那些特色美食

      张掖高台有着独有的特色食品，现在就来简单的介绍一下。       面筋&nbs ...

宝应-小吃天地

宝应一下小吃之地： 1.人医东边马老头的面和馄饨2.亚细亚西边巷子的鸭血粉丝3.大昌路上的鸡汤面,和范水长鱼面蛮好吃的,马爹爹家的面 4.卢记烧饼！5.城郊桥下面的叫刘胖子的卤菜6.人医东边 ...

舌尖上的烧鹅濑粉

  烧鹅濑粉，是东莞人最爱的一道美食。东莞人富裕，但同样讲求实惠，所以在饮食方面素来没有“阳春白雪”和“下里巴人”的高低之分；东莞人 ...

十里飘香——芙蓉街

      有句话说，去了北京没有登长城就不叫去过北京，那到了济南没去过芙蓉街那也不叫来过济南。济南的芙蓉街是一条百年老街，将成为继"山、泉、湖"之后的济南第四 ...

揭阳美食—粿汁

     大家都有品尝过美味的揭阳美食粿汁吗？     粿汁是广东省潮汕地区大众化的汉族民间小食，属于粤菜。在潮州街上，随处可见卖粿汁的小食 ...

路在何方？杨凌农家乐

再说农家乐：崔西沟农家乐在城市的水泥森林中呆久了，现在不少人选择走出城市，到乡间感受大自然的淳朴与自然。到了杨凌，如果想吃到地道的农家饭菜，崔西沟生态民俗村绝对是您的首选之地。顺着村口的路标 ...

舌尖上的佳县3

在佳县农村里，家家户户都喂猪，那肥头紥耳的土猪肉也非常好吃的，尤其刚杀的猪的槽头肉（脖子）可是上等的好肉，吃着不腻、不腥，还带着莫名的香，总是吸引着城里的人。还有那猪排骨也非常囊口，爤猪肉也 ...

舌尖上的佳县2

在佳县，洋芋可做的美食只是这一方土地上的美食的一个特例，那些真正的美食还待慢慢道来。做陕北美食所用的原料大致可分为五谷杂粮、家禽肉、蔬菜瓜果三类。五谷杂粮主要是谷子（小米）、硬糜子（黄米）、 ...

杨凌印象之蘸水面

俗话说：人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。来杨凌吃什么？杨凌都有哪些美食？跟着我去领略一下杨凌的特色美食吧。先说吃面：杨凌蘸水面旗花面杨凌过去不叫杨凌，叫杨陵，是隋炀帝的寝陵，关中产麦武功县所辖 ...

天津小吃

1：狗不理包子 狗不理包子 好吃关键在于选料、配放、搅拌以至揉面、擀面都是有一定的绝招儿，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶狗不理包子不仅在历史上为慈禧太后喜 爱；今天，也深得大众 ...

成武小吃

焖莜面鱼鱼 焖莜面鱼鱼，俗名焖圪瘩。是成武县颇具特色的风味食品。当地有“谁吃谁称赞，吃饱还想吃”的说法，就是指人们对此食品吃后的感觉。焖莜面鱼鱼要真正做到美味适口，并 ...

舌尖上的增城——增城迟菜心

　       迟菜心是增城小楼镇腊布村有名的特产，可以说是增城人的的自豪，一般从农历十月栽种，90~120日后收割，生长期长，到 ...

舌尖上的佳县1

佳县美食中最为常见，最让人吃不够的便是那有土豆与马铃薯之称的圆个蛋蛋形状的洋芋了，它虽然看起来不起眼，浑身长满了肚脐眼，但你可别小瞧它，它可以做许多美食哩！而且百吃不厌！在陕北农村，时常会有 ...

湖北黄陂，美味黄陂——汽水肉

     汽水肉黄陂的汉族传统名菜之一，这里所说的汽水不是指常喝的饮料，而是蒸锅中的水受热蒸馏而产生的汽水。最适宜现蒸现吃，具有质嫩味鲜，容易消化，最 ...

“舌尖上”的延安

说到我的家乡延安，大多数人的第一反应应该是“红色圣地”，殊不知，延安美食也是一大特色。就让我带你挑战你的味蕾，体验“舌尖上的延安”。 一、延安 ...

舌尖上的奉化

第一种美食，说到奉化特色美食，最先浮上我脑海的还是水蜜桃，因为水蜜桃是我最爱吃的水果，目前中国水蜜桃最有名的产地就是宁波奉化和无锡阳山，奉化水蜜桃个大味甜汁多，所以奉化美食首推水蜜桃。奉化 ...

奇特的食物

一、平南墨底鳖     平南墨底鳖是广西的优质淡水水产品之一，原产于广西平南郁江流域。自上世纪90年代初，广西平南一些农户收集江河野生苗种进行人工养殖，随后进行 ...

天津小吃有哪些？

天津小吃有哪些？下面就给您介绍一下天津有什么特色小吃。 狗不理包子 1狗不理包子 津门食品三绝之一。创始于清朝末年。由于店主高贵友乳名狗不理而得名。有肉馅松散、包褶均匀、 肥而不腻、清香适口 ...

西湖名菜——西湖龙井虾仁

龙井虾仁，是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有浙江杭州地方特色的汉族名菜。虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。“龙井 ...

舌尖上的云南——特色小吃之饵块

四季如春的昆明，是云南省政治、经济、文化、科技、交通中心，西部地区重要的中心城市和旅游、商贸城市，亦是中国面向东南亚、南亚、东盟开放的重要枢纽城市。昆明是灵秀而迷人的，它三面环山，南濒滇池， ...

舌尖上的云南——民族餐饮发展

民族餐饮业具有广阔的发展前景，少数民族餐饮是云南特色餐饮的重要部分。结合旅游的特殊地位，具有民族特色的餐饮才能让游客吃出特色，吃出特点。各少数民族的民风、民俗、民族历史，这些都是云南独有的、 ...

美食篇——荔湾艇仔粥

      艇仔粥的由来：“是一个家道中落的广州“西关阔少”，他于经济拮据的窘境中，买了一只小艇，在荔枝 ...

舌尖上的云南——特色小吃之饵块

四季如春的昆明，是云南省政治、经济、文化、科技、交通中心，西部地区重要的中心城市和旅游、商贸城市，亦是中国面向东南亚、南亚、东盟开放的重要枢纽城市。昆明是灵秀而迷人的，它三面环山，南濒滇池， ...

江山美食之粉干

粉干即米制粉干，尤溪特产，下桥粉干（原包括坎里村俗称“五十都粉干”）具有五百多年的历史，在我国南方具有悠久的生产历史。“五十都粉干”品种很多， ...

舌尖上的云南——民族餐饮发展

民族餐饮业具有广阔的发展前景，少数民族餐饮是云南特色餐饮的重要部分。结合旅游的特殊地位，具有民族特色的餐饮才能让游客吃出特色，吃出特点。各少数民族的民风、民俗、民族历史，这些都是云南独有的、 ...

舌尖上的福安——糖醋泡姜

    糖醋泡姜，光看名字就知道肯定会用到糖醋水。在醋里面加入大量糖，调制成糖醋水。待姜腌熟之后，解封放入糖醋水中，泡上两天之后，糖醋水的酸甜味道就渗入到鲜姜中，就可以 ...

舌尖上的福安——炒米糕

   “炒米糕”是福安当地人年年必备的年货食品之一，福安话音译为“米LIAN”。酥脆可口，是福安当地群众最爱的一种年关小 ...

恭城油茶

恭城人每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐离不开油茶。 油茶不说煮而称“打”，是各地的统一称法，而各地的油茶却各有其不同的风味。油茶的统& ...

来莆田必吃的美食02

仙草冰 用当地出产的仙草，煮成仙草水，加上曲粉，冷却后便凝成黑色的仙草冰，性清凉，能祛火，切成小块，拌冷开水及白糖，是夏季消暑的美味   兴化桂元 莆田市因其独特的地理、气候资源 ...

来莆田不可不吃的传统美食 01

1.莆田卤面莆田的卤面算是最富盛名的小吃了。又最属江口的卤面有名了。面，是莆田自制的，在外面比较少能买到。佐料倒很多，有海蛎，蛏子，干贝，虾干，精肉，蘑菇.....卤面的工序不难，但是要做地 ...

哈尼族的传统节日

哈尼族盛大的传统节日有苦扎扎节（即农历六月二十四的火把节）、十月年，还有喝新谷酒的习俗。届时，唱歌跳舞、摔跤、磨秋、射弩，热闹异常。每逢新春佳节，家家户户都把宴席摆到街心，饭桌相连成长龙，进 ...

丹阳大麦粥

大麦粥简介： 大麦粥绝对是丹阳的一大特色。在丹阳家家户户都有喝大麦粥的习惯，特别是夏天，来两碗冷大麦粥，比喝其他饮料不知要强多少倍。这绝不是吹牛。春去夏来，防暑降温成为社会公众关注的养身健体 ...

水泉地瓜枣

水泉地瓜枣是山东省枣庄市山亭区水泉镇的特产。水泉地瓜枣是利用地瓜加工制成的一种新型美味保健食品，甜软韧香，营养丰富，深受消费者喜爱，具有很大的市场开发潜力。水泉地瓜枣因其上布满一层白粉霜，看 ...

丹阳延陵鸭饺

简介： “鸭饺”，并非是用鸭肉包的饺子，而是用一种特殊方法制作的美味鸭肴。延陵鸭饺创制于清代康熙年间，已有数百年的历史。制作鸭饺，必须选用延陵镇特产小个儿菜鸭，尤以秋 ...

峄城榴叶茶

      峄城榴叶茶是山东省枣庄市峄城区的特产。榴叶茶是峄城区石榴园风景区开发的一种新型茶叶，它以石榴嫩叶为原料，运用现代制茶工艺加工而成。榴叶茶具有助消化、 ...

枣庄菜煎饼

      枣庄菜煎饼是山东省枣庄市的特色小吃。枣庄菜煎饼是一种山东枣庄著名的汉族面食小吃，老少兼宜，食用方便，俗称“鲁南热狗、汉堡包” ...

西集羊肉汤

西集羊肉汤 西集羊肉汤久负盛名，曾被誉为“鲁南第一汤”，现今又被誉为“齐鲁第一汤”、“华夏第一汤”，并在国家工商总局注 ...

山亭火樱桃

      “火樱桃”被誉为“江北春果第一枝”。火樱桃属绿色天然的水果，含碳水化合物、蛋白质、钙、铁和丰富的维生 ...

刺激味蕾——柘荣泥鳅面

    泥鳅，被称作“鱼中的人参”，具有滋阴、壮阳、补气血的作用，而用红糟煨制成的泥鳅面，不但好吃，还能治疗痔疮、浮肿等。我市的大部分县 ...

舌尖上的哈尼族

哈尼族以稻米为主要食粮，也吃玉米和荞麦。呈红褐色的米皮富于营养，有益于身体健康。 做米饭，是把新近舂就的米粒，头天夜里用清泉井水浸泡，第二天早晨经淘洗，把生米置于饭甑里生蒸，特蒸气升腾片刻， ...