糯糯的钵仔糕

简介 传统的砵仔糕为广东小吃之一，首创于广东省台山县，已有数百年的历史。清朝咸丰间（公元1851—1861年）成书的《台山县志》载：“钵仔糕，前明士大夫每不远百里，泊 ...

隆江芥兰

隆江芥兰茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，嚼起来爽而不硬、脆而不韧。胡萝卜素、维生素C含量非常高，并含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产物叫萝卜硫素，是所有蔬菜中最强有力的 ...

靖海鲍鱼

惠来县靖海镇海域是鲍鱼的著名产地。这一带海域为浅海区，礁群连绵，浪粗流急，又无大流量的淡水注入，海水咸度高，鲍鱼的食物-----藻类茂盛，是鲍鱼生长的优良海域。靖海鲍鱼个小，味美。鲍鱼为海产 ...

惠来荔枝

惠来县种植荔枝历史悠久。如今,全县荔枝种植面积已达21万亩,占全县经济林总面积52.1%;主要品种有三月红、妃子笑、桂味、糯米糍、淮枝等,良种率达87%。近年来,该县发挥资源优势,按照基地化 ...

广州美食

广州的饮食文化闻名全国。所谓“食在广州”。广州美食广州美食广州每年都有美食节。饮食文化源远流长。广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广，用料庞 ...

东莞饮食

饮食文化 都说广东人爱吃，东莞人就很好地体现这个特点，不说别的，单论数量，东莞大大小小的餐馆饭店就超过10000家，对于一个面积不足2500平方公里的市来说，这个数量相当惊人。驾车去吃美食已 ...

宕渠黄花

      说到渠县，最先想到的就是黄花，那漫山遍野，金灿灿的，含苞待放的黄花，正称上渠县黄花之乡的美誉。到了开花的季节，不对，应该说是黄花 ...

紫金伯公凹凉粉

在紫金，你要明白一件事，围观伯公凹凉粉的店比吃伯公凹凉粉更具期待性，它和顺德双皮奶一样，明明是同种甜品小食却偏要衍生出好几个“正宗”招牌版本来。书田伯公凹凉粉名气大极 ...

潢川空心贡面

　潢川空心贡面（光州贡面）质量技术要求一、主要原料1. 小麦粉：采用产地范围内生产的中筋小麦加工的小麦粉，小麦粉面筋值为26％至29%，符合国家相关规定。2. 生产加工用水：产地范围内地下水 ...

各种小吃

  在山东流传着“烟台的苹果莱阳的梨，不及潍坊的萝卜皮”的说法。当然，这并非有贬低烟台苹果和莱阳梨的意思，只是强调潍坊萝卜之好而已。的确，潍坊萝卜 ...

强烈推荐!香港美食十大特色小吃

香港除了享有"购物天堂"的美称之外，也享有"美食之都"之称，许多经典的特色小吃，烹饪方法花样百出。今天小编就给大家推荐香港的特色小吃，MMGG们在血拼之余，也别忘品尝这些地道的美食喔。 1、 ...

汕头牛肉丸

　　      牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很 ...

汕头广场豆花

说起豆花，许多人都知道在汕头有个地方的豆花最好吃，那就是“广场豆花”。 “广场豆花”呈土黄色，和我们常看到的很多豆花摊档上白花花的豆花不一样 ...

包头昆区小吃街

依托大学生群体，校园南路上发展起一条校园美食街，准确地说是小吃一条街，在一年多的时间里，这里不仅成为内蒙古科技大学学生校外消费的重要场所，也吸引了市三区的不少市民光顾。在不少城市，美食街已经 ...

潮汕美食之姜薯

     姜薯，只有在潮阳和惠来的部分滨海地区的山地种植。其中，最出名的是潮阳河溪镇上坑姜薯。上坑姜薯皮薄光滑，薯大肉白，粉泥沾连，品上质优。 潮汕人吃姜薯，是 ...

开封市唯一的清真夜市

开封市唯一的清真夜市        学院门夜市原本分列解放大道东西两侧的夜市区，现在已被统一安排在解放大道西侧。整齐统一的餐车古色古香，身着白色工作服 ...

高密大米枣

      我们高密大蜜枣是山东高密著名的汉族面食小吃，因形似大枣、外挂蜂蜜糖浆，故名。选料以蜂蜜、香油、芝麻、蔗糖和面粉为主料，玫瑰、冰糖、红绿丝、桃仁、米稀 ...

与无聊呆一会能提升创造力

最近的研究发现，无聊可以激发人们的创造力，从而在一定程度上逃离可怕的，令人沮丧的，无意义的无聊感。工作中甚至也是如此。 英国中央兰开夏大学（University of Central Lan ...

糯米糍荔枝

   该品种有红壳大果品系与黄壳小果品系之分，常以红壳大果型品种为代表，俗称“双肩红”。果实扁心形，平均单果重25克，果皮大红，龟裂片纵向明显，粗 ...

开胃沙蟹汁

顾名思义，沙蟹汁就是用沙蟹做成的汁。在北海的的海边沙蟹资源十分丰富，它在退潮时会出洞到海滩上活动。沙蟹汁完全是“生”的，制作过程中没有加热煮熟的步骤，因此沙蟹汁带有一 ...

城隍庙肉火烧

    来到潍坊当然要吃那浓香诱人的城隍庙肉火烧啦，潍坊有着种类繁多的火烧它们的历史都是非常悠久的。其实肉火烧在我国各地都是有的，只是各个地方的叫法不同，像大家 ...

流连忘返的特色小吃

     南京小吃历史悠久，品种繁多，自六朝时期流传至今，多达80多个品种。名点小吃有荤有素，甜咸俱有，形态各异。南京夫子庙秦淮风味小吃是我国四大小吃 ...

高陵石子馍，美味又健康

在高陵，有一种制作奇特，风味别致的古老食品，叫做石子馍，俗称干馍。由于它历史悠久，加工方法原始，因而被称为我国食品中的活“化石”。 石子馍是用烧热了的石子作为炊具烙烫 ...

凉皮

基本做法   1．把面粉和盐过筛后(没有筛子也可以不过)，一点点的加入水搅成面糊。注意每次加入的水不要太多，一点一点的加，搅匀之后再加，这样搅出的面糊才光滑无粉粒。搅的次数越多，做 ...

舌尖上的龙游—笋竹

　龙游县境内有竹种7属33种，竹林面积达32.04万亩，占全县林地的35.49%；总立竹量4795.61万株，素有"浙西竹库"之称。 　　全县以中国星火总公司龙游压板厂为龙头，大力扶持发展以 ...

淮安茶馓

   淮安茶馓是淮安土特产之一，是用上白精面，拉出象麻线一样的细面丝绕成四寸多长、一寸多宽的套环，环环相连，呈梳状、菊花形等网状图案，放入麻油锅中泡炸而成，质地酥脆，味道 ...

礼泉美食 搅团

搅团是陕西当地很普遍的一种小吃，算是粗粮，一年四季皆可以吃，冬天吃，吃的身上热火，夏天吃，觉得开胃爽口消暑，无论哪种吃法，油泼辣子比不可少。 过去人们生活穷困，口粮不足，且只有粗粮，因此搅团 ...

舌尖上的龙游—黄花梨

    龙游黄花梨是浙江省衢州市龙游县的特产。龙游县黄花梨肉脆汁多，味浓鲜嫩：气味芳香，含人体必需的多   种营养成份：互有清热润肺、止咳化 ...

中国笑点报告

陈丹青第一次去美国时，大吃一惊：街上的年轻男女，人人长着一张没受过欺负的脸。 人是会笑的动物，中国人却好像不会笑也不怎么笑。柏杨说：中国人所以笑脸少，可能是百年来战乱频仍，哭的时候多，依生物 ...

舌尖上的平南

    　平南墨底鳖是广西的优质淡水水产品之一，原产于广西平南郁江流域。自上世纪90年代初，广西平南一些农户收集江河野生苗种进行人工养殖，随后进行人工繁殖成功。该品种具有 ...

皆大欢喜园林食府

光速获称“中华餐饮名店” 2005年6月开店，不到1年就创下了中国餐饮酒家最快的速度去摘得“中华餐饮名店”的名号。真的是因为“大& ...

食在贵港

多年前，玉林、梧州等地的人要到南宁去开会或出差，无论坐火车还是汽车，贵港都是必经之地。汽车在路上要花上一整天，来回途中吃午饭，地点往往就选在贵港的覃塘镇。走进覃塘的路边小饭店里，这里没有什么 ...

阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。产于阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农 ...

我为吴江——同里状元蹄发言

  看，肉质鲜美，色泽光亮；问，芳香四溢珍馐美食，尝，齿颊留香肥而不腻大块朵颐，可以说是色香味俱全，再配上一碗香喷喷的白米饭浓稠的汤汁，可谓是人生一大幸事！   同里状 ...

凤厨顺德水乡风味馆

餐馆类型粤菜 适宜情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃   餐馆简介特色服务：有下午茶，有停车位，是老字号，提供在线菜单。 推荐菜 凉拌花生鱼皮 八宝酿鲮鱼 煎酿尖椒 ...

我为吴江代言

吴江有许多特产，例如吴江香青菜（江苏神吴江县的名优蔬菜之一）吴江鲈鱼、同里——麦芽塌饼、同里状元蹄（同里特色菜，堪称吴江特产中的“领军人物”） ...

黄妈妈金牌私房菜

  黄妈妈金牌私房菜 被众多食客推崇的黄妈妈金牌私房菜馆，它的出名，缘于一道在首届顺德私房菜大赛中获得顺德传统名菜类冠军的“八宝酿鲮鱼”。取一斤多重的鲜活 ...

忘不了的定胜糕

      汉族美食，定胜糕属于杭州菜系，具有春季养生调理，术后调理的功效。有甜味，色呈淡红，松软清香，入口甜糯。将配置好的米粉放进特制的印 ...

名不虚传的仁信老铺

餐馆简介 老店出品，果然“名不虚传”。双皮奶充斥着“浓郁”的奶味，吃起来“细嫩爽滑”，“甜而不腻&rdqu ...

民信老铺奶香浓郁

民信双皮奶始创于1930年，迄今已有八十年的历史，其主营的双皮奶、姜汁撞奶，均荣获“中华名小吃”称号。尤其是双皮奶，清甜嫩滑，奶香浓郁，它名驰粤港澳台，誉满大江南北， ...