我爱福清.海蛎饼

海蛎饼，福建泉州（泉港）、福州、莆仙及福宁一带传统的汉族风味小吃。用地瓜粉、豆腐为原料，拌葱、芫荽、五香、胡椒、味精等，放入特制小瓢中，夹心生海蛎油炸。酥脆香甜，沾蒜泥酱醋，更爽口宜人，圆形 ...

麻花圣地——河南民权

民权地方特产麻花庄麻花,其状如双龙盘旋,小巧玲既,其色呈桔,诱人食欲。豫东民权麻花兼有色、香、脆、酥等特点。有人曾作过试验,将民权麻花装入塑料袋内贮存一冬一春后,其色、香、味、酥跪程度不变, ...

保定美食

1.驴肉火烧 俗话说天上龙肉，地上驴肉，发源于河北省古城保定，广泛流传于冀中平原，其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久。作为河北省餐饮文化中心的保定，是中国第九大菜系—& ...

商洛大核桃

  商洛核桃产于陕西省东南部境内的秦岭山区，以商洛地区的洛南、商州、山阳、柞水等7县产量最多，营养非常丰富，含有较多的脂肪和蛋白质，大脑有特效滋补作用。商洛地区是著名的核桃之乡，年 ...

濠江美食薄壳

  濠江美食薄壳： 薄壳不是什么名闻天下的大菜，，但它的鲜美抢嘴绝对是潮菜中最令人难忘的，我相信它终有一天会名闻天下。薄壳是潮汕近海里的一种小贝类，别处的海水里没有生长，属于特产中 ...

濠江美食流口水篇——根本停不下来

    潮汕美食从古至今便美誉天下，而我大汕头亦是如此。下面让我来为大家介绍我的家乡广东省汕头市濠江区的美食。让我们一起来流口水啊~   1姜薯桃— ...

吃货萌萌哒~~~

       上期我给大家推荐的光饼都是小贩做了拿出来卖，一般家庭是不会自己去做的，主要是因为需要一口高近两米、直径约有一米的外裹黄泥的大缸和复杂的操 ...

甲子鱼丸

甲子鱼丸是广东海陆丰地区陆丰市甲子镇有名的汉族传统小吃，属于粤菜系。此菜历史悠久，制作技术精湛，形佳味美，鲜甜爽脆，味道鲜美。由于甲子镇地理得天独厚，拥有全国一级渔港---甲子渔港，取材方便 ...

牛肉粿条

对于潮汕人来说是再熟悉不过的食物了。是潮汕地区出名的美食，潮州人简称:牛肉粿，一般都喜欢吃炒的，在潮汕地区和珠三角的潮州牛肉店都可吃到，鲜绿的芥蓝，加入嫩嫩的牛肉片，还有那入口滚烫的粿条，绝 ...

美食之宁武（一）

  说起宁武首先会想到景点---芦芽山，其实，除了芦芽山，宁武的美食也是让人流连忘返的。   美食一：一窝丝    “一窝丝” ...

品特色　桂城美食“乔家大院里的山西菜”

  当年一部《乔家大院》不仅让晋商重新火了一把，也让山西菜逐渐为南方人接受。美食街的这家“乔家面馆”，就将这晋菜风一直延续下去。  山西最出名的当 ...

记忆中的美食——豆腐脑

             我记忆中的美食乐山豆腐脑，乐山风味小吃之一，到了成都，就已经换了口味。正宗乐山豆腐脑不是以豆花 ...

品特色 桂城美食“全鹿宴”火锅

  这里集合了一切武侠小说和《武林外传》中的经典场景，一个个小包厢设计成把酒论武的草庐，收银台就是《武林外传》中佟大掌柜专用的柜台翻版，旁边吊着一个个木做的水牌。柜台上的大红灯笼与 ...

舌尖上的美食 — 西安的羊肉泡馍

西安羊肉泡馍 西安羊肉泡馍是陕西的风味美食，尤以西安最享盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民 ...

舌尖上的石家庄--缸炉烧饼

    缸炉烧饼，用火炉烧缸制作的烧饼。它的特点是用缸做成炉子，将烧饼生坯贴在缸壁上烤制而成，故名缸炉烧饼。用缸制作食品是一种很独特的方法，它利用了“缸&rd ...

舌尖上的广水

广水市地处湖北省东北部，东连京九，西依随襄，南临汉江，北引中原，荆楚文化和中原文化交汇于此，显示着她博大的胸襟和独有的魅力；充足的雨量，清新的空气，宜人的气候，丰富的物产，让人觉得日月之精华 ...

香香妹给你介绍镇城之宝——火锅

      作为一个典型的重庆妹子，对火锅那是情有独钟，吃再多也不上火的体质更是让我欲罢不能，想起就流口水了（觉得自己好low啊）。言归正传 ...

家乡美食，居然不是“仙桃”

如果提及仙桃你所想到的是漫山遍野的桃子那你就大错特错了！我们仙桃美食很多，仙桃只是其一哟！ 美食之重：“沔阳三蒸”源于何时尚无定论，但与沔阳是水乡泽国有关。据记载，当 ...

美食之桥头烤鱼

南川美食特别推荐——桥头烤鱼（地址：南川区东方市场 订餐电话：023-71420890） 原料：鱼一斤半左右，芹菜节15克，黄瓜15克，香菜红椒丝香葱丝各5克。 调料 ...

家乡美食

     我的家乡是一个名叫长子的小县城，奶奶还在世的时候，经常会给我讲故事，然后我从奶奶的故事中得知我的家乡是尧长子的封地，也是我家乡被被 ...

海带排骨汤

海带排骨汤， 是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的功效。 制作方法    制作食材   ...

新密---吃货的必选

作为一名地道的吃货，我的家乡新密绝对值得向其他同我一样的吃货来介绍介绍，新密说大不大，但是说小也不小，它位于郑州周边，这里有山有水，还有充足的矿产资源，所以这里的吃的也是天上地下，无所不有。 ...

香香妹儿带你去吃面

     虽然我现在身居成都，但是成都的面总是挑不起我味蕾的激情，即使川渝一家亲，但是重庆的面确实比成都的够味，也更具川味。不管是是重庆主城区还是万州 ...

电白特产（二）

电白清煮花蟹      电白人吃花蟹，其吃法特别之处是清煮。方法是将花蟹洗净，整个放于锅中盖好，不下水，慢火煮，闻到香味即可吃。这样的蟹保持了其本身的 ...

那些不能忘记的风味

离开家乡至今，我从没忘记那些深藏在我记忆深处的美味，还记得那时的我曾经为了这些美味省下自己的压岁钱，尽管这个过程是痛苦的，但是当我拿到那些儿时的美味时，一切的一切都是值得的。你可曾听过东江鱼 ...

仙桃特色美食

仙桃的大街小巷，“正宗毛嘴卤鸡”的招牌比比皆是。虽然不一定都是地道的毛嘴卤鸡，但从商家纷纷打出这个品牌足以看出毛嘴卤鸡在仙桃饮食文化中的地位。提起毛嘴卤鸡，人们就会 ...

香香妹带你去吃鱼

     长江边上有座城，城里面生活着一群人，那是一座叫万州的城市与一群耿直热情的万州人。生活在长江边上，不仅仅是感受吹吹江风的浪漫，还得享受长江 ...

热干面上的舌尖

     说起武汉，大家可能都会不约而同的想到的美食就是 武汉热干面      没错，热干面，即武汉热干面，与山西刀削面、两广伊府 ...

西安特色美食篇之biangbiang面

你要不是陕西人，没来过陕西，没吃过陕西面，那么你看到标题，用着小学拼音，拼了一下又或者用各种输入法试了一下，你绝对打不出这个字，biang，这个字长什么样呢，你看如下图： 这个字可是大有来 ...

酒泉美食

一、羊肉粉汤  类似西安的水盆羊肉，但是比水盆肉多。特点是汤浓、肉烂，吃完浑身冒汗。如果得个伤风感冒，去咥上一碗，保管出门鼻孔就利索了。当地朋友推荐吃羊肉粉汤一定要去民族饭店，因为 ...

我的最爱

西宁特色小吃分散点 1. 尕焦子的烤肉：目前在东稍门附近（坐1路车，到东稍门，下车后向回走，过一个十字路口，再前行100米左右），牌匾的名称为“马义民黄焖手抓烤肉”。 ...

宝安美食店

1.清远鸡煲店 特色:正宗清远鸡(鸡皮非常的爽,吃完鸡再喝汤底很鲜甜),秘制焖鹅,猪肚鸡煲(原来经常开着车去大冲那间吃清远鸡煲,后来那间师傅自己在上合开店,所以现在也不用跑去大冲了) 地址: ...

特色小吃

临朐煎饼 临朐煎饼创制年代无考，明代已成家常便饭。以玉米、高粱、谷子、地瓜干等粗粮为原料，经过粉碎泡糁、磨细成糊、摊于鏊子上边刮边烙，烙熟即成。质地细薄，水分少，耐久储，香酥可口。[23] ...

宁强核桃馍

宁强核桃馍，是将核桃仁去皮后与椒盐、芝麻等一起制成馅泥，再将油面经过三次发酵后，抹上核桃泥，放入烤炉里烘烤后制得的糕点。本品口感酥脆，味道香甜，特别适合老年人及儿童食用。王家核桃馍历史悠久。 ...

宁强蕨根粉丝

宁强蕨根粉丝是陕西省汉中市宁强县的特产。宁强蕨根粉丝采用秦巴山区多年野生蕨菜的根茎为原料，从中提炼出淀粉，精制而成。《本草纲目》载“蕨根祛暴热、利尿道、令入睡、补五脏不足&rdq ...

食在广州， 厨出凤城

食在广州 厨出凤城在珠三角一带，顺德美食的名气最大。以往早有“食在顺德，厨出凤城”之说。 名菜小吃远近闻名顺德厨师的整体素质高，到处都有美食的踪迹。光是鸡就有多种不同 ...

兴宁黄粄

  黄粄是广东兴宁久负盛名的汉族传统小吃，属于粤菜系。黄粄的食法很多，可以酿、蒸、煮、煎、炒，还可以切片晒干，暑天时，用来煲糖或煲咸蛋，清凉解暑。蒸软的黄粄片，蘸上蒸腊味时漏下的油 ...

客家腌面

  客家腌面是梅州地区的特色的汉族客家小吃，早餐宵夜最常吃的就是梅州腌面，颜色金黄，味道爽口香滑。正宗的梅州腌面不仅看起来颇具观赏性，常搭配三及第汤一起食用，且在食用时也能感受到一 ...

客家美食

    在梅州，可以吃到有很多客家美食，如：客家酿豆腐、梅菜扣肉、客家红焖肉、客家烧鲤、客家娘酒鸡、客家娘酒、梅州腌面、梅州盐焗鸡爪、客家盐锔鸡、客家猪肚包鸡、客家鱼丸、 ...

隆江猪脚饭

  隆江猪脚饭是广东省惠来县的著名美食，得名于其原产地——惠来县隆江镇。得名于其原产地——揭阳市特色招牌菜，以整只猪前脚为原材料， ...