全国各地美食小吃特色小吃大全是梧桐子网站话家乡栏目之一，介绍舌尖上的家乡，各省市区县乡镇特色美食、全国各地小吃及做法。
今天，我来为大家介绍一种新的美食，我想很多潮汕家里的爷爷奶奶都会做的食物，这种食物很考验功夫，但是潮汕人就是贤妻良母，很多家庭都会自己做的 鼠曲粿，广东潮汕地区传统小食，潮汕民间年节祭祖一般 ...
在许多地方，要镟柿饼，必须用农历九月底十月初的柿子，这个时候柿子虽然泛黄，但大多还没有成熟，有一定的硬度好放在镟床上加工，又生又涩的柿子，在辛苦劳作和季节催化中，就成为了一件饱人口福的零嘴美 ...
“嘴舌食毛（没）骨，嚡（会）受甜糟焯（烫）；寒天食暖身，热天大汗落”。福安人食甜糟焯蛋，那个食相呀，真有点儿“山猛海喝”。 甜糟焯蛋，是福安人 ...
富春溪，我的母亲河，经年流淌，绿波涟涟。 在我的记忆中，富春溪是绿色的书签，翻阅她，不经意间就被绿了一身，湿了一遍。我爱富春溪的绿，因了这种绿，能撩起我春天的记忆；我爱母亲河的湿，因了这种湿 ...
板栗，大家都吃过吧。可是你们知道哪里的最好吃吗？你们吃过诸城的板栗吗？赶紧来看一下吧。诸城有着“中国板栗之乡”的美誉。位于潍水之滨的刘墉板栗园，因曾是清代体仁阁大学士 ...
常州迎桂馒头店始建于清道光年间，在弋桥头的“迎桂茶社”，始创时加蟹馒头每笼12只，小巧玲珑，别具一格，用精面粉、熟板油、蟹粉、鲜猪肉，配以皮冻，调料加工而成，出笼蟹油 ...
惠州的饮食文化历史悠久，它作为粤菜的菜系组合之五，也作为东江流域人们一向引以为荣的骄傲，已成为东江文化特色中不可缺少的组成部分。 ...
今天我给大家介绍一下我们陕西省宝鸡市的美食： 首先我要介绍的是茶酥： 茶酥之名实为“嚓酥&rdquo ...
双桂坊，见证常州1000年，说到哪个城市的历史文化和地方特色，首先要从城市的街巷谈起，它可能是一个历史街区，也可能是街坊，如巴黎的香榭大道， ...
小的时候，我经常随外公外婆去上海的“天鹅阁西菜社”，就在离我家不远的淮海中路和东湖路口，与“德大&r ...
羊杂羊杂割，为山西的一种地方小吃。据传，山西人吃杂割始于元朝，杂割一名还是忽必烈之母所赐。元世祖忽必烈由晋地入中原，路经曲沃县时，其母庄圣太后染疾，曲沃名医许国桢为其诊治痊愈，成为忽必烈之 ...
缘起 上世纪三、四十年代，常州的南大街中段有一味道不错，生意兴隆的面店。面店掌柜经营有道，用料讲究，其面色白如玉、条细似弦、柔滑软爽、韧劲十足；其汤浓厚清澈、唇齿留香、回味无穷；并配以二三十 ...
曲沃县南林交龙王池莲菜种植专业合作社，地处曲沃县北董乡南林交村，现有会员109人，中级职称的科技型农民50人，有莲藕面积1000亩。年生产莲藕150万公斤，总资产900万元。年利润700万 ...
地方小吃 高庙扒糕 源于河北深泽县高庙村又以高丑子的“丑子扒糕”最为有名。扒糕源于何时已无法考 高庙扒糕究，据今年已 ...
除了蛋挞，那金大栗一定是我最喜欢吃的了。在扬州每每想到大栗都要掉眼泪，想爸爸，想妈妈，想妹妹。 （纯抒情，与剧情无关） 常州金大栗食品有限公司成立于2000年3月，它的前身是老牌益盛副食品店 ...
想必大家都吃过烧烤，各式各样的烧烤令大家眼花缭乱。但诸城烧烤是流行在以诸城市为中心的地方名吃哦。不但看起来诱人，吃起来更是津津有味呢。它是以猪头肉、猪蹄、猪内脏和鸡等为原料，经腌制、煮熟、熏 ...
当你来到沁县这个美丽的小县城后，你会发现几乎每条街上都会有几个卖一种干粮的人，这种干粮在沁县被称为"干镆“.干馍是沁 ...
宿迁猪头肉是一道汉族名菜，属于苏菜系，此菜色泽红润，香味浓郁，肥肉酥烂，瘦肉鲜香，味纯而嫩。宿迁猪头肉以猪头为主要材料，烹饪技巧以红烧为主，口味属于 ...
千万别问我有多喜欢吃这个蛋挞，简直到了疯魔的境界，哈哈^_^。 第一家店开在钟楼区 南大街青云坊68号，也就是人民公园西侧，一个地下车库里。生意无法形容有多好，几乎是人人都在等着出锅，偶尔碰 ...
芒果（Mangifera indica），漆树科。是一种原产印度的常绿乔木，叶革质，互生；性凉，花小，黄色或淡红色，成顶生的圆锥花序，产芒果和劣质淡灰色木材。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维 ...
赣榆风味的美食小吃 进入赣榆 仿佛开启了一段传统与时尚的旅程 循着赣榆你会发现赣榆文明与文化独特的魅力 江苏的赣榆是一个古老与时代俱进的县城。东临黄海之滨，西有群山峻岭，南有青口河畔，北有丘 ...
葡萄（Grapes），葡萄属（Vitis），落叶藤本植物。掌状叶，叶互生，基部心形，两侧靠拢，边缘粗齿3～5缺裂，复总状花序，通常成圆锥形，也叫圆锥花序。浆果多为圆形或椭圆，色泽随品种而异。 ...
苹果，落叶乔木，叶子是椭圆形，有锯齿，花白色带有红晕。果实圆形，味道甜或略酸，是常见水果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能，是世界四大水果之一。苹果通常为红色，不过也有黄色和绿色，是植 ...
说道大龙虾，相信大家想到的一定是餐桌上的美味，而沅江的龙虾也是远近闻名的。 大龙虾体形较大呈圆筒状，是世界上最大的虾。甲壳坚厚，头胸甲稍侧扁，前侧缘除海螯虾科外，不与口前板愈合，侧缘也不与胸 ...
客家菜 咸菜炒猪肠（大肠）做法 ： 1、经过煮熟的猪肠和香菇。 2、爆香蒜末。 3、香菇切丝一起爆香。 4、蒜末和香菇出香味后加 ...
天水火烧 火烧的制作方法和用料与油酥馍的制作大同小异。火烧配料有苦瓜粉，烘烤时只用下火圈，成品馍色白、层多、香酥。馍上缀染红色的梅花图案，给人以香中添美的感觉。 天水回回馍 又名烤馍，本地称 ...
天水杂烩 把鸡蛋蛋清和蛋黄搅匀，摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎，放入盐、粉面、花椒后拌匀，加在两层薄蛋饼中间压平，上笼蒸熟，切成条形，便做成夹板肉。以夹板肉为主，配以响皮条、丸子，浇上鸡汤、撒上 ...
天水油酥饼 油酥饼，将发酵好的面团拉成寸许宽的面条，涂抹上清油、白面、姜黄拌制的面糊，卷面擀饼，表面再涂抹面糊和白糖入锅，锅上下置火圈烘烤。它色泽金黄，层次鲜明，脆而不碎，油而不腻，香酥适口 ...
在湖北说道小吃基本都在武汉，每次想到口水都能飞流直下三千尺，香辣可口，如吉庆街小吃一条街、精武路饮食一条街、户部巷小吃一条街、首义园小吃街、徐东购物 ...
清真碎面 清真碎面的做法与其它面条的做法大致相同。不同处在于把面擀开后，不立即切，要晾成柔干再切成菱形。面要擀得又薄又匀，切得又细又匀，切成的菱形小片长约 1厘米左右，形如雀舌，码在盘中。也 ...
天水酿皮 酿皮是天水市著名的地方风味小吃，天水各县区的每条街巷都有卖酿皮子的小馆、小摊，还有推车挑担、串户叫卖的。这种凉吃的食品，在夏秋炎热天气里，最受人们欢迎，食用者非常普遍。 酿皮是用面 ...
浆水面是浆水作汤，加上葱花、香菜等制作的一种面条。天水城乡人民十分喜欢吃浆水面。 浆水面有清热解暑、治疗疾病之功效，可单独作饮料。在炎热的盛夏，喝上一碗浆水，会使人感到清凉爽快，又能解除疲劳 ...
呱呱 呱呱，是天水的一种特殊食品。无论是寒风骤起的严冬，还是烈日当头的盛夏，总有那紫红色的呱呱在摊点出售，食客往来不断，生意格外红火。 天水呱呱品种繁多，以原料区分有荞麦呱呱、 ...
八道必吃天水美食 呱呱。天水呱呱品种繁多，以原料区分有荞麦呱呱、冰豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱等，其中最受人们欢迎的是荞麦呱呱。如果你是第一次吃，面对满碗通红的呱呱，定会咋舌、冒汗，但当地人 ...
马齿苋(拉丁学名：Portulaca oleracea L.)为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，高10~30cm， 生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植 ...
马兰头根状茎有匍枝，有时具直根。茎直立，高30-70厘米，上部有短毛，上部或从下部起有分枝。基部叶在花期枯萎；茎部叶倒披针形或倒卵状矩圆形，长3-6稀达10厘米，宽0.8-2稀达5厘米，顶端 ...
叶县烩面：叶县烩面的主要特色是羊肉炝锅，采用优质面粉，细腻光滑，柔软筋香，滑润适口；烩面汤取新鲜的羊排、羊蹄骨，并放多味少许的五香调料熬制而成，肥而不腻，淡而不薄，配上焦香辣椒油，色香味美。 ...
纵览中华民族五千年的美食文化，潮州菜乃中华美食大花园中一朵瑰丽的奇葩，在中国菜系中占有举足轻重的地位，潮州烹饪的发展，追根溯源，始终离不开那些选料广博奇杂的“乡土菜” ...
“青梅凉果” 大多是先将青梅经食盐和明矾或石灰腌制后晒干成梅坯，再由梅坯经浸洗脱盐、干燥后调入以甘草等甜味料为主的配料和其他香料，调制而成的产品，亦称“加 ...
潮汕的青果种类多，凉果的种类也很多。在传统的凉果中，有糖腌的，盐腌的，多种料末配制的和甘草水刷的。最普遍最便宜最容易制作的就是甘草凉果。在乡镇中，在景点附近，在戏院门口，在广场戏台旁边，以至 ...
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