东莞特产（一）

      东莞腊肠短而粗，传说始创这种腊肠的原是个矮仔，他挑着长的腊肠上街叫卖，因人矮，有的腊肠拖到地上，沾上很多泥沙，不受顾客欢迎。后来，他便想办法，把腊肠 ...

乐山井研土特产

井研土特产香菇   香菇是有益于人体健康的天然绿色食品，也是世界上最著名的食用菌之一。在我国素有“山珍”之称，宋朝列为宫廷贡品。它不仅肉质脆嫩，滋味鲜美，香 ...

黄冈美食（一）

口味鸭 铁板土豆粉 农家煎豆腐 ...

开封小吃

     开封小吃        开封小吃是开封地区的汉族系列小吃总称，包括灌汤 ...

我最爱吃的同心米粉

同心米粉主产于藤县同心镇的同心村一带，故称同心米粉。在清朝时，同心米粉已有盛名。当时，同心村一带的村民以家庭小作坊形式，利用自家井水加工米粉，所产的米粉洁白细滑耐煮，熟后柔软可口。据传，清朝 ...

台湾美食介绍

蚵仔煎 大名鼎鼎的蚵仔煎究竟有多美味？台湾蚵仔煎用料实在，精选新鲜蚵仔，淋上比例恰当的粉浆，叩下鸡蛋，与青菜一起下锅用大火煎炒，最后浇上甜酸咸适中的酱汁即可。蚵仔煎外皮酥脆、富有弹性，口感滑 ...

家乡的味道——杨凌面食

陕西人爱吃面，杨凌人更是爱吃面的很。杨凌吃货众多，不仅口刁，而且口杂，今天我给吃货们推荐家庭中容易做的3种面食，15分钟便可搞定哦。 一、炸酱面材料：半肥瘦肉末500克、黄豆酱2勺、清水15 ...

经久不衰的祖传美食手扒肉

手扒肉是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食，蒙语叫“乌兰伊德”。顾名思义，“手扒肉”就是手抓羊肉，是蒙古族千百年来的传统食品，是牧民们的家常 ...

泮塘五秀

泮塘五秀指古时中国广州泮塘（今荔湾湖公园、泮塘路、南岸路、中山八路)一带种植的五种水生植物。分别是：莲藕、马蹄、菱角、茭笋、茨菇。 被称作“泮塘五秀”的“ ...

李坑美食

    说起李坑，在婺源可是相当的有名，不仅是因为那里的风光旖旎，已经成为婺源的一大著名景区，更是因为李坑有几道独特的美食。     ...

肥西美食—我只想品尝你

     我的家乡－肥西，是个美丽而富饶的地方。那里有各种各样的风味小吃，我最喜欢的是馄饨。也许你会觉得，馄饨都是一样，有什么特别，如果你这样想，那就 ...

令人垂涎的成吉思汗铁板烧

起源: 古族久居草原，以畜牧为生，所以在羊肉的食用上，有着悠久的历史。他们制作的烤全羊、手把肉都是非常美味的羊肉食品。而其中的一道叫“成吉思汗铁板烧”的菜，是用蒙古古 ...

大理美食你吃过吗

很多人初次到大理去旅游，除了观看“风花雪月”的美景之外，当然也少不了品尝一下当地的特色美食。   过桥米线 大理的特色美食有很多，最为大家所津津乐道的就是过 ...

泰兴宣堡小馄饨

宣堡飞马小馄饨以产于泰兴市内宣堡镇而得名，形成至今已有50多年的历史。相传民国36年(1947年)宣堡镇的赵鸿福，人称赵锅子，经营饮食小吃，经过多年反复实践，形成特色小吃。宣堡小馄饨具有皮薄 ...

无锡名小吃

      无锡菜肴小吃，源远流长，具有江南水乡特色。长江中有刀鱼、鲥鱼、河豚鱼长江三鲜，太湖中有白鱼、白虾、银鱼太湖三白。菜肴选料讲究，刀工精细，吸收各派之长 ...

西充的味道——米粉

      在西充，很多人早餐的首选便是米粉。米粉是西充人日常饮食中，不可或缺的一部分， 如果几天没有吃上一碗米粉，那么在味觉深处就会久久怀想。   ...

覃斗芒果

    覃斗芒果是广东省的特产。因主产于广东省雷州市的覃斗镇而得名。为中国国家地理标志认证产品。 覃斗芒果香气浓、汁水多、果实大，外形美观、质量好、耐贮藏，香甜 ...

乌石特产马鲛鱼

    马鲛鱼(Scomberomorus niphonius)又称鰆鱼，俗名鱍鱼、竹鲛 、串乌，闽南语称土魠鱼，江淮地区称马(皋)高鱼，山东地区称为鲅鱼。清 ...

舌尖上的扬州

“又近烟花三月，让人不能不思恋扬州。”近日，《舌尖上的中国》官方微博发布了一组扬州美食推荐，大煮干丝的清新鲜美、狮子头的勃勃生机，还有蜂糖糕的丝丝甜意、翡翠烧卖的绿意 ...

客家名菜（2）—梅菜扣肉

梅菜扣肉，汉族传统名菜，属粤菜客家菜，广东省客家招牌菜。 其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。 梅菜吸油，五花肉又会带着梅菜的清香，松仁的醇香，梅菜 ...

鹿泉美食

　紫藤葡萄 　　鹿泉市紫藤葡萄示范基地，始建于1994年，占地130亩。其中有优质高效示范园 　　100亩，塑料大棚优质、早熟、高效示范棚10亩，优种苗林繁育圃20亩，新品种引种试验10亩， ...

教你做神仙豆腐

神仙豆腐的制作过程 ： 就是用的这种树叶子 神仙豆腐制作中制作好的神仙豆腐，有没有口水？ 制作好的神仙豆腐，有没有口水？ 到了洋县华阳，可一定要尝尝哦！ 能力秀主页：http://wm2 ...

最新的饺子包法, 帅呆了，不会你就OUT了。

这些最新的饺子包法，看了图文你会觉得很简单，无论大家在国内还是海外，都转起来、学起来吧，绝对值得！   一、蝴蝶蒸饺(学会你就帅呆了!) 二、牡丹蒸饺(太拉风了) 三、青菜蒸饺 ...

过桥丁贵鱼

  过桥丁贵鱼 说实话，西江鱼这个名字还是第一次听说，是广东省内西江中产的鱼，有很多品种，做法也不尽相同。天水怡阁首推的是过桥丁贵鱼，该是顺德的名菜。丁贵鱼是西江鱼的一种，有些生僻 ...

宁晋的特地美食，你做好准备吃了嘛

      一谈到吃，相信各位吃货们忍不住要流口水了吧。世界各地的美食你们又吃过多少呢？？快来看看我们宁晋的美食吧。保证让你流口水奥~ &n ...

雷州英利烧猪

    英利烧猪是广东湛江的雷州市（旧称海康县）的汉族传统名菜，属于粤菜系。皮色光滑，又香又脆，肉质细腻，又嫩又滑，香润可口，是餐桌上一道美味。几百年来，它以& ...

家常便饭——地瓜稀饭

       这个其实不能算小吃= =家常便饭确实是真的。话说地瓜是明朝时从东南亚引进的，后来可能是容易填饱肚子的缘故，得到了进一步推广。在俺们村，主 ...

美酒美食不可分 细数苏州十大美酒美食餐厅

《吃货说》 美食与酒，就像男人跟女人的关系，在合适的时间合适的地点两者相遇就能擦出绚丽的火花。在很多人的意识里，喝酒似乎是男人的专利，这个观念是多么陈腐。 其实女人也是爱酒懂酒的。无论红的白 ...

神仙豆腐

古时，当地人用一种名叫“神仙树”的植物茎叶加工制作的特色食物----“神仙豆腐”。这种“神仙树”学名“双翅 ...

湛江生蚝

    生蚝又名牡蛎（mǔlì）。科动物长牡蛎ostrea gigas thunberg、广东湛江生蚝、江苏南通沿海的牡蛎以及大连湾牡蛎ostre ...

泉港蚵仔煎

       泉港蚵仔煎（闽南话为ǒu ā jīan，普通话译作“海蛎煎”），发源于泉港，是闽南、台湾等地的经典小吃。起源是先 ...

苏稽米花糖

苏稽米花糖产于乐山市苏稽镇，清代末年就有名，畅销省内各地苏稽米花糖，前身为峨眉猪油谷花，始于清代以前。后由张吉武将其制作技术带到苏稽镇，并取名为“苏稽米花糖”，苏稽米 ...

口酥，绝顶美食！！！

      口酥多么一个好听的名字，是泉州市泉港区有名的小吃，在惠安又称：油酥饼。香脆可口的口酥呈月牙状，刚起锅时金黄诱人，咬下后酥脆的表皮混着香甜的花生馅，令 ...

粉团啦！！！

材料是：花生，地瓜粉，面线，芹菜蒜苗，肉，等等。 做法：1.地瓜粉，花生，香菇，巴乐鱼干搅拌均匀。          2.加入调料，盐适量， ...

史 上 生 活 常 识

一、做菜须知1、炒菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。2、炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。3、炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且 ...

熏豆茶，江南水乡的味道

      熏豆茶在美丽富饶的长江三角洲地区，特别是太湖之滨，河流交叉，盛产鱼米，更多瓜果豆荚，农家熏制烘豆，制成熏豆茶。 熏豆茶是太湖沿岸地区的传统土特产品， ...

盛泽特色小吃----盘龙糕

860年，英国人呤利来到盛泽，吃了盛泽的黄松糕后赞不绝口，称其为“世界上最美的食品”。但黄松糕用中粗的粳糯米粉掺合再加糖制成，是最廉价的大众化食品，还远比不上盛泽的 ...

口感十分的泉港红团

       红团，是福建省泉州市泉港区特色小吃之一，是由皮和馅两部分构成。红团是泉港人过年时家家必备的食品，结婚时也是家家必做的，是泉港传统喜庆节日 ...

让你馋到流口水的美食--沁县和子饭

　和子饭是沁县民间晚餐常见的一种饭食。主料有小米或少量的玉米圪糁。配料按季节选用豆类(大白豆、大绿豆、黄豆)，蔬菜类(红薯、土豆、南瓜、北瓜、鲜豆角、红萝卜、白萝卜、芹菜、干豆角、南瓜条) ...

阆中川北凉粉

    阆中是四川川北凉粉的家乡。它品类多，佐料考究，细嫩爽口。阆中川北凉粉是四川阆中地区汉族特色美食之一。阆中川北凉粉既具有四川小吃的一般特点&md ...