，大概是上火了。要是小编还住在潮汕地区，就可以吃到潮汕解暑良品“草粿”了。 ...

潮汕腐乳饼

腐乳饼是广东省潮汕著名的汉族传统饼食之一。它柔润清香，甜里带着特殊的香味。腐乳饼用料奇特多样。它以精面粉制成饼皮。饼馅中，腐乳块百分之二点五，名酒含百分之二，白猪肉要经过精选，切成肉丁，占百 ...

汕头乒乓粿

揭阳乒乓粿是广东潮汕地区汉族民间传统的名点。历史悠久，闻名海内外。一般为扁圆形。裸皮半透明，是用糯米浸泡后磨成浆，炊熟，加入少量白糖搓揉，使粿皮柔软带有稠度。采用白砂糖、芝麻仁、花生仁、槟醅 ...

汕头甜粿

潮汕地区历来人多地少，“丰年不足三月粮”，加上经常发生自燃灾害（台风高发区），因生活所迫，所以漂洋过海谋生，成为潮汕人的传统习俗。在“红头船” ...

中国美食

1.台北：鸳鸯火锅 很多香港艺人都为之疯狂,据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底,有多少店就有多少种汤底,但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样,火锅的麻 ...

汕头炒糕粿

“糕粿”是潮州一道传统汉族民间糕类小食。其制法有独到之处。“炒糕粿”是汕头人非常熟悉的小吃，也是海内外潮人念念不忘的食物。 早在20世纪40年 ...

潮汕菜头丸

这是潮汕地区一种传统的小吃，其实就是“萝卜丸”。以前，逢年过节才吃得上“菜头丸”。每到除夕，家家户户都要做上一大盆，留到初一早上吃斋饭。 潮汕 ...

潮汕狮头鹅

主料：狮头鹅1只6000克，猪肥肉250克，川椒10克，桂皮10克，丁香5克，南姜150克，芫荽头50克，香芒50克，八角10克，甘草10克，色油10克，大蒜50克。 配料：上酱油750克， ...

汕头尖米丸

尖米丸是广东潮汕地区著名的汉族小吃，是用潮汕优质稻米做成的圆形两头尖的米类小吃。糯米、尖米，均为大米。平时潮汕人煮饭吃的米，潮人俗称“尖米”。烹调工艺讲究&ldquo ...

达濠鱼丸

达濠鱼丸是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。此菜洁白细柔,酥脆清口，为潮汕特产，也是潮汕的老字号小吃。现在，潮汕各地城乡，凡出产海鱼的地方，都有鱼丸。 达濠，原为汕头市达濠区，2003年与 ...

舌尖上的荆州

    在异乡的荆州人说起家乡，无不想念荆州的特色美食，无论是传统名菜鱼糕、鱼丸、八宝饭，还是小街小巷里可能连店名都没有的米粉、米线、麻辣烫，各种美好的滋味，使 ...

舌尖上的荆州

在异乡的荆州人说起家乡，无不想念荆州的特色美食，无论是传统名菜鱼糕、鱼丸、八宝饭，还是小街小巷里可能连店名都没有的米粉、米线、麻辣烫，各种美好的滋味，使得荆州的吃货越来越多，也让荆州的美食日 ...