中国大棚西瓜之乡石家庄新乐市邯邰镇

邯邰镇大棚西瓜种植始于1994年，1998年被河北省政府命名为“河北大棚西瓜之乡”。2000年邯邰镇在国家工商行政管理局注册“新沙蜜”西瓜商标 ...

南郑小吃+

汉中——位于陕西省西南部，汉江上游，北倚秦岭、南屏大巴山，地势南北高，中间低，中部是汉中盆地。辖汉台区和镇巴、留坝、南郑县等10个县 著名的米皮我就不说了，我要说的则 ...

张店美食街

淄博美食街临近淄博商厦，振华商场，利群广场，是淄博商业最集中，人流最大，消费群最集中的一条街。 美食街于1991年9月4日竣工，竣工后受到省市各级领导的重视，原全国政协副主席杨成武，省委副书 ...

大淄博（四）

  淄博市，是中国山东省的一个地级市，位于山东省中部丘陵地区。东部与潍坊接壤西临济南，西南与莱芜、泰安相邻，南部与临沂，北部与滨州、东营相接。淄博市是山东第三大城市，全国特大城市和 ...

惠民县杜桥豆皮的发展2

杜桥豆腐皮的第三次发展全国解放后，中国农村走了人民公社的发展道路，农村的一切生产都是以集体经济的形式体现，生产队便把过去做豆腐皮的那些人集中到生产队中，用这些人及其技术为生产队经营，从此生产 ...

惠民县杜桥豆皮的发展1

杜桥豆腐皮的第二次发展 不知是苍天弄人还是苍天救世，事情后来的发展给了杜桥村那些想做豆腐皮而苦不得法的富户一个很好的机会。由于杜家豆腐皮在四里八乡名声挺大，家境也越来越富，正当全家人都充满希 ...

三原美食

一、三原的老黄家          三原的小吃就算是在陕西当地来说也算是保持有一定地方特色的吧，来三原必吃的一个地方（也是几乎可以一次吃全的 ...

惠民县杜桥豆皮

杜桥豆腐皮的起源清朝末年(100年以前)，惠民县清河镇杜桥村有杜氏三兄弟，他们以卖菜为生，家庭较为清贫。其中老三高延杰，其本人身材高大，自小习武术，性情刚烈，所以行事比较仗义。19岁那年，他 ...

宁陕香椿（熊言毅）

每到春天，总有许多好吃山野菜吸引我，青白相间的竹笋、紫红色的鱼腥草、绿油油的蒂蒂菜，这些都是我爱吃的。但我最爰吃的还数香椿芽，紫红的叶子，紫红的秆，形状像毽子似的，散发着一股特别的清香。 在 ...

宁陕板栗（熊言毅）

深秋初冬时节，漫步陕西安康街头，只见大街小巷，随处都有一尊大煤炉，炉火通红，上置一口大铁锅。市摊前立着一块十分醒目的大招牌：陕西特产--宁陕大板栗。那卖炒栗者，多为青壮汉子，手执长柄大铲，不 ...

陆丰菜包粿

  “菜包粿”是一种由米粉为皮做成的点心，做法类似于北方的饺子，明显的差异是“菜包粿”的个头要比饺子大两倍。如果将饺子喻成温婉女子的 ...

你吃过宕昌县的洋芋搅团吗？

  洋芋搅团是甘肃陇南小有名气的小吃。搅团是流传已久的一种家常饭，以玉米面搅团最为常见，兼有荞麦面搅团、杂面搅团等多种形式。搅团是生活贫困时常吃的饭，在除非怀旧，一般不会去吃了。搅 ...

好吃的哈达铺擀面皮

   擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民 擀面皮族风味的食品之一。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以&ldqu ...

我的家乡——扁食

扁食，北方称为“馄饨”，是一种用辗压成薄如白纸的面粉皮料，包裹着多味肉馅制成的细小丸子。在莆仙境内，主要有清汤扁食味纯，此薄韧软，脆嫩润滑而受人青睐；燕皮馄饨以质脆细 ...

根河卜留克

“卜留克”是俄罗斯语的音译， 学名叫芜菁甘蓝，丰产于大兴安岭原始森林林间空地。经测定，卜留克含有人体生长必须的17种氨基酸及25种矿物质元素，称蔬菜家族中的VC之王。 ...

张飞板面

张飞的急躁脾气那是人所共知的，所以对任何事情都要求速度，而恰恰因为行军打仗对时间要求很紧的缘故，所以火头军做饭速度自然是跟不上了，有一天张飞正因军事上的事烦着呢，当听到有人抱怨饭还未做好时， ...

新巴尔虎右旗发菜

发菜是宴席上贵重的菜肴，历来受到人们的赞扬。白居易写道：“仰窥不见人，石发垂如鬟。”李笠翁在 其《闲情偶集.饮馔部》中称：“菜有色相最奇，而为本草食物志诸 ...

卓资山熏鸡

原料配方：鸡100只，食盐1～1.5千克，花椒50克，干姜50克，大料50克，丁香10克，荜拔10克，良姜10克，桂皮10克，白芷10克，山木10克，砂仁10克，肉蔻10克，熏料为白糖500 ...

中牟特产----大闸蟹

雁鸣湖生态风景区       位于中牟县城北部雁鸣湖乡境内、紧邻连霍高速、南距郑汴城市连接线4公里，属郑汴产业带的现代农业产业园区。景区规划 ...

水富的冒菜+

一个幽幽的小道，我们的嗅觉会被一阵阵麻辣的兼并这酸酸的味道所吸引。那不奇怪，是我们的特色小吃冒菜。冒菜源自四川成都，结合川菜各家之长及冒菜之间各自的特色，创立了口味独特的“心殇& ...

凯里的饮食文化

饮食特点 酸、甜、苦、辣，酸当家。黔东南是“吃酸”的故乡。日常生活的家宴、宴会、红、白喜事中，酸食无处不有。男女老少，都有“嗜酸”的爱好。难怪 ...

舌尖上的泾川（二）

      分肉炒、蛋炒、素炒3种。       主料是煮熟浸凉的面节节，佐料有黄花、木耳 ...

一城一味，品尝花都的美食，品味花都的人生

　　广州花都被称为广州后花园，白云机场所在地，在这里，是另一个美食天地，花都餐馆林立，饮食文化的发展，更是高速发展，广州花都美食有哪些具有特色的地方吗？     &nbs ...

黄光山佛光寺

黄光山佛光寺位于广东省惠来县城西北方向，距县城17.3公里，地处溪西镇鲁阳村与曲溪村之间的群山中。原名“黄藤岗”，曾称“黄亭岗”，后改名&ld ...

红菌豆腐头

平远美食--红菌豆腐头！ 红菌豆腐头是平远县仁居镇的特产，它色红肉白味美，质地甜、韧、嫩，是一种鲜美的佐膳食品，在梅州客家地区及海内外久负盛名。 红菌的制作很简单：先准备好几个米筛或者糖筛， ...

0潮阳美食-蚝烙

我是李辉城。接下来给大家介绍下蚝烙。 蚝烙（潮汕话为ǒu luǎ，潮汕话属闽南语系，óu对应的字应该是“蚵”，蚝即是海蛎，由于广东粤语地区常写作&ldq ...

“瓢子”

宕昌有种原生态水果，当地人都亲切的称它为瓢子。在给外地人介绍时骄傲的称它为“野生草莓”。其实，瓢子不是野生草莓，它属于一种年生草本植物的果实。每年到春夏季节满山遍野都 ...

洋芋搅团

洋芋搅团是甘肃陇南小有名气的小吃。搅团是流传已久的一种家常饭，以玉米面搅团最为常见，兼有荞麦面搅团、杂面搅团等多种形式。搅团是生活贫困时常吃的饭，在除非怀旧，一般不会去吃了。搅团的做法很简单 ...

庆城炒面

炒面，长征时的红军肩上，斜搭的粮袋内，有的装着炒熟的粮颗，有的装着炒熟的粮颗磨的细面，即炒面。庆城炒面用麦、玉米、高粱、黑豆、豌豆、黄豆为主，炒熟后加盐加调合磨面，常是荒年青黄不接时救人命用 ...

客家酿酒

客家娘酒是客家原住民用糯米酿造的一种酒，属于黄酒。客家米酒主要原料是糯米，以天然微生物纯酒曲发酵而成，不加酒精和任何添加剂，是纯天然绿色饮品，可以直接饮用，也可与鸡等一起煲。有活气养血、活络 ...

庆城陆食

我不知为何叫陆食，陆是何意，或许是陆的同音中的另一个字。吃过陆食的从此不知绿豆糕、月饼、公家造的南方糕点是何味。这是过年过事用的下酒碟子里摆的食物一种，以过年的陆食最为孩子亲近，和母亲的美丽 ...

最爱王小凤擀面皮

擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民 擀面皮族风味的食品之一。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香 ...

北斗星餐厅

   北斗星餐饮，始创于1991年，至今已有22年品牌历史。总部位于保定，是河北省著名的以经营保定民间菜为特色的中式餐饮连锁企业，被中国社会经济调查所授予“河 ...

哈达铺擀面皮

擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民 擀面皮族风味的食品之一。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香 ...

阳原特产------圪渣饼

圪渣饼原产于阳原揣骨瞳。阳原人称“锅巴”为“圪渣”，因其薄脆，故起名为“圪渣饼”。圪渣饼起源于何时，无史可考，但在满清 ...

永昌美食

酿皮是永昌地方风味浓厚的传统小吃。其制作方法是，在麦面中掺和一定量的碱面，用温水调成硬性的面团，几经揉搓，等面团精细光滑，再放到凉水中连续搓洗，洗去淀粉，直到面团成蜂窝状的软胶样时为止。这软 ...

广式烤乳猪

烧乳猪曾获国家商业部产品评比“金鼎奖”而得名，是宴席上名贵的粤菜佳肴。烧乳猪的技艺已1400多年历史，乳猪色泽金黄，芝麻般的气泡均匀密布，入口则化。特点：色泽红润，光 ...

舌尖上的泾川（一）

 炒面，长征时的红军肩上，斜搭的粮袋内，有的装着炒熟的粮颗，有的装着炒熟的粮颗磨的细面，即炒面。泾川炒面用麦、玉米、高粱、黑豆、豌豆、黄豆为主，炒熟后加盐加调合磨面，常是荒年青黄不 ...

张家口特色美食------莜面

莜面 是张家口特色美食之一，它是由莜麦加工成面粉经过精细制作的食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠 ...

北海海鲜

广西北海是北部湾畔的一颗明珠，这里的海洋资源丰富，是中国四大渔港之一，以盛产优质无污染的鱿鱼、墨鱼、虾仁、沙虫、瑶柱、鳗鱼、海蛇、银鱼、马鲛鱼、各式鱼脯、鱼柳等，而闻名全国及东盟各地。&ld ...