礼泉苹果“红”市场

   礼泉县，咸阳市辖县。面积1017平方公里。县府驻城关镇，距咸阳市区35公里。。位于省境中部，面积1 017平方公里，辖5镇15乡。    礼泉县 ...

斗门小吃之“三仔”

   斗门小吃有种类繁多，下面首先向大家介绍来自斗门乾务镇的著名小吃“三仔”。       &nb ...

炸鸡制作方法

制作方法编辑主料 三黄鸡1000g 辅料 油适量 盐适量 五香粉适量 生姜适量 料酒适量 淀粉适量 鸡蛋适量 白糖适量 步骤 1.买的三黄鸡，叫店家给剁成块状，回家洗净沥干 2.生姜切成末 ...

炸鸡简介

炸鸡是很多快餐店的招牌食品之一。金黄香脆的外皮，鲜嫩多汁的鸡肉，还有香辣咸麻的味道，掀起了一股男女老幼吃炸鸡的热浪。 功效编辑炸鸡的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷 ...

包头美食 烤全羊

烤全羊的历史： 烤全羊也称“烤整羊”，蒙语称“昭木”。蒙古族传统食物，流行于内蒙古、新疆。据史料记载，它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜，也是 ...

郑州烩面

烩面是指煮面时在锅内加入各种菜及调料，熟后连汤一起食用的面。烩面的精华全在于汤，羊肉汤要选用上好鲜羊肉，经反复浸泡后下锅，撇出血沫，放入全大料，将肉煮烂。下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条 ...

宝鸡小孟华（一）

小孟华是谁？ 小孟华的创始人是孟文华。小孟华擀面皮是由宝鸡眉县人孟文华始创于1990年，从当初的人民街小摊位发展至今已20余年，“小孟华”商标也已经成功注册。如今的小 ...

客家盐焗鸡

  盐焗鸡，广东久负盛名的汉族传统佳肴，广东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系-客家菜。流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，特别是在广东籍华侨集中的海 ...

兴宁蓼花

  蓼花，是客家兴宁有名的糕点，一向有糕饼之花的美称。选料上乘，用糯米、芋头、芝麻、等原料，通过20多道工序精制而成。霜花绵绵，腹丝滔滔，香甜酥爽，入口消融，有“糕饼之 ...

宝鸡小孟华（二）

小孟华擀面皮全国总店由宝鸡眉县人孟文华始创于1990年，从最初人民街小摊位到如今的加盟连锁企业，已走过了二十个春夏秋冬。“小孟华”品牌商标已经在国家工商局获得注册，成 ...

勿以亲疏定是非

《出师表》有言日:"亲贤臣，远小人，此先汉所以兴隆也;亲小人，远贤臣，此后汉所以倾颓也。"这一亲一疏，导致"成败异变，功业相反"。这又是什么原因呢?在我看来，勿以亲疏论事非。纵观一部卷恢浩繁 ...

舌尖上的会宁—凉粉

凉粉为汉族食品之一，流行于中国各地。调以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。我们会宁的凉粉比较独特，下面介绍一下家乡的凉粉。 凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是用浆水凉粉。 凉 ...

礼泉肉夹馍

英文名：Chinese hamburger（中国汉堡） "夹"字念第一声。 “肉夹馍”的叫法是古汉语的省略句式，其意为“肉夹于馍中”。 外地人 ...

泾河西瓜

      泾河西瓜是江苏扬州宝应泾河镇的特产。      伴随着一辆辆满载西瓜的车队从宝应县泾河镇农业综合开发万亩西瓜 ...

泾河大糕

      泾河大糕口味纯正，历史悠久。相传东海龙王太子小白龙曾在泾河一带遇难，有一位热心的泾河人每日将自己制作的大糕送其充饥，东海龙王得知后，龙颜大 ...

好吃的芝麻叶

  我们小时候在家的时候总会跟妈妈，婶婶们一起去地里摘芝麻叶，刚开始开花的芝麻叶最好，但是进芝麻地会把刚开的花能掉，这样对芝麻的损失很大，所以我们都会在芝麻开过花并且很稳定的时候去 ...

精赞。潮汕粿汁（有制作方式哦）

粿汁是潮汕地区一款既好吃又便宜的特色小食。粿汁是广东省潮州地区大众化的地方民间小食，在潮州街上，随处可见卖粿汁的小食摊，叫一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片，淋上浅棕色的卤汁，再点些卤猪肠、卤肉 ...

行销四方的湖头米粉

行销四方的湖头米粉 曾经有“小香港”之称的湖头镇，出了个康熙年间的宰相李光地，而为世人所知，其爽滑可口的“湖头米粉”，更是闽南乡亲的&ldqu ...

麻糍手里捻

麻糍手里捻 安溪龙门教堂对面，龙门镇山头村下尾溪，有棵好几百年的大芒果树，匝地浓阴盈亩。自古以来，树阴下都搭着间草寮，远远的，就能听到从草寮传来的开水壶的吱吱声；远远的，就会闻到麻糍的甜香味 ...

大面炸豆干

大面炸豆干安溪官桥赤岭“大路街”的“大面”，再怎么样挑剔的人，也不能说它不是名副其实、真真确确、货真价实的“大面”哟！ ...

安溪成珍桔红糕

    安溪成珍桔红糕是福建省安溪地区汉族风味糕点，“成珍”桔红糕配方独特，选料严格，制作考究。其主要原料是选用上等糯米、植物油、白沙糖、淀粉等， ...

妈妈做的手工饺

  在外面上学，每次回到家里妈妈做会给我做非常好吃的手工饺，真的很好吃，我吃过很多人做过的饺，很多饭店里的饺子，都没有我妈妈做的好吃，不是因为掺杂着对妈妈的感情在里面，是因为真的很 ...

中阳的美食——特色菜

中阳的美食—特色菜       山西的面食闻名四海，而勤劳智慧的吕梁人更是把这种源远流长的面食技艺发挥的淋漓尽致。无论是日常饮食还是风味小吃，吕梁的 ...

金州美食

    金州有很多好的。                     &n ...

华山——奇险俊秀

北峰 北峰为华山主峰之一，因位置居北得名。北峰四面悬绝，上冠景云，下通地脉，巍然独秀，有若云台，因此又名云台峰。唐李白《西岳云台歌送丹丘子》诗曾写到：“三峰却立如欲摧，翠崖丹谷高 ...

湛江白切鸡

     湛江白切鸡是广东湛江传统的汉族名菜，属于粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。广东不少地方有吃 ...

我为家乡代言——藜蒿炒腊肉

藜蒿炒腊肉藜蒿炒腊肉属赣菜系豫章菜一支，为江西南昌的一道汉族菜，其主料为藜蒿和腊肉。藜蒿炒腊肉具有“脆嫩爽口，醇香柔润”的特点，已入选“十大赣菜&rdqu ...

美食聚集地——户部巷小吃街

      大家好，这次为大家介绍下我的家乡武汉的一个有名的小吃街——户部巷。     ...

天津大麻花

每次到天津，都要抽时间，去滨江道劝业场后面那家狗不理包子老店，底蕴深厚的“狗不理”三个店名大字，古色古香的氛围，来上一笼狗不理包子，还有几碟小菜，吃得有滋有味，虽然价 ...

湛江美食

    湛江海产品之丰富闻名遐迩，其新鲜、质优、价廉，各农贸市场均有大量供应，在宾馆、酒店以至街边小食店均有大量海鲜菜式，因而，湛江是人们品尝海鲜、购买海产品的理想之地， ...

舌尖的美味—酸菜江湖（4）

  在阆中古城的名小吃中，至今仍保留着酸菜的一席之地。阆中五庙街一家酸菜豆花面馆，招来无数外地游客。这种加有酸菜豆花的面食品，有一种酸酸的清香味，在生活条件越来越好、稍不注意人就会 ...

舌尖的美味—酸菜红苕（3）

  酸菜红苕，生活符号。    在我们看来，像吃红苕这样的喜好是一件很平常的事。在果城，甚至是西充、营山、蓬安这些地方，这红苕要么混入稀饭里煮，要么置 ...

舌尖的美味—酸菜字谜（2）

  这一带人吃酸菜，相传与红苕有关。记者是地道的阆中人，曾在那方土地上生活了30多年。儿时，同院居住的沈老太婆在吃完红苕后，常要喝上一碗酸菜汤，“不吃，心里就不舒服，难 ...

舌尖的美味—酸菜历史（1）

据称始于百年前酸菜的制作其实再简单不过。先将一种本地产的青菜，洗净后放入铁锅里用沸水煮过，然后捞起来盛入缸里压实，再在上面置盖后放好，待其变酸后就可以食用了。当地人通常盛放煮青菜的器具为烧制 ...

关于潮州菜

潮州菜，又称潮汕菜，简称潮菜，别名打冷。是中国八大菜系(粤菜之一)，2008年潮州菜代表粤菜参加上海世博会，[2]2012年潮州菜代表中国菜参加韩国丽水世博会。潮州菜以昂贵著称，其选料考究、 ...

平遥古城（四）

遥城墙建于明洪武三年，现存有6座城门瓮城、4座角楼和72座敌楼。其中南门城墙段于2004年倒塌，除此以外的其余大部分都至今完好，是中国现存规模较大、历史较早、保存较完整的古城墙之一，亦是世界 ...

电城炒米饼

      电城炒米饼历史悠久，远近驰名。其中，它有一个传诵千古的历史故事。 相传有一年腊月，冼夫人率部与叛军决战，夫人夜观天象，推断近日必有大雨，遂传令各路将 ...

家乡的美味

      特产——香喷喷的“蚝炸”、“鱼炸”。，就是一道让人过口不忘的美食。可以说，无 ...

丹阳黄酒

概述丹阳黄酒，俗名陈酒，最先还有“百花老陈”，“曲阿酒”、“十里香”、“玉乳浆”、&ldquo ...

长人馄饨

长人馄饨是浙江温州汉族名小吃，传说“长人馄饨”源于1930年左右，当时乐清人陈立标来温州以馄饨摊开始经营，沿街叫卖。他制作精细，馄饨皮很薄，用盐适当，馅肉用新鲜瘦肉。 ...