叶县砂锅面

     面是河南人的最爱，在素以面食闻名的河南，除了烩面、饸饹面、捞面、焖面、糊汤面等美食之外，砂锅面亦是深受大街小巷食客们喜爱的主食之一。 作为一个吃货，你 ...

夏邑寿乡风情：风味美食

夏邑是中国著名的长寿之乡，这里的人们之所以健康长寿与当地人的日常饮食息息相关，其风味美食也自然丰富多彩。 夏邑历史悠久，文化灿烂，尤其是饮食文化独具特色。人们在这里繁衍生息，从大自然中养成了 ...

高密大蜜枣

      因形似大枣、外挂蜂蜜糖浆，故名。其外观呈紫红色，大枣或圆球形，皮薄馅足，松酥而不裂，清香蜜甜，爽口不腻。已有300余年生产历史。 ...

高密大蜜枣

      因形似大枣、外挂蜂蜜糖浆，故名。其外观呈紫红色，大枣或圆球形，皮薄馅足，松酥而不裂，清香蜜甜，爽口不腻。已有300余年生产历史。 ...

高密大蜜枣

      因形似大枣、外挂蜂蜜糖浆，故名。其外观呈紫红色，大枣或圆球形，皮薄馅足，松酥而不裂，清香蜜甜，爽口不腻。已有300余年生产历史。 ...

舌尖上的范县--濮城滑脊汤

舌尖上的范县---濮城滑脊汤 　　濮城滑脊汤是河南省濮阳市范县濮城镇的特色小吃。濮城滑脊汤味道美，再加上原料普通，做法简单，在乡村自然深受欢迎。 　　濮城滑脊汤属濮城名吃之一、以汤香味美为特 ...

锦州美食

　  沟帮子熏鸡始于清光绪年间。据说，创始人叫刘世忠，光 绪二十五年从原籍安 徽迁来辽宁北镇县沟帮子街，即现在的沟帮子镇落户。刘在安徽老家就是售卖熏鸡的，到了沟帮子后仍以熏鸡为业， ...

想来范县游玩的朋友，这些你们知道吗？

      范县美食       主食类型分为两种：面食,大米为主，每日早晚为稀食，中年为 ...

美丽杭州不仅风景优美，而且美食还极具诱惑力

杭州的传统名菜，最有名的要数西湖醋鱼、叫化童子鸡、东坡肉、龙井虾仁等，而且这些名菜都有一个典故和动人的传说和动人的传说。东坡肉：据传，北宋文豪苏东坡两次来杭任太守，浚湖筑堤，杭州百姓为感谢他 ...

请你吃—“宜城大虾”

   “来这玩，我请你吃宜城大虾”。暑天来临时，每当我们当地人招待外来客人时，最有地道的一句话了。     可能并不 ...

苍溪县地方美食1~~酸辣粉

（1）酸辣粉简介 酸辣粉是四川省、重庆市等地特色小吃，属于川菜。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于四川民 ...

奶奶做的槐花饭

每年开春的季节，老家那边就会来很多的养蜂人，吸引他们的正是山路边上，一大片一大片的槐花，还记得在车子还未驶进山路，打开车窗，春风携带着浓郁的花香味迎面而来，夹杂着初春阳光的味道，那一刻你会觉 ...

三国臊子

三国臊子 新野有一种饮誉海内外的地方风味食品——“三国臊子”。这一小小的地方名吃据今已有1800余年的历史，特殊的工艺、独特的风味，赢得古今消 ...

强势围观——资中兔子面

如果你是资中人，却没有吃过资中兔子面，那我只能说：你out了！如果你是外地人，也爱吃面，那就和我一起来强势围观资中兔子面吧!心动不如行动，如果吃不上正宗的资中兔子面，那就来学学怎么做的吧。 ...

张飞板面

张飞板面 享誉中外的三国板面已有1800多年的历史。相传公元201年刘备屯兵新野，责令张飞演练部队，扩大蜀地。随着训练的艰苦，张飞每顿食一桶面食而还感觉饥饿。于是，张飞叫来火头军士，令他想办 ...

惠来 鱼丸

  揭阳市著名鱼港——惠来神泉，捕获甚丰，鱼产品加工也很有特色，而以鳗鱼、淡甲、马鲛、那哥鱼等鱼加工制成的鱼丸最出名。神泉鱼丸爽脆、鲜甜味香，备受潮民欢迎 ...

滕州小吃之辣汤

滕州辣汤是一种风味独特的小吃早点，很受本地人民的喜爱，为滕州饮食业的“特产”。在滕州一年四季都习惯喝这种辣汤，一般在早饭时合用，或泡馓子，或吃油条、包子，食用辣汤食味 ...

对面的吃货看过来，看过来啦！

对面的吃货看过来，看过来，看过来，不要对球溪的鲶鱼不理不睬，它可是很美味！ 球溪河鲶鱼，是四川省内江市资中县球溪镇的著名特产，四川球溪盛产鲶鱼，于是川菜中鲶鱼的做法便属球溪地区的最为正宗。你 ...

滕州小吃之白粥

白粥算的上是滕州最传统的一种早点饮品了，来源早已无法考证。在滕州，提到“粥”指的肯定是这种白粥，而不是那种广意上的稀饭。“粥”的做法比较复杂， ...

新老蒜面条的做法

  材料:面粉（现成的面条也行）,青菜，花生米，大蒜，盐，味精，香油，酱油，醋（最好是带颜色的那种醋）。  第一步：和面，面粉和水都要适量，合出来的面不能太软或者太硬，和 ...

海洋的美味——奉化摇蚶

“奉化摇蚶”是浙江传统名菜之一。蚶是软体动物，壳厚 而坚硬，外表淡褐色，状如瓦楞，因而也称“瓦楞子”。内壁 白色，边缘有锯齿。肉味鲜美，壳可作 ...

四川丹棱美食（三）----米豆腐

丹棱百年老字号“曹八孃”米豆腐 正宗的味道 米豆腐是川、湘、黔、鄂地区著名的少数民族小吃。此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制， ...

蟹黄鱼翅

蟹黄鱼翅为当地名菜，其制法为：选用茅山螃蟹一只，将水发鱼翅随同冷水下锅烧开，捞出，清洗两次，如有腥味，再换水煮开一次，从中撕开，鸡肉、猪五花肉分别切成四大块。螃蟹盛入瓦钵内，上笼蒸熟，取出剔 ...

筞湖菱角

菱角产于我国南方水乡，鄂东沿江各县滨湖地区多有生长，尤以浠水策湖为多。菱米呈白色，其味如板栗、松子，然肉质教板栗、松子细嫩，生吃熟吃均可。菱的食用价值和药用价值都较高，李时珍说：“菱嫩时剥食 ...

湖北名吃--周黑鸭

湖北周黑鸭食品有限公司是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业，其前身为“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”。公司位于湖北省武汉市江岸区谌家矶大 ...

大虾烧白菜

　大虾烧白菜是青岛的特色菜。因青岛多海鲜，所以这道菜连一般的家庭都很擅长做。此菜的特点是：虾的鲜味和白菜结合在一起味道纯美。用虾数只，剪掉腿、头前边的硬刺等等一切可能会妨碍你吃它的部分，用热 ...

　即墨蜜三刀

　即墨蜜三刀是山东省青岛市即墨市的特产。即墨蜜三刀产品为深棕色，具有光泽鲜艳，香甜不腻，松软可口等特点，是颇受儿童及老年人喜爱的食品。蜜三刀原是即墨城私营茶食店“馥郁斋&rdqu ...

湖北名吃--热干面

热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。热干面与北京的炸 ...

　即墨老酒

　即墨老酒产于山东即墨县，古称“醪酒”。据《即墨县志》和有关历史资料。公元前722年，即墨地区（包括崂山）已是一个人口众多，物产丰 富的地方。这里土地肥沃，黍米高产（ ...

舌尖上的邯郸——老槐树烧饼

1 由来 几十年前，邯郸新华街丁字胡同的一棵四人合抱的百年老槐树，古朴苍劲。树旁有一家烧饼铺，经营者是一对年轻的夫妻，他们经营的烧饼，以精粉、小磨香油、花椒盐、去皮芝麻为原料，小炉烘烤，火候 ...

舌尖上的邯郸——老槐树烧饼

1 由来 几十年前，邯郸新华街丁字胡同的一棵四人合抱的百年老槐树，古朴苍劲。树旁有一家烧饼铺，经营者是一对年轻的夫妻，他们经营的烧饼，以精粉、小磨香油、花椒盐、去皮芝麻为原料，小炉烘烤，火候 ...

麻婆豆腐的历来

传说中的麻婆本姓陈，专门以做豆腐为生。清朝同治年间，成都万福桥是商贾聚集之地，陈老太在此开了一家豆腐店，由于她点浆技巧过人，做出的豆腐又白又嫩，烧制的豆腐菜又特有风味，因此，生意越做越红火。 ...

兖州美食——麦子煎饼

美食名吃——麦子煎饼 “凉快凉快好凉快，麦子煎饼黄瓜菜”。在很久以前，兖州流传着这两句歌谣，据说，这是一位颇具文才的农夫的杰作。他在汗流浃背钻 ...

兖州美食——大烧饼

美食名吃——大烧饼 兖州大烧饼是兖州的名吃。名吃必有名堂，名堂是什么？名堂是两个特点：一是大，二是有哲学意味。兖州大烧饼，圆圆的，形体大如盘，蛮有山东人的豪气，一看就 ...

兖州美食——壮馍

美食名吃——壮馍兖州“壮馍”由来已久，是干粮中“巨无霸”，烤制食品中的“大将军”，其直径约为5 ...

兖州美食——沫膏

美食名吃——沫膏在台湾刊物《山东文献》中，有居台同胞回忆兖州名吃“枣粥”的记述。上了年纪的人认为，“枣粥”即为&ldq ...

兖州美食——胡辣汤

美食名吃——胡辣汤在兖州的名产名吃中，首屈一指的要算胡辣汤了。有这么一句话在流传，“不喝胡辣汤，一辈子不知香”。胡辣汤可说是“隔坛 ...

兖州美食——馓子

美食名吃——馓子兖州一向有馓子遍及城乡。其条匀细，中含芝麻，脆而酥，大嚼一口，香满齿颊，再嚼一口，余香入怀，三日不绝。 据宋代庄季裕《鸡肋编》载，“馓子& ...

值得一试的成都美食排行榜！

成都美食排行榜——龙抄手 龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。肉 ...

武川莜面甲天下

说起武川，那就不得不提一提武川最具特色的食材——————莜面。首先，先让我来介绍一下莜面是什么。莜面（yó ...