全国各地美食小吃特色小吃大全是梧桐子网站话家乡栏目之一，介绍舌尖上的家乡，各省市区县乡镇特色美食、全国各地小吃及做法。
郑庄挂面是河北省衡水市安平县的特产。郑庄村以圣姑牌手工挂面为特色。选用优质小麦，天然无任何添加剂，纯手工，是名副其实的绿色食品，已成为郑庄村的品牌产品，并带动全村 ...
泌阳美食小吃，舌尖上的泌阳。。首先是泌阳花菇，菇中之王。贾楼的白云仙桃，，泌阳驴是我国优良的中型驴种之一。。泌阳五香驴肉，黄金麻将卷。冰糖山楂，泌阳县千层肉饼，。 ...
洲心烧猪皮脆肉嫩 又是金猪飘香的季节，清远人历来都有用金猪祭祖的习惯，随着清明的脚步越来越近，乳猪的销售已经非常红火，供不应求。家庭成员比较多，生活水平较高的家庭，一般都是整只地从酒 ...
晋江美食小街道，小餐厅更有味！ 土笋冻：青阳阳光路的威兰超市旁边 面线糊：青阳莲屿车站旁边，小憨面线糊 沙爹面：青阳莲屿红绿灯旁边，阿当或者铭辉 老字号：炒米粉、 ...
艾糍是传统的汉族小吃，一般在清明节食用。在客家人的餐桌上，艾草可算是一种常见的食材。每到春季，田头水边就会长出一丛丛艾草，绿色的叶子盘旋而上，像宝塔似的非常可爱。 ...
海蛎煎，又叫蚝仔煎，是闽南出名的特色小吃。虽然菜谱简单，但是要做得特别好吃，还是有些难度的。泉州的海蛎煎鲜香细腻、美味可口，在各大餐馆中，海蛎煎可是少不了的一道佐餐菜。 “海蛎 ...
安康民间有品种繁多的风味小吃，由于地理上处于南北相间的位置，所以小吃的口味也是南北风味俱全。代表性的食品既有南方风味的糍粑、粽子、米酒、甜浆子，也有北方风味的各色面食和糕点 ...
橘（tangerine)，俗称桔【jú】（1977年中国文字改革委员会发布的《第二次汉字简化方案（草案）》将“橘”简化为“桔”。 ...
东陂水角是广东清远连州市东陂镇小食中最具特色最负盛名的美食。东陂水角是广东清远连州东陂镇小食中最具特色最负盛名的品牌。 东陂水角糍皮软脆滑嫩、香爽口，肉馅咸甘适度、味美香醇，既有楚南人饮食 ...
广东清远著名的洲心大粥，以猪杂为主要原料，有猪腰、猪心等九种材料在里面，大份且料足，原汁原味地保留了大粥的传统风味。 洲心位于广东省清远市，坐落在北江河畔。有道是:民以食为天。有地道美食的 ...
海洋资源 全市海洋资源极其丰富，品种繁多。常见的鱼类有521种， 主要是马鲛鱼、金鲳鱼、石斑鱼、鱿鱼、魣鱼、墨鱼、青鳞鱼、 鲨鱼、赤鱼、二长棘鲷、园腹鲱、蓝园魣、鲶鱼、鲱鲤、小公鱼、鲍鱼、金 ...
从化世外萄园位于广州市从化良口镇新温泉区的岭头村，距从化碧水湾温泉仅3000米，距广州市区约70分钟车程。分为七大主要功能区域，分别商场区、香瓜区、垂钓区、休闲区、餐厅区、儿童乐园、采摘区。 ...
清远民间传统小吃刀切糍，是用搓透的粘米团切成条，然后放入煮沸的鹅汤 内，熟后再放芹菜、芜茜、雪豆等，既有鹅香又够溜滑，是当地人一大喜爱。 说起“刀切糍”，还有一段有趣 ...
石棚山石棚位于盖州市二台子农场石棚村南台地上。东南距许家屯5公里，东北距九寨2.5公里，所以又称它为“许家屯石棚”、“九寨石棚”。清代该石棚曾 ...
鳗鱼，拼音：拼音：mán 别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼 ...
选购蛤蜊时，可拿起轻敲，若为“砰砰”声，则蛤蜊是死的；相反若为“咯咯”较清脆的声音，则蛤蜊是活的。食物相克：蛤蜊忌与田螺、橙子、芹菜同食。 烹 ...
蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”， ...
文蛤，肉质细腻、味道鲜美，属水产珍品，含有蛋白质10%，脂肪1.2%，碳水化合物2.5%，还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质，唐代时曾为皇宫海珍贡 ...
营养及药用价值 做盱眙十三香龙虾时选虾是关键，一定要挑鲜活个大的，表面看着明亮，虾身硬挺的为好，而且买到雌虾的话，做出的味更为鲜美。鉴别雌龙虾的方法是看虾的头体连接部位下表皮是否有一对成三角 ...
全世界共有龙虾400多种，北美洲是龙虾分布最多的大陆，分布在北美洲的有两个科(蟹虾科，螯虾科)，12个属，300多种。在300多种龙虾中多数经济价值较低，其中Cambarellus属的种类个 ...
众所周知渠县是黄花之乡，渠县的望江镇就有专门的黄花基地，而黄花菜也是渠县人民所喜爱的搭配菜之一。 今天首先向大家介绍一道汤菜——黄花菜排骨汤 看着这诱人的黄花菜排 ...
菜稞有猪肠稞、重糕稞、菜头稞、薯粉稞、油炸稞、鼎溜稞、升煽稞、鸭蓝稞、铜盘卷、发稞、菜包稞、碗仔稞，还有各式各样的稞条汤，糯米丸、尖米丸等。汕尾吃菜稞，中午才热闹，这已是有很长的历史了。很久 ...
四果汤是福建厦门、漳州、泉州一带人们夏季消暑的重要饮品，每每到夏季街边就会有很多卖四果汤的小贩，也有些比较正规的会开个店面，夏天卖四果汤，冬天卖烧仙草之类的。到小店里点碗四果汤，吹吹空调也是 ...
马蹄糕是广东广州地区汉族糕类美食。泮塘马蹄糕将马蹄（荸荠）磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成。“泮塘马蹄糕&rdquo ...
泉州肉粽是传统风味小吃，其选料讲究，泉州肉粽配料多样，制作精细，历史悠久，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，以独有的风味，亨誉海内外。 泉州肉粽，配料多样，制作精细，历史悠久，味道香甜，油润 ...
顺德鱼生现在是“高档美食”的代名词，但追溯历史，鱼生其实是古时勤劳的顺德人劳作时的“即时快餐&rdq ...
擂茶糍粑是黔西苗族的独特产品，具有润肠清热，滋补身体的药性功能和提神健胃之功效。系黔西一位苗族草医开方治病而传民间，逐步演变而成。其制作是以火麻籽炒熟擂细，放入锅内加水搅拌滤去皮壳，放适量 ...
土笋冻是我们闽南最神奇最独到最有想象也最有创意的海鲜美食！常常在宴席开幕的关头，浑圆的它们就急不可待地一颗颗闪亮登场了，象对剖的水晶球晶莹剔透，似三叶虫的化石岁月悠悠？它们是东海龙宫玲珑的的 ...
“均安蒸猪”的悠远历史据说可追溯到“太公分猪肉”时代，各地春秋二祭“多有烧猪作牺牲分胙肉 ...
水晶凉粉 水晶凉粉是一种新食品，比普通凉粉更柔软，口感好，所用的原料淀粉，包括马铃薯淀粉、甘薯淀粉、小麦淀粉、玉米淀粉、米淀粉及其它各种淀粉。 制作方法 1.在100份(重量，下同)淀粉中加 ...
“长顺牌”首乌酒：系长顺酒厂近年来推出的拳头产品。该产品以天然何首乌、枸杞、黄芪、人参等名贵药材为主，应用民间秘方 ...
米包子，米食，特点：色白如玉，松泡软绵，香甜适口。烹制法：蒸。 大米1.75千克、糯米750克分别淘净，各泡24小时（夏季12小时），将大米磨成极细的吊浆米粉，糯米煮熟与大米粉混合，加草 ...
开阳白菜材料 白菜1 颗、虾米半两、火腿、木耳、香菜调味料 盐 烹调方法1.白菜、火腿、辣椒、木耳切丝备用。香菜剁碎。2. 起锅热油，将火腿炒香后取出备用。放入虾米爆香至香味溢出，再将白菜、 ...
广东人出了名的爱吃,我作为茂名人也不例外。牛腩粉，相信很多人都知道，也吃过。我去过很多地方，吃过不少牛腩粉，广州的，珠海的，深圳的等等。但我始终觉得， ...
永春石鼓白鸭汤以香滑细嫩、肥而不腻、汤浓味美和营养丰富名闻遐迩，不仅在石鼓、县城，而且在泉州、厦门开有石鼓白鸭汤专卖店。它已有二百多年历史，原为农家自用或小作坊生产，随着人们生活水平的提高， ...
市中心： 优胜路 从二七广场向北，过新通桥、文化路，便至优胜路了。 ...
黄花菜是璧山特产，有“七蕊黄花”的美名。目前，璧山县黄花菜种植面积约5004亩，均采用以阳光晒干方式进行加工。 黄花菜是璧山特产，有“七蕊黄花&rdquo ...
咸煎饼是广东及山东地区的汉族传统小吃，特色煎饼。是不被人广泛知道的一种美味食品。口味当然没的说，松软不粘口，保质期长，便于携带。 ...
崇武鱼卷是福建闽南一带的一道名菜，也是泉州的十大名小吃之一，在闽南举行的比赛中多次获奖，深受闽南百姓及来惠安旅游观光的游客的赞赏。 以海为生的人，顶风钻浪，时时在冒着生命危险，人们最重视的是 ...
璧山县 儿菜生产规模大，生产水平高，生产效益好，被中国园艺学会长江蔬菜协会授予“中国儿菜之乡”称号。为此县农委抓住时机快速出击，目前正积极向重庆市农产质量安全中心申报 ...
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