明天你是否会想起学校门口阿姨吆喝的鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼，鸡蛋灌饼来。校园门口阿姨的吆喝声总让人觉得好亲切，信阳人都知道鸡蛋灌饼忘不了。鸡蛋灌饼是河南信阳地区汉族传统名点。深受中州居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。 ...

家乡著名菜肴之粉蒸肉

“粉蒸肉”旧时盛行于沔阳州（包括天门、洪湖、潜江、沔阳），素有“蒸菜之乡”之美誉，是著名的“沔阳三蒸”之一。而关于&l ...

苗族主食之一－糯米饭

糯米饭是苗族主食之一，在苗族人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品，人们认为吃粘米饭不顶饿，味淡，不及糯米饭香，不用菜也能吃下，不用筷子，手捏着吃极为方便。凡逢走亲访友的礼品，各种节日 ...

岐山臊子面

      岐山臊子面 即 臊子面 。臊（sào，不读shào）子面是西北地区汉族传统面食，以陕西关中平原及甘肃 ...

岐山臊子面

      岐山臊子面 即 臊子面 。臊（sào，不读shào）子面是西北地区汉族传统面食，以陕西关中平原及甘肃 ...

南沙特色美食

1、葵花鸡制作单位：百万葵园主要材料：南沙百万葵园的特有品种——葵花鸡，它们自出生开始，就以新鲜葵花为食，以晒干后的葵花榨出来的汁为水，是广州唯一获得《中国绿色食品认 ...

蒲城面辣子

面辣子               面辣子，也有叫蒸辣子模糊、熟辣子的。最早的做法，是把面在碗内搅成糊状，在放 ...

大城县薛家窝头

历史记载：清朝道光年间，河北省大城县里坦（古）镇，薛氏独辟蹊径，制做窝头。以其精湛的工艺，独特的选材配方，制做的薛家窝头，清香四溢，绵甜可口而远近驰名。据传，薛家窝头声名大振始于第四代传人薛 ...

泸州古蔺麻辣鸡和手工面的网络营销品牌推广策划

泸州古蔺麻辣鸡和手工面的网络营销品牌推广策划 内容提要：古蔺麻辣鸡和手工面是古蔺地区的传统小吃，资料记载始创于上世纪50年代，但由于古蔺属于四川盆地的泸州山区，所以很少被人熟知，前几天，泸州 ...

魅力运城之特色食物

亲爱的朋友们，这次又要跟大家来分享我们运城的一种美食，相信大家都等很久了吧，因为我知道跟我一样的吃货还是不少呢，哈哈、、、这次分享的食物我太开心了，因为这是我从小就喜欢干的一种活儿，也是最喜 ...

47.草莓红+果农笑

     外面寒气逼人，棚内温暖如春。走进樟树市大桥街道松湖村委专业“草莓村”村民王国如的草莓大棚，只见绿叶白花下的大红草莓晶莹饱满、惹 ...

舌尖上的潮阳-------牛肉丸

     牛肉丸是广东省潮汕地区有名的汉族小食。来源于汉族客家菜。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人，他们挑着小担在今日的汕头市挨街串巷叫卖。尤其是晚上，在韩堤路 ...

舌尖上的普宁

说起美食，普宁可是出了名的。最好吃最地道最能勾起普宁人胃口的，依然是那些名不见经传的街边小吃。如果要来选普宁最具代表的小吃，大概要数肠粉了吧。其实所谓肠粉，就是用米浆炊成薄薄的一层，再加上青 ...

秀友刘茜茜—最爱的主食面

作为陕西人我的最爱的主食就是就是面。扯面是陕西省和山西省的汉族传统面食，已有3000年历史。以宝鸡的西府扯面最为正宗，为中华名吃。主要原料有上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品、臊（s&ag ...

舌尖上的凯里

凯里红酸汤 红酸汤是凯里地区苗族人民的传统食品，至今已有上千年的历史，它所独具的色（鲜红）、香（清香）、味（醇酸、回甜）等特点具有开胃的作用。凯里红酸汤获地理标志保护产品。红酸汤是凯里地区苗 ...

舌尖上的饶平——高堂

  菜脯，即萝卜干。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”，是潮汕地区的特产之一。产于广东省饶平县高堂镇的菜脯更以其色泽黄珀鲜艳，味 ...

广安酸辣粉

酸辣粉是四川、重庆等地的汉族传统名小吃，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。 “酸辣粉”主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传 ...

高州小吃--簸箕炊

簸箕炊，因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，在茂名、电白、高州、化州、湛江一带非常盛行。入口细腻富有弹性，软滑而不黏牙，再加上秘制的酱料，香浓而又不腻，那种味道绝对令人难以忘怀。同时，还 ...

武胜猪肝面

制作材料编辑主材：食碱水面条500克，猪筒骨500克，鲜猪肝250克，水发木耳 猪肝面[1] 250克（约耗60克） 调味辅材：胡椒粉1克，味精1.5克，葱花25克，精盐适量 调汤辅材：熟猪 ...

舌尖上的饶平——宝斗饼

  饶平县城黄冈镇生产一种饼食叫宝斗饼，是全国独一无二的一个饼种，八角四方，如赌具宝斗，故名。它的用料，非常精美、讲究，以猪油或豆油混和精面粉作饼皮，饼馅用绿豆豆泥（砂）加油、白糖 ...

鸳鸯蒸饺

制作材料：编辑主料：小麦面粉400克,猪肉(肥瘦)300克,荸荠200克,韭黄200克 辅料：菠菜300克 调料：盐10克,白酒10克,姜汁10克,葱汁10克,香油10克 2制作方法：编辑 ...

安达奶牛

安达市是全国奶牛重点生产基地之一。已有近百年的奶牛饲养历史。建国以来，特别是改革开放以来，不断调整农村产业结构，使以奶牛为主的畜牧业得到了飞速发展，奶牛荐栏，鲜奶总产和乳制品商品量十余年蝉联 ...

顾县豆干

     顾县豆干，又名顾县牛皮豆干或顾县五香牛皮豆干。 因千年古方的神奇，顾县水质的玄妙，加上制作工艺的历史锤炼，顾县豆腐质嫩爽口，滑润细腻，味道纯 ...

舌尖上的咸丰——土掉渣烧饼

      土掉渣烧饼其历史可追溯到春秋战国时期，位于楚国境内的恩施土家族各部落——“土司”变以土家族烧饼作为贡 ...

+丰县名吃——羊方藏鱼+

今天小鱼来给大家介绍“羊方藏鱼”这道名菜。“羊方藏鱼”这道最古老的名菜至今在江苏徐州一些饭馆中流传，有人把它做成熟食品。“羊方藏鱼 ...

连云港美食

连云港菜肴以淮扬菜和海鲜为主。在这里一年四季都有海鲜名菜，让人百吃不厌。 鲜美、奇异的佛手鱼，长达数尺的银刀鱼，肥硕如盘的“盖柿”；东方对虾和羊毛虾，炒菜、包饺子、烧 ...

电白鸭粥

简介编辑水东鸭粥是茂名的一道特色招牌菜，别说茂名人、电白人，即使广州、深圳的客人到水东吃过鸭粥后，也赞 广州的水东鸭粥 赏不已。正宗的水东鸭粥店经营品种十分简单，常常只提供粥、鸭、凉拌蔬菜等 ...

武汉糍粑鱼做法

糍粑是南方的一种特色食品，由于该鱼烹制过程的第二步炕鱼，与炕糍粑的制法一样，因此而得名糍粑鱼。远离家乡的人们经常以烧至糍粑鱼的方式，来怀念家乡的特产武汉糍粑鱼做法1、将草鱼去鳞去内脏后清洗干 ...

西宁特色小吃大集合

西宁的餐饮，在西北也是小有名气的。当地的人大多用土特产品作原料，因此饮食风味独特，尤其是民族特色菜肴和地方风味小吃：如凉粉、酿皮、酸奶、羊肉等，大多经济实惠，这些小吃，共同的特点是用姓氏命名 ...

八宝豆豉

我国豆鼓制作由来已久，北魏贾思勰的“齐民要述”有做豆豉的记载，后广为流传。而临沂的豆豉则闻名于惟一斋。 惟一斋创办于清朝嘉庆年间，园址设在山东省临沂县城，是一家以经 ...

小榄菊花肉

小榄菊花肉小榄地区盛产菊花。充分利用菊花作食品便应运而生，其中最负盛名是菊花肉。菊花肉是选用猪的背部肥肉、切成透明状薄片用糖腌制，外面拌一层半鲜半干的糖渍菊花瓣而成。这种菊花肉看来虽肥，但吃 ...

我的潮州

潮州市潮安区是一个美丽的地方，而且这儿的小吃也很好吃。春卷是最出名的小吃，很多人都特别喜欢。一般来说，春卷的制作过程是制潮州春饼，先用面粉制成薄饼皮，绿豆碾畔，去壳蒸熟，再与蒜白、鱼露、味精 ...

临洺关香肠发展经历

清朝末年，冀南一带蝗旱为灾，赤地千里，民不聊生，百姓逃荒，十室九空。在逃荒人流中，有一家饭店掌灶师傅叫杜山竹，素有卤肉、灌肠好手艺，来到了临洺关。 那时，临洺关还是个人口较少的小镇子，南大街 ...

广东省新兴县——六祖素斋之罗汉斋

主要原料：三茹、六耳、豆制品、面筋、瓜果。 主要制法：水发冬茹，水发木耳，用刀批成片，莲子切去两头。用竹捅去芯，枣泥做成圆球，发菜入开水汆一下，捞挤净水。锅内放入素汤，发菜烧一下捞入盘内晾凉 ...

连云港赣榆鲳鱼的做法

连云港赣榆鲳鱼的做法首先呢，这个要买很新鲜的哦，我觉得鱼类比较好的吃法有清蒸，红烧，干烧，但是对于家庭跟鲳鱼本身的条件来说，我觉得清蒸比较容易发挥优势，因为简单好控制。 两条鲳鱼洗净，表面开 ...

鹤溪杨梅

      鹤溪杨梅是浙江温州特产。含有葡萄糖、柠檬酸、乳酸、苹果酸、果糖及蜡质等营养物质，且有一定的抗癌物质，具有很好的保健价值。&nbs ...

平阳马蹄笋

      平阳马蹄笋为浙江省平阳县传统名优特产，是食用笋家族中的上乘品种。其产于6-10月份，正好填补了夏秋季节鲜竹笋供应的空白，是暑令时 ...

彰德美食（续）

12.炸串，加了孜然的炸串别提有多美味，我最爱蘑菇根和炸的脆脆的炸皮渣，这个几乎各大夜市都有的，很好找。 13.道口烧鸡，说安阳就少不了道口烧鸡，鸡皮美味十足，里面的肉质细嫩，很多家都有卖， ...

莫力达瓦菇娘

“小菇娘走四方、林果兼作响当当、万亩水稻稻花香”这是在莫力达瓦旗西瓦尔图镇农民口中广为流传的一句顺口溜。在莫力达瓦旗西瓦尔图镇，这里的黄菇娘种植、水稻种植和林果基地颇 ...

茶+++饮

蒙古民族特别喜欢喝青砖茶和花砖茶，视砖茶为饮食之上品，一日三餐均不能没有茶。 茶叶被称之为"仙草灵丹"。茶叶中包含着丹宁、氨基酸、精油、咖啡因和维生素C、D、B等丰富的营养成分，有强心、利尿 ...