天台菜干饼

天台有一种饼子，叫菜干饼。天台菜干饼脆而不硬，甜香味美，百吃不腻。 要做菜干饼首先要做馅，也就是菜干。将鲜菜进行整株修整，削去根部，除去老叶和枯叶，在日光下晒1天，中间翻动1次。然后将凋萎的 ...

美酒之马奶酒

      马奶酒 蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥马壮， ...

舌尖上的高州--薯包籺

    来自高州的薯包籺，你是否听说过呢？     籺是高州的一大特色美食，而薯包籺，又称“姨包籺”或“爷包籺&r ...

汉中美食---红豆腐

红豆腐 采用民间传统配方和独特工艺制成，以优质黄豆为原料，以卤水（当地人称之为浆水）点制豆腐，压榨后将豆腐切为一寸见方，恒温发酵，以食盐、花椒、大香、红叩、桂皮、良姜、砂仁等30多种调味品浸 ...

汉中美食---罐罐茶

罐罐茶是陕西汉中市略阳县的传统茶点饮食，极富民族和地方特色。有水泡茶、油炒茶、面罐茶等种类，其中以面罐茶最为出名，民间曾这样说：“乡土风味罐罐茶，略阳城乡不离它；清早起来挂顶锅， ...

潮汕砂锅粥

提到重庆，我们会想到的是火锅。提到四川，我们想到的是川菜。是的，每个地方都有属于自己地域特色的美食。而我们潮汕地区的地域美食就是砂锅粥。 潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥。广东的&ldqu ...

犒赏自己的舌头，京山美食

流传的四季食用的菜肴有鲊辣椒、腌菜、豆瓣酱、霉豆腐、腌萝卜干、霉干腌菜，还有用米粉制作的鲊藕、鲊冬瓜、鲊肉、鲊鱼、鲊猪大肠。冬季制作的腊菜有：腌猪肉、牛肉、野羊肉、野兔肉、鸡鸭肉，腌制盐蛋皮 ...

海安美食小吃，舌尖上的海安

文蛤是江海大地的独特海鲜，有“天下第一鲜”的美誉。该菜以文蛤、马蹄、五花肉、虾仁、鱼、面包、鸡蛋等原料制作而成，原料看似平常，但经巧手制作呈现在食客面前的佳品，外脆里 ...

罗定的特色小食

继续给大家带来太平镇的小食，这次还整理了地点，大家可以去寻找美食之旅哦~1.牛红粉主要材料：牛血、乡下切粉、韭菜。水煮而成。觅食地点：以前在太平大桥东侧榕树头，而家没有了。2.松糕主要材料： ...

鲜美鱼丸汤

    鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料。剁碎鱼肉，加适量姜汁、食盐、味精，捣成鱼泥，调进薯粉，搅匀后挤成小圆球，入沸汤煮熟。其 ...

红烧兔头

是山东省临沂蒙阴地方小吃，深受食者的喜爱。该菜选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种蒙山纯天然中药材，经过10余种工序烧制而成。其特点是，口味麻辣咸鲜、肉味独特、色泽诱人，且具有滋补养颜，健脑 ...

临沂大锅饼

山东“大饼”（锅饼）是山东地区出产的一道极富有特色的食品。相传，山东“大饼”产于山东、河北一带，在今天的鲁西、鲁中等地区这道食品深被那里的普通 ...

莒县全羊

莒县羊汤馆门面众多，最有名的当属任记羊汤馆。著名笑星陈佩斯当年去临沂演出，专程坐车跑去莒县喝任记羊汤，成为一时美谈。任记全羊在2005年被评为“莒州十大名吃”，200 ...

临沂中华熟梨

临沂中华熟梨是沂蒙山区小吃，至今已有５００多年的历史。 制好的熟梨酥烂化渣、入口即化、甜香醇厚、子实酥软并有清痰泻火、润肺止咳、解酒利尿、除烦去燥、养肝益心之功效，对哮喘肺热、慢性气管炎有一 ...

连云港连云区特色美食小吃—炒头脯

我在连云港这边上学两年了，对于连云港连云区这边的特色美食小吃真的是再熟悉不过了。只要是连云港的人都知道连云港菜肴以淮扬菜和海鲜为主。在这里一年四季都有海鲜名菜，让人百吃不厌。下面我就跟大家介 ...

蒙阴特色美食

山东省蒙阴县地处沂蒙革命老区。蒙阴以“临沂名小吃”—蒙山烤全羊（获专利）等特色名吃而著称。 蒙山羊属绒毛皮肉兼有型优质地方羊种，性灵敏活泼，善于爬山，能在 ...

被遗忘的小县城——廉江5之家乡美食

　山姜头为一姜科植物的块根，相传俱有去湿、下气、健脾之药效，黄竹山山姜头鸡汤，具有种独特的香气，汤甜又可健身 　河唇镇以鹤地水库而出名。河唇鱼头汤用水库之鳙鱼头烹制。水库鳙鱼头大多髓，汤色浓 ...

+最红火的东明县特色小吃加盟店+++　　　++

如果你有幸去东明县，那么你一定不要错过种类繁多的东明县特色小吃加盟店，这里有这种各样的美食供你选择，因而成为东明县旅游的一大特色。让东明县旅游再次成为社会关注的焦点。在东明县你若问做什么最赚 ...

探索全椒美食

      酥笏牌是全椒名点之一，以马厂镇最为可口。因其形状象古代大臣上朝时用的象牙笏牌，故有此名。酥香味美，为品茗佳品，又是馈赠亲友的上等 ...

潮汕肠粉

潮汕地区本没有肠粉，潮汕肠粉的历史不过十来年，但是在潮汕80后的一代的心中潮汕肠粉早已是家乡味甚浓的街边小吃。 记得小学三年级左右家乡开始有个第一摊肠粉，在文光塔下面，生意非常好，经常要等很 ...

临沂把子肉

把子肉，是中华名小吃之一，是临沂菜中极具特色的小吃。食材：五花肉（长15cm，厚1.5cm)15千克，四喜丸子(只重50克）100个，鸡蛋角（只重60克）60个，海带结（只重100克）100 ...

潮汕砂锅粥

潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等。此粥是2000年后新兴起的一个产业，最早出现于深圳地区，目前遍及整个珠江三角洲地区。据不完全统计，目前已有 ...

内蒙古自治区通辽市奈曼旗固日班花苏木巴彦塔拉嘎查

     上一篇中介绍了我们村的欢乐的“小绿洲”那达慕，那我接下来就介绍一下我们村里一美味烤全羊这是我们蒙古族的特色而且也是我 ...

潮阳美食小吃，舌尖上的潮阳之韭菜粿

       韭菜是潮汕地区盛产的蔬菜之一，民间有“三六九韭菜”的说法，即每年农历三月、六月、九月都出产韭 ...

潮汕美食-束砂

束砂，状如雪砂，是一种具有潮汕地方特色的糖果。它以花生仁和白糖为主要原料，经过手工工艺制作，做成颗粒状，经过包装，可以保持较长时间。是潮汕人节日配茶和送客礼物的佳品。清同治年间。仙城人赵嘉合 ...

粤菜分支潮州菜

   潮州菜，又称潮汕菜，简称潮菜，别名打冷。是中国八大菜系（粤菜之一），2010年潮州菜代表粤菜参加上海世博会，[2]2012年潮州菜代表中国菜参加韩国丽水世博会。潮州 ...

佛山美食

佛山是珠江三角洲的“美食之乡”，这里土地肥沃，水网交错，物华天竞，“海陆空”物产颇丰。无论天上飞、地上走、土里钻、水中游的动物，还是那青葱滴翠 ...

特色美食-炸油糕

炸油糕 圆如饼，形似鼓，色如铜，香味扑鼻，外酥内嫩，甜香爽口，这说的正是陕西一种家喻户晓的小吃——炸油糕 儿时的记忆里，油糕总是黄灿灿的，如果是刚出锅的油糕，外面还 ...

特色美食-抿节

今天来介绍陕北的另一特色美食-抿节抿节在陕北方言中读"抿节儿"，所以也写作"抿尖"。所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成，调水和成软面团，放在密布筛孔的抿节床上，用手掌抿压而下，只有寸长。抿节营养 ...

电白水东鸭粥

     水东鸭粥是茂名的一道特色招牌菜，别说茂名人、电白人，即使广州、深圳的客人到水东吃过鸭粥后，也赞赏不已。正宗的水东鸭粥店经营品种十分简单，常常只提供粥、 ...

井冈竹笋

竹笋是井冈山有名的古老特产，主要产地在井冈山大小五井、荆竹山、朱砂、百泥湖、罗浮、黄坳、长坪、下七、茅坪、大陇、柏露等地。竹笋按品种和采收季节以及加工方法不同，可分为毛竹笋和小竹笋；冬笋和春 ...

舌尖上的胶州（三）

1、宝源酒店地址：胶州泉州路18号(近金龙源酒店)环境和服务还行吧，有停车位，停车较方便。别的不说，但是海鲜非常新鲜，螃蟹、虾、嘎拉都很棒，每次人都爆满。 2、十八亩山庄饭店地址：胶州市工学 ...

齐鲁美食(三)—糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼是一道著名的汉族传统风味菜肴，属于鲁菜系。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱&r ...

笑八仙螺丝粉店

     笑八鲜螺丝粉店，地处金港大道，贵高中学对面。这个粉店见证了一代又一代贵高学子。      店内主要的特色就是炒螺丝粉，煮 ...

越秀咖啡馆推荐

在繁忙的都市生活，很多白领大学生在下班课后都会去咖啡馆静静地听听音乐好好地享受一杯咖啡，缓解一天的工作和学习压力。放慢生活的节奏，让小编为你推荐几间越秀的咖啡店吧~ 1、1920 Resta ...

糁的历史

    糁（Sa），又称“肉粥”，是临沂当地最著名的小吃之一。 大凡来过临沂的朋友，都会被它那特殊叫法、少见的吃法、醇美的味道所吸引。品 ...

安塞山地苹果—

    日前，安塞山地苹果顺利通过审查，成功注册为国家地理标志证明商标。这是继“安塞小米”之后，该县获得的又一个农产品地理标志证明商标。 ...

舌尖上的胶州（二）

1、胶州京苑肥牛地址：胶州市胶州东路46号(近苏州路)调料是自助的有二十多种，还有特价牛肉十块钱一盘，每天两款免费青菜，免费的水果，营养粥，大厅锅底免费，一人一锅健康时尚卫生。环境还不错，人 ...

美哉，临沂

    蒙山着锦八百里，沂河泛银五千年。 ――题记    临沂――我的家乡，这座地处沂蒙山区的古老城市，五千年的灿烂文化连绵不断发 ...

陕北荞面饸饹TT

      荞面饸饹是北方面食三绝之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名。饸饹，因多用荞麦面制成，比较固定的叫法是荞面饸饹。饸饹，古称&ldquo ...