全国各地美食小吃特色小吃大全是梧桐子网站话家乡栏目之一，介绍舌尖上的家乡，各省市区县乡镇特色美食、全国各地小吃及做法。
汴京烤鸭，又称开封烤鸭，豫菜传统美食，豫菜十大名菜之一，北宋延续至今历史悠久。汴京烤鸭皮酥脆，肉嫩香，色泽柿红。对于体内有热及素体虚寒的人均可食用。历史文化早在北宋时期，烤鸭，也称为炙鸭、烧 ...
南阳黄牛是全国五大优良品种之一，居全国黄牛品种之首。南阳黄牛体躯高大，肌肉发达，结构紧凑，皮薄毛细，口大方正，眼大有神，香甲较高，肩部宽厚，胸骨突出，肋张而圆，背膘平直，荐尾略高，尾巴较细， ...
锅包肉是东北一道名菜，它是以猪肉味主料的一道料理，即将精选猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成, 以前是只有招待客人或者过年过节才会出现的年节大菜。其实这道大菜 ...
荥阳柿子，为农产品地理标志产品。荥阳柿子源远流长，久负盛名。荥阳柿树栽植广，而且产量高。柿树浑身宝。树干木质坚硬，木纹细腻，是制做家具、器械、文具和工艺品的上好材料。树叶可作家畜饲料。嫩树叶 ...
准备材料：罗勒叶100克 松籽仁30克 奶酪粉20克 大蒜几粒 橄榄油约200克 盐10克这样做：1、材料图。罗勒叶洗净淋去水份，松籽仁炒香。2、用石臼将罗勒叶捣成泥，可以加上一点盐，有助于 ...
汴梁西瓜是开封的传统特产，驰名古今，畅销中外。其特点是：皮薄汁多，瓢沙脆甜，清利可口。民间素有"肖县石榴砀山梨，汴梁西瓜红到皮"之谚语。因开封古称"汴梁"，万事故开封一带生产的西瓜都叫"汴梁 ...
洛阳樱桃，又名珠桃、含桃，具有早熟、高产、优质、色艳等特点。它先百果而熟，立夏前后即可成熟上市；产量高，树龄长，成树每株产400公斤以上；果味酸甜可口，既能生食，又可酿造，营养丰富，且有调中 ...
腊味飘香 ~~~~烟火间家的咸鸡做法 吃起来有嚼劲 绝对是下酒菜的首选 感恩哈蒸好的腊鸡腿 怕单纯的这样吃会咸、会腻 就切了点黄瓜丝进去 其目的就是增加个口感谁知~~~真真是极好滴这都是上个 ...
信阳毛尖，属绿茶类。中国十大名茶之一，河南省著名特产。信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外，营养价值极高，具有生津解渴、清 ...
烹饪技巧1、图很多，其实做法很简单。只做原色的便更加简单。2、太白粉即马铃薯淀粉。也可用木薯粉。（按照粘性和糊化后透明度来分，马铃薯淀粉最高，依次木薯淀粉、番薯淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉）3、 ...
原阳大米，河南省原阳县特产，原阳县地处黄河中下游冲积平原，属暖温带季风型大陆性气候、日照充足、四季分明、昼夜温差较大，加上特殊的黄河沉积土，所产大米米质晶莹透亮，软筋香甜，香味纯正，蛋白质、 ...
四大怀药是指古怀庆府（今河南省沁阳市境内）所产的山药、牛膝、地黄、菊花等四大中药。我国最早的药物学经典《神农本草经》，把“覃怀地”（怀川）所产的山药（薯蓣）、地黄、牛 ...
永城辣椒产于河南永城。永城辣椒，简称“永椒”。这里的传统主栽品种有：大羊角椒、小羊角椒、大线椒、小线椒、铜皮椒、大菜椒和改良椒等。具有椒长个大，肥胖紫红，肉厚油多，香 ...
“仙人粄”是一种清凉饮料，它还可以临时充饥。它是用“仙人草”熬成的。农历入伏吃“仙人粄& ...
杜康酒是我国历史名酒，因杜康始造而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉。酿制杜康酒的泉水--酒泉，位于河南省洛阳市南部杜康村的酒泉沟里。酒泉水清洌碧 ...
道口烧鸡是汉族传统名菜之一，由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。始创于清朝顺治十八年（1661年），至今已有近三百五十年的历史，开始制作不得 ...
今天我要为大家介绍几种增城美食，让各位美眉帅锅们对增城有不一样的认识！话不多说，先上图： 派潭山水豆腐：来到派潭这个地方，首先不能够忘记的就是要喝一碗豆腐花，这里的豆腐花不但精美而却价廉， ...
一说到福州就会想到三坊七巷，鼓山，船政主题公园，鱼丸，锅边等好吃好玩的，但今天我要推荐我的最爱，好吃到想跳舞的鱼丸。 & ...
冼沙鱼丸是地道的东莞水乡菜。鱼丸是东莞的传统美食，尤其以高埗镇冼沙村的鱼丸最为出名，也就是洗沙鱼丸。洗沙鱼丸所取的鱼必须是新鲜的鲮鱼，而且鱼塘中不能养鸭鹅，以保持的鱼肉味道的纯净。而且洗沙鱼 ...
梅州腌面是传统的汉族小吃，是梅州市区（含梅江区、梅县区）最典型、最熟悉不过的早餐代名词。客家人经过几次大迁移后，把中原部分饮食方式带到南方的结晶，形 ...
南糖是潮汕地区名点之一，其中最出名的当属军埠南糖。南糖选料精辟，工艺独特，货真价实，别有风味。普宁南糖，要算“陈长泰南糖”为最，是军埠大长陇陈长泰所首创，已有七十多年 ...
历史文化河坊街于2002年十月开街，改建后的河坊街体现了清末民初风貌，重在突出文化价值，营造以商业、药业、建筑等为主体的市井文化，保持其历史的真实性、文化的延续性和风貌的整体性，同时确定河坊 ...
河坊街位于吴山脚下，是清河坊的一部分，属于杭州老城区， 旧时，与中山中路相交得“清河坊四拐角”，自民国以来，分别为孔凤春香粉店、宓大昌旱烟、万隆火腿店、张允升帽庄四家 ...
旬邑地庙大葱 旬邑县底庙镇位于陕甘两省交界处，由于海拔较高，光照时间长，夏季雨量多，秋季气候凉爽，空气干燥、红粘土壤及适宜大葱喜凉爽生长习性，形成了大葱生长的最佳适宜区。当地群众有着千年栽种 ...
这是我们来南街村的另一个收获。从南街村出来，便是一条热闹的小吃街。小吃街上的鼓楼豆腐片，之前从未见过，于是便来到一个摊位前，只见一口大锅坐在炉子上，里面煮着的豆腐片忽忽冒着热气。锅里面除了一 ...
食在吴江 吴江是著名的鱼米之乡，水乡泽国，有6000多年的建县历史，自古就是繁华地。吃在吴江犹如住在吴江，既能感受吴侬软语般的温馨，还能体验润物细无声的随意，热情好客的吴江人民会 用他们最诚 ...
特点：肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑，一年四季皆可食用，冬季最佳。 制作方法：羊肉泡、牛肉泡。 主要原料：优质牛羊肉、坨坨馍 简要介绍：牛羊肉泡馍是西安市著名小吃。用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂， ...
说起车田豆腐，惠州人都不会陌生。车田豆腐产自于河源龙川县车田镇，采用东江上游天然山泉水以及当地的绿衣黄豆配以传统工艺制作而成，有石膏豆腐和盐卤豆腐两种，是客家豆腐之极品。 近些年，车田豆腐走 ...
仁信甜品店 仁信是一间历史悠久的双皮奶老铺。它已是顺德范围内有口皆碑的甜品品牌店了。清朝末期，双皮奶创始人——董孝华在顺德大良白石村以养牛为 ...
一种小吃源于陕西关中地区最为"户县"有名色香味具全油而不腻可称之为"关中一奇"在陕西户县有一个很特别的泡馍（但它不同于牛羊肉泡馍，所用的馍是熟的，牛羊肉泡馍的馍一般是半熟。它用的是陕西有名的 ...
现在潮菜馆里一般都可以吃到【潮汕虾枣】，虾枣是潮汕地区过年必备团员菜。用料有：鲜美海虾肉和清甜的荸荠，外加猪板油，葱，简单的几样食材搭配在一起，却是鲜美无比的味道。炸好的虾枣，要蘸上【橘油】 ...
大良细妹牛杂有这样一间牛杂店：其香浓馥郁的口感引得广佛人沿轻轨一路搜寻只为一碗牛杂；不乏香港人专门驱车前来一试；下午才开门，隔远就闻到香浓的美味及人头拥挤的长队，傍晚时分卖完就关门，不再做任 ...
&nbs ...
均安蒸猪 历史来源 均安蒸猪历史悠久，最早可追溯到春秋“太公分猪肉”时代。据史料载：各地春秋二祭“多有烧猪作牺牲分做肉，而江尾（即 ...
洋芋片夹馍是陕西省西安市高陵县的特产，相媲美著名的肉夹馍，洋芋片夹馍以土豆为主要原料.在高陵的人估计没有没吃过洋芋片夹馍的，那种排队购买的火爆程度相媲美于一些快餐店，尤以学生为主，洋芋片夹馍 ...
顺德美食历史悠久，俗话有说“吃在广东，厨出凤城。”顺德的名厨在中国甚至世界上都颇有名气，顺德小吃来自民间，植根于千家万户、大街小巷，是千百 ...
饮食文化 都说广东人爱吃，东莞人就很好地体现这个特点，不说别的，单论数量，东莞大大小小的餐馆饭店就超过10000家，对于一个面积不足2500平方公里的市来说，这个数量相当惊人。驾车去吃美食已 ...
惠州是历史古城，这里的文化底蕴深厚，人文环境优越，自然环境优美，当然，这里的美食更是让人流连忘返，垂涎欲滴。 说到惠州的美食，当然要提到客家酿豆腐。惠州是客家人的发源地之一，这里的客家文化源 ...
原产地在高山地区的“六十”（东瀚、陈庄、蓬峰、大丘等村）、“六一”（沙埔、锦城、江夏等村）一带，故称为高山羊。高山羊具有早熟、适应性强、屠宰 ...
福清鱼丸是福建省福州市福清市的特产。福清鱼丸的外壳质地细腻而富有弹性，食之爽滑丰润，配上馅料更加可口。鱼丸也叫“水丸”，是福清传统小吃之一。它和光饼、蛎饼、芋粿合称 ...
大同市 城区
茂名市茂南区
龙岩新罗区
河北省沧县
马鞍山花山区
荆州市荆州区
湖北省孝昌县
河北省怀安县